Uprawy pastewne: zboża, rośliny strączkowe. Lista roślin pastewnych

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Rolnictwo jest niemożliwe do wyobrażenia bez hodowli zwierząt. Można tu wyróżnić chów kóz, drobiu, koni, bydła (mlecznego, mięsnego, nabiałowego i mięsnego), owiec, królików, trzody chlewnej, pszczelarstwa, hodowli psów i inne mniej powszechne branże. A jeśli dana osoba zdecyduje się na hodowlę zwierząt, najpierw musi pomyśleć o tym, jak wykarmi swoje gospodarstwo. W tym celu odpowiednie są rośliny pastewne. Można je uprawiać samodzielnie i hodować tak, aby nie wydawać pieniędzy na zakup produktów zwierzęcych. Chodzi o rośliny, które mogą stać się pożywieniem, o czym teraz będziemy rozmawiać.

Zacznijmy od najbardziej znanych.

Uprawy pastewne. Lista roślin omówionych w artykule

• Zieść arbuza.
• Tykwa paszowa.
• Dyba paszowa.
• Żyto.
• Jęczmień.
• Owies.
• Soja.
• Lupin.

Melony

Gurdy paszowe to przede wszystkim arbuz, cukinia i dynia.

Arbuz paszowy

To jednoroczna roślina rodzinydynia. Masa jej owoców wynosi od 10 do 30 kg. Owoce te są karmione żywym inwentarzem w postaci świeżej lub zakiszonej. Karma arbuz zawiera białko (0,3 kg na 100 kg produktu), węglowodany łatwo przyswajalne tj. glukoza, fruktoza i sacharoza, kwas foliowy, pektyny (0,36-0,75 kg na 100 kg produktu) oraz witaminy D, A, C, B i żelazko.

Tykwa paszowa

Ta roślina również należy do rodziny tykw i jest rośliną jednoroczną. Owoce ważą do 30 kg.

Owoce tej rośliny zawierają dużą ilość cukru (12 kg na 100 kg produktu), białka (0,4 kg na 100 kg owoców), witamin E, PP, C i prowitaminy A.

Ten produkt jest idealny dla krów, świń i kurczaków. W pierwszym przypadku zwiększa zawartość tłuszczu w mleku i zwiększa jego ilość, podczas gdy w drugim karmionym dynią zaczyna składać więcej jaj.

Cukinia paszowa

Melony i rośliny pastewne to także cukinia. Dojrzewają wcześniej niż wymienione powyżej rośliny, co jest ich niewątpliwym plusem. Co więcej, mogą być nawet podawane zwierzętom niedojrzałym, po ugotowaniu na parze lub posiekaniu.

Cukinia - rośliny pastewne melona zawierające białko w ilości 0,7-1 kg na 100 kg produktu. Substancje te znajdują się nie tylko w owocach, ale także w wierzchołkach roślin (0,8 kg na 100 kg).

Ziarna paszowe

Do tej grupy należą przede wszystkim żyto, jęczmień i owies. Wszystkie rośliny pastewne zbożowe mająszereg niedociągnięć. Jest to niska zawartość wapnia, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju zwierzęcia, a także stosunkowo niska strawność białek zawartych w ziarnach.

Żyto

W 100 kg ziarna tej rośliny zawiera 10,1 kg białka, 2,3 kg błonnika, 1,9 kg tłuszczu, 66,1 kg BEV (bezazotowych substancji ekstrakcyjnych), 1,8 kg popiołu, a także 16 kg wody.

Zwierzęta żyto nie lubią jeść w dużych ilościach. Wynika to z cierpkiego smaku, który ma. Również spożywanie zbyt dużej ilości żyta może prowadzić do zaburzeń trawienia. Dotyczy to zwłaszcza świeżo zebranych zbóż. Dlatego w diecie bydła lub świń ilość spożywanego żyta nie powinna przekraczać 30% całości pożywienia.

Dodatkowo należy wziąć pod uwagę fakt, że ziarna tej rośliny zawierają raczej niewielką ilość strawnych białek. Należy to zrekompensować obecnością w diecie produktów bogatych w białko, takich jak rośliny strączkowe.

Jęczmień

100 kg ziaren jęczmienia zawiera 10,8 kg białka, 4,8 kg błonnika, 2,2 kg tłuszczu, 65,6 kg BEV, 2,8 kg popiołu i 13 kg wody.

Ta roślina ma wiele wad. Należą do nich niska zawartość wapnia, fosforu, witamin, a także niewystarczająca zawartość białka. Wręcz przeciwnie, ilość błonnika jest zwiększona, więc ta karma powinna być stosowana tylko w połączeniu z produktami o niskiej zawartości tej substancji (pszenica,kukurydza).

