Indyki: uprawa i hodowla w domu, pielęgnacja i pielęgnacja

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Indyki są zdecydowanie największym ptakiem gospodarczym ze wszystkich hodowanych przez krajowych rolników. Zaletami tych ptaków są między innymi bardzo szybki wzrost i względna bezpretensjonalność. Trzymanie indyków na podwórku zwykle się opłaca. Ale opieka nad takim ptakiem musi być oczywiście zapewniona najwyższej jakości. Należy stworzyć jak najlepsze warunki do hodowli indyków.

Jak wybrać rasę

Aby utrzymać indyki, właściciel działki lub rolnik będzie musiał oczywiście zbudować odpowiednią stodołę. Również dla ptaka będziesz musiał opracować odpowiednią dietę. Ale przede wszystkim rolnik powinien oczywiście zdecydować się na najbardziej odpowiednią rasę w tym konkretnym przypadku.

Praca hodowlana indyków prowadzona jest od ponad wieku. A dzisiaj jest wiele dobrych ras tego ptaka. Na przykład, w razie potrzeby właściciel działki gospodarstwa domowego może przywieźć indyki do gospodarstwa:

1. Brązowa szeroka klatka piersiowa. Samce tej rasy potrafią przybrać na wadze nawet do 15 kg,indyki - do 9 kg. Od jednego takiego ptaka rolnicy zazwyczaj otrzymują do 120 jaj rocznie. Pewną wadą brązowe szerokie piersi jest tylko niezdolność do wypasu treści.

2. Północnokaukaski brąz. Uprawa indyków tej rasy jest korzystna, ponieważ potrafią przybrać na wadze nawet do 14 kg. W tym samym czasie ptak z brązu północnokaukaskiego może przynieść do 80 jaj w sezonie. Indyki tej rasy są bardzo dobrze przystosowane do wypasu.
3. Biały z szerokimi piersiami. Ptak tej rasy jest klasyfikowany jako ciężki, średni i lekki. Białe indyki z dużymi piersiami osiągają w niektórych przypadkach wagę nawet 25 kg, samice - 10 kg. Ptak tej rasy nosi do 120 jaj. na sezon.

Czasami nowoczesne hybrydy tego gatunku ptaków są również hodowane na farmach i na podwórkach. Na przykład indyk BIG-6 jest obecnie bardzo popularny w Rosji. Waga takiego samca może osiągnąć 25 kg, kobiety - 11 kg. Dzięki temu hodowlę indyków brojlerów tej odmiany można uzyskać dużo mięsa. Ale niestety BIG-6 jest nieco bardziej kapryśny pod względem opieki i karmienia niż zwykły rasowy ptak.

Poza tym rolnik, który hoduje takie indyki, nie będzie w stanie sam zdobyć od nich potomstwa. Samce BIG-6 ważą tak dużo, że nie mogą pokryć nawet samic. Dlatego pisklęta tej hybrydy są zwykle pozyskiwane przez sztuczną inseminację.

Jaka powinna być stodoła

Właściwie zasady hodowli indyków na mięso są stosunkowo proste. Przede wszystkim należy zaaranżować dla tego ptaka wygodny pokój. Obora przeznaczona do trzymania indyków powinna być przede wszystkim:

• wystarczająco duże;
• czyste;
• dobrze wentylowane;
• ciepło.

Możesz zbudować stodołę dla indyków, na przykład z niedrogiego pianobetonu lub zrobić z niego panel ramowy. W każdym razie ściany takiego budynku powinny być wystarczająco ciepłe. Ogrzewanie kurnika jest całkowicie opcjonalne. Optymalna temperatura do utrzymania tego ptaka w sezonie zimowym wynosi od -3-5 ° С.

W oborze należy zapewnić wentylację, aby wyeliminować możliwość zawilgocenia. W pomieszczeniu ze stojącym powietrzem ptak z pewnością zacznie chorować, co sprawi, że hodowla indyków na mięso będzie nieopłacalna i nieopłacalna. W małym domu wystarczy para okien z otworami wentylacyjnymi, aby zapewnić wysokiej jakości wentylację. W indyczkach o dużej powierzchni warto dodatkowo wykonać otwór wlotowy w ścianie i zamontować okap.

Okna w domu indyków nie powinny być przenoszone na południe. Ten ptak nie bardzo lubi upałów. Co dziwne, nawet indyki częściej chorują w podwyższonych temperaturach niż w niskich. Okna w pokoju dla takich żywych stworzeń należy wykonać od strony wschodniej lub zachodniej.

Materiały do okładzin ściennych i podłogowych kurnika przeznaczone do hodowli indyków w warunkach domowych powinny być wybierane jako przyjazne dla środowiska. Ściany z pianobetonu w stodole należy otynkować i pobielić. podłogi wdomy dla indyków są zwykle wypchane drewnem. W tym samym czasie na podłogę umieszczane są trociny z drewna iglastego.

