Czy opłaca się trzymać świnie na sprzedaż mięsa?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Na swoich podwórkach niektórzy właściciele obszarów podmiejskich hodują również świnie. Prosięta zwierzęce nie są zbyt kapryśne, wytrzymałe i produktywne. Ale czy w naszych czasach opłaca się trzymać świnie? Uważa się, że dochodowe gospodarstwo do hodowli prosiąt można zrobić tylko przy odpowiednim podejściu do biznesu. Właściciel gospodarstwa o takiej specjalizacji będzie musiał najpierw wybrać odpowiedni rodzaj paszy dla zwierząt, a także znaleźć rynki zbytu na mięso.

Od czego może zależeć rentowność

Mięso wieprzowe w Rosji, ponieważ kosztuje mniej niż wołowina, jest bardzo popularne. Mimo to uważa się, że hodowla świń może być opłacalna tylko wtedy, gdy można ją szybko sprzedać np. do zakładów gastronomicznych, fabryk wędlin itp. Na przykład po prostu na targu lub nawet w wynajętym punkcie w naszych czasach ze względu na dużą konkurencję taki produkt będzie niestety dość trudny do sprzedania.

Ponadto opłacalność ferm trzody chlewnej w dużej mierze zależy oczywiście od kosztów, a także od rodzajustosowany w produkcji pasz dla zwierząt. Doświadczeni rolnicy radzą w dzisiejszych czasach przybyszom, aby trzymali świnie tylko wtedy, gdy mogą dostać tanią żywność gdzieś w pobliżu.

Opłacalność hodowli świń w dzisiejszych czasach może również zależeć od liczby karmionych zwierząt. Doświadczeni rolnicy nie radzą początkującym, jeśli zdecydują się hodować prosięta na sprzedaż mięsa, aby utrzymać inwentarz mniejszy niż 10 sztuk. W przeciwnym razie farma będzie nieopłacalna.

Czy opłaca się trzymanie świń: wskaźniki produktywności

Obliczenie przyszłego dochodu, jeśli chcesz otworzyć gospodarstwo o takiej specjalizacji, to oczywiście uwzględnienie przede wszystkim cen mięsa i tłuszczu tych zwierząt w tym konkretnym regionie. Do zalet prosiąt jako zwierząt gospodarskich należy przede wszystkim możliwość szybkiego przybierania na wadze i płodności. Świnie utrzymywane są w gospodarstwach do uboju, zwykle nie dłużej niż 6-7 miesięcy. Wyjątek stanowią tylko prosięta opóźnione w rozwoju. Takie świnie ubija się najczęściej w wieku 8 miesięcy. Przez 6-8 miesięcy. prosięta zwykle przybierają na wadze do 90-100 kg.

Stosunek mięsa i tłuszczu w tuszach takich zwierząt wynosi średnio 75 do 25%. Jednocześnie plon takich produktów z żywej wagi najczęściej nie przekracza 80%. Oznacza to, że po hodowaniu i karmieniu świni przez okres do 6-7 miesięcy i osiągnięciu masy ciała 100 kg, będzie można uzyskać około 80-85 kg mięsa i tłuszczu.

Karmienie: jakie problemy mogą się pojawić

Czy opłaca się trzymać świnie w domu? Odpowiedź na to pytanie zależy w dużej mierzezależy to od tego, czy rolnik będzie w stanie znaleźć sprzedawcę taniej paszy. Najwięcej trzeba będzie wydać na karmę dla świń, które będą hodowane w przyszłości. Uważa się, że w ciągu 6-7 miesięcy. na fermach zużywa się około 300 kg koncentratów na prosię.

Pasze mieszane w większości regionów Rosji są obecnie niestety bardzo drogie. A hodowanie na nich świń prawdopodobnie stanie się nieopłacalne. Koszt mięsa w tym przypadku znacznie wzrośnie. I najprawdopodobniej nie będzie można sprzedać całego produktu uzyskanego w gospodarstwie po wysokich cenach, a zwłaszcza w warunkach ostrej konkurencji.

Alternatywna żywność

Jako alternatywę dla drogich koncentratów, doświadczeni hodowcy świń zalecają stosowanie:

• odpady gastronomiczne;
• pasza z zieloną fasolą.

Jeśli w pobliżu farmy znajduje się stołówka lub nawet kilka stołówek, najprawdopodobniej będzie więcej niż wystarczająca ilość paszy dla świń hodowanych na farmie (oczywiście pod warunkiem, że na farmie nie ma setek świń).

