Uprawa malin jako biznes: rentowność, biznesplan
Uprawa malin jako biznes: rentowność, biznesplan

Wideo: Uprawa malin jako biznes: rentowność, biznesplan

Wideo: Uprawa malin jako biznes: rentowność, biznesplan
Wideo: NARYSOWANA KAWIARNIA 2D!🖤🖍✏️ 2024, Marsz
Anonim

Czy uprawę malin można uznać za atrakcyjny biznes ze względu na jego rentowność? Jak obliczyć zwrot za tę przedsiębiorczość, jak ocenić swoje możliwości i perspektywy? Czy naprawdę warto wykonywać taką pracę? Niektórzy uważają to za wątpliwe, inni nazywają to mało obiecującym. Jest jeszcze inna opinia: uprawa malin jest opłacalna, rozsądna, daje doskonałe możliwości i jest udanym formatem biznesowym. Przyjrzyjmy się bliżej.

technologia opłacalności uprawy malin
technologia opłacalności uprawy malin

Od początku

Najpierw musisz zrozumieć specyfikę pracy z tą rośliną, a następnie rozważyć uprawę malin jako biznes. O opłacalności tego biznesu w dużej mierze decyduje właściwe podejście, dobry wybór odmiany, biorąc pod uwagę klimatfunkcje strefy.

Zanim przejdziemy do aspektów technicznych, przyjrzyjmy się ogólnym statystykom zebranym od przedsiębiorców zajmujących się tym obszarem. Pomogą przeanalizować, jak mądrze jest spędzać czas i energię na pracy z malinami. Więc jaki jest zwrot z inwestycji? Uprawa malin jako biznes to dość pracochłonny obszar. Zaczyna się od znacznych inwestycji, wymaga zatrudnienia pracowników. Jeśli ktoś chce osiągnąć duży zysk w pierwszym sezonie, nie musi na wiele liczyć. Średni poziom zarobków w miarę rozwoju gospodarstwa wynosi 35-40%.

O liczbach bardziej szczegółowo

Czy można odgryźć kawałek tortu z wysoką rentownością? Uprawa malin jako biznes zaczyna się od sadzenia na farmie. Na zwrot z inwestycji możesz liczyć średnio w okresie trzech lat. Ten czas wystarczy, aby opanować zasady uprawy, cechy opieki nad rośliną. W ciągu trzech lat przedsiębiorca zyskuje stabilną bazę nabywców, otwiera swój punkt sprzedaży i zdobywa rzetelne kontakty dystrybutorów.

dojrzewanie jagód
dojrzewanie jagód

Wyobraźmy sobie, że potencjalny przedsiębiorca ma do dyspozycji 20 akrów ziemi. Na tej stronie można posadzić 2,4 tysiąca krzewów, jeśli w jednym rzędzie jest trzysta roślin, długość każdego rzędu wyniesie 0,2 km. W sumie okaże się, że zrobimy osiem takich rzędów. Wymiary rozstawu rzędów to 50 cm na 2,5 m. Niektórzy obawiają się niedostatecznej opłacalności. Uprawa malin jako firma w Rosji nie jest obecnie tak popularna, jak w niektórych innych krajach. Ale nie bój się za bardzow końcu średni plon jednej rośliny szacuje się na 2,5 kg, czyli z terenu można usunąć sześć ton jagód. Nabywcy hurtowi płacą średnio 200 rubli za kilogram produktu, a detaliczną można sprzedawać za 300 rubli / kg. W związku z tym średni zysk szacowany jest na 1,2-1,8 mln. Czy warto liczyć na taką rentowność? Uprawa malin jako biznes w Rosji jest wciąż stosunkowo rzadka, ale wielu jest przekonanych, że przyczyną tego jest niska świadomość społeczeństwa na temat perspektyw takiej przedsiębiorczości. Przyjrzyjmy się więc jego aspektom technicznym.

O odmianach

Bez wiedzy o odmianach rośliny nie można liczyć na dobrą opłacalność uprawy malin jako firmy. Szczególnie malinowy biznes potrzebuje planu, do którego muszą być wpisane wszystkie ważne warunki dla działalności przedsiębiorcy. Jest to szczególnie ważne, jeśli osoba, która większość życia spędziła w mieście, chce pracować w tym obszarze. Musisz wiedzieć, że maliny występują w kilku odmianach. Najbardziej soczyste, pachnące, smaczne jest lato. Osiąga szczyt w ciągu zaledwie dwóch lat, ale łatwo choruje, szybko zamarza i często jest siedliskiem szkodników.

