Krowa: trzymanie w domu, metody i technologie

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-24 13:23

"Krowa na podwórku - bogactwo na stole" - tak mówi popularne powiedzenie. Główny żywiciel rodziny w chłopskim gospodarstwie domowym, praktycznie członek rodziny, wymaga szczególnej uwagi, dla której dostarcza swoim patronom pożywne mleko na 5-10 laktacji o długości życia 20-25 lat. Jakie warunki należy zapewnić temu zwierzęciu?

Utrzymywanie krów na uwięzi i luźnych wymaga solidnego podejścia z racjonalną codzienną rutyną, dobrym odżywianiem i wysokiej jakości opieką.

Utrzymywanie krów na prywatnym podwórku

W gospodarstwie domowym stosuje się głównie luźne trzymanie krów: zwierzęta trzymane są w jasnym, ciepłym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu ze wspólnymi miskami do picia i karmnikami. Warunkiem utrzymania zdrowia zwierząt gospodarskich i zapobiegania pojawieniu się mastitis jest ciepła podłoga i sucha ściółka, która jest całkowicie wymieniana co sześć miesięcy.

Suszenie górnej warstwy jest zapewnione przezregularne układanie świeżej słomy i trocin. Przy takim układzie dochodzi do biochemicznego rozkładu dolnych warstw, w wyniku czego uwalniana jest duża ilość ciepła, co jest szczególnie ważne w okresie zimowych mrozów. Podłogi należy również wyposażyć w skarpę do pochylenia moczu i zsyp do zbierania obornika, który najlepiej czyścić dwa razy dziennie. Pasza i woda są podawane we wspólnych karmnikach i poidłach.

Letnia opieka nad zwierzętami

W okresie letnim krowa, której utrzymanie w gospodarstwie domowym jest najczęściej żywiona luźno, przebywa na pastwisku. Zazwyczaj na wsiach pasterz codziennie rano zbiera krowy, na cały dzień wywozi je na pastwisko i wieczorem wraca do domu. Przebywanie w dużej grupie przyczynia się do prawidłowego rozwoju fizycznego i psychicznego zwierzęcia. Czynnik kontroli składu grupy jest bardzo ważny, ponieważ nowa krowa w stadzie lub agresywne zachowanie jakiejkolwiek osoby negatywnie wpływa na wydajność mleczną reszty.

Latem krowa, której utrzymanie jest codzienną ciężką pracą, może przebywać na wybiegu z obowiązkowym zadaszeniem, które chroni przed deszczem i gorącym światłem słonecznym. W tym samym miejscu pod baldachimem ustawia się żłobek z obowiązkowym brykietem soli lizującej - ważnym składnikiem biorącym udział w tworzeniu tkanki kostnej, poprawiającym apetyt, zwiększającym strawność paszy i stanowiącym doskonałą profilaktykę przeciw chorobom dla młodych zwierzęta.

Funkcje karmienia

Pokarm dla krów latem składa się z pastwisk;warzywa i owoce z ogrodu. Zimą podstawą diety jest zbierane siano, słoma, rośliny okopowe, a także suplementy mineralne i witaminowe. Zwierzęta należy karmić ciepłą czystą wodą w ilości około 80-100 litrów płynu dziennie na 1 sztukę.

Dla produktywnego utrzymania inwentarza żywego bardzo ważne jest, aby przyzwyczaić siebie i zwierzęta do jasno określonej codziennej rutyny, aby przestrzegać tych samych odstępów między dojeniem a karmieniem. Krowa, której utrzymanie wymaga pewnych nakładów finansowych, o średniej wydajności mleka 15-20 litrów, powinna być karmiona 3 razy dziennie. Przy ponad 20 litrach mleka liczba posiłków i dojeń wzrasta nawet 4-5 razy.

Prowadzenie gospodarstwa: na luzie

Luźne budynki są również stosowane w gospodarstwach z dużą liczbą zwierząt gospodarskich (od 400 sztuk lub więcej). Wcześniej był powszechny w hodowli wołowiny, dziś jest coraz częściej stosowany w produkcji mleczarskiej.

Krowy są tworzone tak blisko naturalnych warunków, jak to możliwe, ze swobodą poruszania się w przestronnych pomieszczeniach i strefach spacerowych. Usuwanie obornika odbywa się zwykle dwa razy w roku; Zwierzęta otrzymują głęboką ściółkę trwałą ze słomy, trocin, torfu. Ważne jest, aby codziennie dodawać nową warstwę pościeli, aby zapobiec jej całkowitemu zamoczeniu.

Niektóre gospodarstwa stosują technologię przetwarzania obornika z jego podziałem na 2 składniki: frakcję płynną składowaną w dużych rowach z dalszym wykorzystaniem jakonawóz, a część stała służyła jako ściółka.

