Mączka mięsno-kostna: instrukcje użytkowania

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Mączka mięsno-kostna jest stosowana jako suplement witaminowo-mineralny w żywieniu dużego i małego bydła, a także trzody chlewnej i drobiu. To bardzo wartościowy produkt zawierający dużo białka. Stosowanie mączki mięsno-kostnej pozwala zbilansować dietę zwierząt i znacząco zwiększyć ich produktywność.

Opis produktu

Jest to mączka mięsno-kostna w proszku o jasnobrązowym lub ciemnobrązowym kolorze o specyficznym zapachu. Wybierając ten produkt, należy zwrócić szczególną uwagę na odcień. Kolor powinien być brązowy. Żółtawy odcień oznacza, że produkt jest złej jakości. Pióro kurczaka nadaje ten kolor proszkowi. U drobiu po dodaniu do paszy żółtej mąki obserwuje się spadek produkcji jaj. Ponadto spożywanie piór powoduje rozwój kanibalizmu u kur.

Pod względem jakości mączka mięsno-kostna jest podzielona na trzy klasy, w zależności od zawartości tłuszczu. Im jest mniejszy, tym lepszy produkt. Oceniając jakość mąki, należy również zwrócić uwagę na:

• Zapach. Nie powinien być stęchły ani zgniły.
• Wygląd. Tylko jednorodna mąka jest uważana za wysokiej jakości.kompozycja. Nie powinien zawierać grudek ani granulek o średnicy większej niż 12 mm.

Jak to się robi

Do produkcji tego produktu używa się mięsa, które nie nadaje się do spożycia przez ludzi: tusze zwierząt, które padły z powodu chorób niezakaźnych, odpady z przemysłu przetwórstwa mięsnego itp. Proces produkcyjny składa się z następujących elementów: kroki:

• Odpady z produkcji mięsa są gotowane i schładzane do temperatury 25 stopni.
• Powstałe skwarki są kruszone w specjalnych jednostkach.
• Proszek jest przesiewany przez sito.
• Powstała mąka jest przepuszczana przez separatory magnetyczne w celu usunięcia zanieczyszczeń metalowych.
• Ponadto produkt jest poddawany działaniu przeciwutleniaczy, aby zapobiec degradacji tłuszczu.
• Gotowy proszek jest pakowany w worki lub torby.

Mączka mięsno-kostna: instrukcje stosowania podczas karmienia kurczaków

Włączenie tego produktu do diety kur niosek może znacząco zwiększyć produkcję jaj i trochę zaoszczędzić na paszy. Mączkę mięsno-kostną z kurczakami można mieszać zarówno w paszach treściwych, jak i w zacierze. Optymalna dawka to 7% całkowitej ilości zbóż.

Drobiowi należy podawać wyłącznie wysokiej jakości mączkę mięsno-kostną. Dla kurczaków ten produkt jest bardzo przydatny, ponieważ zawiera dużą ilość białka. Niestety w ostatnich latach wiele firm mącznych zaczęło dodawać do niej soję, aby obniżyć koszty. Karmienie taką podróbką praktycznie nie przynosibrak wyników. Produkcja jaj nie wzrasta, u ptaków z powodu braku białka wzrasta liczba przypadków dziobania i kanibalizmu. Dlatego nie powinieneś kupować taniej mąki od mało znanych producentów.

Nie możesz dać ptakowi za dużo mąki. Może to prowadzić do tak nieprzyjemnej choroby jak dna moczanowa. Również u kurcząt, których dieta przekracza zawartość tego dodatku, często rozwija się amyloidoza. Jest to nazwa naruszenia metabolizmu białek, któremu towarzyszy odkładanie się w tkankach substancji o określonej właściwości chemicznej.

Mączka mięsno-kostna: instrukcje stosowania podczas karmienia świń

Podawanie mączki mięsno-kostnej między innymi stymuluje przyrost masy ciała u zwierząt. Podaje się świniom w ilości 5-15% całkowitej masy paszy. Może być bardzo dobrym uzupełnieniem zarówno dla loch, jak i zwierząt w odchowalni. Stosowanie mączki mięsno-kostnej jako dodatku nie jest zalecane tylko dla bardzo młodych warchlaków.

Po dodaniu mąki do paszy nie można już jej poddawać obróbce cieplnej. W przeciwnym razie większość białka i witamin zostanie utracona. Ta zasada powinna być przestrzegana podczas karmienia zarówno świń, jak i innych gatunków zwierząt gospodarskich i drobiu.

Wykorzystanie bydła

Karmienie bydła tym produktem może również znacznie zwiększyć produktywność. W przypadku krów należy wybierać mąkę z drobiu lub wieprzowiny. W produkcie zawierającym kości i tkanki mięśniowe bydła może występować patogentak paskudna choroba krów jak gąbczasta encefalopatia.

