Jak zaoszczędzić na jedzeniu? Najważniejsze informacje dotyczące cięcia kosztów

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Niestety, kiedy nasz kraj wszedł w erę rozwijającego się kapitalizmu, wiele osób znalazło się w pobliżu lub nawet poniżej granicy ubóstwa. Emeryci, pracownicy służby zdrowia, nauczyciele. Dlatego pytanie, jak oszczędzać na jedzeniu, jest dla wielu z nas dalekie od bezczynności, ale bardzo istotne. Przede wszystkim warto zastanowić się, które artykuły pomogą ograniczyć wydatki w naszym budżecie rodzinnym.

Wiele zależy od tego, jakie przydatne umiejętności posiadamy. Na przykład, jeśli ktoś z rodziny umie szyć, może to pomóc w obniżeniu kosztów odzieży. Z improwizowanych materiałów możesz wykonać nie tylko elementy wyposażenia wnętrz, ale także meble. Dzięki temu nie musisz kupować drogich zestawów słuchawkowych, a rzeczy wykonane samodzielnie są o wiele przyjemniejsze. A potem znika pytanie, jak uratować rodzinny budżet. Możesz także obniżyć rachunki za media: na przykład wszędzie postawić liczniki, monitorować terminowe wyłączanie światła i urządzeń elektrycznych, kupować żelazka, czajniki i inne energooszczędne urządzenia gospodarstwa domowegoenergia.

Jeżeli jednak pozostaje pytanie, jak obliczyć budżet rodzinny, aby trwał do kolejnej pensji, możesz pomyśleć o innych sposobach oszczędzania. Na przykład w Rosji paliwo jest stosunkowo tanie, ale na Zachodzie (np. we Francji, Niemczech) jeżdżenie samochodem wszędzie jest nieopłacalne ze względu na wysokie koszty. Tam zwyczajowo częściej korzysta się z transportu publicznego lub

przesiadka na rowery. Lepiej dla zdrowia i dla portfela.

Często, zastanawiając się, jak zaoszczędzić na jedzeniu, nie widzimy oczywistych rozwiązań. Pierwsza rada, jakiej można udzielić, to: postaraj się ułatwić sobie życie. Nie gońmy za kulinarnymi pysznościami, po pierwsze jest kłopotliwa i długa (no chyba, że ktoś lubi godzinami stać przy kuchence lub bałaganić w kuchni), a po drugie mało przydatna. Analizując swoją dietę, możesz zrozumieć, jak oszczędzać na jedzeniu: na przykład przestaw się na prostsze potrawy. Na przykład nie można zrobić pieczeni nadziewanej suszonymi śliwkami lub złożonego ciasta, które będzie wymagało dużej ilości bitej śmietany, kandyzowanych owoców, jajek, skondensowanego mleka i tak dalej. Zamiast tego możesz ugotować mięso i podawać z warzywami. A na deser zrób proste ciasteczko. W rzeczywistości organizm nie potrzebuje, a nawet szkodzi skomplikowanych potraw, a energię do życia i prawidłowego rozwoju można uzyskać z najprostszych produktów.

Drugą radą jest rozważenie, ile pieniędzy wydaje się na „puste kalorie” i „przyjemności”. Weźmy prosty przykład: jeśli zależy nam na tym, jak oszczędzać na jedzeniu, zamiast dużej paczki chipsów, lepiejkup paczkę (4 porcje) kaszy gryczanej. Jedno opakowanie płatków wystarczy na przystawkę dla dwóch osób. Możesz podać owsiankę ze smażonymi warzywami (a jeszcze lepiej ugotowanymi: zarówno szybciej, jak i taniej, a do smażenia nie trzeba wydawać pieniędzy na tłuszcz czy olej), gotowanym mięsem lub odrobiną białego sera (np. Adyghe lub feta). Ogólnie rzecz biorąc, wszelkie smażenie, a zwłaszcza smażenie na głębokim tłuszczu, najlepiej ograniczyć do minimum: po pierwsze zużywa bardzo dużo oleju, a po drugie smażone potrawy są znacznie bardziej szkodliwe dla trawienia i zdrowia. Lepiej grillować bez tłuszczu.

Trzecia rada - ugotuj kilka potraw z jednego produktu. Myślisz, że to niemożliwe? I tutaj się mylisz. Na przykład kilogram całego kurczaka kosztuje mniej niż kilogram filetów czy udek. Jednocześnie z polędwicy zrobimy jedno danie, a jeśli kupisz tuszkę z kurczaka, możesz ugotować bardzo smaczną zupę w bulionie, a mięso wykorzystać do innego dania, na przykład do sałatki. Staraj się także zrezygnować z półproduktów i dań gotowych na rzecz samodzielnego gotowania. Kebab, już marynowany, będzie kosztował więcej niż mięso kebabowe i samomarynowanie, a także będziesz mieć możliwość upewnienia się, że produkt jest świeży.

Cóż, ostatnia rada. Zwróć uwagę na ceny. W rzeczywistości w dużych sklepach brak metki z cenami to nie tylko niedopatrzenie personelu. Ma to na celu zapewnienie, że kupujący nie dowie się o cenie, ale po prostu włoży do koszyka produkt, który mu się podoba. I dopiero wtedy przy kasie okazuje się, że trzeba zapłacić trochę więcej niżplanowaliśmy. Produkty różnych producentów najczęściej różnią się nie tylko i nie tyle jakością, co ceną. To ostatnie zależy od tego, ile dany producent wydaje na reklamę, promocje, odpowiednią pozycję na półce i inne środki promocji. Za to wszystko ostatecznie płaci kupujący. Należy pamiętać, że ten sam produkt może być o około dwadzieścia do trzydziestu procent droższy w centrum handlowym niż w sklepie za rogiem, gdzie oczywiście wybór jest skromniejszy, ale marża też jest niższa.