Wykorzystanie zielonej fasoli w chowie prosiąt może również znacznie zwiększyć rentowność gospodarstwa. Uważa się, że 5-7 kg takiej karmy dla świń może zastąpić 1 kg drogich zbóż.

Tłuste od odpadów

Czy w dzisiejszych czasach opłaca się hodowanie świń? Oczywiście wielu właścicieli terenów podmiejskich chciałoby otrzymać odpowiedź na to pytanie. Jak już wspomniano, takie gospodarstwo może stać się całkiem opłacalne, jeśli odpady zostaną wykorzystane jako pasza.

Świnie dorastają wystarczająco szybko na takim jedzeniu. W jadalni można kupić odpadki kuchenne dla prosiąt, zawierające resztki pierwszego i drugiego dania, ryby, pieczywo, warzywa, owoce. Bardzo dobrze, organizm tych wszystkożernych zwierząt również przyswaja ozdoby po pocięciu mięsa: ścięgna, skóra, małe kości, filmy.

Uważa się, że 3-4 kg odpadów pod względem wartości odżywczej dla organizmu świń to 1 kg zboża i paszy dla zwierząt. Nie tylko odpady kuchenne są dobre dla świń. Możesz karmić te zwierzęta i produkty pozostałe po przetworzeniu mleka. Prosięta chętnie jedzą np. serwatkę, maślankę, rewers.

W gospodarstwach wielofunkcyjnych świnie są często karmione odpadami po uboju innych zwierząt gospodarskich. Na przykład możesz dać prosiętom płat skóry, skrawki, krew, śledzionę itp.

Oczywiście ogród może być również dobrą pomocą dla właścicieli gospodarstw zajmujących się hodowlą trzody chlewnej. Prosiętom wolno karmić różnego rodzaju blaty, liście kapusty, przerośniętą cukinię i ogórki, dodatkowe dynie, małe ziemniaki, marchew i buraki, opadłe jabłka i gruszki.

W zależności od wieku prosięcia różnego rodzaju odpady żywnościowe w jego diecie powinny zawierać od 30 do 65%. Oczywiście przy stosowaniu tej technologii nadal nie warto wykluczać zbóż i mieszanek paszowych.

Ważne

Czy opłaca się trzymać świnie na odpadach? Odpowiedź na to pytanie można zatem udzielić twierdząco. Ale takie jedzenie dla prosiąt powinno być oczywiście podawane wyłącznie świeże. Zgniłe, kwaśne ispleśniałe odpady dla świń zdecydowanie nie są warte oferowania. Z pewnością spowoduje to zaburzenia żołądkowo-jelitowe u zwierząt. Małe prosięta po takim posiłku mogą nawet umrzeć.

Uważa się, że resztki jedzenia należy podawać świniom natychmiast w dniu zakupu w stołówce. Czyli właściciel gospodarstwa, który skupił się właśnie na takich paszach, między innymi powinien zadbać o sposób ich codziennego dostarczania do gospodarstwa.

Uprawa roślin strączkowych: cechy

Przy stosowaniu takiej paszy odpowiedź na pytanie, czy opłaca się hodować świnie na mięso, najprawdopodobniej będzie pozytywna. Zielone rośliny strączkowe są cenione przez rolników przede wszystkim dlatego, że zawierają bardzo dużą ilość białka. Jego skład takiej karmy dla prosiąt wynosi od 23 do 45%. Na przykład groch, wyka jara, łubin słodki, soja mogą być stosowane w hodowli trzody chlewnej. Dozwolone jest oczywiście zastępowanie takimi paszami nie całej przepisanej normy zbóż, ale tylko jej części. Faktem jest, że fasola zawiera między innymi dużą ilość garbników, które z oczywistych względów mogą mieć negatywny wpływ na organizm prosiąt.

Uprawa biododatków i stymulantów

Rolnicy, a zwłaszcza początkujący, często interesują się tym, czy opłaca się hodować świnie na Transbaikalia, Syberia, Ural lub na przykład w rejonie Moskwy. Przy stosowaniu używek taka farma może być opłacalna w absolutnie każdym regionie kraju. Jako doświadczeni właściciele gospodarstw o tej specjalizacji zauważają,prosięta biopaszowe rosną dosłownie skokowo.

