Najlepsze rasy owiec: zdjęcie i opis, charakterystyka

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

W ciągu 8000-letniej historii rozwoju hodowli owiec wyhodowano ogromną liczbę różnych ras. Są w stanie spełnić wszelkie prośby związane z tymi zwierzętami: mleko, ser, wełna i mięso. Dzisiaj rozważymy najbardziej wydajne rasy owiec, które są szeroko stosowane w Rosji.

Charakterystyka

W Związku Radzieckim taka gałąź hodowli zwierząt jak hodowla owiec koncentrowała się na produktach mięsnych i wełnianych. Dziś w Federacji Rosyjskiej priorytetem jest kierunek mięsa. Takie rasy są szczególnie rozpowszechnione w następujących obszarach:

• Północny Kaukaz.
• Ural.
• Ural.
• Dolna Wołga.
• Regiony wschodniej i zachodniej Syberii.

Korzyści

Zaletami zwierząt w tym kierunku są przede wszystkim wysokie zawartości tłuszczu i mięsa. Owce można wypasać przez cały rok. Dobrze dostosowują się do różnych warunków klimatycznych: mroźnych zim i gorących lat. Bezpretensjonalny do karmienia. Nawet jeśli zwierzęta sązła dieta, ich organizm jest w stanie stworzyć rezerwę tłuszczu.

Znaki

Wszystkie zwierzęta ras mięsnych owiec mają charakterystyczne cechy:

• duże rozmiary;
• wysoki procent uzysku mięsa;
• mocne, mięsiste ciało;
• wysoka zawartość mięśni;
• wczesny rozwój i płodność (owce Romanowów mają najwyższe);
• wytrzymałość;
• dobra odporność na choroby i robaki;
• wytrzymałość;
• szybki wzrost;
• doskonała laktacja;
• silna zdrowa młoda.

Teraz przejdźmy do sedna. Jakie rasy owiec są najlepsze? Porozmawiajmy o tym, gdzie i kiedy zostały wyhodowane oraz ich charakterystycznych cechach.

Romanowskaja

Jedną z najbardziej popularnych i poszukiwanych jest owca Romanowów. Rasa została wyhodowana w XIII wieku w prowincji Jarosław. Charakterystyczną cechą Romanovskaya jest ciąża mnoga. Macica może bez szkody dla zdrowia rodzić i rodzić pięć lub więcej jagniąt.

Opis

Pierwsza charakterystyka rasy Romanowów została zaprezentowana w 1908 roku. Obecnie jednostka musi spełniać następujące parametry:

• silna budowa ciała;
• średnia wysokość;
• mocne kości;
• mocne, proste nogi;
• szeroki kłąb;
• głęboka i szeroka klatka piersiowa;
• lekko obwisły zad;
• płaskie plecy;
• rozwinięte mięśnie.

Owce i owcetej rasy może być rogaty, ale zgodnie ze standardem zwierzęta hodowlane nie powinny mieć rogów.

Jagnięta czystej krwi rodzą się w kolorze czarnym, tylko na głowie i nogach, bliżej kopyt, dopuszczalne są białe znaczenia. Po kilku tygodniach u tryków i owiec oraz w wieku 5 miesięcy zaczyna pojawiać się lekki puch. jagnięta nabierają koloru charakterystycznego dla dorosłych tej rasy i są gotowe do pierwszej fryzury. Uważa się, że to właśnie w tym wieku powstaje najlepsza kożuch.

Charakterystyka produktywności

Owce Romanowów są strzyżone trzy razy w roku: wiosną, latem i jesienią. Około trzech kilogramów wełny uzyskuje się z jednego barana na jedno strzyżenie i mniej niż półtora kilograma z owcy.

Oprócz unikalnych produktów futrzarskich, które pozyskuje się z tej rasy owiec, opłacalna jest także hodowla na mięso. Waga dojrzałego płciowo barana wynosi 70, a czasami dochodzi do 100 kilogramów. Samica owcy waży około pięćdziesięciu kilogramów, jagnięta w wieku 3 miesięcy ważą około 17, a w wieku dziewięciu miesięcy około 40 kilogramów.

Jedną z cech wyróżniających owce Romanowów jest to, że są gotowe do hodowli nie tylko w określonym okresie, ale przez cały rok. Wszystko to umożliwia otrzymanie z jednej macicy kilku potomków rocznie, co pozwala zaplanować kociątko na korzystniejszy czas. Szacuje się, że jedna królowa może rocznie wyprodukować 100 kg jagnięciny i 2-3 wysokiej klasy runa (przy uboju jagniąt w wieku 8 miesięcy). Wszystkie te cechy umożliwiają:użyj rasy do intensywnej metody uprawy.

