Pszenica jara: technologia uprawy, cechy siewu, uprawy i pielęgnacji

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-07 21:01

Około 35% wszystkich upraw zbóż na świecie przypada na pszenicę. W zakupach jego udział wynosi ponad 53%. Jednocześnie Rosja jest jednym z głównych dostawców takiego zboża na rynek światowy.

Na polach można uprawiać dwie odmiany tej rośliny: zimową i wiosenną. Pszenica tego drugiego gatunku jest główną rośliną spożywczą w naszym kraju. Ten produkt rolny wykorzystywany jest głównie do wypieku wyrobów piekarniczych i produkcji alkoholu. Oczywiście należy dokładnie przestrzegać wszystkich zalecanych technologii uprawy pszenicy jarej. W przeciwnym razie nie będzie możliwe wyhodowanie dobrych plonów tej rośliny.

Trochę historii

Według starożytnej legendy bogini Demeter nauczyła ludzi, jak uprawiać pszenicę. Dawno, dawno temu nadeszły ciężkie czasy dla wszystkich narodów na ziemi. Zwierzęta praktycznie zniknęły w lasach, a ryby w rzekach. Ludzie nie wiedzieli, co robić ijuż zaczął rozpaczać. A potem Demeter zstąpiła z nieba, wyjęła z rąk jednego z żołnierzy włócznię i narysowała nią bruzdę na ziemi. Wtedy bogini wyciągnęła kilka kłosków z wieńca na głowie i rozsypała ziarna wzdłuż bruzdy. Wkrótce w tym miejscu wyrosło pole pszenicy i głód ustąpił.

Oczywiście pszenica jako prezent od Demeter to nic innego jak piękna bajka. Ale w jaki sposób dana osoba nauczyła się uprawiać tę roślinę? Według wielu naukowców ojczyzną przodków tego zboża jest Azja Zachodnia, Zakaukazie i sąsiednie regiony Iranu i Azji Środkowej.

Wiadomo na pewno, że pszenica była znana ludom Europy, Azji i Afryki Północnej już w epoce neolitu. W IV tysiącleciu pne zboże to było uprawiane w Egipcie, Chinach, Mezopotamii i na terenie współczesnej Szwajcarii. Pszenica była niegdyś głównym zbożem w Persji. W starożytnej Grecji podczas igrzysk olimpijskich sportowcy jedli tylko chleb razowy.

Czym pszenica jara różni się od pszenicy ozimej

W czasach starożytnych kultura ta była uprawiana oczywiście w najprostszy sposób. Obecnie opracowywaniem i wdrażaniem technologii uprawy pszenicy jarej, a także pszenicy ozimej zajmują się wysoko wykwalifikowani specjaliści. Ale oczywiście naukowcy biorą również pod uwagę tysiące lat doświadczenia w uprawie zbóż.

Obie odmiany pszenicy - zarówno wiosennej, jak i zimowej - są szeroko rozpowszechnione w Rosji. Odmiany te różnią się głównie tylko roślinnością. Dla odmiany zimowej jest to około 280 dni. Technologia uprawy pszenicy jarej umożliwia uzyskanieZbiór w ciągu 100 dni po posadzeniu. Oznacza to, że okres wegetacyjny takich odmian jest trzykrotnie krótszy niż odmian zimowych.

Pszenicę jarą sadzi się wiosną i zbiera pod koniec ciepłego sezonu. Odmiany zimowe sadzi się jesienią. Sadzonki zbóż w tym przypadku trafiają pod śnieg. Pszenica jara w porównaniu z pszenicą ozimą daje mniejsze plony. Jednak łatwiej jest go uprawiać na polach.

Gdzie sadzą

Aby uzyskać dobre zbiory pszenicy jarej, należy przede wszystkim przestrzegać płodozmianu. W przeciwnym razie nakłady poprzedniej uprawy i chwasty zatkają jej nasadzenia, co doprowadzi do spowolnienia jej rozwoju. Uważa się, że najlepszymi poprzednikami pszenicy jarej są rośliny strączkowe i kukurydza. Również ta roślina jest często sadzona na polach po:

• ziemniaki;
• buraki cukrowe i pastewne;
• melony;
• gryka;
• bielizna.

Istnieje kilka opcji płodozmianu na polach z pszenicą jarą. Na przykład zmiana nasadzeń na przestrzeni lat może wyglądać tak:

• groch - pszenica jara - rzepak jary - jęczmień jary;
• groch - pszenica ozima - rzepak jary - pszenica jara - jęczmień jary.

