Stoły produkcyjne. Kluczowi producenci sprzętu neutralnego

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Żadna kuchnia przemysłowa nie jest kompletna bez neutralnego wyposażenia ze stali nierdzewnej klasy spożywczej. To dzięki wszelkiego rodzaju stołom – profesjonalnym i krojonym – pracownicy mają zapewnione wygodne miejsca pracy, mają możliwość rozmieszczenia przyborów kuchennych i średniej wielkości tak, aby nie przeszkadzały w procesie.

W tym artykule rozważymy stół produkcyjny ze stali nierdzewnej, jej odmiany i kluczowych producentów neutralnego sprzętu. Należy z góry zauważyć, że nie zaleca się zastępowania certyfikowanych produktów ze stali nierdzewnej tańszymi odpowiednikami bez twarzy, ponieważ jest to obarczone grzywnami przy pierwszej kontroli. Wszyscy producenci są zobowiązani do dostarczenia Państwu pakietu dokumentów potwierdzających ich prawo do wytwarzania mebli przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Stoły. Charakterystyka i odmiany

Stół produkcyjny musi być wykonany ze stali spożywczej 430 lub 301 o grubości do 0,1 cm. Są one podzielone na:

• Profesjonalny stół produkcyjny. Jego nogi wykonane są z okrągłej lub kwadratowej rury ze stali nierdzewnej, a pod spodem znajduje się solidna półka, która służy jako dodatkowa powierzchnia robocza, służąca do tymczasowego przechowywania naczyń, jedzenia itp.
• Stół do cięcia. Jej nogi wykonane są z ocynkowanego narożnika, a zamiast półki znajduje się krata.
• Stoły produkcyjne z płytą. Jeden z 4 boków stolika ma bok, którym jest mocowany do ściany - dzięki temu nic nie wylewa się poza krawędź.
• Stoły bez tablic. Wykorzystywane są jako moduły wyspowe, które umieszcza się na środku pomieszczenia. Ze względu na brak boków można do nich podejść z dowolnego kierunku.

Stoły produkcyjne "Atesi" (Rosja)

Najpopularniejsza marka w Rosji, zajmująca się kompleksowym wyposażeniem punktów gastronomicznych. W ich ofercie znajdują się urządzenia termiczne i neutralne. Warto zwrócić uwagę na stoły, które prezentowane są zarówno w wersji krojonej, jak i profesjonalnej. Niezależnie od modelu ich wysokość to 870 mm. Dostępne są następujące rozmiary stołów: długość - 600, 950, 1200, 1500, 1800 mm; głębokość - 600, 700, 800 mm. Wszystkie te wskaźniki są połączone, tworząc różnorodne modele. Wyróżnia się również:

• Produkcyjny stół do cięcia - oznaczony przez "Atesi" jako SR. Obecność cyfry 3 przed wymiarami wskazuje, że jest wyposażony w tablicę. Na przykład: SR 3/1500/700 - stół z płytą o wymiarach 1500 x 700 mm. Noga wykonana z ocynkowanejnarożnik.



• Profesjonalny stół produkcyjny - oznaczony przez firmę "Atesi" jako wspólne przedsięwzięcie. Obecność cyfry 2 przed wymiarami wskazuje, że produkt nie ma boku. Na przykład: SP 2/1200/800 - stół bez deski o wymiarach 1200 x 800 mm. Noga wykonana z rury nierdzewnej o średnicy 4 cm.

Atesi zawsze dostarcza certyfikaty dla swoich produktów z aktualnymi datami, co czyni je doskonałymi dostawcami sprzętu dla obiektów rządowych. Polityka cenowa marki pozwala sprzedawać stoły w przedziale cenowym od 4 do 20 000 rubli.

Stoły produkcyjne „Techno-TT” (Rosja)

Mniej popularny, ale wysokiej jakości sprzęt. Oprócz modeli wymienionych w powyższym akapicie marka oferuje swoim klientom:

• stoły narożne z dwoma bokami;
• stoły z jedną zamkniętą stroną;
• stoliki z trzema zamkniętymi bokami jako element modułu, z którego możesz złożyć projekt, którego potrzebujesz;
• zamykane stoły z półkami;
• stoły z blatem bocznym dla cukiernika;
• całkowicie zabudowane stoły produkcyjne z przesuwanymi drzwiami i szufladami.

Sprzęt marki Techno-TT jest uważany za dość drogi - w zależności od jego odmiany za stolik trzeba będzie zapłacić od 10 do 30 tysięcy rubli.

Stół produkcyjny MHM (Rosja)

Zakład „Mariholodmash” (MHM) zajmuje się produkcją neutralnych isprzęt chłodniczy. Ich produkty (stół przemysłowy, stojak kuchenny, stojak na talerze itp.) są stosunkowo tanie w porównaniu do analogów wymienionych powyżej.

Tak, gdzieś musiałem zaniedbać jakość metalu, gdzieś - jakość montażu, ale dla małej kuchni o niskim stopniu obciążenia to świetna opcja. Wymiary stołów są takie same jak w przypadku sprzętu Atesya, a cena waha się od 3000 do 12 000 rubli za stanowisko. Np. za stół produkcyjny z bokiem i półką o wymiarach 1200 x 600 mm trzeba będzie zapłacić około 6 tys. rubli.