Wady i zalety

Jak większość zwierząt, ta rasa owiec (patrz zdjęcia przedstawicieli powyżej) ma swoje wady i zalety. Wśród zalet można wyróżnić następujące właściwości:

• poliestryczność (możliwość inseminacji przez cały rok);
• ciąża mnoga;
• wysoka laktacja (200 l mleka);
• wcześniej.

W tym samym czasie pierwsze produkty w postaci wełny lub skóry owczej można usunąć już z jagniąt w wieku od pięciu do sześciu miesięcy, a w wieku 7-9 miesięcy dostają pierwsze mięso.

Z niedociągnięć należy zwrócić uwagę na skłonność do chorób płuc, lękliwość. Romanowowie są szczególnie wrażliwi na nagłe zmiany temperatury, przeciągi i wilgotność.

Gorkovskaya

Rasa została wyhodowana w okresie sowieckim, w latach trzydziestych XX wieku. Podczas hodowli tej rasy krzyżowano plemienne Hampshire i rodzime owce domowe. Hodowcy zdołali wydobyć rasę mięsną Gorky z krótkimi grubymi włosami, która ma wysoką wydajność. Owce mają lekkie kości, szybki przyrost masy mięśniowej. Owca Gorkiego jest bezpretensjonalna, odporna, o wysokiej odporności i dlatego stała się powszechna. Dorosłe tryki przybierają na wadze 110 kg, a macica do 80 kg.

Prekos

Powstał we Francji w połowie XIX wieku. Jej przodkami były lokalne owce i zwierzęta rasy mięsnej angielskiego Leicester o delikatnym runie. Następnie powstałykrzyżowanie, wcześnie dojrzewające owce zostały sprowadzone do Niemiec i tam na ich podstawie powstała nowa rasa owiec - merino-fleisch. W ten sposób powstało wiele rodzajów preko, które pod względem wyglądu i próby wełny są najbardziej zbliżone do merynosów.

Owce mają proporcjonalną budowę ciała, silną budowę. Ze względu na zbyt szeroki grzbiet, lędźwie i uda owce mają beczkowatą sylwetkę. Głowa do samej linii oczu pokryta jest gęstym włosem. Najczęściej zwierzęta są bezrogie, ale ich obecność nie jest wadą. Dorosłe tuczone tryki ważą 110-130 kg, owce 58-67 kg. Wydajność gotowej czystej wełny waha się od 40 do 48%. Masa jagniąt przy urodzeniu zwykle waha się od 3,8 do 4 kilogramów, a po 120 dniach osiąga 34 kg. Przy prawidłowym żywieniu od jednej owcy można uzyskać do 55 kg jagnięciny rocznie.

Zachodni Syberyjski

Uzyskano go przez skrzyżowanie lokalnych, grubowłosych baranów typu mięsnego i owiec rasy Kulunda. Charakterystyczną cechą jest wysoka poliestyczność owiec, która pozwala na uzyskanie jagniąt o porze roku nieakceptowalnej dla innych ras. Potomstwo owiec zachodniosyberyjskich można sprzedawać na mięso już w wieku 7 miesięcy. Masa dorosłych tryków i owiec wynosi odpowiednio 102 i 63 kg.

Edilbaevskaya

Gruba rasa owiec edilbajewskich należy do kierunku mięsa i smalcu. Pojawił się dzięki selekcji ludowej pod koniec XIX wieku. Wyhodowany w zachodnim Kazachstanie w wyniku skrzyżowania baranów grubowłosych z Astrachania i Kazachstanuowce gruboogonowe. Dzięki pracy hodowców otrzymaliśmy silne, wytrzymałe zwierzęta przystosowane do warunków hodowli owiec koczowniczych.

Opis

Edilbaevskaya owca ma silną budowę, ma właściwą budowę ciała, ma dobrze rozwinięty gruby ogon. Nawiasem mówiąc, im starsze zwierzę, tym więcej ma tłuszczu. Bardziej zaokrąglone kształty wskazują, że zwierzę jest dobrze otłuszczone. Przedstawiciele tej rasy są ankietowani. Owce rasy Edilbaev równie dobrze znoszą letnią suszę, jak i zimowe mrozy. Z łatwością wykonuj przejścia na duże odległości i masz możliwość tuczenia się na skąpych pastwiskach. Ta cecha jest historycznie uwarunkowana: w Kazachstanie praktykowana jest hodowla owiec koczowniczych.

