2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38
Pszczelarstwo może być podstawą do stworzenia dochodowego biznesu, ponieważ miód jest poszukiwanym produktem. Nawet odpady z takiej produkcji mają pewną wartość, można je sprzedać lub poddać dalszemu przetwarzaniu. Miód ma długi okres trwałości i stosunkowo wysoki koszt.
Organizacja
Pszczelarstwo to dochodowy biznes, jeśli podejdziesz do niego mądrze. Ale tylko doświadczony pszczelarz może kompetentnie zorganizować produkcję. Dla początkujących lepiej zacząć od jednego lub kilku uli na własne potrzeby, a gdy zdobędą praktyczne doświadczenie, spróbować wejść na rynek. Upewnij się, że potrzebujesz biznesplanu w pszczelarstwie.
Dla początkujących ważne jest, aby przemyśleć wszystkie możliwe ryzyka, obliczyć inwestycje kapitałowe i przeanalizować rynek. Powinieneś ocenić poziom konkurencji w obszarze sprzedaży i dokładnie zbadać wszystkie cechy biznesu. Musisz dowiedzieć się, ile pasiek znajduje się w regionie, jaką ilość produkują, jaką jakość miodu i tak dalej.następny.
Wybór rynku
Rynek miodu jest przesycony podróbkami, więc większość kupujących ma tendencję do kupowania produktów pszczelich od prywatnych firm, znajomych lub rekomendowanych za radą znajomych, stałych sprzedawców na lokalnych rynkach. Zakup naturalnego miodu w supermarkecie jest prawie niemożliwy, więc istnieje zapotrzebowanie na produkty z prywatnych gospodarstw pszczelarskich.
Ukończony biznesplan pszczelarski powinien zawierać szczegółową analizę kanałów dystrybucji produktów. Ważne jest, aby wiedzieć, że duże sieci handlowe będą współpracować z prywatnymi handlowcami tylko wtedy, gdy wysokiej jakości produkty zostaną dostarczone na czas w wymaganej ilości. Wymagane minimum to zazwyczaj co najmniej dziesięć puszek po 20-30 litrów miodu każda. Ale początkujący pszczelarze rzadko osiągają takie ilości.
Inną opcją sprzedaży miodu i produktów pszczelich są nabywcy hurtowi. Problem polega na tym, że tacy pośrednicy często sztucznie obniżają cenę, aby uzyskać większy zysk z odsprzedaży. Jedynym wyjściem jest samodzielna sprzedaż towarów na lokalnych rynkach, sezonowych targach lub za pośrednictwem przyjaciół.
Rozpoczęcie inwestycji
Pomysł na biznes pszczelarski może wydawać się bardzo opłacalny, ale przed zakupem uli i pszczół należy zdecydowanie obliczyć wszystkie niezbędne wydatki i możliwe dochody, określić rentowność biznesu. Pasieka jest uważana za produkcję wymagającą niewielkiej inwestycji początkowej. Według najbardziej ostrożnych szacunków można spotkać 200 tysięcy rubli.
Aby zorganizować pracę małej pasieki, potrzebujesz inwentarza (30-40 tysięcy rubli), dziesięciu uli (40-50 tysięcy rubli), dziesięciu rodzin pszczelich (40-50 tysięcy rubli), karmienia i lekarstw dla pszczół (5-10 tysięcy rubli). Biznesplan pasieki powinien uwzględniać dodatkowe koszty aranżacji i organizacji zimowiska (80-100 tys. rubli).
Doświadczony pszczelarz może odzyskać wszystkie koszty i zarobić w ciągu zaledwie jednego sezonu, ale początkujący nie może liczyć na tak zawrotny sukces. Najprawdopodobniej pasieka opłaci się dopiero na kolejny sezon. I nawet wtedy można na to liczyć, zapewniając pszczołom wszelkie warunki do pracy i odpowiednią organizację pracy pasieki. Dobrym rozwiązaniem jest zdobycie pierwszego doświadczenia pracując w cudzej pasiece. Pomoże Ci to nauczyć się dbać o pszczoły i przestać się ich bać.
Planowanie finansowe
Każdy biznesplan pasieki musi uwzględniać sezonowość. Pszczelarstwo przynosi zysk tylko przez pół roku, a reszta czasu wymaga nakładów finansowych. Warto wszystko przekalkulować, aby zysk uzyskany w trakcie sezonu wystarczył na cały rok i organizację dalszej pracy. W tym celu należy przede wszystkim zdecydować o wielkości gospodarstwa.
