Wędkarstwo: cechy, ciekawe fakty

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Człowiek zaczął łowić ryby w czasach prehistorycznych. Na stanowiskach starożytnych archeolodzy znajdują między innymi postrzępione kościane harpuny, a także kamienne ciężarki do sieci. Nawet dzisiaj, w zimnych rejonach planety, na wybrzeżach mórz i rzek, żyją różne narodowości, dla których ryby pozostają głównym pokarmem spożywanym zarówno latem, jak i zimą.

Definicja

W rzeczywistości rybołówstwo to działalność polegająca na wydobywaniu wodnych zasobów biologicznych i ich pierwotnym przetwarzaniu. Przedsiębiorstwa z tej branży mogą angażować się w:

• bezpośrednie pozyskiwanie ryb i innej biofauny morskiej;
• transport, przechowywanie i rozładunek owoców morza;
• produkcja półproduktów rybnych.

Rodzaje wędkarstwa

Ryby na Ziemi zamieszkują prawie wszystkie zbiorniki wodne. W związku z tym przemysł rybny, w tym w Rosji, może być:

• morski;
• ocean;
• rzeka i jezioro.

Wędkarstwo przemysłowe w naszych czasach wW większości przypadków odbywa się to oczywiście na morzach i oceanach. Jedną z cech takiego łowiska jest to, że jego efektywność zależy bezpośrednio od stopnia zagospodarowania nowych terytoriów, a także od sytuacji ekologicznej w tym konkretnym regionie.

Podstawowa zasada

Organizacje i przedsiębiorstwa prowadzą dziś połowy na morzach, oceanach i rzekach, oczywiście zgodnie ze standardami przewidzianymi w różnych dokumentach prawnych dotyczących przemysłu i środowiska. Każda taka firma musi przestrzegać głównej zasady rybołówstwa - tylko niewielki procent osobników może zostać usunięty z populacji. Ostateczne liczby dla każdego konkretnego gatunku fauny wodnej w danym regionie ustalane są osobno. W każdym razie procent złowionych osobników powinien być taki, aby w żaden sposób nie wpływał na populację po sezonie lęgowym.

Aspekty psychologiczne

Ochrona środowiska Kraje rozwinięte, w tym Rosja, przywiązują obecnie dużą wagę. Kontrola połowów ryb w naszym kraju jest dość ścisła. Ale czasami problem znikania niektórych gatunków fauny wodnej jest wciąż wyolbrzymiony w prasie. A sprawcami, co dziwne, są często sami rybacy.

Ale sami przedstawiciele tego zawodu są zwykle dość nieufni wobec uruchamiania nowych skutecznych narzędzi wędkarskich. Ocean to przestrzeń niestety absolutnie nieprzewidywalna. Często zdarza się, że ww ciągu jednego roku złowiono w tym samym miejscu wiele ryb, a w następnym sezonie po prostu zniknęły. Oczywiście rybacy i mieszkańcy osad przybrzeżnych wyciągają z tego pozornie logiczny wniosek. Nie ma ryby, ponieważ została złowiona zbyt intensywnie.

Jednak takie podejście jest często całkowicie nierozsądne. Zdaniem ekspertów połowy mogą mieć bezpośredni negatywny wpływ głównie na późno dojrzewające gatunki ryb, które mają skłonność do tworzenia gęstych i stabilnych, długoterminowych skupisk. Mogą to być na przykład:

• Halibut z białej kory;
• okoń morski;
• flądra.

Na liczbę głównych gatunków ryb nadających się do spożycia przez ludzi, rybołówstwo morskie zwykle nie ma praktycznie żadnego wpływu. Oprócz flądry, okonia i halibuta, zdaniem ekspertów, ograniczać należy jedynie plamiaka, śledzia i dorsza. W przyszłości zwiększy to produkcję takich ryb o 20-30%. Ograniczenie połowu doprowadzi również do tego, że osobniki tych odmian, według ichtiologów, będą rosły.

Według ekspertów małe ryby można łowić bez obawy o ich liczebność. Te odmiany to szprot, saury, gromadnik i inne.

Najpopularniejsza ryba morska

Oczywiście, dzisiejszy świat prowadzi statystyki dotyczące intensywności połowów. Uważa się, że obecnie najpopularniejszym przedstawicielem fauny morskiej pod względem wędkarstwa jestmintaja. Wysokie walory handlowe wyróżnia także:

• jesiotr;
• łosoś;
• karp;
• śledź;
• kod;
• scumbroid.

