Rasa fryzyjska: charakterystyka, opis

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Dzisiejszy koszt mleka w Rosji jest niestety, choć niewiele, wciąż wyższy niż w krajach europejskich i Ameryce. Rolnicy krajowi mogą poprawić sytuację przede wszystkim poprzez zwiększenie wydajności mlecznej przy jednoczesnym obniżeniu kosztów utrzymania inwentarza żywego. Jednym ze sposobów rozwiązania problemu obniżenia kosztów produktów końcowych dla gospodarstw rolnych jest zakup i hodowla nowych wysokomlecznych odmian krów. Na przykład zawartość krów fryzyjskich jest obecnie uważana za bardzo obiecującą w Rosji.

Historia hodowli

Krajowi rolnicy kupują takie bydło, zwane też fryzyjsko-holsztyńskim, obecnie głównie w USA. W tym kraju takie krowy wykazują najwyższą wydajność mleczną na świecie. Uważa się, że w warunkach rosyjskiego klimatu, a zwłaszcza w południowych regionach kraju, bydło tej rasy może być nie mniej wydajne.

Krowa fryzyjsko-holsztyńska została wyhodowana w I wieku naszej ery. mi. we Fryzji. Obecnie terytoria te są okupowane przez Holandię Północną, a także prowincje Holandii Groningen i Friesland. Chociaż takie byłykrowy we Fryzji i dlatego nazywano je fizycznymi, rasa ta jest obecnie uważana za niemiecką. Faktem jest, że bydło to pochodziło od krów sprowadzonych kiedyś przez Niemców na teren dzisiejszej Holandii i Holandii.

Krowy niemieckie, kiedyś sprowadzone do Fryzji przez Niemców, były czarne. Miejscowa rasa wyróżniała się białym kolorem. W wyniku naturalnego krzyżowania zaczęły pojawiać się cielęta srokate. Początkowo bydło fryzyjskie było uważane za mięso i nabiał. Jej przedstawiciele często osiągali wagę 1500 kg. Jednak później, w wyniku selekcji, rasa ta zaczęła być hodowana głównie jako nabiał. Współczesne bydło rasy czarnej i srokatej rasy holsztyńskiej może również rosnąć dość duże. Ale w naszych czasach krowy fryzyjskie są nadal hodowane tylko w gospodarstwach mlecznych.

Opis ogólny

Kolor fryzyjskich krów jest zatem zwykle czarno-biały. Ale na farmach hodowane są również krowy rasy holsztyńskiej z rudymi srokatymi. Takie krowy dają nieco mniej mleka niż krowy czarno-białe. Ale jednocześnie mają również wyższy procent zawartości tłuszczu. Główne cechy zewnętrzne krów fryzyjskich to:

• długie ciało;
• lekka, równa głowa;
• głęboka i szeroka klatka piersiowa;
• długi powrót;
• silne sacrum;
• prosty zad;
• prawidłowo ustawić wystarczająco grube nogi.

Możesz odróżnić te krowy od innych, między innymi po małym garbie na ich szyi. Wymię tych krów ma regularny kształt miseczki. Jednocześnie sutki krów fryzyjskich nie są zbyt ciasne. Oznacza to, że dojenie takiego bydła jest bardzo łatwe, także przy użyciu maszyn.

Czytelnik może zobaczyć przedstawicieli rasy fryzyjskiej na zdjęciu na stronie. Jak widać krowy te wyglądają na zadbane, silne i zdrowe.

Co powinieneś wiedzieć

Utrzymanie bydła fryzyjskiego jest ogólnie dość łatwe. Jednak byki tej rasy mają niestety dość ostry „usposobienie”. Dlatego zaleca się trzymanie ich oddzielnie od siebie i innych zwierząt gospodarskich. Jednocześnie sam hodowca lub jego personel przy takich zwierzętach powinien zachować jak największą ostrożność. Byki fryzyjskie na farmie oczywiście w każdym przypadku muszą być obrączkowane.

