Biznes szklarniowy: od czego zacząć? Biznesplan szklarniowy

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 19:04

Rozpoczęcie działalności szklarniowej nie jest nowym pomysłem. Jednak przy kompetentnej organizacji „zielony” biznes może przynieść bardzo dobry dochód. Jak rozpocząć biznes szklarniowy i jak pokonać przeszkody pojawiające się na drodze początkującego przedsiębiorcy? Porozmawiamy o tym i wiele więcej w tym artykule.

Rozważ zalety i wady

W szklarniach warzywa szybko rosną, w niektórych regionach zbierają 3-4 plony rocznie. Dlatego taki biznes w rzeczywistości nie może być nieopłacalny. Jednak oprócz zalet ma również szereg wad. Rozważ oba w tabeli.

Korzyści z uprawy szklarni	Wady biznesowe
Biznes szklarniowy jest prosty. Szybko buduje się szklarnie. Rozpoczęcie działalności można zrobić w ciągu kilku miesięcy	Sprzedawanie dojrzałych produktów jest bardzo problematyczne, dlatego wymagane jest ciągłe poszukiwanie konsumentów i rynków
Możliwość otrzymania dotacji od państwa. Na przykład administracja Terytorium Krasnodaru zapewnia dotacje na rozpoczęcie działalności gospodarczej wrolnictwo w ilości do 50%	Sezonowość cen i duża konkurencja wymagają dokładnego zbadania lokalnego rynku
Firma może zostać założona na małej powierzchni wymaganej dla szklarni. Czasami wystarczy 2-3 akry. Oszczędność na czynszu, jeśli masz własną ziemię lub wynajmujesz ją daleko od miasta	Rozsądne miesięczne koszty energii elektrycznej, wody, a także ich instalacji i podłączenia
Szybki zwrot (od 1 do 2 lat) wyróżnia każdą firmę szklarniową

Od czego zacząć?

Dla początkującego przedsiębiorcy przybliżony obraz lub plan działania, który przyczynia się do sukcesu szklarniowego biznesu, jest niezwykle ważny. Warto przemyśleć wiele punktów związanych z organizacją zarządzania szklarnią, ale przede wszystkim warto zwrócić uwagę na rozwiązanie trzech podstawowych kwestii:

1. Co uprawiać? Biorąc pod uwagę sprzyjające warunki pogodowe w niewielkiej liczbie regionów, prognozy cen, wskazane jest uprawianie warzyw i ziół. Rośliny te są bardzo bezpretensjonalne, nie wymagają dużej opieki, skorzysta na nich każda firma szklarniowa. Kwiaty to wybór wielu profesjonalistów. Egzotyczne rośliny i kwiaty to najbardziej dochodowy kierunek w branży szklarniowej. Ale biznes kwiatowy zawsze wiąże się z ryzykiem i wysokimi kosztami. Początkującym rozpoczynającym działalność szklarniową od podstaw zaleca się ćwiczenie na zieleninach (cebula, sałata, pietruszka).
2. Komu sprzedawać? To pytanie, które należy rozwiązać przed budową lub zakupem szklarni. ZanimNa początku wszelkich prac ważne jest nawiązanie kontaktów z kupującymi. Im więcej masz gwarantowanych punktów sprzedaży produktów, tym lepiej, ponieważ jeśli jeden hurtowy nabywca odmówi zakupu tego, co jest uprawiane, to pojawi się inny.
3. Jaki rodzaj szklarni postawić: letnią czy zimową? Jakie materiały i ile kupić? Wielu wybiera szybko zbierające się szklarnie. Szklarnie przemysłowe są bardziej odpowiednie dla biznesu, ale nie są tanie. Niektórzy początkujący przedsiębiorcy budują z improwizowanych materiałów, a następnie aktualizują i wyposażają farmę w miarę zarabiania. Bez względu na to, ile zamierzasz zainwestować, dobrym pomysłem jest wcześniejsze zaplanowanie budżetu.