Żywa waga jednego dorosłego tryka wynosi 110-120 kg, szczególnie wybitne okazy osiągają wagę 150-160 kg, owce ważą średnio odpowiednio 65-70 kg i 90-100 kg. Charakterystyczną cechą tej rasy jest przedwczesny rozwój i wysoka energia wzrostu. Przy urodzeniu masa jagniąt wynosi średnio około 6 kg, maciorki ważą do 5,3 kg, w wieku półtora roku odpowiednio 80 i 65 kg. Masa tuszy dorosłego tuczonego brodzącego wynosi 40-45 kg, a tłuszczu z ogona 14 kg. Średnio wydajność wełny z jednego barana wynosi do 3,5 kg, największa liczba to 5 kg; Z owiec strzyżonych jest zwykle 2,3-2,6 kg wełny. Płodność królowych tej rasy jest niska, przynoszą nie więcej niż jedno jagnię na jagnię, co zdarza się nie więcej niż dwa razy w ciągu roku. Mleko otrzymuje się średnio 150-155 litrów na okres laktacji. Te odczyty mogą wynosić od 124,8 do 184,3 litra.

Tien Shan i rasy północnokaukaskie

Te rasy owiec mają podobne cechy. Zwierzęta mają szeroki grzbiet, kłąb, kość krzyżową i lędźwie, raczej krótką i mięsistą szyję, zaokrąglone uda i biodra. Wełna średniej gęstości, z wyraźnym karbowaniem, jednolita. Osobliwością przedstawicieli tych ras owiec jest doskonała produktywność mięsa (ponadprzeciętna), wysoka wydajność wełny i wysoka żywotność. Waga dorosłych osobników rasy Tien Shan wynosi do 110 kg w przypadku tryka i około 65 kg w przypadku matek, jagnięta w wieku 4 miesięcy ważą średnio 33 kg. Z jednego barana wycina się do 9 kg wełny, z macicy do 4,2 kg. W hodowli rasy mięsno-wełnianej rasy północnokaukaskiej zaangażowane były: maciorki rasy Ronnie March, Lincoln i Stawropol. Żywa waga matek to 55-60 kg, a ilość wełny pobranej od jednej owcy sięga 6,4 kg.

Tswartbles

To jest holenderska rasa owiec. Mięso zwierząt jest delikatne, chude, o słodkim smaku i przyjemnym aromacie. Sierść jest dobra, gruba i gruba. Dzięki temu i wyjątkowej wytrzymałości zwartbles są popularne na całym świecie. Maciorki hodowlane tej rasy wyróżniają się dużą plennością. Średnia waga jagniąt przy urodzeniu wynosi od 2,5 do 5 i pół kg, a do 120 dnia życia liczba ta sięga 45 kg. Dorosły baran waży 130 kg, macica jest nieco lżejsza – jej waga nie przekracza 100 kilogramów.

Wende

Ta rasa owiec jest uważana za jedną z najstarszych w Europie. Został wyhodowany przez francuskich hodowców. Cechą rasy Vendean jest chude, chude mięso z cienkimi, równomiernie rozłożonymi smugami tłuszczu i pysznym, pysznym aromatem. Bardzo wytrzymałe i bezpretensjonalne zwierzęta są właścicielami grubej wełny i dzięki temu dobrze przystosowują się w trudnych warunkach klimatycznych, dobrze przybierają na wadze w warunkach pastwiskowych. Wskaźniki płodności są dość wysokie. Nowo narodzone jagnię waży około 6 kg, po 4 miesiącach jego waga to już 60 kg, a dzienny przyrost 450 g. Waga dorosłej macicy sięga 110 kg, tryki tej rasy są jeszcze większe - do 150 kg.

Hissar

Owce tej rasy są jednymi z największych na świecie. Średnia wysokość barana wynosi 130-140 kg, a niektóre osobniki osiągają 190 kg. Macica jest nieco mniejsza, ale mają też dużą żywą wagę - 70-80 kg, a biorąc pod uwagę masę mięśniową i tłuszcz - 100-120 kg. Nawiasem mówiąc, jagnięta i jagnięta przy urodzeniu ważą około 7 kg i wyróżniają się przedwczesnym rozwojem. Przy odsadzaniu jagniąt od matki ich średnia waga wynosi już 45 kg, co oczywiście jest doskonałym wskaźnikiem. Z jednej dorosłej owcy można uzyskać 15-20 kg tłuszczu z ogona, aw niektórych przypadkach nawet do 35-40 kg. Rasa owiec rasy Hissar jest gruba wełna, wełna jest raczej gruba, z dużą ilością grubej sierści i martwej, suchej sierści. Wydajność wełny u tych zwierząt nie jest zbyt wysoka: u tryków liczba ta wynosi1, 3-1, 6 kg, u kotek - 1-1, 4 kg. Strzyżenie wykonuje się dwa razy w roku - wiosną i jesienią.

