Wczesna kukurydza cukrowa: uprawa, nawóz, pielęgnacja

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Istnieje wiele odmian kukurydzy uprawianych przez rolników i ogrodników domowych. Niektóre odmiany uprawia się na ziarno pastewne, inne na zieloną masę. W przemyśle spożywczym wykorzystywana jest kukurydza cukrowa. Możesz używać dojrzałych kolb zarówno gotowanych, jak i puszkowanych.

Cechy biologiczne

Jest to wysoka (do 3 m) roczna subtropikalna roślina zielna kukurydzy cukrowej z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym. Łodyga tej rośliny może osiągnąć średnicę 7 cm. Kwiaty żeńskie w kukurydzy zbierane są w kolbach, męskie w wiechach. Owoc ma kształt nerki lub zaokrąglony ziarniak. Może różnić się kolorem w zależności od odmiany. Najczęściej uprawianą odmianą jest odmiana żółta kolb.

Od paszy kukurydza cukrowa różni się delikatniejszymi liśćmi i niższą wysokością. Uszy na nim rozwijają się szybciej. Kwitnienie może rozpocząć się już, gdy rośliny osiągną wysokość 20-25 cm.

Korzyści z uprawy

Powyżej był szczegółowy opis kukurydzy cukrowej. Roślina jest więc wysoka, z rozwiniętym systemem korzeniowym. Oczywiście w rosyjskim klimacie należy poświęcić trochę uwagi tej subtropikalnej uprawie, aby uzyskać dobre zbiory. Jednak spędzony czas z pewnością zostanie nagrodzony stokrotnie. Wśród upraw najbardziej korzystnych dla zdrowia kukurydza zajmuje jedno z pierwszych miejsc. Jego owoce zawierają jedną trzecią wszystkich pierwiastków śladowych niezbędnych dla człowieka. Ziarna kukurydzy są również bogate we wszelkiego rodzaju witaminy i inne przydatne substancje. Zawierają owoce tej rośliny i dużą ilość cukrów. Stąd nazwa zespołu.

Najpopularniejsze odmiany

Oczywiście ogrodnik, który zdecyduje się rozpocząć uprawę tej wspaniałej, bezpretensjonalnej rośliny, powinien przede wszystkim zadbać o zakup nasion. Istnieje wiele odmian kukurydzy cukrowej. W warunkach Rosji w większości przypadków uprawia się odmiany wcześnie dojrzewające. Zwykła kukurydza w naszym klimacie po prostu nie ma czasu dojrzeć. Najpopularniejsze odmiany wśród rosyjskich ogrodników to:

• Cuban Kubański;
• Spirit F1;
• Smakosz;
• Dobrynia.

Kuban kukurydza: zalety odmiany

Jest to bezpretensjonalna średnio-wczesna odmiana niskokrzewowa. Kukurydza cukrowa Kuban dojrzewa w 92-96 dniu po wschodach. To ziarnoodmiany są duże i mają jasnożółty kolor. Same kolby mogą osiągnąć długość 19-24 cm Do zalet kukurydzy Kuban należą przede wszystkim wysoki smak i wszechstronność. Kolby można nie tylko gotować, ale także przechowywać na zimę. Odmiana wymaga hillingu przed powstaniem wiechy.

Kukurydza cukrowa Spirytus F1

Ta wczesna odmiana jest najczęściej uprawiana metodą sadzonkową. Korzystając z tej technologii, kolby można uzyskać do końca lipca - początku sierpnia. Kukurydza cukrowa Spirit F1 charakteryzuje się między innymi stabilnym plonem w każdym roku. Przypisuje się to również jego niezaprzeczalnym zaletom. Ziarna Spirit F1, podobnie jak Kuban, są bardzo duże i słodkie. Wielu ogrodników uważa tę odmianę za najsmaczniejszą obecnie istniejącą odmianę.

