2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38
Kurczaki Bielefelder zostały wyhodowane przez słynnego hodowcę G. Rotta w latach 70-tych XX wieku. Zostały uznane za odrębną rasę w 1980 roku, w latach 1983-84. pojawiła się odmiana karłowata. Nazwę „bielefelder” otrzymały te ptaki na cześć miasta w Niemczech Zachodnich, gdzie zaczęła się cała historia.
Cechy rasy
U tych ptaków, w ciągu jednego dnia po wykluciu, można odróżnić samice od samców. Bardzo poważna zaleta i korzystna dla właścicieli, choć nie wyjątkowa. Kury są koloru jasnobrązowego, z „eyelinerem” przy oczach i paskami na grzbiecie, koguciki są jaśniejsze, bladożółte.
Drugą cechą wyróżniającą Bielefelderów jest ich kolor - rzadki kolor, tzw. "kryl", złoto-czarne lub srebrno-czarne paski.
Oficjalna nazwa Bielefelder została nadana rasie 30 grudnia 1978 roku, a prezentacja odbyła się jeszcze wcześniej - w 1976 roku.
Charakterystyka kur i kogutów
Koguty przezWzorzec powinien mieć szeroką szyję i górną część pleców, a ramiona powinny być w kolorze kukułki. Klatka piersiowa jest żółta lub czerwonawa z jastrzębim wzorem, żółte nogi i średniej wielkości ciemnoszare lub kukułkowe skrzydła.
Kurczaki mają bardziej jednolity kolor niż koguty, mają złote, rdzawe piersi i jastrzębi wzór na grzbiecie i elytrze. Pióra ogona samicy są raczej ciemne, a samce szaro-kukułkowe powyżej z żółtymi łatami poniżej.
Bielefelder to ciężkie, duże ptaki o orientacji mięsno-jajowej, z długim, prostym grzbietem i wypukłą klatką piersiową. Mają wydłużony korpus i grzebień w kształcie liścia na głowie, uzupełniony czerwonymi kolczykami i płatkami uszu. Dorosłe samce mogą przybrać na wadze do 4,5 kg, samice - 3,9 kg.
Kurczaki Bielefelder są odporne na zimno, więc mogą spokojnie żyć w rosyjskim klimacie.
Cel wyboru
G. Rott pragnął wyhodować ptaka nie podatnego na choroby, ze smacznym mięsem, zdolnego do produkcji wielu jaj, ale jednocześnie szybko rosnącego i odpornego na mróz. Kury miały być spokojne i towarzyskie, a ich jaja były dużych rozmiarów, odpowiedniego kształtu i koloru.
Osiągnął to wszystko w kurczakach Bielefelder. Pomimo tego, że jest jedną z najmłodszych niemieckich ras, szybko stała się popularna wśród hodowców i rozprzestrzeniła się w całych Niemczech.
Teraz jest ich dużo. W innych krajach, takich jak Anglia i Holandia, nie są one spotykane często i nie w dużych ilościach, ponieważ nie są wyjątkowe - istnieją inne rasy autoseksualne, a sporo odmian drobiu możekonkurować z Bielefelders pod względem wydajności i jakości mięsa.
Produkcja jaj
Ptaki składają 180-200 jaj rocznie w kolorze brązowym, podczas gdy wielkość jaja jest dość duża i waży do 65 gramów. Pod tym względem są dość porównywalne z Wyandotte, inną amerykańską rasą, chociaż nie mogą osiągnąć poziomu, który wyróżnia tak wyspecjalizowane rasy jaj, jak np. White Leghorn.
Zaczynają się spieszyć w wieku 5, 5 - 6 miesięcy i, pod warunkiem prawidłowego karmienia i konserwacji, kontynuują to przez cały rok. Maksymalna produktywność - w pierwszych 12 miesiącach życia, potem nieznacznie spada (ale jest to cecha powszechna dla wielu ptaków).
Warunki przechowania
Dorosłe kurczęta Bielefelder są bardzo spokojne i spokojne nawet w pobliżu karmnika, więc musisz się upewnić, że są pełne. Pisklęta potrzebują dużej ilości białka i wapnia w swojej diecie (odpowiednią karmą są ryby, mięso, kukurydza, nabiał lub alternatywnie przygotowywana żywność, taka jak PC-5).
