Mleczarnia Lianozovo: lokalizacja, produkty, recenzje

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Lianozovsky Dairy Plant działa w swoim segmencie rynku od 1987 roku. Utworzono przedsiębiorstwo, które ma zaopatrywać Moskwę i region moskiewski w produkty mleczne. Z biegiem czasu zakład miał stać się największym przedsiębiorstwem przemysłowym na świecie, a rentowność nie była planowana.

Zmiana ustroju politycznego, liberalizacja gospodarki przyniosła zakładowi nowe stosunki produkcyjne i formy zarządzania na wszystkich poziomach. Zakład nie stał się największym na świecie, ale niezmiennie zajmuje wiodącą pozycję w rankingach krajów europejskich.

Pozycje startowe

Mleczarnia Lianozovsky miała zdolność projektową pozwalającą na produkcję 2 tys. ton produktów dziennie. Asortyment składał się z dwóch rodzajów mleka (pasteryzowanego w szklanych pojemnikach i torebkach), śmietany, twarogu, kefiru. Zespół roboczy liczył 1900 osób. Projektując zakład obliczono, że asortyment będzie obejmował wszystkie pozycje towarowe produktów kwasu mlekowego, zainstalowane zostaną najnowsze zautomatyzowane linie technologicznesurowce.

Ale długoterminowe plany się nie zmaterializowały. Na początku pierestrojki Zakład Mleczarski Lianozovsky był nieopłacalny, a nad nim zawisła groźba bankructwa i likwidacji. Prywatyzacja odbyła się w 1992 roku według schematu: 51% akcji trafiło do robotników, 29% majątku spółki sprywatyzowali dostawcy surowców, a 20% akcji rozdysponowano na rzecz rządu moskiewskiego. W momencie przechodzenia firmy do nowych realiów stosunków kapitalistycznych były tylko pieniądze na pensje za 1,5 miesiąca pracy, kapitał obrotowy był równy zeru. Kryzys został spotęgowany rotacją personelu, wiele wakatów pozostawało niezajętych przez długi czas.

Optymalizacja w czasach kryzysu

Pozostawione bez wsparcia państwa kierownictwo firmy podjęło kroki w celu optymalizacji pozycji wydatków budżetowych:

• Linie do butelkowania produktów do szklanych pojemników zostały zdemontowane (sprzedawane jako złom).
• 50% pracowników zwolnionych.
• Usunięto z bilansu obiektów socjalnych (szkoła, przedszkole).
• Część powierzchni produkcyjnej została wynajęta.

Produkcja wyrobów gotowych w 1992 r. spadła do 59 tys. ton rocznie (w 1991 r. było to 200 tys. ton). Wypłacalność ludności spadła, ilość dostarczanych surowców gwałtownie spadła, a ceny za nie znacznie wzrosły. W tej sytuacji pomogło wsparcie rządu moskiewskiego, przy pomocy którego opanowano produkcję mleka w proszku.

Zakład mleczarski Lianozovsky (LMK) postawił pierwsze kroki w zakresie innowacji w latach kryzysu -gotowe produkty do sprzedaży były rozprowadzane w plastikowych pojemnikach, zastępując wielkogabarytowe metalowe regały hurtowe. Zawierała 12 litrów mleka i 9 kilogramów twarogu, co było wygodne dla właścicieli małych hurtowni i zakładów gastronomicznych. Eksport produktów realizowany był siłami kupujących, firma nie posiadała systematycznej strategii handlowej i marketingowej.

Aktywni najemcy

W 1992 roku dwóch przedsiębiorców (S. Plastinin, M. Dubinin) wynajęło w zakładzie jedną linię rozlewniczą do soków pod marką Wimm-Bill-Dann. Soki zostały zapakowane w papierowe opakowania Tetra Pak. Rok później wspólnicy uruchomili produkcję soków i nektarów z niemieckiego koncentratu Doller. Właściwa strategia marketingowa i agresywna kampania reklamowa sprawiły, że produkty stały się popularne wśród niedoświadczonych konsumentów radzieckich.