Indyki są raczej nieśmiałym ptakiem. W stanie paniki, pod wpływem dużej wagi, łatwo może zostać zraniony. Trociny na podłodze staną się więc w przyszłości nie tylko grzejnikiem, ale także rodzajem amortyzatora, który nie pozwoli ptakowi zranić się podczas pchlego targu.

Ściółka zwykle nie jest usuwana w trakcie sezonu dla indyków. Aby zapobiec zakażeniu chorobami zakaźnymi w oborze, nowe są okresowo posypywane skażonymi trocinami. Podłoga w kurniku jest zwykle czyszczona tylko raz w sezonie – po uboju ptaka.

Powierzchnia obory dla indyków jest wybierana na podstawie faktu, że jedna osoba dorosła potrzebuje 1 m² wolnej przestrzeni do pełnego rozwoju. Pisklęta na 1 m^{2 można umieścić do 5 sztuk}

Jak wyposażyć stodołę

Uprawa indyków, podobnie jak kurczaków, wymaga użycia grzęd. Możesz je zrobić na przykład z tyczek. Jeśli chodzi o kurczaki, pierwszy poziom grzęd dla indyków jest ustawiony na wysokości około 80 cm od podłogi. Górny nie powinien sięgać sufitu w tej samej odległości. Grzędy poziome nie powinny być instalowane bliżej niż 25 cm od ściany. Indyki to duże ptaki. A siedzenie na grzędzie zbyt blisko ściany będzie dla nich bardzo niewygodne.

Uprawa indyków w domu na mięso jest zwykle najbardziej dochodowym biznesem. To właśnie brojlery tej odmiany są najczęściej hodowane przez hodowców. Alewiele ras indyków, jak już wspomniano, jest w stanie przenosić dość dużą liczbę jaj. Dlatego w oborze dla tego ptaka między innymi oczywiście warto zainstalować odpowiednio dużą ilość gniazd. Możesz je wykonać na przykład z drewna i sklejki.

Powinno być zainstalowane jedno gniazdo dla 4-5 indyków w kurniku. Pudełka na jajka zrzucone ze sklejki i drewna należy ustawić na wysokości około 80 cm, oczywiście najlepiej upchać je obok okoni. W takim przypadku znacznie wygodniej będzie dla ptaka wejść do nich.

Gniazdy indycze powinny być wystarczająco duże. W każdym razie ptak nie powinien się w nich krępować. Na dole każdego pudełka należy położyć grubą warstwę siana. Z przodu, pod wlotem w każdym gnieździe, należy wypchać pręt, aby zapobiec wytaczaniu się jaj.

Sukces hodowli indyków brojlerów w domu w dużej mierze zależy oczywiście od ich prawidłowego żywienia. Taki ptak powinien otrzymywać dużo pokarmu. W chlewni dla indyków należy więc oczywiście zainstalować odpowiednią liczbę karmników. Takie pojemniki można wykonać np. z cyny lub sklejki.

Najlepiej umieścić karmniki w chlewni dla indyków pośrodku. Zminimalizuje to ryzyko zmiażdżenia i obrażeń podczas karmienia. Jako poidełka dla indyków można wykorzystać np. stare patelnie lub jeszcze lepiej ciężkie żeliwne kaczki. Aby ptak nie wywrócił takich pojemników, należy je dodatkowo czymś przymocować.

Czy potrzebuję woliery?

Zgodnie z zasadami, przy hodowli indyków brojlerów, podobnie jak kurczaków, konieczne jest wyposażenie wybiegu obok stodoły. Najlepiej zlokalizować takie miejsce po wschodniej lub zachodniej stronie budynku. Od strony południowej ptak najprawdopodobniej będzie latem za gorąco. Podczas spaceru po północnej stronie indyki nie będą w stanie uzyskać takiej ilości światła słonecznego, jaka jest potrzebna do produkcji witaminy D w ich organizmach. A to z kolei może powodować krzywicę.

Wybiegi w Turcji są zwykle ogrodzone niedrogą siatką łańcuchową. Wysokość ogrodzenia wokół wybiegu powinna być znaczna – co najmniej 2 m. Wskazane jest również rozciągnięcie nad wybiegiem siatki nylonowej lub np. metalowej malarki. To ochroni młode indyki przed atakiem ptaka drapieżnego.

W wolierze oczywiście na lato należy również zainstalować karmniki i poidła. Ponadto podczas chodzenia dla indyków pożądane jest wykonanie lekkiego baldachimu. W takim przypadku ptak będzie miał dodatkową możliwość schowania się w upale przed palącymi promieniami słońca.

