Simental, rasa krów: zdjęcie i opis, charakterystyka, zalety i wady rasy

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Rasa krów simentalskich jest jedną z najstarszych. Jest wszechstronna, ma doskonałe właściwości zarówno mięsne, jak i mleczne. Byki simentalskie bardzo szybko przybierają na wadze. Ich mięso ma przyjemny smak, dlatego rolnicy często zabierają je na tucz. Krowy simentalskie produkują doskonałe tłuste mleko, które doskonale nadaje się do produkcji serów. Rodzą silne cielęta i mają stabilną laktację. Krowy simentalskie są bardzo wytrzymałe i łatwo przystosowują się do każdych warunków.

Historia rasy

Prace nad bydłem simentalskim rozpoczęły się w V wieku. Hodowcami byli celtyccy rolnicy, przodkowie współczesnych Szwajcarów. Nazwę zwierzętom nadała ich ojczyzna – Dolina Simentalska. Hodowcy chcieli uzyskać bydło przystosowane do wypasu w górach i mające dobrą produkcję mleka. Jednak dopiero w XIX wieku uzyskano wyższą wydajność mleczną krów.

Do tej poryRasę bydła simentalskiego wyróżniała silna budowa ciała, ale przeciętna produkcja mleka. Krowy były w doskonałym zdrowiu, więc wiele narodów starało się dodać swoją krew do lokalnych krów. Na przykład Simmentale były używane do tworzenia ras: Bulgarian Red, Fleckfie, Montbéliarde, Hungary Pied itp.

W XIX wieku przeprowadzono poważne prace nad bydłem, aby uzyskać wyższą wydajność mleczną. A hodowcy w końcu odnieśli sukces. W połowie XIX wieku bydło simentalskie zostało sprowadzone do Rosji. Tutaj również prowadzono prace mające na celu poprawę jakości rasy. Zaaklimatyzował się w wielu republikach Związku Radzieckiego. Zachowały się nawet zdjęcia rasy simentalskiej z tamtych czasów. Obecnie krowy te są bardzo popularne w Rosji. Simentale są również hodowane w innych krajach: Ukraina, Białoruś, Kazachstan.

Opis

Rasa bydła simentalskiego charakteryzuje się silnym szkieletem i proporcjonalną sylwetką. Zwierzęta mają dobrze rozwiniętą tkankę mięśniową, grubą skórę, mocną skórę.

Opis rasy simentalskiej:

• Cielęta przy urodzeniu mają średnią wagę od 34 do 42 kg, ich matki od 550 do 590 kg, ich ojcowie od 850 do 1100 kg.
• Wysokość w kłębie dla buhajów wynosi 138-145 cm, dla krów - od 133 cm.
• Zwierzęta są przeważnie czerwone i białe.

Bydło simentalskie jest bezpretensjonalne, ma doskonałe właściwości adaptacyjne. Rasa ta była dystrybuowana na terytorium większości regionów Rosji. Krowy simentalskie poczują się świetnie ina zimnym Uralu i na gorącym południu. Krowy te są najczęściej pokryte od pierwszego razu, liczba udanych nawożeń utrzymuje się na poziomie 93%. Również w 5% przypadków ciąża u krów jest mnoga. Wycielenie jest często łatwe, zwłaszcza jeśli nasienie byka zostało pobrane przez doświadczonego specjalistę od zwierząt gospodarskich.

Cechy uprawy

Rasa simentalska jest bardzo odporna i doskonale przystosowuje się do każdych warunków. Dzięki tym właściwościom cielęta rodzą się zdrowe i silne. Mleko od krów simentalskich jest bardzo pożywne, co przyczynia się do dobrego rozwoju młodych zwierząt.

Cielęta tej rasy są hodowane zarówno na ssaniu, jak i oddzielnie od matki. Jeśli rolnik postanowił nie oddzielać dziecka od krowy, to po porodzie zostają razem. Cielę może ssać nawet 9-10 miesięcy. Jeśli dziecko ma być karmione ręcznie, to po urodzeniu umieszczane jest w osobnym domu.

Hodowcy jałówek zwykle starają się wcześnie przyzwyczaić do zboża, ponieważ bardzo ważne jest skuteczne rozwijanie żwacza. Dzięki temu krowa będzie produkować więcej mleka w przyszłości. Babki najczęściej wprowadza się do ziarna nieco później. Ogólnie rzecz biorąc, mogą pozostawać w stanie ssania przez bardzo długi czas i nie wykazują zainteresowania paszą treściwą lub wcale.

Mięso simentalskie

Ta rasa jest uważana za uniwersalną w hodowli zwierząt. Bydło simentalskie jest w stanie zadowolić właściciela zarówno dobrą wydajnością mleczną, jak i doskonałymi przyrostami mięsa. Ale każda osoba ma bardziej wyraźną tendencję do jednego zwskazówki. Na przykład są krowy, które dają bardzo mało mleka, ale rodzą się z nich duże i wytrzymałe cielęta. Wtedy możemy powiedzieć, że to właśnie to zwierzę najlepiej trzyma się do celów mięsnych.

Cielęta simentalskie zwykle dają dobry przyrost masy ciała. Następnie wyrastają z nich duże i silne byki. Waga wielu rekordzistów rasy simentalskiej to ponad tona. Aby uzyskać tak duże byki, muszą być dobrze odżywione. Zazwyczaj zwierzętom oferuje się sianokiszonkę, kiszonkę, koncentraty, zboże. Powinny zawsze otrzymywać zbilansowaną dietę. Jeśli byk simentalski jest karmiony niskokalorycznym pokarmem, jego przyrost wagi będzie niewielki.