Cechą systemu wolnostanowiskowego jest nieograniczony dostęp inwentarza żywego do pasz objętościowych znajdujących się bezpośrednio na terenie kompleksu inwentarskiego: pod zadaszeniem, na pryzmach, w silosach. Dystrybucja paszy w pomieszczeniach odbywa się w przypadku złych warunków pogodowych. Zwierzęta są pojone przy użyciu automatycznych poideł grupowych.

Zalety metody bez uwięzi

Zaletą metody luzem jest aktywny wysiłek fizyczny, który korzystnie wpływa na zdrowie zwierząt, pomaga zwiększyć ich odporność i poprawić produkcję mleka. W takich gospodarstwach koszty pracy ulegają znacznemu obniżeniu, a dużą wagę przywiązuje się do mechanizacji pracy, która polega na wykorzystaniu nowoczesnego sprzętu: do doju, transportu, pierwotnej obróbki mleka.

Wadą tego typu hodowli w dużych gospodarstwach jest często nieprzemyślany schemat hodowlany, który prowadzi do wysokiej wilgotności, przedwczesnego czyszczenia obornika, zanieczyszczenia gazami, co ma szkodliwy wpływ na zdrowie krów.

Przy metodzie luźnej, warunkiem wstępnym dla kompleksu inwentarskiego jest obecność oddziału położniczego. Tam cieląca się krowa, której utrzymanie wymaga szczególnej uwagi zwierzęcia, trwa około 1,5 miesiąca (okres jej maksymalnego doju). Następnie przeniesiony do głównej grupy; biorąc pod uwagę produkcję mleka.

Treść na uwięzi

Tradycyjną metodą stosowaną w gospodarstwach mlecznych jest wiązanie krów. Bydło przebywa w boksach wyposażonych w urządzenia mocujące: cęgowe, łańcuchowe, mechaniczne lub automatyczne. Długość boksu wynosi średnio od 1,8 do 2,0 metrów w taki sposób, aby krowa mogła swobodnie przyjmować pozycję leżącą. Wszystkie boksy wyposażone są w metalowe pręty, przez które odchody zwierząt wpadają do rowu obornikowego.

Wszystkie operacje związane z utrzymaniem zwierzęcia są wykonywane właśnie tam, w boksach, których wyposażenie obejmuje:

• smycz i metalowa ramka do mocowania smyczy;
• podajnik (około 70 cm szerokości);
• przestój;
• kanał transportu obornika.

Kluczowe procesy

Dystrybucja paszy odbywa się za pomocą stacjonarnych lub mobilnych dystrybutorów w karmnikach wykonanych z materiałów wodoodpornych (metal, beton). W dolnej części podajników, umieszczonych 5-7 cm nad łożem stanowiska, znajdują się otwory do odprowadzania resztek płynów po myciu i dezynfekcji.

Krowy są dojone przy użyciu przenośnych dojarek. Operacja ta wymaga dużych nakładów pracy ręcznej, w celu obniżenia kosztów, zaleca się montowanie wysokowydajnych dojarek w specjalnych pomieszczeniach.

Zalety i wady metody na uwięzi

Zalety metody treści kotwicy:

• racjonowane karmienie zwierzątbiorąc pod uwagę produktywność i wiek;
• 5-7 ton mleka rocznie. Tyle może dać krowa, której utrzymanie odbywa się zgodnie ze wszystkimi normami i standardami technologicznymi;
• zmniejszenie urazów łydek podczas dojrzewania;
• poprawa konwersji paszy na tłuszcz i masę mięśniową.

Wady obejmują:

• wysoki odsetek pracy fizycznej (opieka nad zwierzętami, sprzątanie stanowisk, monitorowanie stanu krów, prowadzenie działań medycznych i profilaktycznych);
• trudne warunki pracy dla operatorów maszyn do dojenia, którzy muszą ciągnąć dojarki po oborze, wielokrotnie kucając przy każdym zwierzęciu).

Sposoby na utrzymanie krów: który wybrać?

Sposób utrzymywania krów z wykorzystaniem różnych metod organizacji pracy, dojenia, żywienia, usuwania obornika ma decydujące znaczenie w zastosowaniu różnych technologii pozyskiwania mięsa i mleka z bydła. W przypadku produkcji mlecznej najwygodniejsza jest obudowa na uwięzi, której wady obejmują pogorszenie wydajności pracy, komplikacje rozrodu i brak aktywnych ćwiczeń u zwierząt. Ta technologia utrzymywania krów wymaga niewielkiej powierzchni pomieszczeń, ułatwia pracę weterynarzy i pozwala na indywidualne żywienie zwierząt.

Dzięki luźnej obudowie nie ma potrzeby zatrudniania dużej liczby personelu, zwierzęta aktywnie się poruszają, jedząc ze wspólnych karmników. Praca weterynarzy i specjalistów od zwierząt gospodarskich jest skomplikowana: wymaga się od nich więcej działań, aby zapewnić terapięprocedury i ewidencja reprodukcji.