Powszechną praktyką jest podawanie suchej karmy pisklętom w wieku 1,5-5 miesięcy w celu uzupełnienia wymaganej ilości składników mineralnych.
Drób
Ptaki potrzebują dobrego, dobrze zbudowanego kurnika z grzędami, bez przeciągów, najlepiej z izolacją (w umiarkowane zimy można obejść się bez ogrzewania). Robienie podwójnych i potrójnych rzędów okoni nie jest tego warte - kurczaki są ciężkie i próbując wspiąć się wyżej, pchają się i spadają na próżno. Dodatkowo powinna być przestronna woliera lub ogród/ogród.
Kurczak czy jajko?
Jeśli masz inkubator i doświadczenie w hodowli drobiu, możesz zakupić „uzupełnienie” w postaci jaj. O wiele wygodniej jest je transportować w tej formie (często szkółka i rolnik są oddalone od siebie o setki kilometrów).
Jednak jeśli nie ma doświadczenia (lub pewności), lepiej kupić osobniki dorosłe. Chociaż kurczęta są małe, wymagają znacznie większej wiedzy i opieki, poważny błąd związany z temperaturą lub dietą może powrócić i nawiedzać chorobę lub śmierć ptaków. Jednocześnie młode kurczęta w wieku kilku miesięcy są już dość samodzielne, są bardziej wytrzymałe i mniej wybredne w kwestii jedzenia.
Zalecenia dotyczące treści
Jeden kogut wystarczy na 12 samic tej rasy. Od 5, 5 miesiąca warto sadzić je w osobnych przegrodach, aż kury zaczną znosić nieśność. Musisz zwracać uwagę na dietę: chociaż najważniejsza jest wystarczająca ilość wapnia i białka podczas wzrostu, dorosłe kurczaki również muszą być karmione witaminami i minerałami.
Aby kurczaki oddawały jajka w zimie, ważna jest długość dnia: jeśli są zbyt krótkie, nie będą się spieszyć. Nie ma idealnego harmonogramu – ktoś tworzy „lekką” porę dnia od 6 rano, ktoś od 7-8 do 22.
Kurczaki najlepiej trzymać z dala od innych ptaków. Karma dla kurczaków nie zapewnia wszystkiego, czego potrzebujesz, dlatego zaleca się zarówno niemowlętom, jak i dorosłym kurczakom dodawanie do jedzenia twarogu, ryb lub specjalnych kompleksów witamin i minerałów.
Możesz i powinieneś również podawać buraki, kapustę, dynię, mączkę mięsno-kostną i rybną, pszenicę, owies, kukurydzę, groch, soję. Owies - bardzoprodukt wysokokaloryczny, ponadto jest bogaty w węglowodany, witaminy i wiele elementów układu okresowego. Karmienie jednym owsem, jak to robią niektórzy hodowcy drobiu, również jest możliwe, ale czy jest konieczne? Rozsądniej jest dodać go do karmy dla ptaków w okresie zimowo-wiosennym, w proporcji 30-50% całkowitej ilości pokarmu.
Aby ptaki nie przytyły (w ten sposób pędzą gorzej), wskazane jest ograniczenie ilości pożywienia, ale istnieje niebezpieczeństwo niedożywienia. Jest to szczególnie złe w zimie - jeśli jest mało jedzenia, dorosłe kurczaki najpierw zjedzą, a młode mogą pozostać na wpół wygłodzone. Z drugiej strony, jeśli właściciel zastosuje dodatkowe oświetlenie zimą, kury nadal będą znosić jaja i nie gromadzą nadmiaru tłuszczu.
Karmienie dorosłych kurczaków raz lub dwa razy dziennie jest wystarczające. Co więcej, jeśli jest lato, możesz wsypywać ziarno do karmników i podawać gotowane jedzenie tylko dwa lub trzy razy w tygodniu.
Poprzednicy rasy
Kurczaki Bielefelder mają wśród swoich przodków ptaki Amrox, New Hampshire, Raspberry, Rhode Island i Welzummer. Te ostatnie to jeden z najwybitniejszych typów selekcji holenderskiej, znoszący przez cały rok i produkujący duże jaja o masie 70-80 g. Wyhodowano je w pierwszej dekadzie XX wieku. Posiadają zestaw bardzo korzystnych cech – welzummery są odporne, wcześnie dojrzewają, dobrze znajdują pożywienie podczas chodzenia i mają spokojny charakter.
