Króliki brojlery: przegląd, opis, charakterystyka

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Dziś coraz więcej osób poważnie myśli o możliwości nabycia własnego gospodarstwa. Niska jakość kupowanych produktów w połączeniu z wysokimi cenami sprawia, że ludzie próbują rozwiązać problem zaopatrywania się w produkty wysokiej jakości, takie jak mięso. Jednym z najłatwiejszych sposobów na to jest posiadanie królików. Niewymagające jedzenia, szybko rosnące i rozmnażające się, są dość popularne wśród doświadczonych hodowców i początkujących. Oczywiście, aby uzyskać dużo mięsa, najlepiej wybrać króliki brojlery.

Wyróżniająca cecha kierunku

Zastanów się, co oznacza termin „brojler”. Chociaż słyszał to prawie każdy współczesny człowiek, nie każdy będzie w stanie zinterpretować znaczenie tego słowa.

Termin pochodzi od angielskiego słowa broile, które tłumaczy się jako „smażyć na ogniu”. Obecnie brojlery nazywane są zwierzętami i ptakami (króliki, kaczki, kurczaki, gęsii inne), osiągając wiek rzeźny szybciej niż inne rasy. Powyższy sposób przygotowania jest w pełni uzasadniony, ponieważ w wieku kilku miesięcy wszystkie te zwierzęta mają bardzo delikatne mięso. Dlatego nie trzeba długo gotować w zupie lub gulaszu, aby produkt nie stał się tak twardy.

Ogólnie przyjęte normy nie istnieją. Mogą się znacznie różnić w zależności od rasy, kraju, a nawet czasu. Ale zwykle króliki brojlery są ubijane w wieku 3-8 miesięcy. Oczywiście w tym czasie udaje im się przybrać różne wagi - średnio od 2 do 7 kilogramów. Oczywiście głównym celem tej hodowli królików jest pozyskiwanie mięsa, a nie skór.

Są hodowane przez specjalne krzyżowanie odpowiednich ras zwierząt, co nie prowadzi do negatywnych nieprawidłowości genetycznych.

Teraz porozmawiajmy o najbardziej znanych i popularnych rasach, które mogą być dobrym wyborem dla każdego początkującego i doświadczonego hodowcy królików.

Biały pannon

Jedną z najczęstszych ras brojlerów wśród królików jest biała pannon.

Jego ojczyzną są Węgry. Lokalni hodowcy wykorzystali do rozmnażania kilka odnoszących sukcesy ras - białe olbrzymy, a także króliki kalifornijskie i nowozelandzkie. Ogólnie rzecz biorąc, biały pannon otrzymuje pozytywne recenzje. Nikogo to nie dziwi, ponieważ króliki nie tylko szybko się rozmnażają i dobrze rosną, ale również dają dość dobry plon mięsa - aż 60% żywej wagi.

Są mocne, ale mają cienki szkielet. Głowa zadbana, niezbyt duża. Uszy zaokrąglone, szerokie i dość długie - do10 centymetrów. Sierść jest również długa (do 3 centymetrów) i prawie wyłącznie biała. Czarny królik tej rasy jest bardzo rzadki. Osoba dorosła waży około 4,5-5 kilogramów.

Zwierzęta mają przyjazny, spokojny charakter, któremu doświadczeni hodowcy również przypisują ważne zalety. W jednym miocie może być do ośmiu młodych. To doskonały wskaźnik. Króliki rodzą się bardzo małe (mniej niż 50 gramów). Jednak wysoka zawartość tłuszczu w mleku matki powoduje, że bardzo szybko rosną.

Rolnik wydaje około 4,2 jednostki paszy na kilogram wzrostu. Przy zrównoważonej diecie zwierzę przybiera na wadze do 40 gramów dziennie. Dzięki temu białe króliki pannon można poddać ubojowi już 70-90 dni po urodzeniu. W tym wieku z tuszy można uzyskać do 3 kilogramów czystego mięsa.