Aby indyki mogły swobodnie wchodzić na wybieg, w ścianie obory należy wyciąć szeroki otwór. Aby uniemożliwić wejście fretek lub lisów w nocy, otwór ten musi być wyposażony w bezpieczne drzwi na zawiasach z hakiem.

Co musisz wiedzieć

Indyki są silnym, potężnym ptakiem, a ponadto dość agresywnym. W stadzie takich ekonomicznych zwierząt nieodzownie ustanowiona jest hierarchia. Trzymanie indyków w tym samym pokoju i chodzenie z innym ptakiem jest niezwykle?Niepolecane. Konflikty w podziale terytorium z kogutami lub kaczorami mogą doprowadzić do śmierci tych ostatnich. W przypadku indyków zdecydowanie powinieneś zbudować własną stodołę. Cóż, a przynajmniej niezawodnie oddziel je od innego ptaka. Konieczne jest posadzenie tych ptaków, aby uniknąć strat i według grup wiekowych.

Uprawa indyków brojlerów ma jeszcze jeden niuans. Niestety czasami samce tego ptaka potrafią również atakować ludzi. Co więcej, ich ciosy są często bardzo bolesne. Dlatego właściciele zagrody powinni zadbać o bezpieczeństwo dzieci przebywających na terenie obiektu, wykluczając ich dostęp do indyczego kurnika czy woliery.

Między innymi rzeczami, w młodym wieku indyki zdecydowanie powinny podcinać sobie skrzydła. Ten ptak, i dotyczy to zarówno samców, jak i samic, niestety potrafi bardzo dobrze latać. Indyki należy przyciąć piórami lotnymi, umieszczając skrzydło na odlatujących na słońcu. Jeśli nie zostanie to zrobione, samice zaczną latać na drzewa owocowe, płoty itp. Z drugiej strony indyki mogą opuścić to miejsce drogą powietrzną.

Cechy rozwoju diety

Indyki są karmione prawie tak samo jak kurczaki. Oznacza to, że oferują im koncentraty - zboża, mieszanki paszowe i warzywa. Małe indyczki karmione są twarogiem i posiekanym jajkiem. Ponadto uważa się, że im szybciej po wykluciu zostanie podany pokarm pisklętom, tym silniejsze i zdrowsze będą później rosły. 3-5-dniowe indyki oprócz jajek i twarogu możesz też zacząć podawać zieleninę.

Dla dorosłych młodych zwierząt latempamiętaj również, aby codziennie oferować świeżo skoszoną trawę. Ze względu na wartość odżywczą właściciele gospodarstw zwykle mieszają taką żywność z otrębami pszennymi. Ten ptak zjada takie jedzenie bardzo chętnie.

Podczas hodowli indyków na tucz zwykle podaje się im tylko pszenicę lub specjalną mieszankę paszową jako koncentraty. W większości przypadków producentom oferowana jest mieszanka ziarna tej rośliny z owsem i jęczmieniem. Takie indyki oczywiście nie powinny być zbyt grube. W przeciwnym razie nie będą w stanie wypełniać swoich obowiązków związanych z powiększaniem stada.

Jak hodować indyki

W pierwszych dniach nowonarodzone pisklęta tego ekonomicznego ptaka są trzymane w pudełkach z tkaninowym dnem w temperaturze 36°C. Nie da się złamać takiego reżimu. Uważa się, że to właśnie czynnik termiczny jest podstawą hodowli indyków w domu. Ogrzewanie i oświetlenie boksów z nowo wyklutymi pisklętami powinno odbywać się za pomocą lamp żarowych.

Temperatura 36°C podczas trzymania indyków powinna być utrzymywana przez pierwsze 10 dni. Co więcej, musi być stopniowo zmniejszany. Po 1 miesiącu pisklęta są trzymane w temperaturze +25 ° С, od dwóch do siedmiu miesięcy - +20 ° С.

Pierwsze dwa dni pisklęta są trzymane pod całodobową ochroną. Dalsze godziny dzienne zaczynają się skracać. Należy to robić stopniowo. Począwszy od 20 dnia, godziny dzienne dla hodowli indyków brojlerów powinny wynosić 15 godzin.

Zapobieganie chorobom

Większość właścicieli gospodarstw uważa indyki za raczej słabe ptaki. Początkujący rolnicyhodowanie indyków z tego powodu czasami wydaje się niewdzięcznym zadaniem. Takie ptaki niestety dość często chorują. Jednak oczywiście nadal można uniknąć strat przy trzymaniu takiego ptaka.