Małą pasiekę z 40-60 ulami może z łatwością utrzymać jeden przeciętny pszczelarz. Doświadczeni pszczelarze radzą sobie z gospodarstwami dla 150 pszczelich rodzin bez pomocy z zewnątrz. Rodzinny biznesplan pasieki na 10 uli (to bardzo małe gospodarstwo) wymagany jest tylko dla początkujących, a doświadczeni pszczelarze przechowują taką liczbę ulidla siebie bez konieczności starannego planowania.
Im większa farma, tym więcej wysiłku trzeba będzie włożyć, aby osiągnąć zysk. Duże pasieki są często łączone, rozdzielając role, to znaczy ktoś zajmuje się tylko opieką nad pszczołami, a ktoś zajmuje się marketingiem produktów. Zamiast współpracować z partnerami, możesz po prostu zatrudnić personel pomocniczy, aby wszystko przebiegało sprawnie.
Przy opracowywaniu części finansowej biznesplanu pasieki należy wziąć pod uwagę, że podstawą zysku jest sprzedaż miodu i produktów pszczelarskich: zabrus, propolis, podmór, chleb pszczeli, mleczko pszczele, wosk i zatruć. Produkty uboczne nie sprzedają się tak dobrze jak miód, więc możesz połączyć się tylko z jedną (na początek) firmą farmaceutyczną lub kosmetyczną.
Dokumenty dla biznesu
Przedsiębiorca, który decyduje się na zorganizowanie pasieki, aby rozpocząć sprzedaż miodu i produktów pszczelich, musi uzyskać specjalny paszport od służby weterynaryjnej i koordynować swoje działania. Pasieka musi być zarejestrowana w lokalnej administracji.
Możesz zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca lub LLC, ale powinieneś zadbać o zebranie pełnego pakietu dokumentów. W przeciwnym razie możesz poświęcić sporo czasu i nerwów na rejestrację. Potrzebne będą: wniosek o otwarcie działalności, kopia i oryginał (do weryfikacji) dowodu osobistego, pokwitowanie uiszczenia opłaty skarbowej w banku, kopia dokumentów z urzędu skarbowego.
Aby zarejestrować takierodzaj działalności, możesz wybrać uproszczony schemat opodatkowania. Jeśli zarejestrujesz pasiekę jako gospodarstwo chłopskie, możesz korzystać ze specjalnych przywilejów podatkowych dla ogrodników, hodowców bydła, pszczelarzy i agronomów. Korzyści te różnią się w zależności od regionu, więc skontaktuj się z lokalnym samorządem, aby uzyskać szczegółowe informacje.
Wybór miejsca na pasiekę
Rentowność biznesu pszczelarskiego zależy nawet od miejsca, w którym zostanie zainstalowana pasieka. W dobrym miejscu będzie dużo wysokiej jakości miodu, w innym tylko próżna praca i puste inwestycje. Musisz wybrać ciepłe i, jeśli to możliwe, chronione, ciche miejsce. Latem lepiej jest umieścić pasiekę na wilgotnej nizinie, a wiosną - zawsze w suchym miejscu.
Ważnym warunkiem jest dobry przepływ miodu jak najbliżej pasieki. Inne udogodnienia bez tego czynnika nie mają znaczenia. Pszczoły mogą polecieć po miód (w sadach, na trawnikach z kwiatami, na polu) dość daleko, ale w tym przypadku miodu na pewno będzie mniej. Wiele pszczół może zginąć na drodze, zwłaszcza w pochmurne lub zimne dni. Tak więc odbiór miodu na odległość znacznie osłabia pasiekę. Bardzo dobrze, jeśli w pobliżu znajdują się rośliny miodowe (lucerna, mięta, słonecznik, gryka, lipa) o różnym czasie kwitnienia.
Nie można zainstalować ula w pobliżu drogi lub w pobliżu innych pasiek, w pobliżu cukrowni, cukrowni, wiosek. Jest wysoce niepożądane, aby w pobliżu znajdowały się duże stawy lub szerokie rozlewiska rzeki, zwłaszcza jeśli pszczoły udają się na przeciwną stronę po miód (przelatują nad wodą). Kilometr od pasieki duże wody już nie reprezentująniebezpieczeństwo.
Pasieka potrzebuje co najmniej 140-150 kilometrów kwadratowych. Najlepiej ogrodzić ten teren ogrodzeniem. Wcześniej musisz zapewnić miejsce na zimowanie rodzin pszczelich. Takie miejsce powinno być bezpieczne, ciepłe i spokojne. Wszystko to musi znaleźć odzwierciedlenie w biznesplanie pasieki. Pszczelarstwo to dochodowy biznes, ale wymaga kompetentnego podejścia na wszystkich etapach.
