Inwentarz żywy - co to jest?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

W gospodarce wielu krajów ważne miejsce zajmuje rolnictwo: produkcja roślinna i hodowla zwierząt. Nasz artykuł opowiada o tym, czym zajmują się te branże, na jakie typy są podzielone.

Tło historyczne

Powstanie hodowli zwierząt sięga czasów starożytnych, kiedy osoba żyjąca obok dzikich zwierząt postanowiła je oswoić do użytku w gospodarstwie domowym. Dzięki ciężkiej pracy przez długi czas ludziom udało się zmienić charakter niektórych gatunków żyjących na wolności. Po udomowieniu ich produktywność wzrosła wielokrotnie. Zwierzęta stały się dla człowieka:

• Źródło żywności: dostarczali mięso, mleko, jajka.
• Otrzymywali surowce (skóry), z których szyli ubrania i budowali szałasy.
• Zwierzęta były wykorzystywane do transportu, jako siła robocza i do ochrony mienia (na przykład psów).

Zwierzęta nadające się do udomowienia to krowy, świnie, owce, kozy, jelenie, wielbłądy i kilka innych. Naukowcom udało się ustalić, że większość gatunków tych zwierząt krzyżowała się na Bliskim Wschodzie. Dla żyjących tu narodów służyło to jako świetneprzewagę w rozwoju, czego efektem jest pojawienie się pierwszych cywilizacji.

Co to jest hodowla zwierząt?

Istnieją różne branże: chemiczna, drzewna, inżynieryjna, spożywcza, lekka. Hodowla zwierząt to branża należąca do rolnictwa. Jej głównym zadaniem jest hodowla i utrzymywanie zwierząt w celu produkcji i sprzedaży produktów, które są z nich uzyskiwane.

Znaczenie hodowli zwierząt

Życie ludzkie jest niewyobrażalne bez produktów rolnych. Hodowla zwierząt jest głównym elementem kompleksu rolno-przemysłowego. Ta branża jest jedną z głównych. Dzięki temu ludność zaopatrywana jest w mięso i smalec, mleko i jajka, a przemysł lekki ze skór, wełny, szczeciny i wielu innych. Ponadto hodowla zwierząt jest dostawcą żywej siły ciągu. Przemysł zajmuje się hodowlą koni, wielbłądów, wołów, jeleni, mułów, osłów. Hodowla zwierząt ma ogromne znaczenie jako dostawca nawozów organicznych.

Produkty i odpady przemysłu są wykorzystywane do pozyskiwania paszy: mączki mięsno-kostnej, odtłuszczonego mleka i wielu innych. Idą do produkcji preparatów hormonalnych, serum terapeutycznych i innych leków. Tak więc manifestacja podstaw hodowli zwierząt odbywa się poprzez elementy kompleksu rolno-przemysłowego, połączone ze sobą.

W krajach rozwiniętych gospodarczo hodowla zwierząt jest wiodącym sektorem gospodarki nie jest przypadkowa, ponieważ produkty z tego obszaru stanowią 60% diety.

Analizaw hodowli zwierząt

Dla prawidłowego zarządzania gospodarką i osiągania zysków duże znaczenie ma analiza, która jest przeprowadzana według różnych wskaźników. Na przykładzie krów wygląda to tak:

• Określ liczbę zwierząt gospodarskich i strukturę stada. Bierze pod uwagę rodzaj trzymanych zwierząt, ile ich jest, w tym młode.
• Sprawdź ilość produktów otrzymanych w okresie rozliczeniowym. Określa się, jaki rodzaj produktu, ile (w tonach) otrzymuje się mleka i mięsa, jakie jest potomstwo cieląt.
• Wyjaśnij produktywność zwierząt. Analizują roczną wydajność mleka na krowę, liczbę cieląt od 100 krów oraz średni dzienny (czyli mięsny) przyrost masy ciała w gramach.

Rodzaje hodowli zwierząt

Ta gałąź rolnictwa jest bardzo rozległa. Hodowla zwierząt to kierunek, który zajmuje się hodowlą bydła i drobnego bydła i świń, koni i wielbłądów, owiec i kóz, mułów i osłów, królików i psów, ptaków i ryb, pszczół, zwierząt futerkowych i wielu innych. Kierunek przemysłu zależy od obszaru, do którego przystosowane są określone gatunki zwierząt. Na przykład lamy i wielbłądy nie są hodowane w regionach północnych, a lisy polarne i norki nie są hodowane w regionach południowych. Są jednak zwierzęta, które można spotkać w kompleksie rolno-przemysłowym niemal każdego kraju. Są to kurczaki, krowy, świnie, króliki, konie i inne.

Hodowla bydła

Obecnie ten kierunek jest główną gałęzią hodowli zwierząt. Głównym zadaniem jest hodowla dużych i małych rogatychbydło. Zwierzęta dzieli się na mięso i nabiał. Poziom zaopatrzenia konsumentów w mleko i mięso zależy od rozwoju hodowli bydła. Wskaźniki tej branży wpływają na pracę przedsiębiorstw przemysłu lekkiego, które produkują odzież wełnianą i artykuły gospodarstwa domowego.