Do 1994 roku firma nabyła dwa regionalne przedsiębiorstwa: mleczarnie Ramensky i Caritsynsky. Pierwszy z nich został przeorientowany na produkcję soków w opakowaniach kartonowych. Do nieruchomości nabyto również fabrykę produktów mlecznych dla dzieci Lianozovsky.

Akcje prywatnego przedsiębiorstwa Wimm-Bill-Dann w latach 1994-1997 były dystrybuowane w następujący sposób:

• B. Tambov, dyrektor LMK i prezes Wimm-Bill-Dann, posiadał 30% udziałów.
• Założyciele firmy, S. Plastinin i M. Dubinin, byli właścicielami 30% udziałów.
• 40% akcji należało do grupy kierowanej przez G. Yushvaevs i D. Yakobashvili.

Od B. Tambow, logo Wimm-Bill-Dann zaczęło być drukowane na wszystkich produktach wytwarzanych przez LMK. Zakup akcji Zakładu Mleczarskiego Lianozovsky rozpoczął się w 1995 roku, aw 1996 roku trzy czwarte wszystkich akcji akcjonariuszy zakładu było pod kontrolą firmy.

Wyjdź z kryzysu. Wskaźniki

Do 1995 roku środki podjęte w celu przezwyciężenia kryzysu zaczęły przynosić rezultaty. Mleczarnia Lianozovo osiągnęła wielkość produkcji 180 tysięcy ton, w następnym roku wielkość wzrosła do 264 tysięcy ton. Asortyment wytwarzanych wyrobów gotowych liczył około czterdziestu pozycji. Zespół roboczy składał się z ponad tysiąca osób, których zarobki na początku 1997 r. wynosiły średnio 500 dolarów. Do połowy roku liczba ta podwoiła się.

Wchłanianie

Aktywne działania firmy Wimm-Bill-Dann mające na celu skoncentrowanie w swoich rękach dużego udziału w LMK, a także konflikty wewnątrz kierownictwa obu firm, które miały miejsce w 1997 roku, doprowadziły do przejęcia - Zakładu Mleczarskiego Lianozovo znalazł się pod kontrolą grupy WBD.

Rząd Moskwy, jako posiadacz znacznego udziału we własności firmy, opowiedział się za WBD. W 2000 roku firma odkupiła od administracji moskiewskiej ostatni udział w LMK. Od tego momentu do 2011 roku pełna nazwa firmy: OJSC Wimm-Bill-Dann LMK.

Produkty

W kolejnych latach i w naszych czasach Mleczarnia Lianozovskyzakład (Moskwa) stale poszerza swoją ofertę marek. Innowacja jest podstawą udanego biznesu, a firma aktywnie realizuje strategię aktualizacji swojego asortymentu, linii produktów i technologii. Firma jako pierwsza uruchomiła produkcję produktów mlecznych o długim okresie przydatności do spożycia, dostarczając do tego nowe linie pakowania w kartony.

Rozszerzenie obecności firmy pozwala jej utrzymać pozycję lidera w regionach i zapewnić kupującemu produkty własnej produkcji o doskonałych właściwościach konsumenckich, znane pod marką Lianozovsky Dairy Plant. Produkty obejmują ponad 300 pozycji z całego asortymentu.

Główne gatunki:

• Mleko sterylizowane.
• Sfermentowane produkty mleczne: sfermentowane mleko pieczone, śmietana, zsiadłe mleko, kefir, jogurt, masa twarogowa.
• Masło.
• Sery, desery mleczne, puddingi.
• Krem.
• Mleko w proszku i odtłuszczone.

Portfel marki:

• "Ulubione", ""100% złota", "J7" - soki i nektary.
• "Dom na wsi", "BioMax", "Cud", "Imunele", "Wesoły Mleczarz", "Kuban Burenka", "Frugurt" - mleko i produkty mleczne.
• "Agusha", "Cudowne dzieci" - jedzenie dla niemowląt.
• Sery jagnięce.
• Pije „J7 Tonus”, „Mazhitel”, „Mazhitel J7”.
• "Essentuki", "Źródła Rosji" - wody mineralne.
• Morsy - "Cudowna Jagoda".