Odmiana Lakomka

Główną zaletą tej odmiany jest wysoki plon. Również kukurydza cukrowa dla smakoszy jest bardzo odporna na różne choroby. Okres wegetacji trwa tylko 70-75 dni. W tym czasie uszy dorastają do 20 cm długości. Ziarna tej odmiany są szerokie, bardzo soczyste i słodkie. Najczęściej kolby dla smakoszy są gotowane. Ale puszkowanie ich jest również dozwolone.

Kukurydza Dobrynia

Zaletami tej odmiany są przede wszystkim bardzo duże kolby. Wczesna hybryda Dobrynya może dorastać do 170 cm wysokości. Możesz wybrać tę odmianę do uprawy, w tym letnich mieszkańców, których ziemia na stronie nie jest zbyt dobra. Do składu hybrydy glebowejDobrynya jest zupełnie niewymagająca. Również ta wczesna kukurydza wcale nie boi się tak powszechnych chorób jak mozaika i rdza. Kolby tej odmiany dojrzewają 70 dnia po posadzeniu. W przeciwieństwie do wielu innych mieszańców można je zbierać nie tylko w fazie dojrzałości mlecznej, ale także zasuszać.

Przygotowanie nasion

Więc wybrano odmianę słodkiej kukurydzy i zakupiono materiał do sadzenia. Następnym krokiem jest przygotowanie nasion. Zasadniczo można je po prostu posadzić natychmiast w ziemi. Jednak przygotowany materiał będzie rósł szybciej, a sama kukurydza będzie w przyszłości rosła znacznie zdrowsza i wydajniejsza. Przygotowania przed siewem są następujące:

• Nasiona są układane na kartce papieru w równej warstwie i umieszczane w słonecznym miejscu na 5 dni.
• Podgrzany materiał moczymy przez jeden dzień w ciepłym roztworze nadmanganianu potasu (słabego) lub stymulatorze wzrostu.

Tak przygotowane nasiona wykiełkują o kilka dni szybciej.

Gdzie sadzić?

Dobry plon kukurydzy można zebrać tylko wtedy, gdy w sezonie otrzyma wystarczającą ilość światła słonecznego. Dlatego warto umieścić tę roślinę albo po południowej lub południowo-zachodniej stronie domu, albo na płaskim terenie, pod warunkiem, że w pobliżu nie ma dużych drzew. Bardzo dobrze, jeśli po stronie, z której w danym rejonie wieją przeważające wiatry, znajduje się jakaś bariera (budynek, krzaki itp.). Kukurydza cukrowa jest wysoką rośliną, a wiatr może ją po prostu złamać lub „zwinąć”.

W większości przypadków ogrodnicy umieszczają kukurydzę wzdłuż płotów lub obok tarasu. W razie potrzeby kultura ta może być również wykorzystana jako element projektowania krajobrazu. Na przykład łatwo jest zrobić z niego tymczasowy żywopłot podczas zagospodarowania terenu.

Najlepsi poprzednicy

Słodką kukurydzę można sadzić po prawie każdej innej uprawie ogrodniczej, która została nawożona. Najlepszymi poprzednikami tej rośliny są ziemniaki, kapusta i groszek. Nie zaleca się wysiewu tej rośliny po prosie. Faktem jest, że na te rośliny może wpływać ten sam szkodnik - omacnica prosowianka. Nie zaleca się również sadzenia tej rośliny po lub obok buraków.

Bardzo często kukurydza jest umieszczana obok ogórków, a te ostatnie są wiązane wzdłuż łodyg i gałęzi. Możesz posadzić tę roślinę obok dyni. Nie należy jednak dostosowywać łodyg kukurydzy pod rzęsami tej rośliny. Dynie są za ciężkie.

Jaka powinna być gleba

Jedną z cech kukurydzy jest niewymagający skład gleby. Roślina ta będzie dobrze czuła się zarówno na glebie bielicowej, jak i na czarnoziemie, a nawet na torfie. Jednak najlepiej jest nadal sadzić tę roślinę w glebie lekkiej, dobrze przepuszczalnej dla wody i powietrza, o kwasowości 6-7 pH. Wykopany obszar na kukurydzę powinien być jak najgłębszy. W końcu korzenie tej rośliny są zdolnezejdź 1,5-2 m.