Szczegóły biznesowe

W branży szklarniowej istnieją trzy sektory: uprawa warzyw, kwiatów i ziół; dla każdego kierunku znajdują się szklarnie. Według ekspertów maksymalny dochód z nich można uzyskać w dość gorącym klimacie, pożądane jest, aby temperatura w zimie nie była niższa niż -5 stopni. Mroźna zima to poważne ryzyko, aby jej uniknąć będziesz musiał dodatkowo zainwestować w zakup materiałów do izolacji. Straty z mroźnej zimy będą wielokrotnie większe niż koszty transportu produktów do regionów północnych.

Początkujący przedsiębiorca będzie musiał wybrać kierunek: sezonowy lub stały biznes szklarniowy. Od czego zacząć planowanie? Jeśli zamierzasz zająć się sezonową uprawą roślin, wystarczy zwykła szklarnia rolnicza. Stała działalność opiera się na specjalnych przemysłowychgrunt chroniony, z całorocznym ogrzewaniem i oświetleniem.

Prawie niemożliwe jest obliczenie w myślach wszystkich wydatków i oczekiwanych dochodów, przemyślenie ryzyka finansowego i innych istotnych kwestii bez biznesplanu. Pomaga zidentyfikować i rozwiązać wiele problemów na etapie przygotowań. Jak opracować biznesplan dla kompleksu szklarniowego?

Sekcje biznesplanu

Biznesplan dotyczący szklarni może zawierać kilka sekcji. Uwzględnia warunki naturalne i klimatyczne, wszystkie aspekty konkretnego biznesu:

• Omówienie lub wznowienie operacji.
• Opis firmy.
• Opis produktów i usług.
• Analiza rynku i branży.
• Plan produkcji i plan organizacyjny.
• Plan marketingowy.
• Plan finansowy i inwestycyjny.

Co napisać w biznesplanie?

Podajmy szczegółowe uzasadnienie projektu w tabeli.

Sekcja	Podsumowanie
Przegląd lub podsumowanie operacyjne	Biznes plan przewiduje otwarcie szklarni, która będzie uprawiać, zbierać, a następnie sprzedawać produkty rolne (zielone, warzywa lub kwiaty itp.). Jako formę organizacyjno-prawną wybrano IP. Zaletą tej formy jest uproszczona księgowość, łatwość rozliczeń z kontrahentami oraz obniżenie podatku. Projekt oceniany jest jako sukces, ponieważistnieje dość duże zapotrzebowanie na produkty rolne
Opis działalności	W tej sekcji zaleca się szczegółowe opisanie wszystkich obiektów, które zostaną uwzględnione w branży szklarniowej. Biznesplan musi zawierać opis i schematy przyszłych konstrukcji budowlanych oraz planowanej komunikacji inżynierskiej i technologicznej. Konieczne jest obliczenie zapotrzebowania na ogrzewanie, gaz, wodę. Na przykład planowane jest otwarcie szklarni składającej się z pięciu szklarni o łącznej powierzchni 600 m2, wielkość szklarni to 20 x 6 m
Opis produktów i usług	Firma szklarniowa została stworzona, aby uprawiać produkty rolne i sprzedawać je klientom hurtowym i detalicznym. Na etapie przygotowawczym warto zdecydować się na przyszły asortyment, który zostanie zaprezentowany w szklarni. Najczęściej są to warzywa i warzywa. Na tym etapie należy wybrać metodę uprawy, tradycyjną lub innowacyjną, np. hydroponika. Przy wyborze asortymentu ważne jest, aby wziąć pod uwagę popyt i ogólną specyfikę tej branży w Twoim regionie, w tym celu pracujemy nad następującą sekcją
Analiza rynku i branży	Biznesplan szklarniowy z reguły zawiera szczegółowy opis i cechy regionalnego (regionalnego, powiatowego) rynku szklarniowego. Ponadto niezwykle ważne dla sukcesu całej firmy jest znalezienie potencjalnych odbiorców hurtowych, ocena szans sprzedaży i raportowanie pracy z hurtowniami. Biznesplan wskazuje nie tylko przyszłych nabywców, ale także ich planowanychilość zakupów
Plan produkcji i plan organizacyjny	Zakup lub dzierżawa ziemi. Budowa szklarni. Prowadzenie wszelkiej niezbędnej komunikacji. Rekrutacja zgodnie z wymaganiami
Plan marketingowy	Przed rozpoczęciem wszelkich działań związanych z organizacją biznesu szklarniowego konieczne jest sporządzenie planu marketingowego. Musimy zastanowić się, jaki będzie krąg nabywców i, jeśli to możliwe, nawiązać relacje z bazami rolnymi, sklepami, supermarketami, targami spożywczymi i innymi kontrahentami
Plan finansowy i inwestycyjny	Czy biznes szklarniowy jest opłacalny? Plan finansowy pomoże odpowiedzieć na to pytanie. Aby obliczyć kwotę zysku i próg rentowności, musisz śledzić nadchodzące dochody i wydatki, rozumieć funkcje rachunkowości podatkowej i inne wskaźniki

