Opis pracy „Sprzedawca produktów spożywczych”: próbka

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Najważniejszym dokumentem pracowników sklepu spożywczego jest opis stanowiska sprzedawcy spożywczego. Poniżej omówiono przykładowe zestawienie, strukturę i główne postanowienia, które powinny się w nim znaleźć. Dokument ten reguluje działania sprzedawcy, jasno określa zakres jego obowiązków, praw i odpowiedzialności. Opis stanowiska jest równie ważny zarówno dla pracodawcy, jak i pracownika, dlatego jego przygotowanie to poważna sprawa, która wymaga ostrożnego i dokładnego podejścia.

Pierwsza sekcja

Opis stanowiska sprzedawcy spożywczego to wewnętrzny dokument, który jest zatwierdzany przez organ zarządzający sklepem. Ubiegając się o pracę, pracownik zobowiązany jest się z nią zapoznać, potwierdzić to podpisem w odpowiednim dokumencie (rozkaz spotkania, oświadczenia itp.), a następnie pracować ściśle w ramach wskazanych w tym dokumencie. Wyjątkiem może być realizacja indywidualnych zleceń i zleceń wyższego kierownictwa, jeśli nie są one sprzeczne z opisem stanowiska i obowiązującymi przepisami. Pierwsza część tego dokumentu to zazwyczaj postanowienia ogólne, do których należą na przykład:

• Ta pozycja należy do kategorii pracowników.
• Raporty bezpośrednio do starszego sprzedawcy sklepu (szef działu, kierownik, dyrektor itp.).
• Musisz przejść specjalną komisję lekarską i nie rozpoczynać pracy, jeśli istnieją oznaki chorób zakaźnych.
• W czasie nieobecności (choroba, podróż służbowa, urlop rodzicielski itp.) zastępuje osoba zajmująca podobne stanowisko, według uznania dyrektora (kierownik działu, główny sprzedawca itp.).

Obowiązki

Lista funkcji i zadań przydzielonych pracownikowi musi być odzwierciedlona w opisie stanowiska. Sprzedawca spożywczy wykonuje dość szeroki zakres różnych obowiązków, na przykład:

• Odbiór produktów i materiałów opakowaniowych z magazynu.
• Dołączanie do towaru metek, etykiet promocyjnych i innych, a także innych ulotek i znaków z informacjami przewidzianymi przez obowiązujące prawo i dokumenty wewnętrzne sklepu.
• Sprawdzanie miejsca pracy, lady, parkietu pod kątem dostępności i możliwości serwisowania niezbędnego sprzętu, narzędzi, zapasów.
• Umieszczenie towarów na półkach, regałach, w lodówkach, a także estetyczne i artystycznedekoracja okienna.
• Sprawdzanie daty ważności i sprzedaży produktów, wyglądu opakowania i jego integralności.
• Obsługa klienta: doradztwo, ważenie, cięcie, liczenie wymaganej ilości, pakowanie, kosztorysowanie.
• Kontroluj przepływ klientów, badaj podaż i popyt.
• Kontrola asortymentu, kalkulacja i przygotowywanie zamówień na brakujące pozycje.
• Weź udział w inwentarzu.

Są to najczęstsze obowiązki, które zawiera opis stanowiska. Sprzedawca produktów spożywczych może pełnić wiele innych funkcji i zadań, które powinny być zapisane w dokumencie. Najważniejsze, że obowiązki te nie są sprzeczne z obowiązującym prawodawstwem. Najczęściej takie dodatki wynikają ze specyfiki działalności konkretnych punktów sprzedaży. Na przykład w niektórych małych sklepach, zwłaszcza w odległych regionach, może działać system przedsprzedaży, a za ich akceptację odpowiada sprzedawca.

Prawa

Nie tylko obowiązki zawierają opis stanowiska. Sprzedawca żywności ma również szereg praw, które również znajdują odzwierciedlenie w tym dokumencie. Na przykład:

• Zapoznanie się z dokumentami potwierdzającymi jakość towaru, a także informacjami o jego producencie, składzie, sposobach przechowywania i użytkowania.
• Zgłaszanie propozycji rozszerzenia lub zmniejszenia asortymentu produktów do rozpatrzenia przez kierownictwo wyższego szczebla,dekorowanie okien, zakup niezbędnego sprzętu, narzędzi, inwentarza.
• Zapoznaj się z wewnętrznymi dokumentami regulującymi pracę sklepu, a także zamówieniami, instrukcjami itp.
• Żądaj dostarczenia wszystkiego, co niezbędne do prawidłowego wykonywania obowiązków służbowych.
• Odmów przestrzegania instrukcji, poleceń itp., które są sprzeczne lub niezgodne z prawem lub mogą zaszkodzić innym.

Odpowiedzialność

Opis stanowiska „Sprzedawca produktów spożywczych” musi zawierać tę sekcję. Pożądane jest staranne przepisanie go, ale można sobie poradzić z ogólnymi zwrotami. Na przykład sprzedawca produktów spożywczych ponosi odpowiedzialność za nienależyte wykonywanie swoich obowiązków służbowych oraz naruszenia prawa, w tym za działania, które wyrządziły szkodę lub szkodę materialną osobom trzecim w granicach określonych prawem.

Dwa w jednym

Zarówno w dużych sieciach supermarketów, jak iw małych sklepach funkcje kilku stanowisk są często łączone przez jednego pracownika. Na przykład opis stanowiska sprzedawcy-kasjera produktów spożywczych jest uzupełniany następującymi pozycjami:

• Przyjmowanie pieniędzy od klientów za zakupiony towar, wykonywanie niezbędnych operacji na kasie i wystawianie czeku.
• Zapewnienie bezpieczeństwa pieniędzy przyjmowanych od klientów do czasu zamknięcia kasy i przekazania jej odpowiednim osobom.
• Kontrola działania kasy fiskalnej, a także zgodności z obowiązującymi przepisami dotyczącymi transakcji gotówkowych.

Najważniejsze

Opis stanowiska starszego sprzedawcy artykułów spożywczych ma pewne różnice i cechy. Osoba ta odpowiada nie tylko za swoje czyny, ale także za jakość pracy swoich podwładnych. Na tej podstawie uprawnienia i obowiązki starszego sprzedawcy uzupełniają np. następujące postanowienia:

• Ma prawo do wydawania bezpośrednich poleceń osobom bezpośrednio podległym zgodnie z tabelą kadrową.
• Musi zbierać i studiować informacje, w tym raporty, notatki, propozycje, a także wyciągać odpowiednie wnioski i podejmować niezbędne działania.
• Odpowiedzialny za jakość wykonywania swoich obowiązków przez osoby bezpośrednio podległe, zgodnie z tabelą kadrową.

Opis stanowiska „Sprzedawca żywności” może zawierać tylko główne postanowienia wymienione powyżej, ale znacznie wygodniejsze dla właściciela i kierownictwa oraz dla pracownika będzie posiadanie jasno określonych praw, obowiązków i odpowiedzialności, biorąc pod uwagę specyfikę i charakterystykę konkretnego punktu sprzedaży działalności. W takim przypadku pracownik będzie o wiele jaśniejszy co od niegowymagał, co powinien zrobić.