Przed sadzeniem w bruździe należy zastosować nawozy organiczne (zgniły obornik, humus) oraz jakiś suplement mineralny fosforu (np. superfosfat w ilości 10 g/m2).

Jak siać

Rozpocznij sadzenie kukurydzy na początku maja, czyli w czasie, gdy gleba nagrzeje się do temperatury co najmniej 10 gr. Czas siewu należy wybrać, biorąc pod uwagę fakt, że ta roślina w ogóle nie toleruje nocnych przymrozków. Sadzenie kukurydzy cukrowej w rzędach. Odległość między krzakami w tym przypadku powinna wynosić 25-35 cm, a między rzędami pozostawić 60-70 cm wolnej przestrzeni.

Zagłębić nasiona kukurydzy w ziemię o około 5-6 cm, nie wolno ich umieszczać zbyt blisko powierzchni gleby. Faktem jest, że ziarna kukurydzy to jeden z ulubionych przysmaków wielu gatunków ptaków. Po posadzeniu działkę należy oczywiście dodatkowo podlać.

Kukurydza cukrowa: rosnące sadzonki

Jak już wspomniano, kukurydza jest rośliną późną. A nawet z wczesnych odmian uprawy trzeba długo czekać - co najmniej 2-3 miesiące. Dlatego wielu letnich mieszkańców uprawia tę roślinę w sadzonkach. Jednocześnie ogrodnicy stosują w przybliżeniu następującą technologię sadzenia:

• Do skrzynek wlewa się specjalne podłoże, składające się z ziemi ogrodowej i kompostu w proporcji 1x1.
• Nasiona są wstępnie kiełkowane w temperaturze pokojowej w wilgotnym papierze foliowym.
• Są sadzone na głębokości 3-4 cm.

Wczesne odmiany kukurydzy cukrowej sadzi się na sadzonki pod koniec kwietnia - na początku maja - około 25 dni przed przeniesieniem na grunt. Ponieważ kukurydza źle znosi przesadzanie, zamiast pudełek można użyć specjalnych kubków torfowych. W każdym razie podczas transportu na otwarty teren warto dokładnie zadbać o to, aby korzenie roślin nie uległy uszkodzeniu. Jeśli nie ma potrzeby bardzo wczesnych zbiorów, lepiej wysiewać kukurydzę bezpośrednio do gleby.

Jaki rodzaj nawozu jest potrzebny do kukurydzy podczas wzrostu

Podobnie jak każda inna uprawa ogrodowa, kukurydza musi być od czasu do czasu karmiona. Ta roślina jest bardzo duża i potrzebuje dużo składników odżywczych. Słodką kukurydzę karmić co najmniej dwa razy w sezonie. Podczas sadzenia, jak już wspomniano, warto dodać do bruzdy nawozy organiczne i fosforowe. Kukurydza również bardzo dobrze reaguje na produkty zawierające dużą ilość cynku. Może to być np. PMU-7.

Drugi raz rośliny są nawożone dwa tygodnie po posadzeniu. W takim przypadku lepiej używać produktów zawierających dużo azotu.

Jakie nawozy są potrzebne do kukurydzy podczas wzrostu, przekonają się po stanie samych krzewów. Różnego rodzaju negatywne zmiany mogą wskazywać na brak pewnych pierwiastków w glebie. Na przykład brak azotu objawi się żółknięciem i wysychaniem liści (podlega okresowemu podlewaniu). Głód potasu objawia się zatrzymaniem rozwoju i pojawieniem sięna czubkach liści „oparzenia”. Przy braku fosforu zielona tkanka kukurydzy zmieni kolor na czerwony.