Plan finansowy

Podstawą planu finansowego jest prognozowanie przyszłych dochodów i wydatków, bez których biznes szklarniowy nie może odnieść sukcesu. Ponadto przedsiębiorca będzie musiał samodzielnie prowadzić te artykuły, obliczyć planowany i rzeczywisty zysk, zysk netto, próg rentowności i inne wskaźniki. Aby stworzyć plan i prowadzić ewidencję, wygodnie będzie podzielić wszystkie wydatki na jednorazowe, stałe i zmienne:

• Koszty jednorazowe to wydatki, które trzeba będzie ponieść raz, zwykle na początkuetap (zakup szklarni, samochodów, hydraulika, elektryczność itp.).
• Koszty stałe to zazwyczaj miesięczne wydatki płacone przez biznesmena w równej wysokości (czynsz gruntowy, pensje pracowników, zaopatrzenie w wodę, prąd).
• Koszty zmienne - wydatki, które pojawiają się okresowo w różnych kwotach (naprawa szklarni, zakup nawozów, paliwa i smarów (paliwa) na dostawę produktu).

Na podstawie szczegółowych informacji o kosztach możemy obliczyć łączną kwotę wydatków za każdy miesiąc i za cały rok. W uproszczeniu pracy pomoże tabela, w której wybieramy kolumny dla każdego miesiąca oraz kolumny dla rodzajów wydatków.

Ważne jest, że w wielu regionach uzyskują 2-3 plony rocznie, aw niektórych regionach 4 plony na szklarnię. Biznesplan pozwala łatwo obliczyć planowane dochody. Aby to zrobić, ważne jest, aby znać ceny rynkowe i wielkość zbiorów na metr kwadratowy. Dochód pojawi się dopiero po sprzedaży dojrzałego plonu i będzie zależał od rodzaju produktu, jego ceny na rynku.

Jako przykład wybierzmy firmę szklarniową na zieleni. Zróbmy przybliżone obliczenia dla zielonej cebuli. W supermarkecie na wiosnę garść cebuli kosztuje do 30 rubli, mniej więcej taki sam koszt to 1 kg cebuli u podstawy. Planuje się sadzenie od 100 do 120 cebulek w szklarni na 1 m2². Możesz uzyskać od 100 do 120 pęczków cebuli za 1 m². Tak więc szklarnia 1 m² przyniesie do 3000 rubli. Odejmij wydatki od dochodu i uzyskaj zysk. Załóżmy, że ponieśliśmy już jednorazowe koszty. Są wydatki na ogrzewanie i podlewanie szklarni i innych, które wyniosły 1 m2^{2 500 rubli:}

3000 – 500=2500 rubli

Zysk z 1 m² pomnóż przez całkowitą powierzchnię 150 m^2:

2500 × 150=375 tysięcy rubli

Po odliczeniu kwoty podatków otrzymujemy zysk netto, który pokaże, jak pomyślny jest biznes szklarniowy, czy opłaca się zainwestować w niego swoje pieniądze, czas i wysiłek. Tak więc zwrot firmy szklarniowej za uprawę zieleni, przy prawidłowych obliczeniach, może wynosić kilka miesięcy. Ciągłe poszukiwanie klientów pozwoli przedsiębiorcy na osiągnięcie zysku w pierwszym roku działalności, więc opłacalność biznesu szklarniowego jest całkiem do zaakceptowania.