Rasa Amrox, kolejny przodek Bielefelderów, pojawiła się w Niemczech w latach 70. XIX wieku w oparciu o selekcję rasy pasiastej Plymouth Rock. Są to spokojne, zrównoważone ptaki, także samopłciowe, zdolne do produkcji do 200 jaj rocznie. Są dość duże - koguty osiągają wagę 4 kg, kurczaki– 2,5 kg.
Rasa kurczaka malinowego jest dość rzadka w Rosji, jest to rodzaj ptaka hodowanego przez niemieckich hodowców. Ich pochodzenie jest złożone i sięga XIX wieku. „Kurczaki Mechelen” (inna nazwa rasy) mają bardzo smaczne mięso, czego najlepszym dowodem jest fakt, że głównym daniem narodowym Mechelen (skąd pochodzą) jest specjalnie przygotowana pierś tego ptaka.
New Hampshire
Te ptaki mięsne i jajeczne są zarówno przodkami, jak i „rodzeństwo” Bielefelderów, ponieważ były również hodowane z udziałem rasy Rhode Island. Kurczaki tego gatunku mają wysoko rozwinięty instynkt wylęgania, dobrą produkcję jaj (200-220 sztuk rocznie o wadze od 65 do 70 gramów), a ponadto są dość duże - do 4,5 kg dla kogutów i do 3,5 kilogramy dla kur.
Kurczaki z New Hampshire są bezpretensjonalne pod względem jedzenia i warunków przetrzymywania, dziś są często używane w przemysłowej hodowli drobiu i na działkach domowych. W Rosji jest dość duża liczba ptaków - ponad 200 tysięcy egzemplarzy.
Rhode Island
Kurczaki Rhode Island są również mięsem i jajami i zostały wyhodowane w USA w XIX wieku w wyniku krzyżowania Leghorns, Wyandots, Cornish, Cochinchins i Red Malays.
Rezultatem są piękne, ciężkie kurczaki z pysznym mięsem, produkujące 160-170 jaj rocznie.
Rasy konkurencyjne Bielefelder
W Federacji Rosyjskiej i na całym obszarze byłego ZSRR istnieją inne rasy zdolne dopoważnie konkurować z Bielefelderami.
Wśród ras mięsnych i jajecznych, na przykład, jest taka jak leningradzka biała - bardzo wydajna nie tylko wśród ras domowych, ale także w porównaniu ze wszystkimi rasami w ogóle. Kury stworzone przez Leningradzki Instytut Drobiarstwa osiągnęły poziom wyspecjalizowanych ras jaj - kury nioski oddawały do 240 sztuk rocznie (waga - 60-62 gram), przy dobrej jakości i ilości mięsa.
Te ptaki były hodowane przez wielokrotne transfuzje - australopy zostały wybrane jako dawcy, których krew została dodana do ciała białych leghornów.
Kolejną dobrą rasą domową jest Moscow White, wyhodowana w All-Union Poultry Institute. Rzadko spotykany – hoduje się go głównie w stadach zbiorczych i na przydomowych działkach. Jednak ptaki dają aż 180 jaj (o masie 55 gram) i całkiem smaczne mięso. Jeden kurczak osiąga wagę 2,4 kg, kogut średnio 3,1 kg.
Kuchinki
Domowa rasa mięsna i jajowa, wyhodowana w Kuchinsky State Drobiarstwo w drugiej połowie XX wieku, miała bardzo wysokie wskaźniki produkcji jaj dla tego kierunku. Jubileusz Kuchinskaya, podobnie jak Bielefelder, ma wśród swoich przodków Rhode Island, a także autoseks - płeć kurczaków można określić z 85-98% dokładnością.
Te kury są często hodowane na rzeź - mają pyszne mięso, a w wieku dwóch i pół miesiąca samce ważą już 1,6-1,7 kg, kurczęta - 1,3-1,5 kg.
W tym samym czasie kury nioski produkują 16-200 jaj rocznie.
