Odżywianie Al – co to znaczy? Wszystko o rodzajach żywności

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Rodzaje żywności - dość szerokie pojęcie. Mogą oznaczać zużycie źródeł energii i składników odżywczych w ogóle, cechy żywienia człowieka, a także pewne punkty - rodzaje żywności w hotelach, samolotach itp. W tym artykule postaramy się szczegółowo przeanalizować wszystkie klasyfikacje i odpowiedzieć parę pytań. Odżywianie Al - co to znaczy? Jakie są jego odmiany? Co oznacza autonomiczna moc? Rozważ wiele innych niuansów.

Odżywianie na skalę biosfery

Odżywianie to proces zużywania substancji i energii, charakterystyczny dla absolutnie wszystkich organizmów zamieszkujących kulę ziemską. Jest podzielony na dwie duże grupy - żywienie autotroficzne i heterotroficzne. W sobie mają mniejsze odmiany.

Autotroficzny. Jest to zdolność do tworzenia pierwiastków organicznych z nieorganicznych - dwutlenku węgla, soli mineralnych i wody. Nie mylić z autonomicznym zasilaniem. Ostatnia dotyczy zasilania. Autotroficzna „umiejętność” charakteryzuje rośliny, niektóre pierwotniaki, bakterie. Autotrofy dzielą się z kolei na dwie kategorie:

• Fototrofy są wykorzystywane do biosyntezysubstancje energia słońca. Są to rośliny, sinice.
• Chemotrofy wykorzystują energię reakcji chemicznych powstałych w wyniku utleniania związków nieorganicznych do tworzenia pierwiastków organicznych. Należą do nich bakterie nitryfikacyjne, wodorowe, siarkowe, żelazowe.

Heterotroficzny. Są to organizmy, które spożywają gotowe substancje organiczne, ponieważ same nie są w stanie utworzyć ich z nieorganicznych. To większość bakterii, wirusów, grzybów, zwierząt, w tym ty i ja. Te żywe istoty są klasyfikowane według dwóch kryteriów:

• Źródło żywności:

  • Biotrofy żywią się żywymi organizmami. Są to fitofagi (pożywienie - rośliny) i zoofagi (pożywienie - zwierzęta). Pasożyty są również powszechnie nazywane tutaj.
  • Saprotrofy żywią się wydzielinami (ekskrementami) żywych istot lub substancją ich martwego ciała. Są to saprofity (rośliny), saprofagi (zwierzęta), trupojady (zjadanie zwłok zwierząt), koprofagi (zjadanie ekskrementów) itp.

• Jedzenie:

  • Osmotrofy pobierają pokarm w postaci roztworu przez ściany komórkowe. Jest częścią bakterii, grzybów.
  • Fagotrofy są w stanie samodzielnie połykać kawałki jedzenia. To charakteryzuje zwierzęta.

Możesz również wyróżnić stworzenia, takie jak mixotrofy. Mogą zarówno spożywać gotowe substancje organiczne, jak i samodzielnie je syntetyzować. Obejmuje to glony euglena, rośliny mięsożerne itp.

Rodzaje żywienia człowieka

W świetle najnowszych trendów kulinarnychosoba jest podzielona na następujące kategorie:

• Wszystkożerny. Ten rodzaj jedzenia nas historycznie charakteryzuje. Odnosi się to do osoby, która je najbardziej urozmaicona, ale jednocześnie dopuszcza w swojej nowoczesnej diecie fast food, produkty zawierające konserwanty, barwniki.
• Oddzielne (zdrowe, prawidłowe) odżywianie. Co oznacza ten termin? Co oznacza „prawidłowe odżywianie”? Jest to ścisła kombinacja różnych rodzajów żywności, czasu spożycia żywności, kaloryczności posiłków.
• Wegetarianizm, w tym lakto-wegetarianizm, owowegetarianizm. Wierni tej diecie ludzie odmawiają spożywania mięsa zwierząt. Jednak potrawy z ryb, skorupiaków, jajek, mleka i jego pochodnych nie są dla wielu z nich tematem tabu.
• Weganizm. Weganie jedzą tylko pokarmy roślinne. Podobnie jak wegetarianie, pozwalają, aby ich jedzenie było gotowane.

• Surowa żywność (w tym wegańska surowa żywność, surowa żywność lacto-ovo, surowa żywność itp.). Osoby przestrzegające tego typu diety, będącej pod wieloma względami pewnym światopoglądem, spożywają wyłącznie pokarmy roślinne i tylko w postaci surowej – bez obróbki cieplnej. Należy tutaj zwrócić uwagę na frutarian: wykluczają oni ze swojej diety nasiona roślin (fasola, nasiona, orzechy itp.), jedząc tylko owoce i warzywa.

Ostatnim etapem jest tak zwany stan Bigu (jedzenie słońcem, jedzenie prano, oddech) – „niejedzenie”, odmowapóźniej płynne jedzenie. Nie trzeba dodawać, że osiąga się to poprzez długie praktyki duchowe.

Główne kategorie żywności w hotelach

Teraz przejdźmy do sedna, co to oznacza - karmienie Al, FB, RO, BF, itd.

Rodzaj posiłku	Charakterystyka
FB	Pełne wyżywienie - pełne wyżywienie. Gościom oferujemy śniadania, obiady i kolacje w formie bufetu. Napoje alkoholowe nie są wliczone w cenę, tylko niektóre hotele zapewniają darmowego szampana do śniadania.
HB	Niepełne wyżywienie - niepełne wyżywienie. Oznacza, że śniadanie i obiadokolacja są wliczone w cenę oraz bezpłatne napoje bezalkoholowe, a w niektórych przypadkach szampan na śniadanie w prezencie.
BB	Bed breakfast - "łóżko + śniadanie". W cenę pokoju wliczone jest zakwaterowanie i śniadanie. Ten ostatni jest zwykle w formie bufetu.
AL	Co oznacza odżywianie AL? To jest all inclusive - "all inclusive". System wielokrotnych posiłków wliczony w koszty utrzymania. To nie tylko bufet śniadaniowy, obiadowy i obiadowy, ale także nieograniczony dostęp do hotelowych barów, restauracji, grilla i jadłodajni grillowych. Obejmuje również bezpłatne napoje alkoholowe – lokalne i rzadziej importowane (te ostatnie dla najbardziej ekskluzywnych hoteli).
AIP	Premia all inclusive - „premia all inclusive”. Podobny do poprzedniego, ale z większym wyborem alkoholi.
UWAGI	Ultra all inclusive - „wszystkow tym ultra". Wielokrotne posiłki w restauracjach różnych kuchni świata, barach, kawiarniach hotelowych. Zapewnienie słodyczy, lodów, bezpłatnych napojów alkoholowych i bezalkoholowych, lokalnych i importowanych, przez cały dzień.
RO, OB, RR, AO	Tylko pomieszczenie - tylko pomieszczenie. Zakwaterowanie w hotelu bez wyżywienia na koszt wycieczki.

Teraz wiemy, co oznacza żywienie Al i jego inne odmiany. Rozważ dodatkowe klasyfikacje.

Dodatkowe klasyfikacje żywności w hotelach

Oprócz powyższego można znaleźć następujące rodzaje żywności:

• HB+. Rozszerzone wyżywienie HB - nie tylko śniadania i obiadokolacje, ale także dodatkowa porcja napojów w określonych porach dnia.
• FB+. Wyżywienie rozszerzone – napoje, podobnie jak w poprzednim przypadku, mogą być podawane dodatkowo przez cały dzień.
• Mini all inclusive. Pełne wyżywienie + 24-godzinny serwis alkoholowy.
• CB - śniadanie kontynentalne. Śniadanie kontynentalne obejmuje minimalną poranną przekąskę - kawę, herbatę, babeczkę, masło, ser, dżem itp.
• AB - śniadanie amerykańskie. Śniadanie amerykańskie zawiera dodatkowo wędliny i dania gorące.
• EB - angielskie śniadanie. Angielskie śniadanie to kompletny poranny posiłek.
• Kieszonkowy lunch - "suche" śniadanie, przekąska.
• MAI - maxi all inclusive. Wszystko jest wliczone w cenę, z wyjątkiem opieki medycznej, pralni, telefonii i sklepów hotelowych.
• HCAL - wysokiej klasy all inclusive. Wyższe odżywianieklasa + świadczenie wszystkich usług hotelowych za darmo.

Posiłki w hotelu

Rozważmy tę kwestię bardziej szczegółowo. Co oznacza odżywianie Al? To jest tak zwany bufet. Jeden z rodzajów usług gastronomicznych w hotelach:

• A la carte. Gość wybiera swoje dania na podstawie pozycji w menu. Pomaga w wyborze i obsługuje kelnera.
• Bufet. System samoobsługowy - do wspólnych okien wynoszonych jest kilka odmian naczyń. Goście wybierają, co chcą i sami wkładają jedzenie na talerze, co więcej, możesz to robić w nieograniczonych ilościach.

Co oznacza limitowana żywność dla linii lotniczych?

Kolejny ciekawy moment. Posiłki dla pasażerów w samolotach - dwa rodzaje:

• Pełne. Jest zwykle serwowany, jeśli czas lotu przekracza 2 godziny. Obejmuje ciepłe posiłki.
• Co oznacza limitowana żywność dla linii lotniczych? Są to kanapki, kanapki, woda, herbata, kawa, soki.

Uwaga: w przypadku tanich lotów krótkoterminowych pasażerom dostarczana jest bezpłatnie wyłącznie woda pitna.

To kończy naszą opowieść o różnych rodzajach żywności. Jak widzieliście, jest to dość szerokie pojęcie, różniące się od aspektów podejścia do niego.