Gęsi i kaczki: rasy, cechy, opis, uprawa i pielęgnacja

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Najczęściej właściciele gospodarstw w Rosji zawierają oczywiście kurczaki. Ale ptactwo wodne jest również bardzo popularne wśród rolników w naszym kraju. Jednocześnie w większości przypadków gęsi i kaczki są oczywiście hodowane na obszarach podmiejskich. Wiele ras takich ptaków zostało wyhodowanych przez hodowców. Ale w każdym razie zawartość ptactwa wodnego ma oczywiście pewne własne cechy.

Po pierwsze, rolnik, który decyduje się na hodowanie gęsi lub kaczek, musi zbudować wygodną szopę dla ptaka. Karmienie ptactwa wodnego ma również pewne własne cechy, o których początkujący hodowca drobiu z pewnością powinien wiedzieć.

Najlepsze rasy kaczek

Zalety zarówno gęsi, jak i kaczek, których ras jest wiele, to przede wszystkim niewymagające warunków przetrzymywania. Jednak ta ostatnia odmiana ptactwa wodnego jest nadal uważana za bardziej bezpretensjonalną. W zagrodach częściej hoduje się kaczki niż gęsi. Najlepsze obecnie rasy tego gatunku ptactwa wodnego to:

• Pekin;
• czarny biało-piersiowy;
• khaki campbell.

Wszystkie rasy gęsi i kaczek są klasyfikowane jako mięso i jaja mięsne. Dwie pierwsze odmiany z listy należą do pierwszego kierunku produktywności. Kaczory pekińskie mogą osiągnąć wagę 4 kg, kaczki - 3,4 kg. Produkcja jaj przedstawicieli tej rasy w tym przypadku wynosi około 85-125 sztuk. rocznie.

Czarne kaczki z białymi piersiami już w wieku 60-65 dni osiągają wagę 1,5 kg. Zaletą tej rasy jest między innymi pyszne mięso.

Kaczki Khaki-Campbell należą do kierunku produktywności mięsa i jaj. Dorosłe kaczory tej rasy osiągają wagę 3 kg, kaczki – 2,2-2,5 kg. Produkcja jaj przez ptaka tej odmiany wynosi 350 sztuk. rocznie.

Najlepsze rasy gęsi

W przypadku takiego ptactwa wodnego bardzo intensywnie prowadzono również prace selekcyjne. Obecnie najpopularniejsze rasy gęsi to:

• Kholmogory;
• duży szary;
• legardy.

Waga kaczorów gęsi rasy Kholmogory może osiągnąć 12 kg, gęsi - 8 kg. Ten ptak charakteryzuje się między innymi przedwczesnym rozwinięciem, odpornością na różne choroby i spokojnym charakterem. Duże szare gęsi w wieku 9 tygodni mogą osiągnąć wagę 9,5 kg. W tym samym czasie taki ptak znosi około 60 jaj rocznie.

Gęsi legardy przy odpowiedniej diecie przybierają na wadze 9-11 kg. Ten ptak charakteryzuje się również dobrym przedwczesnym rozwinięciem i spokojnym usposobieniem.

Czy istnieją rasy skrzyżowanych gęsi i kaczek

Obie te odmiany ptakównależą do grupy ptactwa wodnego. Ich cechy biologiczne są podobne. A technologie trzymania takiego ptaka nie różnią się zbytnio. W związku z tym niektórzy rolnicy są zainteresowani tym, czy istnieje rasa kaczek-gęsi. Hodowla takiego ptaka, pomimo wszystkich podobieństw biologicznych, jest oczywiście niemożliwa.

Niektórzy początkujący rolnicy są zainteresowani nazwą krzyżówki rasy kaczka-gęś. Oczywiście na świecie nie ma hybryd tych dwóch przedstawicieli ptactwa wodnego. Jednak wielu rolników hoduje kaczki mulard na swoich podwórkach. Ten ptak jest często nazywany kaczką. Faktem jest, że jest zwykle używany do uprawy foie gras na wątrobie. Przed pojawieniem się tej rasy hodowano w ten sposób tylko gęsi.

Do zalet kaczek mulard należy przede wszystkim szybki przyrost masy ciała oraz wyśmienita wątróbka i mięso. Również rasa kaczki gęsi mulard wyróżnia się bezpretensjonalnością w pielęgnacji. Wielu właścicieli domów poleca początkującym wybór właśnie takiego ptaka do hodowli.