Texel

Jest to jedna z najpopularniejszych owiec hodowanych przez holenderskich hodowców. Texel jest przedstawicielem najstarszej rasy, jej hodowlę rozpoczęto w XVIII wieku. Głównymi zaletami przedstawicieli tej rasy są marmurkowatość, wyśmienity smak oraz brak nieprzyjemnego zapachu i wyraźny smak tłuszczu. Jagnięta i owce rodzą się dość duże, ich masa urodzeniowa wynosi 7 kg, w wieku 6 miesięcy liczba ta wynosi 60 kg, a w wieku 9 lat osiąga 102 kg. Dorosły baran texel waży 130 kg, owca nieco mniej - około 125 kg. Najczęściej wskaźniki te zależą od warunków tuczu. Owce rasy Texel wyróżniają się bezpretensjonalnością w stosunku do warunków przetrzymywania, wytrzymałością i doskonałą odpornością. Do wypasu zwierząt najlepiej jest używać otwartego pastwiska.

Dorper

Afryka jest uważana za miejsce narodzin tej rasy owiec. W latach trzydziestych lokalni hodowcy połączyli najlepsze cechy baranów Dorset Horn i owiec gruboogonowych, aby wyprodukować silne i odporne Dorpery. Rasa należy do mięsa, uważana jest za jedną z najlepszych w tym kierunku. Dorpery nazywane są bezwłosymi, nie są strzyżone na wiosnę, ponieważ tracą włosy podczas procesu linienia. Osobniki rasowe mają biały kolor, czarną głowę i szyję. Zwierzęta są bardzo ciepłolubne, dlatego w naszym kraju nadają się do hodowli w pasie środkowym i południowym.

Charakterystyka

Przyjrzyjmy się opisowi bardziej szczegółoworasy owiec (zdjęcie przedstawicieli przedstawione poniżej). Dorpery rasowe zwykle ważą do 140 kg (owce), jagnięta - 95 kg.

Młode zwierzęta w wieku jednego roku mają następującą masę: tryki - 107 kg, maciorki - 65 kg. Waga dopiero co urodzonego jagnięcia to 5 kg, w wieku jednego miesiąca już 25 kg, a w wieku sześciu miesięcy 40-70 kg. Dorpers są liderami wśród innych ras owiec pod względem dziennego przyrostu masy ciała w sprzyjających warunkach i dobrego żywienia. Zwierzęta mają bardzo delikatne mięso, tkanki tłuszczowe są równomiernie rozmieszczone w tkankach mięśniowych. Ze względu na to, że rasa jest bezwłosa, u jagnięciny praktycznie nie ma specyficznego zapachu. Wydajność mięsa podczas uboju zwierzęcia wynosi średnio 59%, co jest doskonałym wskaźnikiem. Gładka i równa skóra owcza jest szeroko stosowana do tworzenia różnych wyrobów skórzanych.

Całkowita płodność wynosi 150-225 jagniąt na 100 maciorek, przeciętne potomstwo wynosi od 1 do 4 jagniąt. Owce osiągają dojrzałość płciową do sześciu miesięcy, owce mogą kojarzyć się od 10 miesiąca. Ze względu na dobry instynkt macierzyński właściwy owcom tej rasy, śmiertelność młodych zwierząt jest niezwykle rzadka. Strukturalne cechy szkieletu pozwalają jagnięciom szybko się rodzić, więc jagnięcina idzie dobrze. Owce rasy Dorper mogą być kociętami dwa razy w roku, z przerwą 8 miesięcy. Ale weterynarze nie zalecają tego, ponieważ częste porody wyczerpują ciało owcy. W przypadku, gdy zwierzęta mogą kopulować przez cały rok, zaleca się trzymanie jednej na 15-20 owiec.producent barana. Niepożądane jest obciążanie go dużym obciążeniem, ponieważ może to niekorzystnie wpłynąć na zdrowie genetyczne przyszłego potomstwa.