Tabela pomiarowa świń: klasyfikacja według norm otłuszczenia i wieku

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 19:04

W przypadku braku łusek masę żywych stworzeń można obliczyć wizualnie. Ale to niezwykle trudne zadanie. To tylko dla profesjonalistów. I pytanie staje się istotne, jak znaleźć przynajmniej przybliżoną wagę zwierzęcia bez specjalnych urządzeń. Istnieje kilka skutecznych metod, w tym użycie wykresu pomiaru świń.

Opis metod

Aby znaleźć masę tej żywej istoty, możesz użyć następujących opcji:

1. Użyj specjalnej tabeli wagi świń.
2. Pracuj z kursami.
3. Weź pod uwagę wiek świni.

Pierwsze dwie metody są uważane za najskuteczniejsze. Zostaną ujawnione dalej.

Średnia waga świni

Wpływają na to następujące czynniki:

1. Rasa.
2. Płeć
3. Wiek.
4. Tryb jedzenia.

Średnia waga osoby dorosłej mieści się w zakresie od 140 do 300 kg.

Wśród tych zwierząt są mistrzowie pod względem masy. Na przykład świnia „Big Bill” waży ponad 1000 kg.

Jedzi jego antypody. Są to raczej miniaturowe stworzenia, tzw. miniświnki. Ich waga nie sięga nawet 30 kg.

Rasa świń

Ten czynnik ma potężny wpływ na wagę zwierzęcia. Są świnie ozdobne. Jest ich niewiele i nie mają żadnej wartości ekonomicznej. Wszystkie inne rasy są podzielone na następujące typy:

1. Mięso. Ich specyfiką jest obfity przerost masy mięśniowej. Przeważa nad tłuszczem.



2. Łojowy. Charakteryzują się wysoką zawartością tłuszczu. Charakteryzują się tym, że ich masa sięga 200 kg.



3. Mięso. Różnią się równomiernym rozmieszczeniem mięsa i tłuszczu.

Któremu preferować, każdy hodowca sam decyduje, na podstawie cech charakterystycznych każdego gatunku.

Istnieją również rasy narodowe. Na przykład:

1. Ukraińskie dziki stepowe. Ich standardowa waga sięga 350 kg. Niektórzy przedstawiciele osiągają 10-20% wyższą wydajność.



2. wietnamskie świnie. Ważą nieco ponad 100 kg. W rzadkich przypadkach osobniki mogą przybierać na wadze do 115-120 kg.

Trend wagi dotyczy również prosiąt. Weźmy na przykład wiek siedmiu miesięcy. Na tym etapie osobniki wietnamskie ważą do 60 kg, a białe świnie ważą 100 kg.

Motywy obliczania masy

Waga świni bez użycia specjalnegourządzenia muszą wiedzieć z następujących powodów:

1. Obliczanie kanału. Sukces hodowli świń zależy od jakości ich żywienia. Im więcej jedzenia, tym szybciej zwierzę będzie rosło. Aby zapewnić wymaganą dietę, powinny być dostępne przynajmniej orientacyjne dane dotyczące masy świni.
2. Kontroluj przyrost masy ciała. Kiedy prosięta przybierają na wadze, musisz uregulować ten proces. Jeżeli wskaźnik jest poniżej normy, wymagane jest terminowe wpływanie na dynamikę wzrostu. Aby to zrobić, użyj dostosowanej diety. Do diety wprowadza się dodatkową karmę i witaminy.
3. Poznanie szacunkowej wagi. Jest to ważne, gdy zwierzę zmierza po mięso. Aby obliczyć dochód, należy wcześniej obliczyć przybliżoną wagę świni. Pomoże to w określeniu wagi za pomocą specjalnej tabeli do mierzenia świń.

Uzyskaj dokładniejsze dane

Aby osiągnąć ten cel, najpierw musisz zmierzyć świnię. Pod uwagę brane są tylko dwa wskaźniki:

• długość całego tułowia;
• objętość całej piersi.

Długość mierzona jest za pomocą dwóch punktów. Jeden jest między uszami, drugi to ogon.

Obwód pod łopatkami służy do pomiaru objętości. Tutaj lepiej pracować z centymetrem krawieckim.

Dokładniejsze dane można uzyskać, przestrzegając następujących kryteriów:

1. Procedurę przeprowadza się przed jedzeniem zwierząt. Postaw świnię prosto i lekko podnieś jej głowę.
2. Po otrzymaniu danych należy je wpisać do tabeli pomiaru masy świń za pomocą miernika. Są połączone. W miejscu stołu gdzielinie i kolumny z wybranymi wskaźnikami przecinają się i pojawia się przybliżona waga zwierzęcia.

Przetwarzanie danych

Poniżej znajduje się przykład wykresu pomiarowego świni. Dane w nim zawarte mają maksymalny błąd 10%. Jednostką miary jest centymetr.