Dom ptactwa wodnego

Szopa dla każdej rasy kaczek i gęsi jest w większości przypadków wzniesiona jako tarcza lub bruk. W takich budynkach latem jest chłodno, a zimą dość ciepło. Powierzchnia kurnika dla ptactwa wodnego powinna być duża. Na przykład kurczaki można umieszczać w stodole na grzędach na różnych poziomach. W gospodarstwach prywatnych gęsi i kaczki w większości trzymane są na podłodze. Przy dużym stłoczeniu, nie mogąc znaleźć indywidualnego miejsca, taki ptak będzie doświadczał silnego stresu, conegatywnie wpływają na jej zdrowie i wydajność.

Na 1 m2 oborze dla ptactwa wodnego można umieścić nie więcej niż 1-2 gęsi i 3 kaczki. Wysokość kurnika dla takich ptaków powinna wynosić około 2,1 m. Pozwoli to zaoszczędzić na ogrzewaniu konstrukcji zimą.

Oczywiście w szopie dla ptactwa wodnego należy również zapewnić okna do oświetlenia i wentylacji. W takim domu zwykle układa się słomę na podłodze. Idealnie, grubość ściółki w stodole powinna wynosić 40-50 cm, w takim przypadku produkty odpadowe ptaka będą naturalnie gnić i nie będą musiały być stale czyszczone. Zimą ściółka ta stanie się dodatkowym naturalnym źródłem ogrzewania obory.

Ptaszarnia i staw

Powyżej podaliśmy opisy ras kaczek i gęsi, które najlepiej nadają się do trzymania w gospodarstwie. Jednak niezależnie od odmiany większość z tych ptaków oczywiście uwielbia pływać w wodzie. Dlatego bardzo dobrze, jeśli obok fermy znajduje się sztuczny staw do trzymania takiego ptaka. Ale w każdym razie ten warunek jest nadal opcjonalny. Większość współczesnych ras ptactwa wodnego radzi sobie bez stawu.

Cechą ras gęsi i kaczek w większości przypadków jest potrzeba spacerów. Dlatego trzeba będzie wyposażyć wolierę obok kurnika. Mając możliwość spacerów na świeżym powietrzu zimą i latem, ptaki rozwijają się znacznie szybciej i rzadziej chorują. W wolierze można m.in. wykopać w ziemi starą wannę i napełnić ją wodą. Okazuje sięmały sztuczny mini staw. W łazience trzeba między innymi wyposażyć chodniki do opuszczania i podnoszenia ptaka.

Jak wyposażyć kurnik

W oborze dla ptactwa wodnego należy oczywiście zainstalować gniazda. Również w kurnikach dla takich żywych stworzeń karmniki są obowiązkowo montowane. Jednocześnie rozmiary tych konstrukcji są tak dobrane, aby gęsi i kaczki nie tłoczyły się podczas karmienia.

Poidła, w przeciwieństwie do kurników, nie są instalowane w takich szopach. Kaczki i gęsi na pewno zaczną się w nich kąpać i będą rodzić wilgoć w pomieszczeniu. Poidła dla takiego ptaka są zwykle umieszczane tylko w wolierach.

Karmienie małych piskląt

Nabyte do hodowli w gospodarstwie domowym 5-dniowe młode zwierzęta są początkowo trzymane w boksach i lęgowiskach. Odbywa się to z pisklętami wszystkich ras kaczek i gęsi. Na poniższym zdjęciu możesz zobaczyć, jak ptak jest trzymany w tym wieku.

Pisklęta są zwykle karmione w tym czasie gotową, gotową mieszanką. Ponadto często niemowlętom podaje się posiekane jajko (odpowiednio gęś lub kaczkę) i drobno posiekaną zieleninę. Od 5 dnia do diety piskląt wprowadza się proso i mleko w proszku. Od 11 dnia proso z ptactwa wodnego jest zastępowane kruszonym zbożem, a także stopniowo wprowadza się do menu odtłuszczony twarożek, kredę, drożdże, odpady rybne i inne pokarmy dla dorosłych.

Typy używanych kanałów

Dawaj ptactwo wodne zwykle w postaci mokrego zacieru. Dieta takiego ptaka musi zawierać karmę:

• soczyste;
• skoncentrowany.

Najlepsze soczyste jedzenie dla gęsi i kaczek to:

• buraki;
• rutabaga;
• rzepa;
• ziemniaki.