Plan inwestycyjny

Plan inwestycyjny zawiera schemat inwestycji lub inwestycji dla wszystkich etapów rozwoju firmy, wysokość kapitału początkowego. Pierwszą inwestycją będzie szklarnia. Przedsiębiorca otrzymuje dokumentację projektową dla niego i wszystkich sieci zewnętrznych. Ważne jest, aby wiedzieć, ile kosztuje każdy element wyposażenia. Konieczne jest zaplanowanie środków na budowę szklarni, podłączenie do sieci (elektryczność, zaopatrzenie w wodę), zakup sprzętu i materiału do sadzenia. Inwestycje te są wliczane w bieżące koszty ponoszone przez przedsiębiorcę do momentu pierwszego zysku ze szklarni.

Którą szklarnię wybrać?

Przed zakupem szklarni musisz zdecydować o jej rodzaju. Rodzaj szklarni zależy od warunków klimatycznych, asortymentu i specyfiki gospodarstwa:

• Szklarnie letnie-lekkie są proste i są umieszczone z tyłukilka godzin. Tego typu budynek powstaje w kilka godzin. Letnia wersja szklarni jest używana głównie jako ochrona przed długotrwałymi deszczami lub szkodnikami.
• Szklarnie zimowe, które dobrze przepuszczają światło słoneczne, pomogą stworzyć i utrzymać niezbędny mikroklimat. Dlatego są bardziej odpowiednie do uprawy wszelkich roślin, w tym kwiatów.

Materiały szklarniowe

Stworzenie odpowiedniego reżimu temperaturowego dla roślin jest kosztowne. Tania szklarnia nie będzie w stanie długo utrzymać pożądanej temperatury. Ważne jest, aby zastanowić się nad doborem materiału, który zostanie użyty do jego budowy. Obecnie popularne są następujące rodzaje materiałów:

• Szkło. Przez bardzo długi czas szklarnia w domu była budowana na jednym z głównych materiałów w tej branży - szkle. Wykorzystano go do stworzenia ocieplanych szklarni, które z powodzeniem mogły być eksploatowane do późnej jesieni. Szkło przepuszcza do 90% światła. Ale na mroźne zimowe miesiące nie nadaje się, niezależnie od tego, czy zastosowano dodatkową izolację. Szkło ma taką wadę jak kruchość, niskie temperatury mogą je zniszczyć. A koszt przeszklenia będzie dość spory. Dlatego ten materiał nadaje się do tymczasowego użytku.
• Polietylen to materiał używany od dawna w wielu typach szklarni. Jego zaletą jest niska cena w porównaniu z innymi materiałami. Ale istotną wadą jest mała przepustowość. Wiele roślin będzie potrzebować dodatkowych źródeł światła. Przy sprzyjającej pogodzie szklarnia będzie musiała zostać otwarta, aby światło słoneczne mogło dotrzeć do roślin. Materiał charakteryzuje się niską wytrzymałością i niską pojemnością cieplną, dlatego nadaje się tylko do szklarni letnich.
• Firma szklarniowa w domu jest niewyobrażalna bez poliwęglanu. Jest to produkt o nowoczesnej technologii, 250 razy mocniejszy i 8 razy lżejszy od szkła. Jego pojemność cieplna jest kilkakrotnie wyższa niż szkła i polietylenu. Tylko poliwęglan jest idealnym materiałem do szklarni zimowych. Aby zapewnić jak największą penetrację światła umożliwia dach szklarni wykonany z poliwęglanu o grubości nie większej niż 9 mm. Ściany mogą być grubsze. Wybierając szklarnię z poliwęglanu, należy wiedzieć, że występuje ona w dwóch rodzajach: monolitycznej i komórkowej. Poliwęglan komórkowy ma więcej zalet, ponieważ jest znacznie bardziej przezroczysty i cieplejszy niż monolityczny. W przypadku szklarni zalecany jest poliwęglan komórkowy.

Wniosek

Rolnictwo szklarniowe to biznes, który musi stale się rozwijać i doskonalić. Wysoka konkurencja w branżach obniża stopę zysku. Pojawiają się nowe technologie, ale jednocześnie rosną koszty sprzętu. Dlatego przedsiębiorca powinien umieć nie tylko sprzedawać to, co wyhodował, ale także poruszać się po rynku, wykorzystywać innowacje i rozwijać biznes.