Ryby roślinożerne: nazwy, cechy uprawy i odżywiania. hodowla ryb

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 19:04

Uprawa ryb roślinożernych lub utrzymywanie stawów jest głównym źródłem ryb na półkach handlowych w kraju. Technologie hodowli ryb w stawach rozwijają się i zmieniają w związku ze zmianami sytuacji historycznej, politycznej i gospodarczej w Rosji.

Cykl hodowli karpi i innych ryb roślinożernych w stawie trwa tradycyjnie od dwóch do trzech lat. Karmienie ryb roślinożernych w stawach odbywa się poprzez hodowlę polikultury i nawożenie stawów. Odmowa stosowania sztucznej paszy z nawozami mineralnymi pozwala na uzyskanie rocznego przyrostu wszystkich rodzajów stawów (szkółkarstwo i dokarmianie).

Gatunek ryb roślinożernych

Które ryby są roślinożercami? Lista ryb roślinożernych w Rosji obejmuje:

• Srebrny karp biały i cętkowany.
• Karp.
• Biały Kupidyn.

Te ryby, ze względu na swoje naturalne cechy, łatwo zapuszczają korzenie w wielu krajach, zachowując jednocześnie smak.

Biały karp

Ta komercyjna ryba należy doz rodziny karpiowatych i charakteryzuje się szybkim wzrostem. Znane są przypadki przybierania na wadze przez amur do 50 kg. Do karmienia amorów nadaje się wszelka roślinność zbiornikowa, łąkowe, a także pasza treściwa. Dieta amurów zależy od ich wieku.

Wiek ryb	Menu
Życie od 1 do 14 dni	zooplankton
15-30 dni życia	Małe glony
Miesiąc lub więcej	Rzęsa i inna roślinność stawowa

Ilość pokarmu spożywanego przez amur często przekracza jego masę ciała.

Amorek nazywany jest naturalnym filtrem stawu. Zjedzone przez niego glony przechodzą przez jelita ryb i ponownie znajdują się w zbiorniku, stwarzając komfortowe warunki do życia i hodowli dla innych ryb. Liczba ryb rekultywacyjnych zależy od stopnia zarośnięcia stawu glonami i wynosi od stu do pięciuset sztuk amurów na hektar.

Aby zwiększyć produktywność, zaleca się wprowadzenie do diety ryb paszy z wieloletnich traw. Wystarczą lucerna lub sainfoin. Przy niskiej roślinności w stawie amur może przez pewien czas żywić się mieszanką paszową. Ale nie należy ich nadużywać. Może to prowadzić do rozwoju poważnych patologii w populacji.

Gotowość do rozrodu u karpia białego zależy od regionu zamieszkania. Tak więc w południowych regionach kraju amur osiąga dojrzałość płciową w wieku pięciu lat, a w regionach północnych w wieku ośmiu lat.

Z białym wzmocnieniemdo 600 amorków na 1 ha, słabo zarośnięte zbiorniki mogą być oczyszczone. W stawach średnio i silnie zarośniętych liczebność amurów należy zwiększyć do tysiąca osobników na hektar. Wprowadzenie młodych amurów pomaga w jednym okresie wegetacyjnym oczyścić nieopłacalne zbiorniki wodne zarośnięte trzciną i przygotować je do hodowli narybku karpia.

Aby amur mógł sprawdzić się jako rekultywator akwenu, musi stworzyć specjalne warunki. Tak więc głębokość stawu nie powinna być mniejsza niż pół metra. Ten warunek jest niezbędny dla ryb do pomyślnego zimowania. Oraz zapewnić podgrzanie wody w miesiącach letnich do 18°C.

Technologia uprawy materiału roślinnego ryb roślinożernych w złożonych stawach oparta jest na polikulturze. Tacy przedstawiciele świata ryb jak tołpyga (biała i pstrokata), karp, szczupak i sandacz dobrze dogadują się z białym karpiem. Dlaczego można znacznie zmniejszyć liczbę ryb roślinożernych? Obecność szczupaka w oczku gwarantuje, że zje młode amurki. Dlatego, aby skutecznie oczyścić zbiornik z glonów, sadzi się dwuletnie amur ważący ponad dwieście gramów.