Charakterystyka krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej pod względem produktywności

Ta rasa należy do grupy bydła wysokomlecznego. Uważa się, że przy odpowiedniej pielęgnacji od jednej takiej krowy można uzyskać nawet 25-27 litrów mleka. Jednocześnie maksymalna wydajność mleczna krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej w okresie laktacji wynosi 11 tysięcy litrów. Dla porównania: krajowe krowy wysokomleczne produkują w tym samym czasie głównie od 6 do 9 tys. litrów.

Bydło fryzyjskie rośnie, jak już wspomniano, dość duże. Mięso buhajów tej rasy, a także starych matek, które nie dają już dużo mleka, można pozyskiwać w dużych ilościach. Wzrost dorosłej krowy rasy holsztyńsko-fryzyjskiej często sięga 145 cm,byk - 160 cm.

Jak określić stopień mleczności

Krowy fryzyjsko-holsztyńskie są zatem bardzo wydajne. Należy jednak wybierać takie krowy przy zakupie np. za granicą. Wybierając krowę, pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest jej wymię. Jeśli burneki fryzyjskie mają nieregularny kształt i są zbyt duże, nie dadzą dużo mleka. Wymię krowy rasy holsztyńskiej powinno mieć odpowiedni kształt miseczki. W takim przypadku najlepiej, jeśli wystaje nieco poza płaszczyznę tylnych nóg.

Smoczki wysokomlecznych krów fryzyjskich są małe i mają raczej miękką strukturę. Dno wymion dobrej krowy rasy holsztyńskiej jest zawsze równoległe do podłoża. W tym przypadku wymię zwisa mniej więcej do stawów kolanowych.

Stopień adaptacji

Pod względem produkcji mleka i mięsa cechy krów rasy fryzyjskiej są zatem doskonałe. Do zalet takiego inwentarza żywego należy między innymi jego zdolność do dobrego przystosowania się do warunków klimatycznych. Jednak takie bydło oczywiście znosi domowe chłody nieco gorzej niż krowy ras rosyjskich. Zaleca się trzymanie takich krów w pomieszczeniach, w których temperatura powietrza w zimie nie spada poniżej 0 ° С.

Jaka powinna być stodoła

Więc rolnik może potrzebować zainstalować ogrzewanie w pomieszczeniach dla krów fryzyjskich. W każdym razie obora dla takiego bydła musi być bardzo dobrze izolowana. Również w pomieszczeniach dla bydła holsztyńskiegopamiętaj o wykonaniu wentylacji.

Fryzyjska rasa krów wyróżnia się między innymi tym, że jej przedstawiciele bardzo nie lubią brudu. Jak zauważa wielu rolników, takie bydło może nawet odmówić jedzenia z karmników, które nie są zbyt czyste i picia z poidła, które ma słomę. Dlatego najprawdopodobniej będziesz musiał sprzątać pomieszczenia dla takich krów co najmniej 2 razy dziennie. Aby ułatwić ten proces, doświadczeni rolnicy doradzają stosowanie automatyzacji.

Ponadto w pomieszczeniach dla krów fryzyjskich musi być dobre oświetlenie. Należy zapewnić okna na farmie. Oczywiście w oborze dla takiego inwentarza żywego powinno być sucho i przestronnie. Uważa się, że jedna krowa fryzyjska w oborze powinna stanowić co najmniej 10-12 m2 metrów powierzchni.

Karmienie

Pod względem wydajności, cechy krów rasy fryzyjsko-holsztyńskiej są w rzeczywistości bardzo dobre. Jednak takie krowy dadzą dużo mleka, oczywiście tylko wtedy, gdy będą odpowiednio karmione.

Pod względem diety krowy fryzyjskie są uważane za prawie tak bezpretensjonalne jak krowy domowe. Jednak żywieniu takiego inwentarza, aby uzyskać od niego wysoką wydajność mleka, oczywiście należy poświęcić maksymalną uwagę. Zimą krowom fryzyjskim należy podawać przede wszystkim wysokiej jakości siano, takie jak lucerna lub siano łąkowe. Krowy tej rasy są często karmione mąką kukurydzianą i sianokiszonką.