Również ptactwo wodne często uwzględnia w swojej diecie żywność pochodzenia zwierzęcego:

• ryba;
• wstecz;
• maślanka.

Z koncentratów dla kaczek i gęsi najlepiej nadaje się ziarno jęczmienia. Również w niewielkich ilościach takiemu ptakowi można zaoferować pszenicę, a w niektórych przypadkach żyto. Oprócz zboża często wykorzystuje się z koncentratów groch i kukurydzę do karmienia takich żywych stworzeń w zagrodach.

Hodowla

Wielu rolników jest oczywiście zainteresowanych samodzielną hodowlą kaczek i gęsi na podwórku. Aby pozyskać pisklęta bezpośrednio na fermie, należy zakupić inkubator. Do hodowli kaczych najczęściej stosuje się konwencjonalne urządzenia do kurczaków. W takim przypadku w inkubatorze po prostu instaluje się ruszt z większą komórką.

Ptactwo wodne zwykle zaczyna pędzić w marcu. Okres wylęgania jaj takiego ptaka wynosi około 29-30 dni.

Funkcje treści

Wypuszczanie piskląt i kaczątek latem do obory i woliery z boksów i lęgów rozpoczyna się w wieku 2 tygodni. Gdy tylko dzieci poczują się wygodnie, zostają w domu i na noc. Dopuszcza się wypuszczanie takiego ptaka na pastwiska latem od pierwszego miesiąca życia.

Pojemności dlakąpiel w przypadku, gdy pisklęta są trzymane bez kury, umieszcza się je w wolierze dopiero po pojawieniu się piór u niemowląt. Młode ptactwo wodne pokryte puchem nie posiada jeszcze tłuszczu podskórnego. I dlatego po kąpieli takie kaczątko i pisklę gęsie, nie mogąc ukryć się pod kurą, mogą łatwo przeziębić się, a następnie umrzeć.

Kiedy zostanie ubity

Wiek uboju ptaków wodnych zależy bezpośrednio od ich rasy. Niektóre odmiany kaczek i gęsi rosną szybciej, inne wolniej. Ale w każdym razie ubój takiego ptaka odbywa się przed młodocianym wylinką. Zwykle ta procedura jest wykonywana za 2,5-3 miesiące. Nie ma sensu dłużej hodować ptactwa wodnego na mięso. Po młodzieńczym linieniu kaczki i gęsi zaczynają spożywać dużo pokarmu. Jednocześnie ich waga jest powoli dodawana.

Czy muszę przycinać skrzydła

Farmy mogą zawierać różne rasy gęsi i kaczek. Uprawa takich ptaków w każdym przypadku ma pewne własne cechy. Na przykład, w przeciwieństwie do innych ptaków, gęsi i kaczki zwykle mają podcięte skrzydła. Ta procedura jest uważana za niezbędną przez większość rolników.

Niektóre rasy kaczek i gęsi mają dużą tendencję do opuszczania terenu drogą powietrzną, inne są praktycznie pozbawione takiej wady. Jednak prawie wszystkie kaczki i gęsi mogą ulec instynktowi latania z dzikimi krewnymi. Być może ze względu na dużą wagę taki ptak nie poleci daleko. Ale nadal musisz szukać go w okolicy.

Skrzydełka ptactwa wodnego zwykle nie są przycinane tylko wtedy, gdy są trzymane w pomieszczeniach przykrytych siatką na górze. Równieżta procedura nie jest wykonywana u kur. Wszak taki ptak potrzebuje dużych skrzydeł, aby przykryć nimi pisklęta.

Jak prawidłowo przypiąć skrzydła

U kaczek ten zabieg można wykonać w wieku co najmniej 15 tygodni, u gęsi - 17 tygodni. Tylko jedno skrzydło zostało odcięte przez ptactwo wodne. To zwykle wystarcza. Podczas przycinania zostaw kilka lotek na środku skrzydła. Jest to konieczne, aby ptak nie wyglądał na „oskubanego”.

Do przycinania skrzydeł właściciele domów zwykle używają ostrych, ciężkich metalowych nożyc. Podobno jest krótsze dla ptactwa wodnego na usuwanie piór. Długość pozostałych kikutów nie powinna przekraczać 2,5-5 cm, a pióra znajdujące się w zakręcie skrzydła (cały kąt) są zwykle usuwane z ptactwa wodnego. Kaczek i gęsi nie należy przycinać częściej niż raz w roku.