Nowa Zelandia Biały

Bardzo popularna jest również nowozelandzka biała rasa królików. Wbrew nazwie jego ojczyzną są Stany Zjednoczone, gdzie hodowano ją na początku XX wieku. Około pół wieku później króliki zostały sprowadzone do Anglii, a stamtąd trafiły do innych krajów.

Rasa ma wiele ważnych zalet, z których jedną jest wysoka płodność. W jednej rundzie jest do 12 młodych. Niewiele ras może pochwalić się takim wskaźnikiem urodzeń. Młode rosną dość szybko - króliki mają dużo tłustego mleka, co zapewnia nie tylko dobry wzrost, ale także wysoki procent przeżywalności, niewielką liczbę chorób.

Niemowlęta ważą już około trzech kilogramów w trzecim miesiącu życia. Nawet dla królików brojlerów jest to bardzo dobre tempo. Po kolejnych kilku miesiącach ich waga sięga nawet 5 kilogramów.

Ważne jest, aby koszty utrzymania były stosunkowo niewielkie – hodowca wydaje nie więcej niż trzy kilogramy koncentratów na kilogram mięsa, co można śmiało nazwać doskonałym wskaźnikiem.

Czerwony królik z Nowej Zelandii

Czerwone króliki nowozelandzkie są nieco mniej popularne.

Podobnie jak poprzednia rasa, została wyhodowana w USA w 1910 roku. Protoplastami są dzikie króliki i zające belgijskie. Rasa okazała się bardzo udana - króliki szybko rosły i miały mięsistą sylwetkę. Należy zaznaczyć, że niekorzystne warunki pogodowe nie przysporzyły zwierzętom niepotrzebnych problemów, co jest bardzo ważne przy hodowli na skalę przemysłową.

W przeciwieństwie do innych królików brojlerów, rasa ta umożliwiła uzyskanie nie tylko wysokiej jakości mięsa w dużych ilościach, ale także doskonałej skóry. Sierść jest krótka, ale miękka i bardzo gęsta. A kolorystyka mile zaskoczy najbardziej podstępnego projektanta - są jaskrawoczerwone, czerwono-żółte, a nawet ogniste króliki. Jest całkiem zrozumiałe, dlaczego rasa zakorzeniła się i zaczęła być hodowana wszędzie.

Dorosły samiec waży około 4 kilogramów, a samice są jeszcze większe - do 5 kilogramów.

Kalifornijski królik

Warto też podać opis rasy królików kalifornijskich - jednej z najpopularniejszych obecnie.

Jak sama nazwa wskazuje, przywieźli go do USA. W tym przypadku Nowa Zelandia, Himalaje ikróliki szynszyli. Łatwo je rozpoznać po niezwykłym kolorze. Cała skóra jest wyjątkowo biała, a na uszach, nosie i łapach występują czarne plamki. Pojawiają się nie od urodzenia, ale nieco później - w wieku dwóch miesięcy.

W wieku trzech miesięcy króliki ważą już około 2,5 kilograma. Szybkie tempo wzrostu utrzymuje się do 5 miesięcy - do tego czasu ważą już około 4-5 kilogramów. Plon czystego mięsa jest dość wysoki - do 64%, co jest dość rzadkie.

Kalifornijskie króliki rozmnażają się dość szybko - w miocie jest do 9 młodych.

Flandria

Ta rasa pochodzi z Belgii. Stała się przodkiem wielu współczesnych ras brojlerów. Nie rosną zbyt szybko, ale gabaryty są naprawdę imponujące – rekordzista ważył aż 25 kilogramów! Ale zwykle ich waga sięga 7-10 kilogramów.

Wyróżnia się małymi głowami i bardzo szerokimi uszami. Kolorystyka jest dość bogata: czarna, opalowa, srebrna, szara i inne.

Płodność nie jest zbyt wysoka - samica zwykle przynosi nie więcej niż sześć królików. Maluchy nie rosną zbyt szybko – dojrzewają dopiero w wieku 7-8 miesięcy. I zazwyczaj są wysyłane na rzeź w kolejnym miesiącu.