Oczywiście krowy fryzyjskie powinny otrzymywać koncentraty i mieszanki paszowe zarówno zimą, jak i latem. W ciepłym sezonie takie krowy, podobnie jak domowe, wypędza się na pastwiska. Jednak doświadczeni rolnicy radzą bydłu fryzyjskiemu dawać trochę suchego siana nawet latem. Zwykle krowy i byki otrzymują 1,5 kg tej paszy rano i taką samą ilość wieczorem.

Oczywiście buraki, rośliny okopowe, marchew, kiszonka będą bardzo odpowiednie dla bydła fryzyjskiego. Ten soczysty posiłek pomaga krowom zwiększyć laktację, a tym samym produkcję mleka.

Reprodukcja

Krowy fryzyjskie zazwyczaj osiągają dojrzałość płciową w wieku 1,5 roku. Pierwsze wycielenie krów tej rasy następuje najczęściej w wieku 2 lat. Do zalet krów holsztyńskich należy między innymi łatwy poród. Wszelkie komplikacje u tych krów występują w nie więcej niż 8% przypadków.

Cielęta fryzyjskie rodzą się silne i zwykle zdrowe. Młode zwierzęta rasy holsztyńskiej nie wymagają tworzenia w gospodarstwie żadnych specjalnych warunków. Wręcz przeciwnie, hodowcy starają się trzymać takie cielęta zimą w dość niskich temperaturach (nawet tuż poniżej zera). Uważa się, że przyczynia się to do stwardnienia młodych fryzyjskich i szybkiej adaptacji rasy do warunków rosyjskich.

Urodzone na farmie jałówki fryzyjskie są oczywiście pozostawione po mleko. W tym samym czasie byki są oddzielane od przyszłych matek i hodowane na ubój. Osobniki o wyraźnych cechach rasowych są wykorzystywane do tworzenia grup hodowlanych, a także producentów.

Opinie o rasie

Opinia rolników na temat tej rasy jest zdecydowanieokazał się pozytywny. Główną zaletą krów fryzyjskich, właścicieli ferm, są oczywiście wysoka produktywność. Pod względem bezpretensjonalności krowy te od krajowych hodowców również nie zasługiwały na praktycznie żadne skargi. Oczywiście warunki do trzymania tych krów powinny być całkiem dobre. Ale w większości nie wykraczają poza normy przewidziane w naszym kraju.

Do zalet krów tej rasy rolnicy zaliczają szybkie uzupełnianie stada. Cielęta, sądząc po recenzjach, krowy te rodzą się silne i zdrowe. Oznacza to, że w stadzie młodych holsztynów praktycznie nie ma lonży. Jednocześnie cielęta fryzyjskie rosną i rozwijają się dość szybko, bez spożywania zbyt dużej ilości paszy.

Rasa owiec wschodniofryzyjskich

Rasa krów holsztyńskich w naszym kraju zyskuje tym samym coraz większą popularność. Jednak w czasach starożytnych we Fryzji hodowano nie tylko bydło wysokiej jakości. Za bardzo dobre wskaźniki pod względem produktywności uważa się MRS, pochodzące z tych terytoriów. Jest całkiem możliwe, że rosyjscy rolnicy wkrótce zaczną hodować owce fryzyjskie w dużych ilościach. Małe bydło tej rasy, podobnie jak bydło, wyróżnia się przede wszystkim wysoką produkcją mleka.

Z jednej owcy rasy wschodniofryzyjskiej, dbając o okres laktacji, można uzyskać do 700 litrów mleka o zawartości tłuszczu do 7%. Również taki MRS wyróżnia się dobrymi wskaźnikami wydajności w zakresie budowania masy mięśniowej. Wzrost tryków fryzyjskich w kłębie sięga 80-90 cm, jagniąt - do 70 cm.samce tej rasy ważą do 90-120 kg, samice - do 70-100 kg. Kolejną niewątpliwą zaletą fryzyjskiego MRS jest płodność matek. Bliźnięta, a nawet trojaczki są powszechne we Wschodniej Fryzji.

Te owce wykazują bardzo dobre wyniki w zakresie strzyżenia wełny. Ten produkt można uzyskać od jednego osobnika fryzyjskiego rocznie do 4,5 kg. Ze względu na doskonałą produktywność rasa ta jest często wykorzystywana do ulepszania innych odmian owiec.