Jednak pomimo wszystkich negatywnych aspektów jęczmień jest szeroko stosowany jako pasza dla zwierząt gospodarskich, ponieważ przyczynia się do poprawy jakości mięsa i mleka.

Możesz podać ziarno tej rośliny młodym prosiętom w formie smażonej, a świniom - w formie mielonej. Krowy mleczne są często karmione miazgą jęczmienną lub mąką.

Owies

100 kg owsa zawiera 9,1 kg białka, 10,4 kg błonnika, 4,9 kg tłuszczu, 57,3 kg BEV, 4 kg popiołu i 13 kg wody.

Powłoka z ziaren owsa zawiera bardzo dużą ilość błonnika, który pogarsza strawność tego produktu.

Ta pasza jest uważana za standardową dla koni. W diecie bydła i świń może to być 40%, drobiu - 30%. Nie należy go jednak podawać krowom mlecznym podczas produkcji oleju ani świniom w ostatnim okresie tuczu.

Strączki jako pasza dla zwierząt

Smaczne rośliny strączkowe znane wszystkim to soja i łubin.

Ziarna każdej z tych roślin zawierają ogromną ilość białka. Dotyczy to zwłaszcza soi.

Skład chemiczny fasoli jest mniej więcej taki. Na 100 kg soi przypada 33,6 kg białka, 5,7 kg błonnika, 17,4 kg tłuszczu, 26,8 kg BEV, 4,6 kg popiołu i 11 kg wody. 100 kg łubinu zawiera 27,5 kg białka, 5,3 kg tłuszczu, 12,8 kg błonnika, 35,8 kg BEV, 2,7 kg popiołu i 14 kg wody.

Uprawy pastewne, których lista znajduje się powyżej, są cenne nie tylko ze względu na wysoką zawartość białka, ale także ze względu na dużą liczbęaminokwasy, witaminy z grupy B i kwas askorbinowy, wapń, fosfor, miedź, żelazo i cynk.

Ale pomimo ich wartości odżywczych i korzyści, procent roślin strączkowych w diecie nie powinien przekraczać 25%, ponieważ nadmierna ilość tego produktu powoduje problemy z przewodem pokarmowym, w tym wzdęcia, a także może powodować poronienie w kobieta w ciąży.

Najpopularniejszą i najpowszechniej używaną rośliną strączkową jest soja. Posiada dużą ilość białek, które są zbliżone do zwierząt, a także aminokwasy, które zapewniają normalny metabolizm u zwierząt gospodarskich.

Zaleca się używać tych ziaren jako pokarmu dla ptaków, dopiero po poddaniu ich obróbce cieplnej. Należy jednak zauważyć, że stosowanie zbyt wysokich temperatur w tym przypadku prowadzi do obniżenia jakości produktu. Bydło można karmić surową soją.

Lupin występuje w trzech odmianach: białej, żółtej i niebieskiej. Odmiany żółte i białe są słodkie, różnią się od niebieskich niższą zawartością alkaloidów (0,002-0,12 kg na 100 kg produktu, w przeciwieństwie do 3,87 kg w kolorze niebieskim). Łubin żółty ma największą ilość białka spośród trzech gatunków. Ponadto wszystkie odmiany tej rośliny zawierają niezbędne aminokwasy, których organizm zwierzęcia nie wytwarza samodzielnie. Ziarna te zawierają również witaminy i minerały.

Najlepszą opcją jest użycie fasoli łubinowej jako paszyświnie, w diecie których jest dużo ziemniaków. Wadę tej rośliny pastewnej można uznać za wysoką zawartość błonnika, co należy wziąć pod uwagę przy obliczaniu ilości tej paszy w diecie zwierząt gospodarskich. W menu młodych prosiąt fasola łubinowa powinna stanowić nie więcej niż 18-20% całej żywności, dorosłe świnie - nie więcej niż 12%.

Decydując się na wprowadzenie tej karmy do diety zwierzęcia należy również zwrócić uwagę na to, że ze względu na zawartość w nim alkaloidów nadaje mleku i masłu gorzki smak. Również przyjmowanie tych substancji w dużych ilościach może powodować zaburzenia pracy układu pokarmowego. Tym negatywnym zjawiskom można zapobiec, poddając ziarna obróbce wstępnej. Aby pozbyć się alkaloidów, ziarna łubinu należy namoczyć w zimnej wodzie, a następnie gotować na parze przez godzinę i ponownie spłukać. Przetworzona żywność musi zostać zużyta w ciągu 24 godzin, w przeciwnym razie się zepsuje.

Jednakże niedobory tej rośliny związane z alkaloidami są obecnie rozwiązywane przez odmiany hodowlane, których ziarna są prawie wolne od tych substancji.