Pszenica durum jest zwykle uprawiana po wieloletnich trawach, nagim ugorze lub ugorze. Jeśli w płodozmianie uczestniczą odmiany zimowe:

• pszenica jara jest wysadzana na grządkach;
• na obrotach - zima.

Ta technologia uprawy pszenicy jarej pozwala na wykonanie dodatkowego koszenia, po którym następuje talerzowanie ziemi na głębokość 8-10 cm, a następnie - 30-32 cm, w wyniku czego plon pszenicy jarej wzrasta.

W niektórych przypadkach odmiany tej odmiany sadzi się w polu i bezpośrednio po uprawach ozimych. Jednak ta technologia jest stosowana tylko w najbardziej ekstremalnych przypadkach. Taki płodozmian może niestety prowadzić do akumulacji szkodników pszenicy i różnych patogenów na polach.

Technologia uprawy pszenicy jarej w skrócie

Proces uprawy tej popularnej rośliny w Rosji zazwyczaj obejmuje następujące etapy:

• przygotowanie samych pól;
• przygotowanie materiału do sadzenia;
• siew;
• pielęgnacja roślin;
• zbieranie.

Oznacza to, że uprawa pszenicy jest dość pracochłonnym biznesem i wymaga pewnej wiedzy i umiejętności.

Przygotowanie gleby

W naszych czasach na polach najczęściej wykorzystywana była oczywiście intensywna technologia uprawy pszenicy jarej. Dobre zbiory takich odmian można uzyskać tylko na wcześniej starannie uprawianej glebie. Operacje przed sadzeniem pszenicy jarej na polach są następujące:

• po poprzedniku, jesienią obierają ziemię pługami talerzowymi w dwóch kierunkach na głębokość 6-8 cm;
• po wyrośnięciu chwastów, czyli po ok. 2-3 tygodniach, odradzają się o 8-10 cm;
• po nawożeniu gleba jest spulchniana na głębokość 20-22 cm, zwykle przy użyciu pługów-5-35 zł lub PN-4-40.

Wczesną wiosną, po okresie fizycznej dojrzałości gleby, pola przeznaczone na pszenicę jarą są bronowane. Bezpośrednio przed siewem gleba jest dodatkowo uprawiana do głębokości siewu.

Nawożenie

Zgodnie z technologią uprawy pszenicy jarej nawozy mineralne mają być stosowane na polach w celu uzyskania dobrych plonów. Niekiedy właściwości gleby można również poprawić za pomocą wapna. Nawozy do tej uprawy dobiera się biorąc pod uwagę fakt, że w celu uzyskania 1 centa ziarna wraz ze słomą na polach należy zastosować:

• 4 kg azotu;
• 1kg tlenku fosforu;
• 2,5 kg tlenku potasu.

Powyższe liczby można uznać za warunkowe. W każdym regionie dawka nawozów stosowanych do roślin powinna być dostosowana w zależności od składu gleby, poprzednika itp. Technologia uprawy pszenicy jarej w północnym Kazachstanie pod tym względem może na przykład różnić się od metod uprawy w centralne regiony Rosji, Ukrainy itp.

Nawozić pola za pomocą takich pogłównych nawożenia jesienią przed orką. Wiosną, tuż przed posadzeniem pszenicy, do gleby zwykle dodaje się granulowany superfosfat.

Podczas wzrostu iRozwój tej uprawy powoduje, że ziemia na polach jest dodatkowo nawożona związkami azotu. Jednocześnie są one zwykle wprowadzane w trzech etapach:

• podczas wiosennej uprawy;
• wczesne lato;
• środek lata.

Całkowita dawka nawozów azotowych stosowanych w okresie wegetacyjnym wynosi w większości przypadków 60 kg/ha. Eksperci nie zalecają jej przekraczania. W przeciwnym razie pszenica zacznie się rozwijać zbyt intensywnie, co doprowadzi do wyczerpania zapasów wilgoci w glebie. Stosowanie zbyt dużej ilości nawozu azotowego może być również szkodliwe w tym sensie, że z tego powodu rośliny stają się bardziej podatne na różnego rodzaju choroby.

Przygotowanie nasion

Odmiany pszenicy jarej mogą być miękkie lub twarde. Różnią się nie tylko właściwościami ziarna, ale także warunkami wzrostu w stosunku do klimatu. Odmiany twarde uprawia się najczęściej w strefie stepowej, a miękkie - w bardziej wilgotnych obszarach, na przykład na południu Syberii w regionie Kemerowo. Technologia uprawy pszenicy jarej jest jednak praktycznie w obu przypadkach taka sama. Aby uzyskać dobre zbiory pszenicy jarej, należy między innymi zaprawiać materiał do jej sadzenia. Na fermach wykonujemy tę procedurę zwykle 15-30 dni przed siewem. Pozwala to osiągnąć największy efekt przy użyciu pestycydów. Również zaprawianie z kilkutygodniowym lub miesięcznym wyprzedzeniem zmniejsza napięcie podczas właściwego siewu.

Służy do obróbki materiału do sadzenia pszenicy jarej, na przykład takie narzędzia jak:

• Lokale;
• Vitavax;
• Fiolka TT itp.

Nasiona tej rośliny są oczywiście traktowane w sposób zmechanizowany. Do tego celu można wykorzystać np. maszyny PS-10. Trawienie odbywa się poprzez zwilżenie materiału do sadzenia wodą. W tym przypadku stosowane proporcje to 10 litrów na 1 tonę nasion. Aby pestycyd lepiej przylegał do ziarna dodatkowo stosuje się sól sodową karboksymetylocelulozy. Środek ten tworzy film i dobrze przylega do nasion.

Kiedy sieją

Technologie uprawy pszenicy jarej na przykład na Białorusi niewiele różnią się od tego, jak uprawia się ją w Rosji, na Ukrainie czy w Kazachstanie. Różnica w tym przypadku polega głównie na konieczności poprawy gleby o nierównym składzie i oczywiście na termin sadzenia. Dzięki obniżeniu temperatury kultura ta jest uważana za stabilną. Jednak w ciepłych regionach planety pszenica jara jest wysiewana wcześniej, w zimnych regionach – później.

Nasiona tej rośliny należy wyłożyć w glebie zawierającej wystarczającą ilość wilgoci do kiełkowania. Również zgodnie z technologią, przy uprawie pszenicy jarej, czas siewu dobiera się biorąc pod uwagę:

• wieloletnie dane meteorologiczne;
• stopnie zarażenia pól chwastami.

Na pasie środkowym, średniosezonowe odmiany pszenicy jarej są zwykle sadzone w dniach 15-25 maja, w połowie późnego - 15-20 maja.

Poziom nasion

Zbyt gęste sadzenie pszenicy jarej oczywiście nie powinno być. W przeciwnym razie kultura drastycznie zmniejszy swojewydajność. Jesienią zabraknie zbóż, nawet jeśli pszenicę sadzi się zbyt rzadko. Aby rośliny w przyszłości w pełni wykorzystywały wilgotność gleby, nasiona należy m.in. równomiernie rozłożyć na polu.

Ilość wysiewu w różnych strefach klimatycznych może się różnić. Technologia uprawy pszenicy jarej na przykład w Republice Baszkirii pod tym względem może różnić się od metod uprawy w innych regionach Rosji, w Kazachstanie, Białorusi itp. Na przykład w strefie centralnej Federacji Rosyjskiej, ta uprawa jest zwykle wysiewana w ilości 2-2,5 miliona nasion na 1 ha.

Jak dokładnie są zasiane

Istnieje kilka technologii uprawy pszenicy jarej na polach. Siew tej kultury można prowadzić np. różnymi metodami. Ale najczęstsze sposoby sadzenia tej rośliny to:

• taśma;
• krzyż.

Druga technologia umożliwia rozprowadzanie nasion w glebie tak równomiernie, jak to możliwe. Jednak nadal jest używany rzadziej niż taśma. Faktem jest, że przy jej użyciu pole musi być zasiane dwukrotnie. A to oczywiście prowadzi do dodatkowych kosztów.

Do wysiewu pszenicy jarej w sposób taśmowy można wykorzystać na przykład maszyny takie jak SZS-2.1L. Takie siewniki wyposażone są między innymi w przegrody w przestrzeni pod lemieszem.

Oczywiście podczas wysiewu nasion pszenicy jarej, niezależnie od zastosowanej technologii, należy również zwrócić uwagę na głębokość siewu nasion. Osadź materiał do sadzenia tej kultury w zagęszczonym i wilgotnym łóżku. Nasiona tej rośliny wysiewa się na głębokość zwykle 5-8 cm, co zapewnia szybkie kiełkowanie. Podczas sadzenia musisz między innymi upewnić się, że wszystkie nasiona są sadzone na tej samej głębokości. W takim przypadku sadzonki następnie wzrosną razem.

Jak właściwie dbać o uprawy

Dzięki wprowadzeniu opracowanych przez współczesnych naukowców technologii uprawy pszenicy jarej możliwe jest uzyskanie znacznych plonów tej rośliny. Ale w każdym razie, uprawiając takie odmiany na polach, trzeba walczyć:

• z chwastami;
• ze szkodnikami;
• z chorobami.

Zwalczanie chwastów

Największe szkody w pszenicy podczas uprawy powodują pędy korzeniowe i chwasty kłączowe. Mogą to być na przykład:

• pole powój;
• field bodyag;
• oset polny.

Z roślin jednorocznych ta uprawa jest najbardziej szkodliwa przez wszystkich:

• zielone włosie;
• owies;
• Proso z kurczaka.

Konieczne jest zwalczanie wszystkich tych chwastów w okresie wegetacji podczas uprawy pszenicy jarej. W przeciwnym razie, jeśli ich liczba nie jest zbyt duża, straty plonów mogą wynieść nawet 5-7%. Przy znacznym zanieczyszczeniu liczba ta często wzrasta do 30%.

Zwalczanie chwastów na polach pszenicy jarejmożna wytwarzać zarówno mechanicznie, jak i chemicznie. Gospodarstwa w ciepłym sezonie sporządzają między innymi specjalne mapy, podkreślając trzy stopnie zachwaszczenia: słaby, średni i silny.

Niektóre rodzaje chwastów, na przykład dziki owies, są niszczone przez bronowanie na dwóch torach. Herbicydy mogą być oczywiście używane do zwalczania niepożądanych roślin na polach.

Zwalczanie szkodników

Owady różnego rodzaju zwykle powodują mniejsze szkody w pszenicy jarej niż choroby. Jednak z pewnością konieczne jest zwalczanie szkodników na nasadzeniach tej rośliny. Najczęściej na pszenicę jarą mają wpływ gatunki owadów, takie jak drutowce, fałszywe drutowce, chrząszcze chlebowe, muchy szwedzkie, pluskwiaki, muchy heskie i pijawki.

Zwalczają szkodniki na nasadzeniach przy użyciu pestycydów zarówno metodami naziemnymi, jak i powietrznymi. Możesz również zmniejszyć liczbę szkodników na polach poprzez uprawę wiosenną i letnią.

Walcz z chorobą

Uprawiając pszenicę jarą, przedsiębiorstwa rolne muszą oczywiście radzić sobie z różnymi rodzajami jej chorób. Kultura ta może zostać uszkodzona przez grzyby i mikroorganizmy na wszystkich etapach jej rozwoju. Naukowcy znają ponad 40 chorób tej kultury. Najczęstsze z nich to:

• zakurzona sprośna;
• twarda końcówka;
• zgnilizna korzeni;
• brązowa rdza;
• ergot.

Aby nie przegraćzbiorów z powodu chorób, gospodarstwa starają się wysiewać odporne na nie odmiany pszenicy jarej. Również materiał do sadzenia jest starannie dobierany, aby zapobiec infekcji pól. Właściwie sama walka z chorobami pszenicy polega przede wszystkim na leczeniu chemicznym. Najczęściej do zabiegów na polach stosuje się różne rodzaje fungicydów.

Zbiór

Tak więc technologia uprawy pszenicy jarej została pokrótce przedstawiona powyżej w artykule. Ale oczywiście uprawa dużych plonów tej rośliny to wciąż za mało. Niezbędne jest również odebranie go bez strat. Istnieją tylko dwie nowoczesne metody zbioru pszenicy jarej:

• oddzielne;
• bezpośrednie łączenie.

Wybór konkretnej technologii zależy przede wszystkim od stanu upraw. Pierwsza technika jest zwykle stosowana na polach zaśmieconych trawą, druga - we wszystkich innych przypadkach. Przy każdej technologii zbiór na farmach rozpoczyna się w momencie, gdy ziarno osiąga fazę dojrzałości woskowej.

Nowe technologie uprawy pszenicy jarej na świecie

Obecnie naukowcy opracowali wiele nowoczesnych metod intensywnej uprawy pszenicy. W większości przypadków opierają się na wykorzystaniu nowych skutecznych nawozów i technologii siewu. Obecnie opracowywane są oryginalne innowacyjne technologie uprawy tej rośliny. Na przykład specjaliści z University of Sydney wymyślili sposób na przyspieszenie uprawy pszenicy, dzięki czemu można uzyskać nawet trzy plony tej pszenicykultur rocznie. To prawda, że ich metoda nadaje się głównie do przyspieszenia prac hodowlanych z pszenicą, w tym z odmianami jarymi.

Uprawiając tę roślinę, naukowcy zaproponowali uprawę w pomieszczeniach przy użyciu energooszczędnych lamp LED do oświetlenia. Specjaliści długo eksperymentowali z parametrami takiego sprzętu i samym mikroklimatem w szklarniach. W rezultacie opracowali innowacyjną technologię uprawy pszenicy jarej, która umożliwiła zebranie plonów już po 8 tygodniach od posadzenia.