Ta technologia jest od dawna z powodzeniem stosowana w wylęgarni ryb roślinożernych w Saratowie. Po przesadzeniu amurów 2-letnich i 3-letnich przedsiębiorstwo zdołało pozbyć się glonów i trzciny na powierzchni ponad tysiąca hektarów, co z kolei doprowadziło do poprawy produkcji i wyniki finansowe.

Karp

Karp to pierwsze imię, które przychodzi na myśl, odpowiadając na pytanie, któreryba kostna jest roślinożerna. W rzeczywistości karp to oswojony karp. Cechą charakterystyczną układu pokarmowego jest brak żołądka. Dlatego karp całe swoje życie poświęca poszukiwaniu pożywienia. Na szczęście jest bezpretensjonalny w jedzeniu - karp z równą przyjemnością wchłania glony i inną roślinność wodną, larwy owadów, muszki i mały plankton.

Karp to ryba długowieczna, może żyć około pół wieku. Oczywiście nie ma sensu hodować karpia przez tak długi okres czasu.

Karp to najpopularniejszy gatunek na farmach rybnych. Hodowla karpia stanowi do 70% wszystkich ryb roślinożernych.

Upowszechnienie hodowli tych ryb wynika nie tylko z różnorodności tego, co żywi karp, ale także z jego mało wymagającej pielęgnacji i pielęgnacji. Ryba ta z łatwością znosi trudności i trudy - niskie temperatury i brak tlenu.

Istnieją trzy główne podgatunki karpia:

1. Lustro.
2. Łuskowaty.
3. Nago.

Te podgatunki rozgałęziają się na wiele ras. Istnieją ozdobne rodzaje karpia (takie jak karp Koi), które są hodowane w celach estetycznych.

Siedlisko

Głównie karpie są hodowane w prywatnych stawach lub stawkach. Narybek karpia jest równie bezpretensjonalny jak dorośli. Klatki opuszcza się do stawu ze stojącą lub nisko płynącą wodą - ramy, na których naciągnięta jest siatka. A ryby w nich żyją i rozmnażają się.

Optymalna głębokość stawu do trzymania karpia to półtora do dwóch metrów. płytka głębokośćsprzyja dobremu podgrzaniu wody. Zaleca się zainstalowanie generatora tlenu w celu nasycenia zbiornika tlenem oraz podświetlenia na ciemną porę dnia. Oświetlenie nocne zwabi owady żywiące się karpiami.

Dzięki zbilansowanemu menu i odpowiedniej pielęgnacji narybek karpia, ważący 30 gramów na sezon, trzykrotnie przybiera na wadze. A do października jego waga dochodzi do kilograma.

Biały karp

Najlepsze jest to, że tołpyga przystosowana jest do życia w regionach południowych. W ciągu dnia ta ryba zjada ilość pokarmu równą połowie jej masy. Dzięki takiemu wrodzonemu obżarstwom waga srebrzystego karpia może sięgać dwudziestu kilogramów.

Dobrze dogaduje się z innymi rybami roślinożernymi, ponieważ jego dieta nie konkuruje z ich dietą.

Dietę karpia srebrnego przedstawia poniższa tabela:

Wiek ryb	Dieta
Od urodzenia do 9 dni	Nauplii, mały plankton
Od 9 dni do miesiąca	Fitoplankton
Dorosły	Rotifera, małe skorupiaki, detrytus

Zdolności rekultywacyjne tołpyga są niezbędne dla eutroficznych stawów. Dojrzałość płciowa tołpyga zależy od warunków klimatycznych: w regionach południowych są gotowe do rozrodu w wieku 5 lat, a w regionach północnych w wieku 8.

Karp Motley

Różni się od bielifacet ze skróconym ciałem i ogromną głową oraz dobrze rozwiniętym aparatem filtracyjnym skrzeli.

Podobnie jak karp biały, karp wielkogłowy zjada do połowy swojej masy ciała dziennie. Przez pierwsze dwa tygodnie narybek żywi się jednym małym planktonem, ostatecznie przechodząc na większe glony. Dorosłe karpie tołpygi wolą niebiesko-zielony fitoplankton.

Ten gatunek tołpyga rośnie najszybciej, waga dorosłej ryby może sięgać nawet 40 kilogramów. Jednak wraz ze wzrostem populacji tołpygi konkurują z karpiami. Dojrzałość płciowa tych ryb nie zależy od siedliska i występuje średnio w wieku pięciu lat.