Kurczak z okazji rocznicy Kuchinsky jest bezpretensjonalny, dostosowuje się do zawartości komórkowej i szybko się rozwija. Waga osiąga 3,0 kg dla kobiet i 3,7 kg dla mężczyzn.
Utrzymanie dorosłych kęp nie jest zbyt trudne, na miarę zwykłego mieszkańca wsi lub miasta - w łagodnych warunkach zimowych mogą mieszkać w drewnianej szopie, jeśli jest ona zamknięta przed przeciągami i jest wystarczająco dużo słomy do zakop się w nim.
Pod względem wskaźników ptaki te zbliżają się do jednej z najpopularniejszych w Rosji i często spotykanej w prywatnych gospodarstwach domowych, rasy rosyjskiej białej. Została również wyhodowana z Leghorns, tylko koguty tego gatunku zostały skrzyżowane ze zwykłymi kurczakami niekrewniaczymi.
Wynik, zatwierdzony w 1953 r. (a prace selekcyjne rozpoczęły się w 1929 r.), przekroczył wszelkie oczekiwania: bezpretensjonalne w jedzeniu i silne ptaki ważące 1,6-1,8 kg dla samic i 2-2,5 kg dla samców, zdolne do produkcji średnio 200-230 jaj rocznie, a czasem do 300 jaj rocznie. Jednocześnie te małe ptaki są odporne na zimno, białaczkę, nowotwory, nowotwory i chorobę Mareka i są bardzo wytrwałe.
Szczyt popularności rasy rosyjskiej białej nastąpił w 1965 roku, jednak ponieważ były one jeszcze gorsze od swoich „przodków” Leghornów, do 1990 roku populacja rasy rosyjskiej białej spadła z 29,7 miliona do 3,2 miliona.
Zalecana:
Wychowywanie cieląt: metody, wskazówki dotyczące hodowli i utrzymania. Dieta cieląt, cechy i cechy ras
Teraz coraz więcej ludzi opuszcza duże miasta i udaje się na outback. Osadnicy chcą zajmować się rolnictwem, ale wciąż nie wiedzą, jak wiele zrobić. Na przykład nierzadko zdarza się, że krowa rodzi, a właściciel nie wie, co zrobić z potomstwem. Cielęta hoduje się różnymi metodami, ale aby wybrać najlepszą dla siebie metodę, lepiej zapoznać się ze wszystkimi istniejącymi
Kurczaki z rocznicy Kuchinsky. Kurczaki mięsne. Rasy jaj kurcząt
Hodowla drobiu była niezwykle popularna wśród naszych chłopów od czasów starożytnych. Kurczaki i kaczki wymagały niewielkiej opieki, latem same znajdowały pożywienie, a otrzymane od nich jajka i mięso były cennym źródłem białka, tak potrzebnego w trudnym wiejskim stylu życia
Jak ustalić, czy kurczak leży czy nie: cechy, cechy i zalecenia
Większość ras kur jest hodowana na jajka. Oczywiście rolnicy i hodowcy drobiu są zainteresowani wysokim wskaźnikiem produkcji jaj w swoich podopiecznych. Aby rzeczywistość spełniała oczekiwania, konieczne jest poznanie wielu niuansów hodowli drobiu. I nie jest niczym niezwykłym, że hodowca spotyka się ze spadkiem produkcji jaj. Powstaje pytanie, jak ustalić, czy kura składa jaja i czy można poprawić wydajność kur niosek?
Winogrona Puzenko Natalia: zasady hodowli, przycinanie, sadzonki, odmiany, porady i wskazówki dotyczące pielęgnacji winnicy
Jesień, jak zawsze, cieszy nas swoimi żniwami. Wśród jej hojnych darów są winogrona. Puzenko Natalia i jej rodzina uprawiają te owoce od ponad 20 lat. Chętnie dzieli się swoim doświadczeniem z innymi hodowcami, zarówno doświadczonymi, jak i początkującymi
Kurczaki Livensky: opis wyglądu, cechy, charakterystyczne cechy
Kurczaki Livensky to stara rosyjska rasa, która staje się coraz bardziej popularna wśród rolników. Ptak tego gatunku znosi do 300 jaj rocznie i może przybrać na wadze do 6 kg. Również rasa Liven wyróżnia się bezpretensjonalnością i odpornością na choroby
