2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38
Kurczak i kurczak, tylko czarne - co jest w niej takiego specjalnego? Jednak ze zwykłą czarnuszką wiąże się tyle ciekawych rzeczy, że pora napisać o tym osobny artykuł. Mów, co chcesz, ale czarny kurczak to postać z bajek, wróżb i przesądów.
Kurczak to nie ptak?
Ta lekceważąca uwaga nie dotyczy czarnej kury, chociaż ona również nie może latać, tak jak jej krewni. Ale w przeciwieństwie do innych ptaków domowych to ona jest uważana za mistycznego ptaka. Przykłady? Proszę. Niektóre ludy skandynawskie wierzą, że czarny kurczak ma związek z innym światem, a nawet czuje jego wibracje. Dlatego pozwolono jej wejść na cmentarz w poszukiwaniu wampirów. Kurczak usiadł na grobie – co oznacza, że właśnie tam leży upiór, pozostaje tylko przygotować osikowy kołek. Wiele książek o marzeniach przywiązuje dużą wagę do snów, w których jest kura nioska z czarnym upierzeniem. Najczęściej ostrzega przed zbliżającymi się kłopotami w rodzinie lub z bliskimi.
Niektóre ludy Kaukazu nadal mają tradycję z czasów pogańskich, aby świętować Nowy Rokwiosna. Czerkiesi, na przykład, nazywają tę uroczystość niczym innym jak dniem złożenia w ofierze czarnego kurczaka. W każdej rodzinie ten ptak jest cięty na cześć święta. To czarny kurczak jako ofiara, która jest najbardziej miła dla bogów słońca i płodności.
Trochę o rasie
Czarne kurczaki to nie jedna rasa. Drób o ciemnym upierzeniu występuje w wielu rodzajach i rozmiarach. Szczególnie popularne są Corydalis - ukochane przez gospodynie nioski, które w dodatku są także mięsem. Austrolorpy, Minorki, Sumatry też są czarnymi kurczakami. Oczywiście najczęstsze są czarne w upierzeniu, mięso i jajka. Chociaż nie zawsze.
Istnieje na przykład specjalna rasa kurczaków z czarnymi piórami, dziobami, nogami… a nawet czarnym mięsem, kośćmi i wnętrznościami! Nawiasem mówiąc, był znany już w XVI wieku, więc nie jest to wynik selekcji ani mutacji. Jedną z odmian takiego cudu jest chiński jedwabisty kurczak, który jest chętnie hodowany w Europie, ale bardziej w celach dekoracyjnych. A w Chinach jego mięso jest uważane za przysmak i sprzedawane po bardzo wysokiej cenie.
Postać z bajki
Napisana w XIX wieku bajka Antona Pogorelsky'ego „Czarna kura, czyli mieszkańcy podziemia” jest nadal popularna.
Książki z kolorowymi obrazkami były przedrukowywane setki razy, na ekranie pojawiały się bajki. Krytycy filmowi nazwali film ukraińskiego reżysera Viktora Gresa, nakręcony w 1980 roku na podstawie fabuły magicznej opowieści „Czarna kura”, arcydzieło kina dziecięcego. Treść w skrócie jest taka. ChłopakAlosza, który mieszka w pensjonacie z dala od rodziców, kiedyś uratował czarnucha przed nożem kucharza. Jak zwykle okazała się nie zwykłą kurą, ale magiczną, nawet ministrem podziemi. Tu zaczyna się przygoda. Za swoją odwagę Alyosha otrzymuje nagrodę od podziemnego króla: teraz może znać wszystkie zadania bez uczenia się lekcji. A potem chłopak przeżywa prawdziwą przerwę w charakterze: zaczyna być bezczelny wobec nauczycieli, płatać figle i arogancki. A potem będzie musiał się poprawić: jego przyjaciel minister nie pochwala takiego zachowania i pozbawia go magicznego daru.
To taka niezwykła postać z bajek i przesądów - zwykły czarny kurczak.
Zalecana:
Kurczak z czarnym mięsem: zdjęcie i opis rasy
Jedną z popularnych ras w branży drobiarskiej jest kurczak z czarnym mięsem - uheiliuy. Ma przeciętną wydajność, ale dla entuzjastów ma wielką wartość. Kurczaki uheilui mają niezwykły wygląd, ich mięso ma niepowtarzalny smak, a jajka są szeroko stosowane w medycynie ludowej
Grillowany kurczak jako obiecujący i dochodowy projekt biznesowy
Dzień po dniu nasze oczy natykają się na kompaktowe stragany do gotowania mięsa z pieczoną skórką, a możliwość zainstalowania odpowiedniego sprzętu w dużych sklepach daje kuszącą perspektywę rozpoczęcia własnej działalności. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o tego rodzaju biznesie
Czarny złom metalu. Korzyści z przetapiania
Artykuł mówi o tym, czym jest złom żelazny, dlaczego jest formowany i jak jest ponownie wykorzystywany w przemyśle
Kurczak: użyj
Obornik z kurczaka jest jednym ze złożonych i wszechstronnych związków organicznych, które uzyskuje się w wyniku suszenia w wysokiej temperaturze. Skład takiego nawozu zawiera niezbędny kompleks mikro- i makroelementów, a także składniki aktywne niezbędne do wysokiej jakości wzrostu i odżywiania roślin
Cukinia „czarny przystojny”: cechy odmiany i zasady uprawy
Jest mało prawdopodobne, aby jakikolwiek ogrodnik planował sadzić warzywa bez cukinii. Hodowcy co roku wypuszczają nowe odmiany tej rośliny, co ułatwia rolnikowi zadanie. Może wybrać roślinę, biorąc pod uwagę potrzebę opatrunku pogłównego i warunki klimatyczne, w których znajduje się wybrana przez niego odmiana