Polikultura ryb

W tej chwili większość gospodarstw rybnych przeszła na technologię intensywnego chowu, zwaną hodowlą ryb pastwiskowych. Cechą charakterystyczną takiej hodowli ryb jest stosowanie kilku polikultur ryb. Obliczenie gęstości materiału nasadzeniowego dla różnych gatunków ryb roślinożernych w tym przypadku zależy od:

• Naturalna produktywność ryb.
• Mineralizacja zbiornika.
• Racje żywieniowe.
• Wiek ryb.
• Rozmiary ryb.

Idealnymi warunkami do produktywnej hodowli roślinożernych gatunków ryb handlowych, a także małych ryb morskich, jest szybkie ocieplenie zbiornika. Pozwala to na podniesienie temperatury wody w stawie do optymalnych wartości – powyżej 20°C – do karmienia ryb. Biorąc pod uwagę naturalny reżim temperaturowy trzech miesięcy letnich -najlepszy czas na rozmnażanie się ryb.

Miejsce do uprawy smażenia

Larwy karpia i narybek innych ryb roślinożernych całe swoje "dzieciństwo" spędzają w recyrkulacyjnych systemach zaopatrzenia w wodę (RAS) do hodowli ryb - urządzeniach do inkubacji, które promują wzrost młodych zwierząt (VNIIPRKh). Gęstość narybku w RAS do hodowli ryb jest wprost proporcjonalna do ich masy i średnio wynosi około dwieście pięćdziesiąt tysięcy larw na metr sześcienny. Następnie wyrośnięty narybek przenosi się do specjalnie wyposażonych pojemników – basenów lub tac.

Cechy karmienia karpia i ryb roślinożernych

Czym karmić ryby? To jest główne pytanie troskliwego właściciela zainteresowanego rozwojem młodych zwierząt. Dlatego tak ważne jest, aby poświęcić czas na zbadanie charakterystycznych nawyków żywieniowych różnych gatunków ryb roślinożernych, ich związków żywieniowych, a także czasu na przeniesienie narybku do specjalistycznej karmy.

Pokarmem wyjściowym dla larw i narybku ryb roślinożernych jest karma RK0SZM lub jej odpowiednik - "Ekvizo". Skład tej mieszanki paszowej obejmuje:

• Produkty mikrobiosyntezy o wysokim stężeniu białka.
• Mączka rybna o niskiej zawartości tłuszczu.
• Olej roślinny.
• Mieszanka multiwitaminowa
• Mąka pszenna.
• Kazeinian sodu.

Gdy waga młodych zwierząt osiągnie 100 mg, przenosi się je do karmienia mieszanką STRAS - 1. Procent składu STRAS -1:

• Białka - 55%.
• Tłuszcz - 7%.
• Węglowodany - 16%.
• Woda -10%.

Dla lepszej strawności, około 50% związków białkowych tworzących mieszankę paszową ulega destrukturyzacji. Stosowanie paszy startowej dla narybku ryb roślinożernych jest dozwolone po przejściu na żywienie zewnętrzne. Częstotliwość karmienia w inkubatorach wynosi od 20 minut do pół godziny. Pojedyncza porcja jest rozprowadzana równomiernie w obszarze narybku. Zaleca się karmienie larw tylko w ciągu dnia.

Mieszanki paszowe RK-SMZ, „Ekvizo” i STRAS-1 przeznaczone są do karmienia narybku w przypadku braku naturalnego pokarmu. Aby przystosować narybek do ich naturalnego środowiska, konieczne jest dodanie małych form fitoplanktonu do inkubatorów z rybami. Obecność nawet niewielkich ilości żywego fitoplanktonu w diecie młodych zwierząt zapewnia szybki wzrost narybku i poprawę jego parametrów życiowych.

Dieta larw karpia o wadze do pięćdziesięciu gramów składa się ze specjalnej mieszanki paszowej AK-1KE. Zawiera:

• Mączka mięsno-kostna.
• Drożdże.
• Soja.
• Olej roślinny.
• Mieszanka multiwitaminowa
• Fosforan dwuwapniowy.

Kiedy narybek karpia osiągnie wagę 50 gramów lub więcej, trafia do mieszanki paszowej AK-2KE. A kiedy przybiera na wadze od dwustu gramów - pasza RGM - 2KE. Wszystkie mieszanki paszowe dla narybku karpia zawierają suche mieszanki pochodzenia naturalnego.

