Karmaly - rasa świń z najsmaczniejszym mięsem

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Marzeniem każdego hodowcy świń jest mieć świnie, które wcześnie wchodzą w okres dojrzewania, rodzą dużą liczbę prosiąt, jedzą mało i tanio oraz bardzo szybko rosną. Nie chorowały, były spokojne, a co najważniejsze mięso było smaczne. A teraz to marzenie się spełniło. Karmaly to rasa świń, a raczej hybryda, która ma wszystkie te cechy.

Wspaniała świnia

Efekt heterozji w krzyżówkach hybrydowych jest zawsze wielkim sukcesem. Podczas krzyżowania osobniki zawsze dają bardziej żywotne potomstwo. Również tutaj hybryda świni Karmaly, która została ogłoszona jako nowa rasa, jest wielkim sukcesem wśród hodowców świń. Hybrydowe prosięta rodzą się większe, szybko rosną, są bezpretensjonalne w jedzeniu i nie chorują. Hybryda Karmala okazała się bardzo udana, najlepsze cechy odziedziczył po rodzicach dwóch ras, m.in. Z piecyka Karmale uzyskały przyzwoitą wagę, a od koreańskiej świni szybki wzrost, wczesny rozwój i płodność.

Jak hodowano hybrydę świni Karmal?

Karmaly to wyjątkowa rasa świń. Podczas hodowli tej hybrydy uzyskano dwa typy. Zwykła kieszeń przy pierwszym skrzyżowaniu i królewska kieszeń przy ponownym skrzyżowaniu.

• Zwykłą karmę uzyskuje się przez skrzyżowanie koreańskiej świni roślinożernej i dzika mangala (wietnamski). Gatunek ten ma wszystkie zalety heterozji, ale smakowitość mięsa jest gorsza od królewskiej karmy.
• Królewska karma wywodzi się z głębszych, powtarzających się krzyży. Tutaj, przeciwnie, locha jest skrzyżowana z koreańskim knurem. Lochy hybrydowe uzyskane w wyniku takiego krycia są krzyżowane z knurem mangalskim (wietnamskim). W wyniku takiej mieszanki hybrydy i rasowego kociołka uzyskuje się królewską kieszeń. Taka świnia ma więcej genów mangalu, co korzystnie wpływa na jakość mięsa. Mięso królewskiego karma jest uważane za przysmak i jest sprzedawane drożej niż zwykłe mięso.

Jak wygląda Karmal Pig?

Karmaly to rasa świń, która wygląda jak dziki. Są duże i kudłate. Ich długie włosy są kręcone. Nawet kolor świń przypomina małe knury. Dlatego często ich ciało w młodym wieku ma podłużne paski. A sierść na nich jest tak długa, jak u knurów. Prosięta-karmaly wielobarwne. Są czarne, brązowe, czerwone, szare i cętkowane. Młode osobniki są wysokie na nogach i bardzo ruchliwe. Knury i maciory nie mają takiego brzucha jak grille. Są bardziej wysportowani, mają to od koreańskiego roślinożercy.

Świnie nie mają absolutnie żadnej agresji,nie walczą między sobą i nie atakują zwierząt domowych i ptaków. Długie włosy zwierząt pozwalają nam żyć bez ciepłej stodoły nawet w naszym surowym klimacie zimą. Na mrozie zarówno świnie, jak i prosięta chętnie chodzą po ulicy. Wystarczy ogrodzić wybieg siatką z ogniw łańcucha. Karmale nie kopią, nie szukają okazji do ucieczki. Są ciekawskimi zwierzętami, więc czasami stoją przednimi nogami na płocie, aby zobaczyć, co znajduje się za płotem. Na wolnym wybiegu rodzina cały czas trzyma się razem jako stado, podobnie jak dziki.

Karmały świnie: recenzje hodowców świń

Karmale są bardzo popularne wśród rolników i amatorskich hodowców świń. Każdy, kto zdecydował się mieć te cudowne świnie na swoim podwórku, był bardzo zadowolony z wyboru nowej rasy prosiąt.

W wieku jednego miesiąca prosięta są już całkiem samodzielne, jedzą wszystko (owsiankę, trawę, warzywa). Zwierzęta szybko przybierają na wadze. Nie chorują, nie trzeba wykonywać szczepień, pożądane jest jedynie prowadzenie profilaktyki przeciwko robakom, szkodnikom skóry i chorobom. Rasa ta dobrze rośnie na wolnym wybiegu, od drugiego miesiąca życia na ogół może żyć bez dachu nad głową. Z wiekiem paski na grzbiecie prosiąt znikają i nabierają dorosłego koloru. Wybierając tę rasę prosiąt, należy zwrócić uwagę na wygląd zwierzęcia. Oczy powinny błyszczeć, sierść bez łysiny, ogon suchy i zadarty. Świnia powinna być aktywna i mieć dobry apetyt.

Niesamowita płodność Karmalów

W 4 miesiącu świnie osiągają dojrzałość płciową i mogą rodzić potomstwo. Dlatego też, jeśli w stadzie jest knur hodowlany, pierwsze potomstwo lochy przyprowadzane jest w wieku 8 miesięcy. Poród nie sprawia właścicielowi kłopotów, sama świnia radzi sobie ze wszystkim. Zaskakująco płodna rasa. Karmaly to rasa świń, która produkuje do 20 zdrowych prosiąt w jednym miocie. Ponadto prosięta są duże, nowonarodzone, wyglądają jak trzytygodniowe niemowlęta koreańskiej rasy roślinożerców. To cudowne, że matka ma wystarczająco dużo mleka dla wszystkich, nie potrzebują dodatkowej opieki ze strony właściciela. Po tygodniu prosięta zaczynają jeść trawę, a po dwóch - owsiankę. W wieku jednego miesiąca prosięta można oddzielić od lochy. Locha ponownie wchodzi w ruję i może zajść w ciążę z nowym potomstwem. Przy intensywnym użytkowaniu lochy można uzyskać od niej 50 lub więcej prosiąt rocznie.

Czym karmić świnie?

Karmalne świnie hybrydowe są bezpretensjonalne w jedzeniu. Latem mogą być na wolnym wybiegu przez cały dzień. Wieczorem podawaj owsianką lub warzywami. Te świnie mogą jeść zmiażdżone ziarno, resztki jedzenia i nadal dobrze przybierają na wadze. Zimą dostają siano i paszę lub buraki cukrowe i oczywiście zboża. Może pasza dla świń. Ogólnie rzecz biorąc, jak karmić świnie, właściciele specjalnie nie zawracają sobie głowy. Tuczniki tego typu są kilkakrotnie tańsze od ras tradycyjnych.

Przy każdym tuczu, nawet najbardziej intensywnym, świnie rasy Karmal nie tworzą grubej warstwy tłuszczu. Maksimum - mała warstwa tłuszczu podskórnego. Karmaly - rasa świń, która jest ceniona zawysoka smakowitość mięsa. Jest delikatny, soczysty, nietłusty, generalnie prawdziwy przysmak.