Ponieważ krowy nadal są roślinożercami, często po prostu odmawiają jedzenia mączki mięsno-kostnej. W takim przypadku produkt miesza się z otrębami lub koncentratami ze stopniowym zwiększaniem dawki. W ciągu kilku dni ilość mąki spożywanej przez bydło należy zwiększyć do 10-100 g na sztukę. MRS podawaj nie więcej niż 20 g dziennie.

Mąka w diecie innych zwierząt

W niewielkich ilościach produkt ten, będący źródłem białka, witamin i minerałów, może być podawany również innym gatunkom zwierząt hodowlanych i drobiu: kaczkom, gęsi, królikom, perliczkom, indykom itp. w tym przypadku udział mąki w całkowitej ilości paszy zwykle nie przekracza 5-10%.

Uzasadnione byłoby użycie produktu takiego jak mączka mięsno-kostna dla psów (nie więcej niż 100 g dziennie). Pozwala to trochę zaoszczędzić na karmieniu zwierząt. Ten produkt w tym przypadku działa jako substytut mięsa.

Wcześniej właściciele czworonożnych przyjaciół dość często używali mąki do karmienia. Ostatnio jednak na rynku pojawiło się wiele nowoczesnych, zbilansowanych odżywek białkowych, witaminowych i mineralnych, stworzonych specjalnie dla tych zwierząt. Dlatego mączka mięsno-kostna dla psów jest obecnie stosowana dość rzadko. Miłośnicy zwierząt postrzegają to jako bardziej niedrogie jedzenie.

Skład produktu wysokiej jakości

Prawdziwa mączka mięsno-kostna,którego stosowanie jest uzasadnione w hodowli prawie wszystkich gatunków zwierząt gospodarskich, ma zrównoważony skład regulowany określonymi normami weterynaryjnymi. Białko w nim powinno zawierać co najmniej 30-50%. Mąka zawiera następujące substancje:

• Tkanka mięśniowa i kostna. To główny składnik produktu.
• Tłuszcz. Nie powinien zawierać zbyt dużo (nie więcej niż 13-20% w zależności od odmiany).
• Popiół w ilości 26-38%.
• Woda. Nie powinno też być za dużo (nie więcej niż 7%).

Ponadto mąka może zawierać odpady z przemysłu przetwórstwa mięsnego, takie jak żołądki, tarczyca i przytarczyce, jajniki, rdzeń kręgowy i mózg, płuca, wątroba, nerki, śledziona itp. Jakość i skład mięsa i mąka kostna GOST 17536-82. Informacje dotyczące zgodności muszą znajdować się na opakowaniu.

Inne substancje

W mące dopuszcza się niewielki procent zanieczyszczeń metalomagnetycznych (cząstki o wielkości do 2 mm). Nie powinny przekraczać 150-200 g na tonę produktu. Między innymi mączka mięsno-kostna, której stosowanie pozwala zaoszczędzić na paszy, zawiera substancje pobudzające przemianę materii w organizmie zwierząt. Przede wszystkim są to trifosforan adenozyny i kwas glutaminowy. Na przykład przy braku tego ostatniego u kurcząt może wystąpić depresja wzrostu.

Stymuluj rozwój ptaków lub zwierząt oraz niektórych innych substancji zawartych w mące. Należą do nich np. karnityna, kwasy żółciowe, seratonina, tyroksyna itp.

Jak przechowywać

Mączka mięsno-kostna, której instrukcja stosowania została podana powyżej, to produkt zawierający dużą ilość białka i tłuszczu. Dlatego musi być odpowiednio przechowywany. W przeciwnym razie w najlepszym razie będzie bezużyteczny, w najgorszym negatywnie wpłynie na zdrowie zwierząt lub ptaków. Bardzo ważnym warunkiem zachowania korzystnych właściwości mąki jest przestrzeganie zasad jej przechowywania. Worki z tym produktem należy przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu. Nie wystawiaj ich na działanie wody lub światła słonecznego.

Temperatura powietrza w hozbloku lub magazynie nie powinna przekraczać + 30 stopni. W żadnym wypadku nie należy dopuszczać do przegrzania produktu, w przeciwnym razie zawarty w nim tłuszcz zacznie się rozkładać wraz z uwolnieniem substancji toksycznej - aldehydu akroliny.

Oczywiście nie można podawać zwierzętom i ptakom przeterminowanego produktu. Dopuszczalny czas przechowywania mączki mięsno-kostnej podany jest na opakowaniu. Zwykle jest to nie więcej niż rok.

Jak widać, mączka mięsno-kostna jest naprawdę użytecznym produktem i naprawdę niezastąpionym w hodowli zwierząt. Włączenie go do diety może zwiększyć produktywność krów, owiec, świń, kurcząt itp., a także stymulować przyrost masy ciała i wzrost. Ale aby osiągnąć dobre wyniki, oczywiście tylko wtedy, gdy wybierzesz produkt wysokiej jakości i użyjesz go prawidłowo.