Dzienna porcja narybku karpia o wadze do dwudziestu gramów jest rozprowadzana równomiernie i podawana co godzinę w ciągu dnia. Kiedy młode karpie przybierają na wadze oddwadzieścia gramów lub więcej, liczba karmień dziennie zmniejsza się do dziewięciu do dziesięciu razy.

Waga młodego karpia (g)	Stopień podgrzewania wody (°С)	єС
Do 3	25	30
3 do 5	15	20
Od 5 do 10	11	17
10 do 20	8	14

Zimą, jeśli temperatura wody wynosi 6°C i więcej, ryby są nadal karmione, dzieląc dzienną dawkę na trzy dawki. Zimą karmienie odbywa się tylko w ciągu dnia i w ilości wystarczającej do utrzymania procesów metabolicznych. Więc:

• Jeżeli temperatura wody wynosi 6-8°C - norma dziennego jedzenia to 0,5% wagi ryby.
• Jeśli 9-10°С - norma wynosi do 1%.
• Jeśli 10-12 °С - norma wynosi do 2%.

Najlepiej karmić ryby roślinożerne zimą mieszanką warzywną o obniżonej zawartości białka.

Sadzenie narybku karpia, którego waga nie przekracza dwudziestu gramów, odbywa się z gęstością:

• Do basenów 650 jednostek na metr sześcienny.
• W klatkach - do 500 jednostek na metr sześcienny.

Dla młodych dużych gatunków ryb liczba ta nie przekracza 250 osobników na metr sześcienny.

Biznesplan hodowli ryb

Hodowla ryb nie jest nowym pomysłem na biznes, ale takznaczenie dzisiaj tylko rośnie. Możliwość utrzymania własnego zakładu lub stawu to zyskowny biznes. Jednak na początkowym etapie wymaga to solidnej inwestycji i kompetentnej organizacji procesu.

Przede wszystkim warto znaleźć działkę nadającą się do zainstalowania basenu z klatkami. Warunkiem udanej produkcji ryb jest dostępność specjalnego filtra i sprzętu niezbędnego dla danej rasy ryb.

Zakup młodych zwierząt będzie również wymagał znacznych nakładów finansowych. Należy pamiętać, że cena larw jest wyższa niż w przypadku osobników dorosłych. Niezbędne jest również obliczenie naturalnych strat narybku podczas procesu wegetacji. Średnio kwota ta wynosi do 10%. Pełnoprawną osobę dorosłą będzie można wyhodować z narybku dopiero po dwóch do dwóch i pół roku.

Każdy projekt biznesowy zaczyna się od biznesplanu. Ocena rynku rybnego pozwala stwierdzić, że karp jest najpopularniejszym produktem na ladach rybnych.

Szacunkowe oszacowanie dla zorganizowania hodowli karpia:

• Zakup narybku karpia do przesadzania w klatkach - około dziesięciu tysięcy rubli;
• Wynagrodzenie pracowników gospodarstwa wynosi trzydzieści tysięcy rubli;
• Partia paszy dla larw karpia i mieszanka witamin - siedem do ośmiu tysięcy rubli;
• Inne wydatki (opłata za zużycie wody, prądu, gazu do ogrzewania basenu) - dwadzieścia do dwudziestu pięciu tysięcy rubli.

Łącznie, przybliżona kwota potrzebna do założenia hodowli ryb wynosi około siedemdziesięciu tysięcy wwaluta narodowa. Dlatego farma rybna należy do firmy o kategorii inwestycyjnej do stu tysięcy rubli. Dla północnych regionów Rosji ilość ta wzrasta wielokrotnie i wynosi około pięciuset tysięcy.

Jeśli chodzi o zysk, bez potrącania podatków i opłat, waha się on od stu trzydziestu do stu pięćdziesięciu rubli. Jednak na zysk można liczyć nie wcześniej niż za dwa, dwa i pół roku. W tym czasie narybek karpia zamienia się w dorosłego, a jego masa wynosi od jednego do dwóch kilogramów.

Karp, jak żadna inna odmiana, nadaje się do organizacji hodowli ryb. Wynika to z jego bezpretensjonalności w jedzeniu i utrzymaniu. A szybko rosnący narybek karpia pomoże szybko odzyskać koszty i uzyskać dochód. Nie warto jednak zaniedbywać jakości warunków przetrzymywania ryb i paszy. Postawa konsumencka może prowadzić do rozwoju patologii u narybku i jego śmierci, a także rozbieżności między mięsem dorosłych karpi a normami sanitarnymi.