Podczas sporządzania biznesplanu musisz zdecydować się na konkretną odmianę lub kilka. Wśród letnich najbardziej atrakcyjne są „octavia”, „lyashka”. Najczęściej sadzone "lyashka". Śpiewa szybko, a w sezonie krzaki są dosłownie usiane jagodami. Jest to stosunkowo odporna odmiana, która potrafi przetrwać mrozy do -30 stopni. Jagody są dość łatwe w transporcie, są dość jędrne i soczyste. Wymiary jednego owocu - do 4 cm Wagamoże osiągnąć gram. Plon krzewów jest wysoki, z hektara można zebrać około dwustu ton. To prawda, że pąki rośliny mogą lekko zamarznąć w zimnych porach roku. Ponadto trzeba stale przetwarzać krzew ze szkodników, grzybów.

rosnący biznes rentowności malin
rosnący biznes rentowności malin

Octavia

Ucząc się, jak od podstaw rozpocząć działalność związaną z uprawą malin, warto przyjrzeć się bliżej tej odmianie – niektórzy początkujący uważają ją za najlepszy początek. To obiecująca odmiana jagód. Na rynku jest sporo owoców takiego właśnie krzewu. Jej dobrą przeżywalność odnotowuje się w stosunkowo ciepłym klimacie, ale roślina nie wytrzyma mrozów silniejszych niż -30. Owoce krzewu są dość łatwe w transporcie. „Octavia” jest wysoce odporna na wirusy, infekcje grzybicze.

Jagody tego krzewu są piękne, gładkie, smaczne. Waga jednej sztuki sięga 8 g. Wiatr i deszcz nie prowadzą do zrzucenia plonu. To prawda, rozmnażanie krzewów jest dość trudne. Ten problem jest uważany za główną wadę buszu.

Napraw Malina

Bardzo często rozważam możliwość sadzenia tej odmiany, ponieważ owocuje dwa razy w roku. Pierwszy plon zbiera się w sezonie letnim, drugi - jesienią. Takie maliny doskonale znoszą chłody i trudne warunki klimatyczne. Nie boi się szkodników. Roślina rzadko choruje. Nie ma potrzeby traktowania krzewu specjalnymi preparatami, co oznacza, że uzyskany plon będzie wyjątkowo czysty i bezpieczny - a takie jagody tradycyjnie kosztują więcej.

Nie bez wad, które obejmująplan biznesowy. W szczególności krzew nie jest łatwy do rozmnażania. Ciężko jest ciąć. Roślina wymaga opatrunku pogłównego, potrzebuje regularnego dodawania dodatkowych składników odżywczych. W rezultacie poziom kosztów prowadzenia plantacji jest powyżej średniej, ale smak i aromat jagód nie są tak przyjemne jak u gatunków opisanych powyżej. Wśród odmian szczególnie poszukiwane są „Polka”, „Zyugan” i „Joan G”.

rentowność biznesu uprawy malin
rentowność biznesu uprawy malin

Czy to jest warte wysiłku?

Czy warto zagłębić się w specyfikę opracowywania i oceny biznesplanów, opłacalności uprawy malin jako firmy? Wielu naszych rodaków uważa, że jest to w niewielkim stopniu uzasadnione, ale w europejskich mocarstwach przedsiębiorcy mają inne zdanie. Malina jako przedmiot przedsiębiorczości niesie ze sobą ogromną ilość zalet. Już sam fakt, że region jest w naszym kraju nadal słabo rozwinięty, daje przybyszom doskonałe szanse. Nisza nie została jeszcze zapełniona, popyt jest duży, więc bez trudu będzie można znaleźć kupca. Zapotrzebowanie na świeże zbiory jakichkolwiek jagód jest wysokie. W związku z tym maliny stają się podwójnie opłacalne.

zbiory malin
zbiory malin

Jak zauważają doświadczeni ludzie w tej sprawie, rozpoczęcie działalności gospodarczej jest dość łatwe i proste. Lądowanie nie jest szczególnie trudne. Musisz mieć działkę, samochód do jej przygotowania, sadzonki. Samo lądowanie można wykonać nawet własnymi rękami. Możesz przyciągnąć siłę roboczą, która będzie dość tania. Zbiory z powstałej działki można zbierać latem, aw niektórych przypadkach również jesienią. Opieka nad plantacją jest dość prosta. Jeśli nie ma możliwości sprzedania całego plonu przed utratą prezentacji, pozostałości można poddać obróbce - mrożonej, konserwowanej. Taki produkt jest również poszukiwany przez kupujących.

Gdzie się zatrzymać?

Aby dowiedzieć się z własnego doświadczenia o maksymalnej opłacalności uprawy malin, musisz odpowiedzialnie wybrać odpowiednią odmianę. Najpierw musisz posadzić kilka odmian jednocześnie. Do czasu zbiorów przedsiębiorca porównuje, ile zebrał z każdej strefy swojej plantacji. Na podstawie wyników zimy szacuje się, jak wysoki jest procent przeżywalności stanowisk. Na tej podstawie określają, z którymi roślinami dalej pracować. Nie da się podać uniwersalnych danych o opłacalności, które opisałyby wszystkie przypadki - wpływ klimatu jest zbyt silny.

Powyższe to średni zwrot i rentowność w granicach 40%. Możesz na nie liczyć wybierając odpowiednią opcję wegetacji. Najczęściej sadzi się odmiany powtarzające się.