Oczywiście, używając tej technologii uprawy mięsa, niestety można uzyskać mięso, ale niezbyt wysokiej jakości. Ale pomimo tego, że w tym przypadku konieczne będzie sprzedanie produktu po niskiej cenie, zysk, sądząc po dostępnych recenzjach, nadal może być znaczny. Można ocenić, czy opłaca się trzymać świnie na sprzedaż na używki do sprzedaży mięsa, już po tym, że rolnicy często mają do 9000 rubli od sześciomiesięcznej świni korzystającej z tej technologii. dochód (stan na 2018 r.).

Jak uprawiać biopasze

Różne rodzaje dodatków, które stymulują szybki wzrost świń, są obecnie produkowane przez wiele firm, zarówno zagranicznych, jak i krajowych. Na przykład prosięta mogą dodawać lub dodawać do zwykłej karmy produkty produkowane przez Trouw Nutrition, ShenPig GP Premium, Shencon itp. Suplementy BMVD (białko-mineral-witaminy) są uważane za szczególnie przydatne dla takich zwierząt. Są mieszanką ogromnej liczby różnych składników.

Z kolei stymulatory wzrostu świń dzielą się na konwencjonalne i hormonalne. Pierwszy rodzaj środków może:

• zapewnienie szybkiego rozkładu paszy w organizmie świń i ich strawności;
• przyspieszenie procesów metabolicznych w organizmie.

Hormonalne stymulanty są zaliczane do sterydów i anabolików. Najpopularniejszym środkiem tego typu wśród rolników jest DES lub Sinetrol. Podczas korzystania z dowolnegorodzajów używek właściciel gospodarstwa powinien m.in. pamiętać, że do czasu uboju zwierzęcia muszą być całkowicie usunięte z jego ciała.

Co jeszcze początkujący rolnik musi wiedzieć

Właściwie dobrana dieta oraz dostępność rynku na mięso to główne czynniki wpływające na rentowność gospodarstwa specjalizującego się w hodowli trzody chlewnej. Oczywiście na produktywność prosiąt wpływają inne czynniki poza rodzajem stosowanej karmy.

Po pierwsze, rolnik, który decyduje się na zysk ze sprzedaży mięsa, powinien zadbać o kupno rzeczywiście dobrych, rasowych młodych zwierząt. Musisz kupować prosięta w sprawdzonych fermach, które są bezpieczne pod kątem różnych chorób zakaźnych.

Wielu rolników interesuje się na przykład opłacalnością hodowli wietnamskich świń. Rasa ta zdobyła bardzo dobre recenzje rosyjskich rolników. Ostatnio te świnie w naszym kraju stają się coraz bardziej popularne. Takie świnie wyróżniają się przede wszystkim przedwczesnym rozwojem. Nie rosną zbyt duże, ale jednocześnie można je ubić już w 4 miesiącu. Obroty, pod warunkiem, że w takim gospodarstwie hoduje się znaczną liczbę osobników, oczywiście będą duże.

Dodatkowe czynniki

Ponadto świniom w gospodarstwie należy zapewnić godne warunki życia. Chlew powinien być czysty, lekki i suchy. Pomieszczenia dla prosiąt należy na czas oczyścić i zdezynfekować, aby zapobiec epidemiom. Odpowiedź na pytanie, czy opłaca się zachowaćŚwinie wietnamskie, białe, rasy lądowe itp. zależą nie tylko od tego, jak zdrowe będą zwierzęta. Poważne choroby prosiąt są niestety znane bardzo dużo. Każda epidemia może dosłownie zniweczyć wszystkie wysiłki rolnika związane z hodowlą zwierząt gospodarskich.

W chlewie między innymi powinno być dużo okien. Również w pomieszczeniach dla prosiąt konieczne jest wyposażenie w wentylację. Trzymanie samych świń w oborze powinno odbywać się w grupach według wieku. W przeciwnym razie starsi pokonają młodszych, co spowoduje stres u tych ostatnich i może spowodować chorobę i śmierć.

Czy opłaca się trzymać świnie na sprzedaż

Oczywiście właściciel takiego gospodarstwa może czerpać dochody nie tylko ze sprzedaży mięsa. W tym przypadku możesz również zarobić dodatkowe pieniądze sprzedając małe prosięta. Taki żywy towar nie jest dziś zbyt drogi. Ale same świnie są płodnymi zwierzętami. Od jednej królowej hodowcy zwykle uzyskują do 6-8 młodych na ogorze. W dzisiejszych czasach właściciel chlewni najprawdopodobniej nie powinien opierać się na handlu młodymi zwierzętami. Jednak sprzedaż prosiąt wciąż może przynieść dodatkowy dochód.