Moskiewskie cukiernie: przegląd najlepszych zakładów

Spisu treści:

Moskiewskie cukiernie: przegląd najlepszych zakładów
Moskiewskie cukiernie: przegląd najlepszych zakładów

Wideo: Moskiewskie cukiernie: przegląd najlepszych zakładów

Wideo: Moskiewskie cukiernie: przegląd najlepszych zakładów
Wideo: URWANE I OBJECHANE ŚRUBY, SPAWAĆ CZY WIERCIĆ? GWINTOWNIKI, NARZĘDZIA ITP. 2024, Marsz
Anonim

Znalezienie naprawdę normalnych cukierni w Moskwie i regionie moskiewskim jest dość trudne. Z pozornie pysznych deserów niektóre lokale stanowią jedynie żałosny pozór oryginału. Chcąc zaoszczędzić pieniądze zamiast masła dodają margarynę lub co gorsza nadziewają kilkanaście lub dwa konserwanty.

Rezultatem jest coś z dużą ilością cukrów, tłuszczów, węglowodanów i wszelkiego rodzaju dodatków, z których można popaść w depresję na cały tydzień z wyrzutami sumienia i wyrzutami sumienia. Postaramy się wyłonić najlepsze cukiernie w Moskwie i regionie, do których zaliczają się najbardziej inteligentne lokale, w których na pewno nie dacie się zwieść serwowaniu kolejnego rosyjskiego, włoskiego czy francuskiego deseru.

Najlepsze zakłady cukiernicze w stolicy

Niektórzy ściśle trzymają się klasycznych i tradycyjnych receptur, szczególnie skupiając się na tym, podczas gdy inni pozwalają sobie na małą swobodę i swoistą interpretację znanych potraw. Ale znowu, zarówno pierwsza, jak i druga cukiernia w Moskwie bardzo dbają o swoją reputację, a także o samego konsumenta. Wybieramy więc dowolną instytucję z poniższej listy i zanurzamy się w świat ciast, rogalików, eklerów i ciast.

Ciasto do góry nogamiFirma (UDC)

Jedna z najlepszych cukierni w Moskwie została otwarta nie bez pomocy słynnego szefa kuchni Isaaca Correi. Na jego koncie cała sieć z powodzeniem działająca i zachwycająca swoimi konsumpcyjnymi restauracjami o tej samej nazwie. Nazwa pochodzi od szczególnej miłości Izaaka do amerykańskich ciast, gdzie po upieczeniu są starannie odwracane na blasze do pieczenia.

Firma Ciasto Do Góry Nogami
Firma Ciasto Do Góry Nogami

Praktycznie wszystkie dania restauracji mają tradycyjnie amerykańskie korzenie i tylko niektóre z nich są lekko przystosowane dla domowych smakoszy. Główną cechą wypieków ze Stanów jest obfitość cukru, natomiast w jednej z najlepszych cukierni w Moskwie nie ma nawet cienia mdłych deserów.

Jednym z priorytetów instytucji są mini babeczki. Jest miejsce na odwrócenie upodobań cukierniczych: smak buraków, zielonej herbaty, prażonej pianki, imbiru i wielu innych. Instytucja jest bogata w różnego rodzaju puddingi, ciasta, ciasta i lody, więc w żadnym wypadku nie wyjdziesz niezadowolony. Krótko mówiąc, jest to jedna z najlepszych cukierni w Moskwie.

Adres: ulica Bolszaja Gruzinskaja, budynek 76.

Volkonsky

Zakład specjalizuje się w francuskich wypiekach i działa w ramach wybitnej franczyzy Erica Kaisera. Właściciele moskiewskich sklepów cukierniczych pod marką Volkonsky mocno wierzą, że prawdziwy deser całkowicie wyklucza przynajmniej wszelkie konserwanty i barwniki. Do produkcji wykorzystywane są wyłącznie naturalne składniki, z których większość sprowadzana jest z samej Francji.