W ostatnich latach przedsiębiorstwa z tej branży w Rosji łowią rocznie ponad 4 miliony ton różnego rodzaju ryb handlowych i innych przedstawicieli fauny podwodnej. Oznacza to, że Federacja Rosyjska jest już w stanie w pełnym zakresie zapewnić swojej ludności takie produkty.

Centra wędkarskie w Rosji

Większość morskiej biofauny w naszym kraju wydobywana jest oczywiście na Dalekim Wschodzie. Najważniejsze akweny w regionie to Sachalin, Amur, wybrzeże Ochocka i Primorye. W ostatnim czasie na wodach Oceanu Indyjskiego i Południowego Pacyfiku łowią również rosyjskie statki floty dalekowschodniej.

Oczywiście rybołówstwo jest bardzo dobrze rozwinięte w naszym kraju i na Kamczatce. Dawno, dawno temu państwowa farma Oktyabrsky zajmowała się produkcją i przetwarzaniem ryb na tym obszarze. Dziś na jego ruinach wyrosła również dość duża farma zwana Ludami Północy.

Rosjanie łowią sporo ryb na Morzu Kaspijskim. Podobnie jak w wielu innych obszarach rybackich kraju, zarejestrowane są firmy zajmujące się wychwytywaniem biofauny morskiej i jej przetwarzaniem. Na przykład łowisko Astrachań ma całkiem dobre wskaźniki. Firmy z tego regionu obejmują wszystkie główne branżowe obszary działalności: towarowąrybołówstwo, przetwarzanie surowców, reprodukcja, badania naukowe itp.

Produkuj biofaunę wodną oczywiście w Rosji, a także w Morzu Bałtyckim (obwód kaliningradzki), a także w regionie Czarnym i Azowskim. Niektóre ryby trafiają na rynek również z Oceanu Arktycznego.

Dom Handlowy Wędkarski

Oczywiście w Rosji istnieją firmy zajmujące się końcowym przetwarzaniem owoców morza. Jedną z największych firm tej specjalizacji w naszym kraju jest w tej chwili Fishery LLC. Firma ta zaopatruje rynek m.in. w takie produkty jak świeże i konserwowane kalmary, tusze różnych gatunków ryb, suszone, wędzone, świeże, krewetki, małże itp. Produkty tej firmy zawsze cieszą się popularnością wśród konsumentów nie tylko ze względu na ich dobra jakość, ale także stosunkowo niski koszt.

LLC „Astrachańskie rybołówstwo” jest jedną z wiodących firm rybackich i przetwórczych w Rosji. Działa od 1999 roku, produkując około trzystu sztuk produktów.

Ciekawe fakty

Ludzie od dawna zajmują się rybołówstwem w Astrachaniu, Atlantyku, Dalekim Wschodzie, Morzu Kaspijskim, Morzu Bałtyckim itd. I oczywiście z tego typu działalnością wiąże się wiele ciekawostek. Powiedzieliśmy powyżej, że opinia o uszczupleniu fauny morskiej w wyniku połowów może być bezpodstawna. Potwierdza to chociażby fakt, że w 1376 r. rybacy angielscy złożyli skargę na nowy sprzęt wędkarski,przypomina nowoczesny włok. Według rybaków to urządzenie może w ciągu kilku lat zdewastować wszystkie morza i oceany.

Całkiem ciekawe fakty związane z wędkarstwem można rozpatrywać w następujący sposób:

• 31,5 miliona ton ryb rocznie na planecie jest karmionych zwierzętami hodowlanymi;
• kolejne 27 milionów ton jest rozpoznawane przez przedsiębiorstwa przetwórcze jako bezużyteczne i po prostu wyrzucane;
• podczas łapania dzikiego łososia, sieć się plącze, a następnie ginie kolejne 137 gatunków zwierząt morskich;
• 28 000 żółwi morskich wchodzi co roku w sieci trawlerów krewetkowych;
• zaplątuje się w sieci rybackie i około 300 000 wielorybów, morświnów, delfinów;
• rekiny zabijają do 12 osób rocznie, ludzie zabijają do 11 500 rekinów na godzinę;
• Około 73 miliony rekinów jest wyrzucanych z powrotem do morza każdego roku po obcięciu płetw.

Według statystyk, 85% importowanych ryb w naszym kraju, bez względu na to, jak twierdzą dostawcy, wcale nie są dzikimi okazami. Obecnie do Rosji sprowadzane są głównie sztucznie hodowane ryby, których mięso zawiera dużo substancji rakotwórczych.

Wszystkie powyższe fakty są niestety dość smutne. Jednak absolutnie niemożliwe jest karanie pozbawionych skrupułów firm za nieracjonalne wykorzystanie zasobów morskich. Obecnie nie ma globalnych regulacji prawnych regulujących połowyistnieje.