W 2011 Wimm-Bill-Dann LMK został sprzedany firmie PepsiCo. Po przejęciu przedsiębiorstwo przeszło reorganizację, modernizację, w wyniku której Lianozovsky DairyZakład stał się największym producentem żywności dla niemowląt w Europie i największym producentem produktów mlecznych w Rosji.

Recenzje produktów

Duża liczba marek firmy pozwala konsumentowi wybrać produkt według własnego gustu. Recenzje produktów różnią się w zależności od nazwy TM, ale generalnie mają ogólnie pozytywny trend. Konsumenci „Domu na wsi” zwracają uwagę na dobrą konsystencję śmietany, śmietany, twarogu oraz doskonałe właściwości smakowe i odżywcze. Mleko do picia ma mniej fanów. Pozytywne recenzje mówią o ulubionym smaku, wygodzie pakowania. Negatywne recenzje wspominają o wątpliwym składzie produktu lub całkowitym braku takich oznaczeń na opakowaniu. Wyrażane są również opinie, że produkt naturalny nie może mieć długiego (od miesiąca do sześciu miesięcy) okresu przydatności do spożycia.

Wielbiciele marki Vesely Molochnik solidaryzują się z pozytywnymi ocenami przyjemnego, znanego od dzieciństwa smaku mleka, twarogu, twarogów dla dzieci i innych produktów. Reklamacje wyrażane są w adresie ceny. Ci, którzy znaleźli olej palmowy, konserwanty i inne dodatki w składzie produktów mlecznych, są negatywni.

Ogólnie pozytywne opinie pochodzą od tych, którzy polegają na własnym guście, intuicji i preferencjach całej rodziny. Negatywne recenzje pisali konsumenci z pragmatycznym podejściem do zakupów. Czytając skład produktu, znaleźli w nim mało przydatne dodatki lub receptury, które budzą wątpliwości co do autentyczności.

Praca

W zakładzie mleczarskim Lianozovsky zawsze są miejsca pracy, liczba wakatów stale się zmienia. Miejsca są często otwarte dla specjalistów pracujących, kierowców sprzętu załadunkowego, magazynierów. Firma zwraca uwagę na wszystkie obszary działalności, dlatego wymaga projektantów, operatorów call center, informatyków i innych pracowników.

Firma deklaruje obowiązkowe wdrożenie Kodeksu Pracy Federacji Rosyjskiej, co oznacza ochronę pracy i wypoczynku, gwarantuje stabilne zarobki i awans. Dla tych, którzy potrzebują rozwoju zawodowego, stale odbywają się szkolenia, kursy zawodowe pozwalają im na zdobycie nowych stanowisk w firmie Lianozovsky Dairy Plant. Wakaty (Moskwa) są stale aktualizowane.

Opinie pracowników

Recenzje pracowników firmy w negatywnym tonie opisują zbyt uciążliwy system podejmowania jakichkolwiek decyzji, trudności w komunikacji z kierownictwem średniego i wyższego szczebla. Istnieje również formalne podejście do pracowników i ich potrzeb. Kierownictwo średniego szczebla w większości recenzji jest opisywane jako najbardziej agresywna warstwa zespołu.

Pozytywne recenzje są pisane na korzyść przestrzegania Kodeksu Pracy, zespołu roboczego, w którym miałem okazję pracować. Najbardziej pozytywną rzeczą, jaką wszyscy zauważyli, była pensja wypłacana na czas, ale jest ona niska, a wymagania i plany są zbyt wysokie. Zwraca się również uwagę, że pakiet socjalny i indeksacja to miły bonus.wynagrodzenie.

Przydatne informacje

Praca w PepsiCo wymaga pewnych umiejętności, najczęściej specjalistów z doświadczeniem zawodowym. Ale zawsze są wolne miejsca i możliwości rozpoczęcia stażu pracy, w tym celu należy skontaktować się na przykład z Zakładem Mleczarskim Lianozovo.

Adres: Moskwa, autostrada Dimitrovskoe, budynek 108. Hurtownia i sklep detaliczny znajduje się pod tym samym adresem, gdzie można znaleźć całą listę produktów i nowości, które właśnie pojawiają się w sprzedaży.