Początkowa linia pozioma wskazuje pomiar klatki piersiowej w obszarze pod łopatkami.

Pierwsza kolumna wskazuje długość tułowia. Masa odbija się na przecięciach linii:

	62	66	70	74	79	82	87	91
37	11	14	16
41	13	16	17	20
45	14	17	19	22
49	15	18	20	23	26	30
53	17	19	22	25	28	32	35
57	19	22	24	27	30	34	37	39
61	20	23	25	29	32	36	39	42
65	20	24	26	30	34	37	42	45
69		26	28	32	36	39	44	48
73			28	33	37	41	45	49
78					37	42	47	52

Znalezienie właściwej wartości z tabeli pomiarów świń jest bardzo prostym procesem. Po zmierzeniu zwierzęcia znajdź dane jak najbliżej uzyskanych wskaźników. I jakjuż zauważono, liczba na ich przecięciu jest przybliżoną masą zwierzęcia.

Tabela pomiarowa świni może być znacznie większa niż w przedstawionym przykładzie. Wszystko zależy od ilości transakcji i otrzymanych danych.

Tak więc, dla większych osób, poniższa tabela jest istotna:

	94	99	102	106	110	114	118	122
61	44
67	48	49
69	51	54	61
73	52	57	61	66
76	54	59	64	70	76
80	57	62	68	74	78	84
84	60	65	70	77	81	88	95
89	64	68	76	82	94	101	108
93	67	72	78	86	91	105	113	120
97	69	74	82	88	96	101	110	118
101		78	86	93	100	107	114	123
104			87	94	102	109	118	126
108				98	106	113	122	131

Pracuj nadkurs

Jest to najlepsza opcja, gdy niezbędne wagi nie są dostępne. A jest to bardzo wygodna metoda, gdy nie można stworzyć tabeli pomiarów żywej wagi dla świń.

Prawda, dane są bardzo przybliżone. Tutaj należy operować tymi samymi wartościami, które zostały uzyskane podczas pomiarów.

Algorytm pracy wygląda następująco:

1. Dane pomiarowe są mnożone przez siebie.
2. Zbadaj wzrokowo poziom otłuszczenia zwierzęcia. Bezpośrednio wpływa na wymagany stosunek.
3. Na podstawie poziomu otłuszczenia możesz wybrać optymalny parametr. W sumie są trzy. Pierwsza to 182. Oznacza to, że zwierzę jest chude. Wartość 156 oznacza średnią otłuszczenie. A wynik 142 wskazuje na dużo tłuszczu u świni.
4. Wynik kroku 1 musi być podzielony przez wybrany parametr (jeden z trzech).

Przykład obliczeń

Jak można pracować bez tabeli do pomiaru żywej wagi świń, ale używając tylko jednego lub drugiego współczynnika, opisano w następującej procedurze:

1. Uzyskiwanie podstawowych danych. Na przykład długość ciała żywych stworzeń wynosi 78 cm, pomiar klatki piersiowej wykazał wartość 82 cm, świnia jest dobrze karmiona normalnie. K=156.
2. Wskaźniki są mnożone: 78 X 82=6396.
3. Wynik pozycji 2 jest dzielony przez współczynnik (156). Okazuje się, że 41.
4. Ten parametr jest dopasowywany do danych z tabeli. Wskaźniki 78 i 82 przecinają się w miejscu, w którym wyświetlana jest liczba 42. Oznacza to, że rozbieżności są nieznaczne.

Metody z tabelą i współczynnikami, chociaż mają błędy, są dośćpracownicy.

Mięso z żywej wagi

Bardzo ważne jest obliczenie objętości produktów końcowych po uboju świni. Podczas cięcia jej tuszy zawsze traci się pewną ilość masy - około 30%. Liczba ta obejmuje tłuszcz, głowę i narządy wewnętrzne. Te ostatnie są zazwyczaj również wysyłane do sprzedaży. Ich łączna waga sięga 3 kg. Połowa to wątroba.

Na przykład świnia ważąca 100 kg zachowuje około 70% swojej masy po uboju i uboju. I żywe stworzenia o wadze 200 kg - 80%. To dość znaczące różnice. Dlatego większość hodowców zwierząt gospodarskich stara się maksymalnie otuczyć świnie, aby uzyskać maksymalną możliwą masę przed ubojem.

Jeśli chodzi o cięcie tuszy, istnieje kilka sposobów:

• utrzymanie integralności;
• dzielenie na dwie części;
• cięcie na wiele kawałków.

To zadanie najlepiej powierzyć profesjonalistom. Amatorzy często psują wszystkie produkty i nie nadają się do sprzedaży i użytku osobistego. W takim przypadku może dojść do utraty do 20% czystego mięsa.