Aby uniknąć wypadu, właściciele fermy indyków powinni podjąć w przybliżeniu następujące środki zapobiegawcze:

• od pierwszego do szóstego dnia indyki muszą być lutowane witaminami, na przykład "Aminovital", przygotowując roztwór w ilości 1 szczypta leku na litr wody;
• od 6 do 10 dni indykom należy podawać „Furazolidon” w niewielkiej ilości, aby zapobiec chorobom przewodu pokarmowego;
• od 15-20 dni wskazane jest podawanie pisklętom "Amprolium" jako profilaktyki przeciw kokcydiozie.

Przed wypuszczeniem na spacer młodym zwierzętom zdecydowanie należy zaoferować ASD-2, aby uniknąć rozwoju chorób grzybiczych. 40-dniowe indyki otrzymują metronidazol. Ten lek jest dobrym sposobem zapobiegania histomonozie. Ptakowi należy podawać roztwór tego środka, przygotowany z 4 tabletek na litr wody, przez 4 dni. Taka konserwacja zapobiegawcza jest niezbędna. To właśnie z powodu histomonozy indyki w prywatnych gospodarstwach niestety giną najczęściej.

Inkubacja jaj

Uprawa indyków w domu dla początkujących rolników może wydawać się dość skomplikowana. Ale przy ścisłym przestrzeganiu technologii utrzymywania takiego ptaka nawet najbardziej niedoświadczony hodowca drobiu będzie w stanie odnieść sukces w tym biznesie. Co więcej, nawet początkujący rolnik może wyhodować takiego ptaka na podwórku.

Indyki wielu współczesnych ras są w stanie samodzielnie wysiadywać i pielęgnować pisklęta. Jednak najczęściej rolnicy oczywiście powiększają inwentarz w gospodarstwie za pomocą inkubatora. Sztuczne wychowanie piskląt indyków zwykle nie jest trudniejsze niż piskląt.

Dla dobrej płodności jaj w gospodarstwie dla 5 samic, zwykle pozostaje 1 samiec. Aby ptak chciał się rozmnażać, światło dzienne w oborze wydłuża się do 14 godzin. Aby indyki nie miały instynktu wylęgania, starają się na czas usunąć jaja z gniazd.

Inkubatory do hodowli piskląt tego ptaka używają w większości przypadków zwykłego kurczaka. Jaja są wybierane do hodowli indyków:

• czyste;
• brak wad powłoki;
• z muszlą z częstymi plamkami;
• prawidłowy formularz.

Nie używać do inkubacji jaj z zielonymi lub niebieskimi plamkami, kulistymi, nadmiernie wydłużonymi, zbyt małymi lub dużymi. Rozmiar wszystkich wybranych jaj powinien być w przybliżeniu taki sam. W przeciwnym razie wylęgowość piskląt nie będzie zbyt dobra.

Dopuszcza się składanie jaj w inkubatorze nie później niż 10 dni po złożeniu jaj. Jednocześnie jajka należy przechowywać w pomieszczeniu o temperaturze powietrza 8-12°C i wilgotności około 80%. Nie zostawiaj ich w bezpośrednim świetle słonecznym.

Sztuczny odchów piskląt wygląda mniej więcej tak:

• Od 1 do 8 dnia jaja są przechowywane w temperaturze 37,7-38 ° C i wilgotności - 55-65%. Jednocześnie są przewracane 6 razy dziennie.
• Od 8 do 14 dniatemperatura spada do 37,6 ° C, a wilgotność - do 45-55%. Liczba obrotów zostaje zapisana. W tym samym czasie jajka zaczynają wietrzyć 1-2 razy dziennie przez 10 minut.
• Od 15 do 25 dnia temperatura utrzymuje się na poziomie około 37,5°C, wilgotność - 55%. Liczba zamachów stanu zostaje zmniejszona do 4. W tym czasie wietrz jajka 4 razy dziennie przez 10 minut

W końcowej fazie inkubacji temperatura zostaje obniżona do 37,2°C, a wilgotność wzrasta do 70%. Obracanie i wietrzenie jaj indyczych w ostatnich dniach nie jest konieczne.

Zasady uboju

Jakie są warunki do hodowli indyków, dowiedzieliśmy się w ten sposób. Ale jaki jest właściwy sposób uboju takiego ptaka? Główną metodą zabijania indyków, podobnie jak kurczaków, jest ostre oddzielenie głowy od ciała. Żyłę szyjną, znajdującą się około 3 cm poniżej ucha, należy przeciąć osobnikowi podczas uboju. Po uboju wskazane jest powieszenie na jakiś czas ptaka głową w dół. Przed oskubaniem tuszę parzy się wrzątkiem. Po pokrojeniu mięso najpierw chłodzi się przez kilka godzin, a dopiero potem umieszcza się w zamrażarce.

Indyki są zwykle ubijane w wieku 4 miesięcy. Od tego czasu ptak spożywa dużo paszy i jednocześnie powoli przybiera na wadze.