Rizen

Ta rasa została wyhodowana w Niemczech i nadal jest aktywnie wykorzystywana zarówno do poprawy jakości istniejących ras, jak i do tworzenia nowych. Ważną cechą jest zdolność przystosowania się do surowych zim w strefie środkowej.

Ciało królików rasy Zmartwychwstałej jest krępe,wielki. Głowa jest dość duża, a kończyny bardzo mocne. Płaszcz jest długi - do 4 centymetrów. Kolor piaskowy, niebieski lub ciemnoszary. Waga dorosłego mężczyzny może osiągnąć 10-11 kilogramów, co jest doskonałym wskaźnikiem.

Dojrzałość jest dość późna - królikom powinno się pozwolić na krycie nie wcześniej niż osiem miesięcy. Króliki są dość płodne - wychowują do dziewięciu młodych na raz.

Króliki są zwykle wysyłane na rzeź w wieku 4 miesięcy. Następnie tempo wzrostu ulega zmniejszeniu, a smak mięsa u samców pogarsza się. Wydajność mięsa nie jest zbyt wysoka - rzadko powyżej 55%. Jednak znaczny rozmiar w pełni rekompensuje to niedociągnięcie.

Odpowiednia dieta

Przed podjęciem takiej hodowli bardzo ważne jest, aby zrozumieć, czym karmi się króliki brojlery. Ważne jest, aby zrozumieć, że szybki przyrost masy ciała zapewnia nie tylko dobra dziedziczność, ale także odpowiednio opracowana dieta.

Specyfika żywienia brojlerów polega na tym, że przez całe życie należy im dostarczać to samo żywienie, które króliki są zwykle „przepisywane” podczas tuczu.

Latem w diecie należy uwzględnić trawę: co najmniej 700 gramów na każdego królika. Nie zapomnij również o paszach treściwych (mieszanka paszowa, zboże). Jego królik zjada około 70 gramów dziennie. Nie potrzebujesz dużo soli i kredy - wystarczy 1 gram zmieszany z innymi pokarmami dziennie.

W zimie trudniej jest zapewnić odpowiednią dietę ze względu na brak zielonki. Dlatego należy go wymienić. Króliknależy podać około 150 gram siana - zawsze świeżego, nie zgniłego. Ponadto dieta powinna zawierać 500 gramów soczystej karmy (dynia, marchew, topinambur, ziemniaki). Ilość koncentratów należy nieznacznie zwiększyć - do 80 gramów. Ale zapotrzebowanie na sól pozostaje na tym samym poziomie - wystarczy jeden gram.

Oczywiście woda królików musi być czysta. Dlatego zaleca się stosowanie nie prostych kubków, ale specjalnych poideł smoczkowych. W nich woda dłużej pozostaje świeża. W przeciwnym razie brud i ekskrementy dostaną się do poidła, co może spowodować epidemię.

Warunki przechowania

Ogólnie rzecz biorąc, te gryzonie są dość kapryśne, jeśli chodzi o warunki przetrzymywania. Króliki brojlery nie są wyjątkiem. Konieczne jest zapewnienie im odpowiednio wysokiego poziomu temperatury i ochrony przed opadami atmosferycznymi. Konieczna jest również niezawodna ochrona zwierząt przed przeciągami. To oni najczęściej powodują przeziębienia, które są bardzo niebezpieczne dla wielu małych zwierząt.

Jeśli wykryto przypadek choroby, chorego królika należy odizolować od reszty. Bardzo ważne jest, aby jeszcze raz upewnić się, czy temperatura w króliku nie jest zbyt niska, czy nie przechodzą przez niego przeciągi. Tylko przy poważnym podejściu do hodowli i hodowli królików można osiągnąć przyjemne rezultaty.

Wniosek

Teraz wiesz więcej o różnych rasach królików brojlerów i odpowiednich warunkach. Jeśli zdecydujesz się rozpocząć hodowlę tych uroczych zwierzątek, nie zapomnij, że potrzebujeszutrzymać czystość. Króliki to zwierzęta podatne na wiele chorób. Właściwe warunki mieszkaniowe są doskonałym środkiem zapobiegawczym.