Czy potrzebuję pozwolenia
Specjalne pozwolenie na zorganizowanie pasieki nie jest wymagane, ale zakładanie uli trzeba uzgodnić z właścicielami pól, na których pszczoły będą zbierać pyłek. Inne dokumenty będą wymagane przy sprzedaży miodu. Na przykład należy zadbać przed uzyskaniem certyfikatu zgodności produktu z ogólnie przyjętymi standardami jakości.
Zaopatrzenie w sprzęt
W każdym ulu mieszka jedna rodzina pszczół. Tak więc na dziesięć rodzin pszczelich potrzebne jest dziesięć uli i kilka dodatkowych zapasowych. Zapasowe są potrzebne w przypadku przeszczepu rodzinnego, do zasiedlenia wydzielonego roju lub podczas czyszczenia starego ula. Do pasieki można kupić zarówno nowe, jak i używane ule, ale należy je dobrze wyczyścić i zdezynfekować. Będziesz także potrzebować ramek i innego powiązanego wyposażenia.
Ule są różne: alpejskie, ulowe, wielokadłubowe. Najwygodniejszą i najbardziej funkcjonalną opcją są ule Dadan-Blatt (wieloklatkowe). Sądząc po opiniach pszczelarzy, takie domy zwiększają plon o 40% (w porównaniu do alpejskich lub klasycznych). Ul-leżak jest wygodny dlapasieka stacjonarna, ale ma ograniczoną funkcjonalność. Alpine (ul Delona) jest łatwe w utrzymaniu. Takie domy mają dużą pojemność, ale mogą być niewygodne ze względu na niestandardowe rozmiary ram.
Popularne rasy pszczół
Biznesplan pasieki powinien nawet uzasadniać wybór rasy pszczół, ponieważ od tego zależy rentowność biznesu: wielkość plonów, smak, miłość do niektórych roślin miododajnych. Najpopularniejsze w krajach WNP to: ukraińska pszczoła stepowa, szara górska kaukaska, środkoworosyjska.
Ukraińska pszczoła stepowa przynosi dobre plony z pól słonecznika i gryki. Pszczelarze środkoworosyjscy rzadko trzymają, ponieważ takie pszczoły są agresywne i złośliwe. Szara górska pszczoła kaukaska daje dużą ilość miodu nawet przy stosunkowo słabym przepływie miodu, jest aktywna w poszukiwaniu nowych źródeł nektaru i jest spokojna. Ale (szczególnie w porównaniu z rasami ukraińskimi i środkoworosyjskimi) pszczoły kaukaskie są mniej odporne na zimno.
Rasy egzotyczne dla Rosji
Można zamówić pszczoły z zagranicy (karnika, buckfast). Przy odpowiedniej pielęgnacji takie rasy dają ogromne plony, ale bywają wymagające i nie zawsze przetrwają w rosyjskich warunkach klimatycznych. Pszczoły Buckfast czy Karnica są bardzo drogie, ale głównym czynnikiem ryzyka jest to, że mogą nie zakorzenić się w lokalnych warunkach.
Karniki są bardziej odporne na zimno niż pszczoły kaukaskie, są spokojne i efektywnie wykorzystują wiosenny przepływ miodu. Takie pszczoły bardzo dobrze zapylają koniczynę. Włoskie pszczoły są bardzopłodny. Jest to najpopularniejsza rasa na świecie i jest bardzo wydajna, gdy w pobliżu jest stały przepływ miodu.
Analiza ryzyka
Pszczelarstwo jako biznes (jak założyć firmę opisano powyżej) wiąże się z pewnym ryzykiem. Nikt nie może zagwarantować zysku i 100% rentowności. Istotną rolę w sukcesie firmy odgrywają również tradycje: nie da się kupić doświadczenia pszczelarzy z kilku pokoleń. Dlatego, aby naprawdę dobrze zarobić, musisz ćwiczyć pszczelarstwo od doświadczonych ludzi.
Wszystkie pozytywne obliczenia w biznesplanie pszczelarskim są kwestionowane ze względu na pogarszające się warunki środowiskowe i klimatyczne. Z biegiem czasu coraz trudniej jest wybrać optymalne miejsce pod pasiekę i zapewnić dobre źródło zbioru miodu. Żaden pszczelarz nie jest odporny na to, że całe gospodarstwo może umrzeć od chemikaliów stosowanych do leczenia roślin rolniczych lub zachorować na coś i ulec degeneracji.