Wady i zalety biznesu wędkarskiego

Jeśli przeanalizujemy udane doświadczenia w hodowli ryb, możemy podkreślić następujące zalety tego kierunku rolnictwa:

• Niewielki kapitał początkowy ułatwia założenie hodowli ryb.
• Bezpretensjonalność ryb roślinożernych w utrzymaniu i pielęgnacji zmniejsza koszty właściciela do płacenia pracownikom.
• Gwałtowny wzrost ryb z rodziny karpiowatych (w ciągu zaledwie jednego roku larwa karpia osiąga wagę handlową dorosłego osobnika) pozwala szybko odzyskać koszty i zarobić.
• Bezpretensjonalność karpiowatych w żywieniu. OpróczPonieważ żywią się samodzielnie, ryby te zapewniają dobry wzrost masy i wzrostu podczas stosowania jakichkolwiek mieszanek paszowych (zarówno specjalnych, dla ryb, jak i dla ptaków lub bydła).
• Możliwość karmienia karpi naturalnymi produktami - zbożem lub ziemniakami (jedyne jest to, że muszą być ugotowane dla lepszej strawności).

Oczywiście, w każdej beczce miodu jest mucha w maści. Prowadzenie firmy rybożernej ma swoje pułapki:

• Sezonowość sprzedaży produktów. Zasadniczo narybek zyskuje na wadze handlowej do jesieni, a masowe dostawy ryb odpowiednio do liczników towarów prowadzą do spadku cen.
• W lecie transport i przechowywanie ryb jest bardzo kosztownym i złożonym przedsięwzięciem.
• Wzrost ryb jest również bezpośrednio zależny od pory roku: w ciepłym sezonie karpie aktywnie żerują i szybko rosną, na zimno te liczby spadają;
• Nie każdy sklep może sobie pozwolić na zakup sprzętu do przechowywania sprzedawanych ryb.
• Oddzielna pozycja wydatków przypada na utrzymanie standardów sanitarnych, leczenie ryb i ich ochronę (mamy wielu, którzy chcą iść na „darmowe łowienie ryb”).

Aby uzyskać dodatkowy zysk na farmie rybnej, konieczne jest uwzględnienie naturalnej symbiozy uprawianej polikultury. Istnieje możliwość hodowli raków na tym samym obszarze, co karpie. Idź z innymi rodzajami ryb roślinożernych. Raki jeziorne nie tylko doskonale czyszczą dno zbiornika (staw, klatki), ale także samesą produktami konkurencyjnymi. Nie musisz karmić raków. Żywią się resztkami pokarmu dla ryb i jedzą fitoplankton. W okresie linienia raki stają się słabe, niektóre z nich giną, stając się pokarmem dla ryb.

Możliwa jest hodowla larw karpia na sprzedaż. Do utrzymania takiego narybku wymagany będzie oddzielny obszar wodny. Jednak taki dodatkowy dochód nie jest od razu możliwy: samce karpia osiągają dojrzałość płciową w trzecim roku życia, a samice dopiero w piątym.

Izraelskie doświadczenie

Pośrodku piasków pustyni Negev w Izraelu pojawiła się hodowla ryb. Odległość do najbliższego zbiornika wynosi około trzystu kilometrów, podczas gdy gęstość ryb hodowlanych na metr sześcienny wody wynosi około stu kilogramów.

Aby stworzyć przestrzeń wodną farmy, potrzebna była studnia o głębokości około kilometra, skąd pochodzi woda, której skład chemiczny odpowiada składowi morza lub oceanu. Umożliwiło to właścicielom rozpoczęcie i pomyślne rozmnażanie małych ryb morskich.

Oczywiście, system podtrzymywania życia ryb z pustynnej farmy jest w rękach personelu specjalnego laboratorium. Monitorują skład wody, pracę wentylatorów, oczyszczanie i destylację wody oraz jej nasycenie tlenem. Ponadto życie ryb zależy również od nieprzerwanej elektryczności.

Stworzenie takiej hodowli ryb to nie tylko przełom w rozwoju pustyni. Takie przedsiębiorstwo rybne tworzy miejsca pracy i alternatywę dla łowienia ryb w morzu.