Mleczne Simmentals

Ta rasa krów jest wyjątkowa pod względem wszechstronności. Cielęta simentalskie można hodować nie tylko na mięso, krowy te przy odpowiedniej pielęgnacji mogą wykazywać wysoką produkcję mleka. To bardzo wygodne, że krowy doskonale przystosowują się do każdego klimatu. Wiele ras wylewa mleko w upale, a simentale zachowują wydajność mleczną. Są mniej podatne na niektóre choroby niż inne zwierzęta.

Mleko od krów simentalskich ma wysoką zawartość tłuszczu, produkuje dużo twarogu, sera, masła. Robią z tego niesamowitą śmietanę. Rolnicy, którzy hodują takie krowy w domu, twierdzą, że często zdarza się, że w słoiku osadza się więcej niż 1 litr śmietany. Ale im bardziej wydajna jest krowa simentalska, tym więcej zjada. Dobrej wydajności mlecznej tej krowy nie da się uzyskać na samym sianie i wodzie.

Zwiększenie produkcji mleka w diecieKrowy simentalskie to makuch, mączka, jęczmień. Jeśli właściciel nie może samodzielnie sporządzić planu żywienia dla swojej krowy, może kupić gotową paszę. Simentals, które wykazują wysoką produktywność, muszą zawierać w diecie premiksy.

Wydajność

Rasy simentalskiej trudno nazwać przedwcześnie rozwiniętymi, zwykle ich pierwsze wycielenie następuje w wieku 2,5-3 lat. Średnia wydajność mleczna wynosi od 3000 do 5500 litrów mleka na laktację. Wybitne krowy są bardziej wydajne. Odnotowano przypadki, gdy krowy simentalskie dawały do 12 000 litrów mleka na laktację. Oczywiście takie produktywne krowy są rzadkie i wymagają szczególnej opieki. Mleko tych krów jest zbilansowane pod względem białka, dlatego jest tak smaczne. Zawartość tłuszczu zwykle waha się od 3,8% do 4,5% u różnych zwierząt.

W gospodarce prywatnej krowy simentalskie podczas pierwszej laktacji dają w szczycie 15-17 litrów mleka. Po drugim wycieleniu krowy zwiększają swoją wydajność mleczną i wykazują wydajność ponad 20 litrów na dobę. Ale mówimy tylko o krowach rasy simentalskiej, które mają orientację mleczną. Jeśli krowa ma wyraźny typ ciała wołowego, najprawdopodobniej, nawet przy dobrym karmieniu, właściciel otrzyma od niej maksymalnie 10 litrów mleka dziennie.

Zalety rasy

Zaletą simentalów jest ich naturalna wytrzymałość. Są mniej podatne na choroby niż większość ras. To bydło doskonale dopasowuje się do każdych warunków życia. Babki simentalskie przy odpowiednim karmieniu zawsze będą zadowolonerolnik o wysokich zyskach. Krowy wykazują dobrą produkcję mleka i stabilną laktację.

Bydło simentalskie ma czułe i posłuszne usposobienie. Zwierzęta są cierpliwe, spokojne i spokojne. Można je wypasać w stadzie na wolnym wybiegu, ale będą się dobrze czuły również w środowisku rolniczym. Silna odporność pozwala na używanie krów przez długi czas. Nierzadko krowy simentalskie w domu dożywały 15-17 laktacji.

Ta rasa często rodzi kilka cieląt jednocześnie. Ta jakość pozwala właścicielowi uzyskać dobry zysk finansowy. Cielęta simentalskie nie pozostaną długo u właściciela, najprawdopodobniej zostaną kupione niedługo po ogłoszeniu ogłoszenia. Populacja lubi silne i duże młode zwierzęta. Również cielęta mogą być hodowane na mięso i zarabiać po uboju.

Wady rasy

Podobnie jak w przypadku każdego zwierzęcia użytkowego, Simmentals powinien mieć w swojej diecie wyłącznie wysokiej jakości paszę. Tylko zbilansowana dieta pomoże im utrzymać wysoką produktywność. Jeśli rolnik nie może tego zapewnić i karmi bydło simentalskie sianem i wodą, to nie zobaczy mleka ani mięsa od tych krów. Zwierzęta będą wykazywały dobrą wydajność mleczną i przyrosty tylko wtedy, gdy dieta pokrywa wszystkie potrzeby.

Krowy simentalskie czasami mają niepełnosprawność fizyczną, na przykład słabe nogi. Jeśli dla lekkiej wiejskiej krowy to nie problem, to dla zwierząt ważących około tony - zdanie. Ponadto ta rasa ma zwisające plecy, conegatywnie wpływa na pracę narządów wewnętrznych. Krowy mają złośliwy kształt wymienia, niedorozwój płata, wzrost włosów na gruczole sutkowym.

Recenzje właścicieli

Rolnicy zakochali się w bydle simentalskim ze względu na ich narzekające usposobienie, wielu z nich lubiło spokojne i czułe krowy. Krowy tej rasy są niezwykle mądre, bez trudu zapamiętują kolejność dojenia czy czas, kiedy gospodyni podaje im ziarno. Krowy simentalskie są pewne siebie, ale nie zadziorne. Nie pozwolą się obrażać w stadzie, ale po ustaleniu hierarchii nie będą sprawiać kłopotów pasterzowi pustymi potyczkami.

Dieta krów simentalskich powinna być zbilansowana pod względem zawartości tłuszczów, białek i węglowodanów. Mają dobry apetyt, jedzą dużo iz przyjemnością. Ale wszystkie pieniądze, które właściciel wydał na paszę, zwrócą z dobrą produkcją mleka i doskonałym przyrostem masy ciała.