Cukiernia Volkonsky
Cukiernia Volkonsky

Jedna z najlepszych cukierni w Moskwie słynie z doskonałych produktów piekarniczych, których jest ponad 100 rodzajów, najsmaczniejsze ciasta (50 rodzajów) i ponad 30 odmian wszelkiego rodzaju ciast i deserów. Volkonsky to praktycznie jedyne miejsce, w którym można kupić klasyczne francuskie bagietki i rogaliki.

Adresy:

  • Krymsky Val St., 2;
  • Nabrzeże Savvinskaya, 19, budynek 1b;
  • Nowy Arbat, 22.

Puszkin

Jedna z najlepszych cukierni w Moskwie została połączona z kawiarnią o tej samej nazwie i działa od 2006 roku. To tutaj goście stolicy przyjeżdżają, aby spróbować prawdziwej rosyjskiej kuchni i wypieków z deserami. Cukiernia stała się punktem odniesienia dla innych lokali serwujących klasyczne domowe dania.

Cukiernia Puszkina
Cukiernia Puszkina

Na szczególną uwagę zasługuje obsługa i otoczenie placówki: kryształowe i porcelanowe naczynia, w połączeniu z personelem ubranym w klasyczny mundur francuskiego cukiernika oświecenia, meble w odpowiedniej stylistyce - to wszystko sprawia, że cukiernia jest szczególnie atrakcyjny wśród innych konkurentów.

Wszystkie dania w menu Puszkina można warunkowo podzielić na dwie części - francuską i rosyjską. Paryskie eklery i millefeuille, obok ciast i słowiańskich ciastek miodowych, wyglądają całkiem harmonijnie.

Adres: Tverskoy Boulevard, 26.05.

Kocham Ciasto

Marketerzy wolą nazywać jedną z najlepszych wielkomiejskich cukierni „Laboratorium Amerykańskich Deserów”. Otworzył ją znany szef kuchni PavelKosterenko i cukiernik Nina Gudkova. Lokal posiada nowoczesne wnętrze w tradycyjnym miejskim stylu: ściany wykonane z konkretnych białych cegieł, szkło, a także bar i krzesła pasujące do ogólnego motywu przewodniego.

Kocham ciasto
Kocham ciasto

Menu słodyczy jest zróżnicowane: babeczki, lody, musy, ciasta, a także ciasta i ponad 100 innych deserów na każdy gust. Podobnie jak w poprzednich przypadkach właściciele dbają o swoją reputację i całkowicie wykluczają „syntetyki” z diety swoich klientów. Miłośnicy słodyczy docenią zapierające dech w piersiach smaki oferowanych dań.

Adres: Bolszoj Patriarch Lane, 4.

Bracia Karawajew

Słodycze cieszą się godną pozazdroszczenia popularnością zarówno wśród rdzennych mieszkańców Moskwy, jak i gości stolicy, ponieważ placówki sieci są rozsiane po całym regionie w obfitości. Każdy poranek zaczyna się od wypieku świeżego chleba: rosyjskiego żytniego, włoskiej ciabatty i paryskich bagietek.

Bracia Karawajewicz
Bracia Karawajewicz

Obfitość ciastek jest niesamowita: po prostu ogromna różnorodność rogalików, ciast i ciastek francuskich. Wyróżniały się również szczególnie słodkie potrawy: ciasta, słodycze, trufle, ciasta i inne smakołyki dla każdego smakosza.

Oprócz słodyczy, w witrynach Braci Karavaev zawsze można znaleźć świeże zapiekanki, sałatki, bułki i naleśniki z zupami. Niektórzy goście wolą przychodzić na kulinarne po godzinie 19:00. Kierownictwo prowadzi kompetentną politykę cenową i reklamową, zmniejszając o 20% koszt wszystkich produktów, które pozostają w oknie po godzinie 19:00.

Adresy:

  • św. Bolshaya Gruzinskaya, 57, budynek 1;
  • Prospekt Leningradzki, 72, bldg. 1;
  • Prospect Mira, 116A.

Zalecana: