Ziemniaki Lorch: opis, cechy uprawy, zdjęcie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Ziemniak Lorch to jedna z najstarszych odmian ziemniaków hodowanych w Rosji. Jest bardzo popularny ze względu na doskonały smak. Ten rodzaj rośliny okopowej został przetestowany przez czas, uprawiało go wiele pokoleń ogrodników. Z naszego artykułu dowiesz się o cechach tej odmiany ziemniaka.

Informacje ogólne

Ziemniak Lorch to wszechstronna odmiana ziemniaków. Odmiana ta charakteryzuje się średnio późnym dojrzewaniem. Wydajność jest średnia. Walory smakowe są doskonałe. Około 110-120 dni mija od momentu posadzenia rośliny okopowej w ziemi do dojrzałości. Zawiera dość dużo skrobi, około 15-20%. Dla porównania w ziemniakach odmiany Natasha zawartość tej substancji wynosi 11-14%. W buszu powstaje od 9 do 11 bulw, których masa osiąga 90-120 gr.

Historia

Sadzeniaki Lorch, jak już powiedzieliśmy, są jedną z najstarszych odmian hodowanych w naszym kraju. Pojawił się w hodowli w 1922 roku, obecnieW tym czasie organizacja ta nosiła nazwę Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Uprawy Ziemniaka. Największy wkład w hodowlę tej odmiany wniósł krajowy hodowca A. G. Lorch, na którego cześć warzywo otrzymało taką nazwę. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru w 1931 roku i od tego czasu cieszy się dużą popularnością.

Gdzie jest uprawiana?

Ziemniak Lorch ma dobrą tolerancję na zimno i nie toleruje zbyt wysokich temperatur, a także braku wilgoci. Dlatego jest szeroko stosowany do uprawy w północnych regionach kraju. Najczęściej można go znaleźć w ogrodach i szklarniach znajdujących się w północno-zachodniej, środkowej, środkowej Wołdze, Uralu i zachodniej Syberii części Rosji. Ponadto nadaje się do uprawy w regionach Wołga-Wiatka, Północnego Kaukazu i Centralnej Czarnej Ziemi.

Warzywo ma bogatą historię. W czasie swojego istnienia zakorzenił się w prawie wszystkich regionach Rosji. Ponadto uprawiana jest również za granicą, a mianowicie w krajach WNP i Europie.

Opis

Według opinii ogrodników, ziemniaki Lorch są duże. Jej bulwy są podłużne, ciężkie i duże. Skórka jest jasnobeżowa, może mieć żółtawy odcień. Jest bardzo gładka i cienka, łatwo usuwalna z rośliny okopowej. Oczek nie ma zbyt wiele, są równomiernie rozmieszczone na powierzchni ziemniaka. Miąższ jest biały, podczas gotowania staje się kruchy, dlatego z tego warzywa robi się najczęściej tłuczone ziemniaki.

Zwracając uwagę na opis ziemniaka Lorch, nie sposób nie mówić o nimkrzaki. Są dość wysokie, osiągają wysokość 80 cm, są rozłożyste i bujne. Na gałęziach tworzą się jasnozielone liście średniej wielkości, praktycznie nie ma na nich nacięć. Ponadto pojawiają się ładne kwiaty, których płatki są pomalowane na delikatny jasnoczerwono-fioletowy kolor. Bez jagód.

Jakość konsumencka

Porozmawiajmy trochę o smaku ziemniaków Lorch. Według opinii warzywa korzeniowe nie są zbyt słodkie i niezbyt gorzkie, krucha miazga nadaje się do gotowania różnych potraw. Po ugotowaniu ziemniaki nie ciemnieją, co jest niewątpliwą zaletą tej odmiany. Ponadto odmiana może być wykorzystywana nie tylko do celów spożywczych: pozyskuje się z niej skrobię.

Gleba

Ludzie, którzy uprawiają to warzywo, w swoich recenzjach ziemniaków Lorch powinni starannie przygotować glebę, w której planuje się umieścić materiał do sadzenia. Na zbyt gorących i suchych obszarach nie można mieć zagonów z tą odmianą roślin okopowych. Najlepiej ustawić automatyczny system nawadniania.

Ziemniaki są mało wymagające dla gleby. Jednak konieczne jest sadzenie go tam, gdzie fosfor i potas są zawarte w wystarczających ilościach, ponieważ przy niedoborze tych pierwiastków owoce tracą atrakcyjny wygląd. Ponadto czasami ogrodnikom zaleca się cięcie materiału do sadzenia w celu zwiększenia jego ilości. Nie należy stosować się do tego zalecenia, ponieważ wynikiem będzie znaczny spadek objętości upraw.

Przygotowanie gleby

Starzy ludzie polecają sadzenieziemniaki dopiero po liściach na kwiecie brzozy. Okres ten przypada na pierwszą połowę maja. Gleba powinna nagrzać się do 6-8 oC, w przeciwnym razie sezon wegetacyjny potrwa dłużej. Roślina najlepiej radzi sobie na otwartych przestrzeniach, nie ukryta w cieniu. Brak światła słonecznego spowoduje słabe kwitnienie, krzew osłabnie, a plony zmniejszą się.

Aby przygotować glebę do sadzenia, konieczne jest usunięcie resztek upraw, które rosły tam wcześniej jesienią. Następnie musisz poluzować glebę. Poprawi to płodność i zmniejszy parowanie. Po kilku tygodniach wkop się głęboko w ziemię, ale nie rozbijaj grudek ziemi, ponieważ zatrzymują one pokrywę śnieżną, co pomaga zwiększyć wilgotność gleby. Na tym samym etapie stosuje się nawozy organiczne w ilości 4-6 kg górnego opatrunku na 1 m22. Najlepszy jest obornik.

Na wiosnę ponownie wykop ziemię. Natychmiast stosuje się nawozy azotowe, które pomagają ziemniakom w obfitym zbiorze. Złożony górny opatrunek nie będzie zbyteczny.

Płodozmian

Ten termin jest używany w odniesieniu do kolekcji roślin, które rosły w przeszłości na określonym obszarze. Najlepiej sadzić ziemniaki tam, gdzie wcześniej uprawiano kapustę, rośliny strączkowe, dynie lub ogórki. Ale ziemie, na których uprawiano pomidory, sorgo i słonecznik, nie nadają się do sadzenia w nich ziemniaków, ponieważ zawierają dużą liczbę patogenów różnych chorób.

Słuchaj rad ekspertów i na rokprzed sadzeniem roślin okopowych zasiej obszar owsem. Ta prosta metoda pomoże zdezynfekować glebę.

Materiał do sadzenia

Jak obfite będą zbiory ziemniaków Lorch (zdjęcie można znaleźć w Internecie) zależy od użytego materiału do sadzenia. Jest pobierany w czasie żniw. Najlepiej jest wziąć ziemniaki tej samej wielkości, których masa sięga 80 g. Rośliny okopowe powinny być całe, nie należy ich kroić, ponieważ zmniejsza to plon.

Na miesiąc przed sadzeniem bulwy są dokładnie myte z wysuszonej ziemi, a następnie zanurzane w słabym roztworze manganu na pół godziny. Następną rzeczą do zrobienia jest umieszczenie roślin okopowych w jednej warstwie w płytkich skrzynkach. Kiedy temperatura wzrasta do 10-12 oC, kiełki szybko się budzą. Pomieszczenie jest wentylowane, bulwy są regularnie spryskiwane wodą. Gdy kiełki osiągną długość 1 cm, sadzi się je w ziemi.

Wysiadanie

Najpierw musisz przygotować studnie. Ich głębokość powinna wynosić co najmniej 8 cm, krzewy sadzi się w odległości 35-70 cm od siebie. Ogrodnikom zaleca się wcześniejsze zapoznanie się z zasadami uprawy ziemniaków odmiany Lorch, których zdjęcie przedstawiono w naszym artykule. Kiełkujące bulwy są sadzone w dołach z kiełkami w dół, ponieważ przyczynia się to do powstawania bardziej rozłożystych krzewów.

Cechy opieki

Aby uzyskać obfite zbiory, musisz odpowiednio dbać o roślinę. Musisz regularnie aplikować nawóz i pogłównie, podlewać i ściółkować glebę.

• Nawozy. Podczas kopania wiosennego oraz w pierwszych tygodniach po posadzeniu można stosować nawozy azotowe, a następnie suplementy mineralne. Ekologiczne są używane jesienią.
• Woda. Jeśli roślina odczuwa brak wilgoci, bulwy są zdeformowane. Dlatego musisz w razie potrzeby monitorować wilgotność gleby i wodę. Pamiętaj, aby przeprowadzić tę procedurę po pojawieniu się sadzonek, przed założeniem pąków, w okresie masowego kwitnienia i po jego zakończeniu. Pod każdym krzakiem wlej 3-4 litry wody. Rób to raz na 8-11 dni, wcześnie rano lub wieczorem.
• Rozluźnienie to niezbędna procedura, którą przeprowadza się po podlaniu lub deszczu. Celem spulchniania jest przywrócenie wymiany gazowej w glebie poprzez zniszczenie skorupy powstałej na powierzchni gleby. Dodatkowo zabieg ten pomaga pozbyć się chwastów.
• Ściółkowanie. Do tego używa się suchej trawy, którą po podlaniu i rozluźnieniu umieszcza się na ziemi. Pomaga to zachować wilgoć w glebie, a także zniechęca do wzrostu chwastów.

Hilling to jedna z najważniejszych technik stosowanych w pielęgnacji ziemniaków Lorch. Opis procesu znajdziesz w naszym artykule. Celem hillingowania jest rozluźnienie gleby i ułatwienie nieograniczonego dostępu tlenu i wilgoci do bulw. Ponadto hilling pomaga chronić roślinę przed mrozem. Zabieg przeprowadza się w 2 etapach. Odbywa się to po raz pierwszy, gdy wysokość wierzchołków osiąga 15 cm, najlepiej rano lub wieczorem. Drugi zabieg przeprowadza się po 2-3 tygodniach,układanie wilgotnej gleby w dolne partie krzewu i spulchnianie gleby

Choroby

Układ odpornościowy tej odmiany jest bardzo dobrze rozwinięty. Ogrodnicy w swoich recenzjach ziemniaków Lorch zauważają, że warzywa są odporne na zarazę. Jednak roślina może być dotknięta chorobami, takimi jak rak ziemniaka, parch zwyczajny i nicienie.

Według opinii największym zagrożeniem dla warzyw jest rak. Choroba ta dotyka nie tylko rośliny okopowe, ale także pobliską glebę, więc można pozbyć się tej choroby tylko radykalnie: w tym celu dotknięte krzewy są spalone. Nie da się tego opóźnić, ponieważ choroba rozprzestrzenia się bardzo szybko. Ponadto musisz odpowiednio wdrożyć płodozmian. Jako profilaktykę raka ziemniaka można stosować uprawy rzędowe, które chronią glebę przed tą chorobą przez 6 lat. Preparaty chemiczne, na przykład zawiesina benomylu i zawiesina funda- zolu, które są stosowane do leczenia sadzenia bulw, nie będą zbyteczne.

Taką samą radę można udzielić w przypadku zwalczania strupów. Jako środki zapobiegawcze szeroko stosowane są nawozy zielone i trichodermina. Pamiętaj, że najlepszą ochroną przed chorobami jest dobry płodozmian i stosowanie zdrowego materiału do sadzenia.

Szkodniki

Według opinii ogrodników, odmiana ziemniaka Lorch jest najbardziej podatna na pojawienie się szkodników, takich jak medvedka i wireworm.

Najczęstszym szkodnikiem jest wireworm, którego larwy są bardzo trudne do wykrycia. Chrząszcz chowa się w ziemi, gdzie wygryza ruchyw korzeniach i bulwach. W rezultacie roślina szybko umiera. Do zwalczania tego szkodnika szeroko stosuje się chemikalia, na przykład Thunder i Dohlox. Ponadto podczas sadzenia w studzienkach umieszcza się granulki superfosfatu. Najpierw musisz potraktować je specjalnym roztworem składającym się z wody, Actellika i acetonu.

Należy podjąć środki zapobiegawcze. Aby to zrobić, teren jest wykopywany dwa razy w roku (wiosną i jesienią), usuwa się z niego chwasty. Na obwodzie grządki ziemniaczanej sadzone są pachnące zioła, których aromat odstrasza wireworm.

Kolejnym szkodnikiem jest niedźwiedź. Szkodę może wyrządzić zarówno owad, jak i jego larwa. Medvedka przegryza różne części rośliny, w tym łodygi, korzenie, bulwy. Prowadzi to do śmierci buszu. Istnieje kilka sposobów radzenia sobie ze szkodnikami. Na przykład możesz strawić ziarno, potraktować je preparatem „BI-58”. Następnie ziarna umieszcza się w studzienkach wraz z rośliną okopową. Innym sposobem jest potraktowanie rzędów między krzakami związkami chemicznymi, takimi jak Medvetoks, Grizzly lub Thunder.

Aby zapobiec pojawieniu się niedźwiedzia jesienią, wykopują głęboką dziurę wypełnioną końskim nawozem i słomą. Gdy tylko nadejdzie zimno, wykopują je i rozrzucają obornik na ziemię. Niedźwiedź umiera. Ponadto na tej samej działce można uprawiać piołun, gorczycę i len. Wszystkie te uprawy odstraszają szkodniki. Materiał do sadzenia należy traktować lekami, takimi jak„Prestiż”, „Arcydzieło” lub „Aktara”. Według opinii takie działania mogą zmniejszyć ryzyko niedźwiedzia na obszarach, na których rosną ziemniaki.

Zbiór i przechowywanie upraw

Ziemniaki Lorch, których opis i zdjęcie znalazłeś w naszym artykule, mają dobrą jakość przechowywania. Oznacza to, że może być przechowywany przez długi czas. Zbiór odbywa się pod koniec lata w sezonie letnim. 10 dni wcześniej wierzchołki są koszone, pozostawiając łodygi na wysokości 10 cm nad ziemią. Gdy tylko nadejdzie sucha pogoda, rozpoczynają się zbiory. Aby to zrobić, użyj wideł.

Ziemniaki pozostawia się na kilka godzin w powietrzu, dając roślinom okopowym możliwość wyschnięcia. Następnie bulwy są dokładnie oczyszczane z ziemi. Następnie rozpoczyna się proces sortowania, podczas którego chore i uszkodzone ziemniaki są niszczone. Na tym samym etapie dobierany jest materiał do sadzenia, który zostanie wykorzystany w kolejnym roku.

Ziemniaki Lorch są przechowywane (opis odmiany i recenzje na jej temat znajdują się w naszym artykule) w pudełkach lub na półkach. Temperatura w pomieszczeniu powinna być dość niska, tylko 2-4 oC. Wilgotność nie może przekraczać 85%. Pomieszczenie magazynowe musi być regularnie wentylowane. Ponadto czasami sortuje się ziemniaki i usuwa zgniłe bulwy.

Wady i zalety

Podsumowując powyższe, możemy wymienić główne zalety i wady opisanej w naszym artykule odmiany ziemniaka Lorch. Jakie są zalety tego warzywa?

• Doskonały smak.
• Względna mrozoodporność.
• Dobra jakość utrzymania bulw.
• Obfite zbiory.
• Odporny na wiele chorób i szkodników.

Jednak ta odmiana ma również wady. Po pierwsze, nie toleruje braku wilgoci. Po drugie, jest podatny na choroby takie jak nowotwory i parch zwykły. Mimo to odmiana jest bardzo popularna i nadaje się do uprawy w wielu regionach Rosji.