Hodowla świń

Ta gałąź przemysłu zaopatruje ludność w produkty zwierzęce, takie jak mięso, smalec. W Rosji rozwija się w regionach Centralnego Regionu Czarnej Ziemi, na Kaukazie, w regionie Wołgi. Hoduje się tu mięso, łój, bekon, szynkę.

Hodowla koni

Ta branża zajmuje się hodowlą zwierząt tego gatunku. Ponadto konie w gospodarce narodowej mają znaczenie produkcyjne i sportowe. Hodowla koni rozwinęła się na Kaukazie Północnym i Ałtaju, na południu Syberii i Uralu, w Jakucji i Buriacji.

Hodowla owiec

Ten kierunek zajmuje się hodowlą owiec i kóz. Zwierzęta dostarczają człowiekowi mięsa, mleka, wełny, puchu. Ich skóra trafia do produkcji chromu, husky, chevro. Z owiec rasy karakul uzyskuje się cenne futro - karakul. Do wyrobu sera feta i innych rodzajów sera używa się mleka.

Hodowla drobiu

Ta gałąź przemysłu jest powszechna w każdym kraju. Dostarcza konsumentom mięso, jajka, pierze, puch. Ponieważ głównym pokarmem ptaka jest ziarno, jest on hodowany na obszarach, na których rośnie: na Kaukazie Północnym, w regionie Wołgi, w regionie Czarnej Ziemi. Hodowla drobiu rozwija się również w gęsto zaludnionych regionach (północny zachód,Centralny) położony w pobliżu dużych miast.

Pszczelarstwo

Równie popularnym kierunkiem w rolnictwie jest hodowla pszczół. Dzięki jego rozwojowi ludność zaopatrywana jest w miód, mleczko pszczele i wosk. Obszary zastosowania tych produktów są bardzo zróżnicowane, ale główne z nich to przemysł spożywczy i farmaceutyczny.

Hodowla futer

Przemysł zajmuje się hodowlą takich zwierząt futerkowych jak nutrie, lisy polarne, norki i inne. Głównymi produktami są skóry, które służą do szycia czapek, odzieży wierzchniej, akcesoriów i wielu innych.

Produkcja upraw

Jego podstawą jest uprawa zbóż, która zajmuje połowę wszystkich obszarów świata. Zboża, podobnie jak ziemniaki, stanowią podstawę diety człowieka. Stanowi bazę surowcową dla takiej branży jak przemysł spożywczy. Ziarno wykorzystuje zboża, mielenie mąki, mieszankę alkoholu paszowego. Najważniejszymi uprawami na świecie są pszenica, kukurydza i ryż.

Pszenica jest uprawiana w 70 krajach świata, ale większość z nich znajduje się w Kanadzie, Ameryce, Australii, Rosji, Ukrainie i Kazachstanie. Te stany są głównymi spichrzami świata.

Pojawienie się ryżu na naszych stołach zawdzięczamy Chinom i Indiom, skąd kultura ta rozprzestrzeniła się szeroko na inne regiony. Obecnie ryż uprawiany jest w 100 krajach świata, ale 9/10 całkowitych zbiorów zbóż pochodzi z krajów azjatyckich, takich jak Chiny, Japonia, Indie, Filipiny, Indonezja.

Kraj, z którego pochodzi kukurydza to Meksyk, skąd pochodziszybko rozprzestrzenił się na całym świecie. Kukurydza jest używana jako roślina pastewna i jako roślina spożywcza. Wiodącym krajem w uprawie kukurydzy są Stany Zjednoczone. Oprócz zbóż człowiek wykorzystuje do różnych celów takie uprawy jak warzywa (ziemniaki), rośliny cukrowe (trzcina cukrowa), nasiona oleiste (słonecznik), uprawy owoców.

Rodzaje produkcji roślinnej

Produkcja roślinna dzieli się na następujące typy:

• Zboża. Te rośliny uprawne dla ludzi i zwierząt są głównymi składnikami diety.
• Uprawy oleiste. Są surowcami do produkcji oleju roślinnego.
• Uprawa ziemniaków. Wszystkie bulwy należą do tego kierunku.
• Uprawa winorośli. Zadaniem tego kierunku jest uprawa winogron do produkcji wina. W tym celu hodowcy opracowują wiele nowych odmian o wysokiej jakości.
• Ogrodnictwo. Ten kierunek jest wieloaspektowy. Uprawiają również różne rodzaje drzew owocowych i krzewy jagodowe.
• Melon rośnie. Do upraw tej branży należą melony i arbuzy.
• Kwiaciarstwo. Kwiaty uprawia się nie tylko dla przyjemności, ale także dla zysku. Aby firma była opłacalna przez cały rok, budują szklarnie, w których zimą rosną kwiaty.
• Uprawa bawełny. Bez produktów tej branży produkcja tkacka nie zadziała. Bawełna nie wszędzie rośnie. Jego plantacje znajdują się w Uzbekistanie.

Produkcja roślinna jest bardzo ważnym przemysłem dla gospodarki narodowej, ponieważ dostarcza ludziom i zwierzętom nie tylko żywność, ale takżesurowce do produkcji odzieży, leków, kosmetyków.