O niuansach

Bez znajomości technicznych aspektów pracy z krzewami nie można liczyć na dobrą opłacalność uprawy malin jako firmy. Technologia pracy zależy od wybranej odmiany, ale istnieją ogólne zalecenia. Dlatego konieczne jest wybranie najbardziej jasnego obszaru. Im więcej słońca oświetli krzew, tym lepiej będą śpiewać jagody. Drugim ważnym aspektem jest zaopatrzenie w wodę. Krzew powinien otrzymać dużo płynu. Jeśli deszcze są słabe, musisz regularnie nawadniać plantację.

Podlewanie to nie jedyna procedura, której potrzebują maliny. Sporadyczniekrzak musi być nakarmiony. Używaj nawozów organicznych. Najczęściej wybierana jest mieszanka potasowo-fosforowa.

krzewy malin
krzewy malin

Maliny należy regularnie przycinać. Pożądane jest zorganizowanie imprezy w marcu, listopadzie. Podczas przycinania pozostaje nie więcej niż pięć najsilniejszych pędów, usuwając wszystkie inne.

Aspekty techniczne

Kiedy zastanawiasz się, jak otworzyć firmę zajmującą się uprawą malin, powinieneś przyjrzeć się bliżej warunkom początkowym. Mając do dyspozycji działkę i sadzonki, możesz zacząć je sadzić, ale nie zapominaj, że wkrótce będziesz musiał zadbać o uprawę. Glebę należy regularnie mulczować. Ale ziemia powinna być lekka. Jeśli ziemia nie spełnia wymagań, maliny słabo rosną. Zaleca się ocenę terenu przed lądowaniem. Najlepszy jest jasny piasek. Jest gleba zbyt ciężka, gliniasta, trzeba tu dodać potrzebny piasek lub wybrać inną strefę. Najlepszy poziom kwasowości malin to 5, 8-6, 2 jednostki.

plan rentowności uprawy malin
plan rentowności uprawy malin

Sprzęt i pracownicy

Dzisiaj można znaleźć bardzo niewiele recenzji poświęconych technologii, rentowności, uprawie malin. Jako biznes, uprawa tego krzewu jest uważana przez nielicznych, a jeszcze mniej przez tych, którzy rozpoczęli ten biznes w rzeczywistości. Przedsiębiorcy najczęściej w swoich odpowiedziach wskazują na względną łatwość pracy, występowanie rzadkich trudności, które czasami zmuszają ich do ciężkiej pracy, a także mówią o dobrych zyskach. Z tych odpowiedzi jasno wynika, że dobre zyski osiągają ci, którzy wdrażają efektywne metody zbioru. Będziesz potrzebował kultywatora, aby szybko uprawiać ziemię, kombajnu do zbioru jagód, lodówki i suszarni. W sumie ta technika będzie kosztować 200 tysięcy rubli (lub trochę mniej).

Aby opłacalność uprawy malin w szklarniach i na otwartych przestrzeniach była duża, musisz zapewnić wystarczającą liczbę pracowników. Im większy obszar, tym więcej osób będzie musiało zostać zatrudnionych. Jeden lub dwa hektary będą wymagały jednego agronoma, jednego operatora kombajnu, do trzech robotników. Ponieważ konieczna jest stała opieka nad roślinami, bardzo ważne jest odpowiedzialne planowanie. Średnia miesięczna pensja agronoma wynosi 35 000 rubli, kierowca może otrzymać 5 000 mniej, a robotnicy około 25 000 rubli. Podczas sporządzania biznesplanu konieczne jest wprowadzenie do niego tych danych.

Zbieranie, przechowywanie i wyróżnianie

Aby nie stracić plonów, musisz je prawidłowo zebrać - rentowność całego biznesu w dużej mierze zależy od dotrzymania terminów. Jagody są zbierane po wyschnięciu. Konieczne jest ostrożne wyjmowanie każdego owocu z pojemnika. Jagody umieszcza się w idealnie suchym pojemniku. Woda szybko sprawia, że stają się bezużyteczne, więc nie można myć malin - tylko przed posiłkiem.

Maliny są przechowywane w górnej części lodówki, z dala od zamrażarki, z dala od jakiejkolwiek innej żywności. Aby zachować maksimum witamin, możesz wysuszyć jagody. Zapotrzebowanie na maliny suszone jest dość duże. Jeśli nie można było sprzedać części zebranego plonu, robi się z niego dżem lub zamraża się jagody.

rentowność biznesu w szklarni
rentowność biznesu w szklarni

Zasadyi temperatura

Aby utrzymać jagody tak długo, jak to możliwe, musisz zbierać je dojrzałe, ale nie przejrzałe. Pobierane są tylko zdrowe jagody i zaraz po zebraniu są schładzane. Wskazane jest stosowanie zmodyfikowanych opakowań - dzięki temu wydłuży się okres przydatności do spożycia. Mrożone jagody są przechowywane w papierowych torebkach, cienkich plastikowych. Szybkie zamrażanie utrzymuje świeżość owoców nawet przez rok. W tym celu świeżo zebrany plon umieszcza się w komorze, w której temperatura nie przekracza 20 stopni poniżej zera, może osiągnąć -35 stopni. Po zamrożeniu jagody przenosi się do cieplejszej części zamrażarki.

Zalecana: