Rasa kurczaków mięsno-jajnych: opis najlepszych ras

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Popularność kurczaków mięsnych i jajecznych wśród rolników wynika przede wszystkim z ich wszechstronności. Właściciele działek domowych hodują zarówno stare rasy tego kierunku produktywności, jak i nowe. Nieco bardziej skomplikowana niż w przypadku kur niosek i prostsza niż w przypadku brojlerów, troska jest tym, co wyróżnia takie kurczęta (rasy mięsno-jajeczne). Jaką odmianę wybrać? Odpowiedź na to pytanie jest dość skomplikowana. W końcu podobnych ras hodowanych przez hodowców było całkiem sporo. Dlatego w dalszej części artykułu zastanowimy się, czym różnią się najpopularniejsze kurczaki mięsne i jajeczne.

Którego ptaka opłaca się hodować?

Najlepsze rasy kurczaków mięsnych i jajecznych, według wielu hodowców, to:

• rhode island;
• Rocznica Kuchinsky;
• Biały moskiewski;
• new hampshire;
• orpington;
• Srebrny Adler.

Są to najbardziej wydajne rasy kurczaków mięsnych i jajecznych. Opis i zdjęcia właśnie takich kur niosek będąprzedstawiony w artykule. Porozmawiamy szczegółowo o każdej z tych ras.

Rhode Island: historia, opis

Ta popularna w Rosji rasa kurczaków mięsno-jajnych została wyhodowana w USA w latach 1840-1850. Cochinchins, Red Malays, Leghorns, Wyandots, Cornishs były używane jako rodzice dla niej.

Upierzenie kurczaków z Rhode Island jest bardzo grube. Dlatego dobrze nadają się do trzymania w Rosji. Ten ptak bardzo dobrze znosi zimno. Kolor upierzenia Rhode Island jest brązowy. Z biegiem czasu kolor tych kurczaków nieco blednie.

Wydajność Rhode Island

Te kurczaki są cenione przez rolników oczywiście przede wszystkim za to, że dobrze przybierają na wadze, a jednocześnie niosą dużo jaj. Pod względem wydajności wielu właścicieli domów uważa tego ptaka za jednego z najlepszych dzisiaj. Produkcja jaj na Rhode Islands wynosi około 160-180 sztuk. W roku. Z niektórych kurcząt, pod dobrą opieką, można otrzymać 210-215 szt. Same jaja tej rasy są dość duże. Ich waga może osiągnąć 55-60 gramów.

Rasa ta wyróżnia się również dobrymi wskaźnikami produktywności w stosunku do mięsa. Dorosłe kurczęta Rhode Island osiągają wagę 2,5-3 kg, samce 3,2-3,8 kg.

Funkcje

Kurczęta Rhode Island osiągają dojrzałość płciową w wieku 6-7 miesięcy. Działają przez cały rok. Zimą kurczęta te nie przestają leżeć nawet w nieogrzewanej oborze. Młode tej rasy wyróżniają się wytrzymałością. Atak na stado Rhode Island prawie nigdy się nie zdarza. Te kurczęta nie są zbyt wymagające w paszy. Dieta dlasą one zazwyczaj takie same jak dla ras drobiowych (koncentraty - zaciery - koncentraty). Jednak utrzymując właściciela działki gospodarstwa domowego, należy upewnić się, że kurczęta nie przejadają się. Zbyt dużo jedzenia nie wpłynie na tempo przybierania na wadze, ale ptak będzie nosić bardzo mało jaj.

Pod względem produktywności, Rhode Islands przewyższają wiele innych ras kurczaków mięsno-jajecznych. Zdjęcie koguta, przedstawione na powyższej stronie, wyraźnie pokazuje jego silną budowę. Ale ten ptak ma jeszcze jedną zdecydowaną zaletę. Jedną z cech rasy Rhode Island jest to, że jest to po prostu doskonały materiał genetyczny. To właśnie te kurczaki są najczęściej wykorzystywane przez hodowców do rozmnażania nowych, wysoce produktywnych mieszańców mięsno-jajowych.

Kurczak z rocznicy Kuchinsky

Hodowla tego ptaka trwała 43 lata. Został wyhodowany przez krajowych specjalistów na podstawie genotypu 4 ras zagranicznych. Później powstała dość wydajna hybryda została dodatkowo skrzyżowana z żywymi kurczakami.

Upierzenie rocznicy Kuchinsky ma brązowe lub złote. Jej ciało jest dość zwarte, ale bardzo mocne. Upierzenie, podobnie jak u Rhode Islands, jest gęste u przedstawicieli tej rasy. Dlatego kurczęta jubileuszowe Kuchinsky dobrze tolerują zimę, praktycznie bez zmniejszania produkcji jaj. Jednak temperatura powietrza w oborze z zawartością tej rasy nie powinna spaść poniżej +3 C.

Wskaźniki produktywności

Kurczęta z rocznicy Kuchinsky przybierają na wadze przy 2,7-3 kg, samce - 3,4-3,5 kg. Ich wskaźniki produkcji jaj wynoszą 180-200 sztuk. W roku. Nieco zmniejsza wydajność w tym zakresie, rasa kurcząt mięsno-jajecznych Kuchinskaya jubileusz tylko w okresie linienia. Jaja tych kur niosek ważą około 60 gramów. Aby się wyżywić, ten ptak, podobnie jak Rhode Island, jest bezpretensjonalny. Zawierają go zgodnie ze standardową technologią stosowaną dla kurcząt o kierunku produktywności mięsa i jaj.

Cechy rocznicy Kuchinsky

Zalety kurczaków tej rasy, oprócz bezpretensjonalności i wysokiej produktywności, hodowcy odwołują się również do tego, że praktycznie nie zatracili instynktu macierzyńskiego. Kurczaki jubileuszowe Kuchinsky wykluwają się samodzielnie.

Pisklęta tej rasy można rozróżnić według płci już w wieku jednego dnia. W suszonych bettach kolor skrzydeł jest zawsze jaśniejszy niż ciała. Rasa ta, między innymi, zdobyła dobre recenzje od rolników za stosunkowo wczesną dojrzałość. Jaja jubileuszowe Kuchinsky'ego zaczynają składać w wieku około 6 miesięcy.

Moskiewski Biały Kurczak

Ta bardzo wydajna rasa kurczaków mięsno-jajnych została wyhodowana na terenie ZSRR w połowie ubiegłego wieku. May Day, White Plymouth Rock, White Russian zostały użyte jako rasy rodzicielskie dla niej. Cechy rasy tych kurczaków to:

• czyste białe upierzenie;
• silna budowa ciała;
• gęste upierzenie.

Wskaźniki wydajności kurczaka

Pod względem produkcji jaj moskiewskie białko jest praktyczniew niczym nie ustępuje Rhode Islands i rocznicy Kuchinsky. Z jednego takiego kurczaka można uzyskać do 180 jaj rocznie. Masa kur niosek tej rasy zyskuje 2,4-2,5 kg, samce - 3-3,4 kg. Biali w Moskwie osiągają dojrzałość płciową w wieku 6 miesięcy. Jaja tych kur ważą około 55 gramów. Kolor muszli, którą mają, jest biały.

Cechy rasy Białej Moskwy

Podobnie jak Rhoda Island, ten ptak jest często używany do produkcji nowych, produktywnych hybryd. Na przykład brojler wyhodowany przez skrzyżowanie rasy Moscow White z New Hampshires waży około 1,5 kg w wieku trzech miesięcy.

Cechą kurczaków tej rasy jest to, że czasami noszą „jajko w jajku”. Matczyne cechy białych moskiewskich są praktycznie stracone. Dlatego hodowcy, którzy je hodują, muszą wyhodować młode w inkubatorach.

Kurczaki New Hampshire

Ta rasa mięsno-jajowa po raz pierwszy pojawiła się w USA w latach 30. ubiegłego wieku. Został wyhodowany specjalnie dla średnich i małych gospodarstw. Oznacza to, że New Hepshires są po prostu świetne do trzymania na przykład w letnich domkach.

Odcień piór tych kurczaków jest brązowo-brązowy. Ptak z New Hampshire wygląda nieco przysadziście. Jej ciało jest wydłużone i dość silne, a nogi krótkie. Upierzenie tych kur jest bardzo gęste i gęste.

Wydajność

Opisane powyżej rasy kurcząt mięsno-jajowych wyróżniają się dobrą produkcją jaj i przyrostem masy ciała. New Hepshires pod tym względem praktycznie nie ustępują jubileuszowi Białej Moskwy, Rhode Island i Kuchinskaya. Masa ciała kur niosek tej rasy może sięgać 2-3 kg, samce 3,2-3,8 kg. W pierwszym roku kurczaki z New Hampshire znoszą około 200 sztuk. jajka o wadze 55 gramów. Później liczba ta zaczyna spadać. Kury nioski osiągają dojrzałość płciową w wieku 6 miesięcy.

Co wyróżnia tę rasę?

Podobnie jak w przypadku jubileuszu Kuchinsky'ego, płeć kurczaków z New Hampshire może być określona w bardzo młodym wieku. U samców tej rasy na skrzydłach widoczny jest biały puch. Kurczaki mają w tym miejscu brązowe pióra. Kogut z New Hampshire jest prawnie zobowiązany do wymiany co najmniej raz na pięć lat. W przeciwnym razie pisklęta nie spełnią standardów rasy.

U tych kurczaków rozwinął się instynkt mantherina. Ale nie wszystkie osobniki siedzą na jajkach.

Rasa mięsa drobiowego-jajka Orpington

Ten ptak został wyhodowany w Anglii przez hodowcę Williama Cooka pod koniec XIX wieku. Początkowo Orpington był oficjalnie rozpoznawany tylko z czarnym upierzeniem. Później uzyskano kurczęta płowe tej rasy. Obecnie istnieje już około 10 odmian orpingtona w kolorze.

Kurczaki tej rasy wyglądają na masywniejsze niż wiele innych mięsno-jajecznych. Nie wyglądają na krótkonogie jak New Hampshire. Upierzenie tych kurczaków jest gęste, więc dobrze nadają się do hodowli w rosyjskim klimacie.

Który jest najbardziej produktywny?

Jajka Orpington to około 180 sztuk. W roku. Koguciki tej rasy przybierają na wadze do 5 kg. Masa ciała dorosłych kur niosek wynosi zwykle 3,5-4 kg. Ponieważ kurczaki są dość duże, a ich jaja ważą dość dużo -60-65 gramów.

Inne funkcje

Instynkt macierzyński tych kurczaków jest dobrze rozwinięty. Pisklęta zwykle rodzą się zdrowe i żywotne. Jednak przybierają na wadze, niestety dość powoli. Cechą tej rasy, zdaniem wielu rolników, jest żarłoczność. Aby przyspieszyć przyrost masy młodych zwierząt, właściciel działki musi dużo wydawać na paszę.

Obżarstwo można oczywiście przypisać wadom tej rasy. Jednocześnie jednak kurczaki Orpington w porównaniu z innymi odmianami mają jedną ważną zaletę. Faktem jest, że nioski te nie zmniejszają produkcji jaj zwykle nawet przez trzy lata. Ponadto wielu rolników przypisuje walorom tej rasy bardzo smaczne, soczyste i delikatne mięso.

Srebrny Adler

Jeśli mówimy o tym, jakie są obecnie najlepsze rasy kurczaków mięsnych i jajecznych, to oczywiście nie można nie wspomnieć o srebrze Adlera. Do hodowli tego ptaka wykorzystano bardzo produktywne May Day i rosyjskie białe kurczaki. Później do selekcji włączono również koguty z New Hampshire i Yurlov.

Główną zaletą srebrnego kurczaka Adlera jest wytrzymałość. Wykrok w stadzie tego ptaka prawie nigdy się nie zdarza.

Występ reprezentacyjny

Jedna srebrna kura Adler może złożyć do 180 jaj rocznie. Masa ciała dorosłych kogutów tej rasy wynosi zwykle 4 kg, kur - 2,7 kg. Jaja srebrne Adlera ważąokoło 60 gr. Te kurczęta osiągają dojrzałość płciową w wieku 6 miesięcy.

Co powinien wiedzieć właściciel?

Podczas uprawy srebrnego kurczaka Adler hodowca musi wziąć pod uwagę niektóre jego cechy. Na przykład kury tej rasy mogą zacząć składać jaja w wieku 5 miesięcy. Nie można na to pozwolić. W przeciwnym razie produktywność ptaka pod względem produkcji jaj będzie w przyszłości niska. Wczesne wylęganie srebra Adlera tłumaczy się przede wszystkim przekarmianiem. Nie powinno być zbyt dużo białka w diecie kurcząt tej rasy hodowanych na jajka.

Adler Silvers bardzo szybko przybierają na wadze. A czasami są hodowane jako brojlery - na mięso. W tym przypadku karmienie kurczaków jest oczywiście najbardziej kalorycznym pokarmem.

Te kury składają mniej jaj niż wiele innych ras z tej samej grupy. Do niewątpliwych zalet srebrnego Adlera należy jednak fakt, że przez 4 lata nie obniża on produktywności w tym zakresie. Instynkt macierzyński w procesie selekcji, te kurczęta jednak całkowicie zagubiły się.

Zamiast konkluzji

Są to obecnie najlepsze rasy kurczaków mięsnych i jajecznych. Ich zdjęcie i imię zostały przedstawione czytelnikowi w naszym artykule. Opieka nad takim ptakiem jest zwykle łatwa. Można z niej uzyskać sporo jajek i mięsa. Być może dlatego w większości przypadków właściciele domów wolą trzymać na swoim podwórku właśnie takie uniwersalne kurczaki.