Jak podlewać

Kukurydza wodna w procesie wzrostu wymaga całkiem sporo. Nie zaleca się wysuszania gleby pod tą rośliną. W przeciwnym razie kukurydza przestanie rosnąć, a jej kolby nie będą się rozwijać. Nie da się też przetoczyć tej kultury. Może to prowadzić do nadmiernej konsolidacji gleby. Bez tlenu korzenie rośliny przestaną dobrze rosnąć, a krzewy, które otrzymały mniej składników odżywczych, znacznie zmniejszą plony.

W szczególności słodka kukurydza, która jest stosunkowo łatwa w uprawie, potrzebuje wilgoci do formowania kolb. W tej chwili należy go częściej podlewać. Jeśli roślina ma wystarczającą ilość wody, z pewnością ucieszy właścicieli soczystymi i słodkimi ziarnami.

Oznaki dojrzewania

Kukurydza powinna być zbierana na czas. Ziarna niedojrzałych kolb nie są zbyt smaczne i nie różnią się soczystością. Prześwietlone owoce stają się zbyt twarde i suche. Kukurydza zbierana jest zwykle 20-25 dni po rozpoczęciu kwitnienia - w fazie mlecznej dojrzałości. W tym okresie owoce tej rośliny zawierają najwięcej cukrów. Główne oznaki dojrzewania to:

• kurczenie się brzegów wierzchu owija;
• ciemniejące nitki słupka na szczycie kolby;
• szczelnie przylegają do siebie ziarna;
• jednolity kolor wszystkich owoców.

Przy naciskaniu na dojrzałeziarna, ich skorupa pęka i płyn mleczno-cukrowy wypływa.

Zboże jest zwykle zbierane przez kilka tygodni z rzędu. Kolby na krzakach nie powstają w tym samym czasie. Zebrany plon powinien być natychmiast przetworzony - ugotowany lub puszkowany. Faktem jest, że podczas przechowywania w kolbie procent zawartości cukru bardzo szybko spada. Kukurydzę warto zbierać wcześnie rano. W tym czasie większość cukru gromadzi się w ziarnach. Jeśli kukurydza musi być przechowywana, najlepiej ją najpierw zamrozić.

Choroby i szkodniki

Kukurydza jest dość odporna na infekcje różnymi grzybami i bakteriami. Jednak czasami ta roślina nadal choruje. Najczęstszym problemem jest pleśń sadzonek. Zwykle dzieje się tak, gdy nasiona sadzi się zbyt wcześnie. Zimne powietrze i gleba, podlegające dużej wilgotności, wywołują rozwój grzybów penicylinowych. Zwalczają tę chorobę przy pomocy różnego rodzaju fungicydów.

Ponadto czasami słodka kukurydza jest podatna na helmintosporiozę. W takim przypadku mogą ucierpieć liście, międzywęźle, korzenie, a czasem kolby. Choroba ta zwykle pojawia się w drugiej połowie lata w postaci dużych brązowych plam. Aby temu zapobiec, konieczne jest spalanie resztek pożniwnych kukurydzy.

Recenzje ogrodników

Oczywiście pod względem popularności wśród mieszkańców lata kukurydza ustępuje głównym uprawom, takim jak np. ogórki czy pomidory. Nie wszyscy ogrodnicy ją uprawiają. Jednak są też oddani zwolennicy tego cudownegorośliny. Większość miłośników tej kultury swoją miłość do niej tłumaczy przede wszystkim możliwością urozmaicenia rodzinnego stołu. Przecież gotowane kolby są naprawdę bardzo smaczne, a także zawierają mnóstwo przydatnych dla organizmu substancji.

Kukurydza cukrowa zasługuje na dobre recenzje również ze względu na to, że można ją wykorzystać do stworzenia specjalnych warunków wzrostu, np. dla tych samych ogórków. Sadzenie zagonów tą uprawą z kukurydzą pozwala stworzyć specjalny mikroklimat „szklarni”. Dzięki temu w sąsiedztwie tej rośliny ogórki rozwijają się znacznie szybciej.