Ile możesz zarobić
W jednym sezonie z pasieki znajdującej się na środkowym pasie można uzyskać do 50 kg miodu z jednej rodziny pszczół. Ze stu uli, przy odpowiedniej pielęgnacji, można uzyskać do 5 ton miodu. Przy koszcie sprzedaży hurtowej produktu średnio 150 rubli za kilogram, możesz uzyskać 750 tysięcy rubli na sezon.
Od tej kwoty należy odjąć koszty stałe, a mianowicie: ramy, podkład, paliwo i tym podobne. Wydano na to około 50 tysięcy rubli. Netto dostać 700 tysięcy rubli w jednym sezonie. Kwota ta nie obejmujedodatkowy dochód ze sprzedaży propolisu, mleczka pszczelego, wosku i tak dalej. Koszty początkowe można odzyskać już w pierwszym sezonie i zarobić dodatkowe pieniądze.
Główne trudności
Opracowując biznesplan dla pasieki, należy wziąć pod uwagę główne trudności, z jakimi borykają się początkujący pszczelarze: znalezienie kanałów sprzedaży produktów i przestrzeganie ścisłej technologii hodowli pszczół. Konieczna jest regularna kontrola stanu uli, poznanie chorób pszczół, dobór odpowiednich ramek, rozwiązywanie problemów z zimowaniem i tak dalej. Jeśli chodzi o sprzedaż miodu, od 10-15 uli, produkty nadal można sprzedawać znajomym i przyjaciołom, ale przy dużych wolumenach produkcji będziesz musiał szukać innych sposobów sprzedaży.
Zalecana:
Hodowla byków na mięso: wybór rasy, warunki życia, dieta, sprzedaż, rentowność biznesu
Dziś w naszym kraju zauważalny jest proces odwróconej urbanizacji - zamożni ludzie przenoszą się z dusznych, hałaśliwych, tętniących życiem miast do małych wiosek, a nawet wsi. Wiele z nich ma własne firmy. Na przykład niektórzy zajmują się hodowlą byków na mięso w domu. To ciężka praca, ale zawsze możesz zapewnić sobie i swoim bliskim wysokiej jakości, czyste produkty, przynosząc przy tym dobry zysk
Uprawa malin jako biznes: rentowność, biznesplan
Czy uprawę malin można uznać za atrakcyjny biznes ze względu na jego rentowność? Jak obliczyć zwrot za tę przedsiębiorczość, jak ocenić swoje możliwości i perspektywy? Czy tego rodzaju uprawa naprawdę jest tego warta? Niektórzy uważają to za wątpliwe, inni nazywają to mało obiecującym. Jest inna opinia - uprawa malin jest opłacalna, rozsądna, daje doskonałe możliwości i jest udanym formatem biznesowym. Rozważmy bardziej szczegółowo
Jak otworzyć klub nocny: biznesplan, inwestycje i rentowność
Otwarcie klubu nocnego to biznes, który przyciąga wielu przedsiębiorców zainteresowanych branżą rozrywkową. Jak wiecie, takie placówki, które stały się sławne i popularne, są w stanie przynieść swoim właścicielom wspaniałe pieniądze, ponieważ są miejscem najbardziej efektownych wydarzeń. Zanim jednak zarobisz na nocnym klubie, będziesz musiał zainwestować w niego środki finansowe i to całkiem imponujące
Biznesplan kawiarni: przykład z obliczeniami. Otwórz kawiarnię od podstaw: przykładowy biznesplan z obliczeniami. Gotowy biznesplan kawiarni
Zdarzają się sytuacje, kiedy pojawia się pomysł na zorganizowanie swojego przedsiębiorstwa, chęć i możliwości jego realizacji, a do praktycznej realizacji wystarczy odpowiedni schemat organizacji biznesu. W takich przypadkach możesz skupić się na biznesplanie kawiarni
Jak otworzyć własną taksówkę od podstaw: biznesplan, niezbędny pakiet dokumentów, inwestycje i rentowność
Otwarcie własnego biznesu, bez względu na kierunek obrany przez przedsiębiorcę, nie jest łatwym zadaniem. Organizacja Twojego biznesu wymaga od Ciebie przemyślenia wszystkiego dosłownie w najdrobniejszych szczegółach, co pozwoli Ci zminimalizować ryzyko w przyszłości
