Najlepsze odmiany marchwi: nazwy, opisy, recenzje

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Marchew to owoc bogaty w witaminy i mikroelementy. W chwili obecnej istnieje wiele doskonałych odmian marchwi i jej mieszańców. Biorąc pod uwagę, jakie są dobre odmiany marchwi, należy wziąć pod uwagę, że nienaganne zbiory dużych warzyw można uzyskać tylko na dobrze rozluźnionych działkach. Należy rozumieć, że gatunki krajowe pod względem plonowania absolutnie nie przegrywają z obcymi, natomiast pod względem zawartości karotenu, smaku i właściwości magazynujących często je znacznie przewyższają.

W zależności od okresu dojrzewania odmiany marchwi podzielone są na kategorie:

1. Wczesne dojrzewanie - do zbiorów zajmie około 100 dni.
2. Dojrzewanie w połowie - przyniesie plony w przedziale od 105 do 120 dni.
3. Późne dojrzewanie – potrzeba więcej niż 125 dni.

Należy pamiętać, że większość odmian i hybryd selekcji zagranicznejhodowane w celu uzyskania przede wszystkim atrakcyjnego wyglądu marchewki – nawet w średnicy i długości, gładkiej, a jej walory smakowe i odżywcze są ograniczone. W owocach głównych odmian zagranicznych poziom karotenu jest niższy niż w krajowych, a znaczna ich część pozostaje znacznie gorsza w naszych warunkach.

Do wczesnego siewu odpowiednie mogą być odmiany marchwi (rozważymy opis poniżej) z małymi kłączami. Takie warzywa dojrzewają krócej. Gatunki okrągłe również dojrzewają dość szybko, ale dają niewielkie zbiory. Najbardziej optymalna jest krótka marchewka, która lepiej wykorzystuje grządkę ogrodową.

Zagraniczne hybrydy są najodpowiedniejszą opcją do uzyskania wczesnych produktów do sprzedaży. W dzisiejszych sklepach wybór takich odmian nasion marchwi jest bardzo bogaty. A do długotrwałego przechowywania lepiej nadają się odmiany domowe, ponieważ są przystosowane do klimatu i doskonale zachowują swój pierwotny wygląd.

Jak uprawiać marchewki

Marchew to mało wymagająca uprawa warzyw. Cały proces od momentu pozyskania nasion do pierwszego zbioru jest dość prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności. Każda gleba nadaje się na marchew, systematyczne podlewanie nie jest wymagane.

Zasiane nasionami natychmiast na otwartej przestrzeni. Po uformowaniu pędów grządki są przerzedzane tak, aby szczelina między nimi wynosiła około 5 cm.

Marchew wyrośnie w każdymgleba: piaszczysta, czarna ziemia lub glina. Warzywa nie wymagają żadnych specjalnych nawozów, są mniej podatne na choroby i szkodniki niż inne uprawy.

Na otwartej przestrzeni dla marchwi możesz wybrać dowolne miejsce. Jedyną rzeczą jest to, że gleba nie powinna być bardzo wilgotna, w przeciwnym razie marchewki są absolutnie mało wymagające.

Długie nasiona marchwi nadają się na luźną glebę, krótkie odmiany powinny być preferowane na twardej i nieprzepuszczalnej glebie.

Jak wybrać nasiona

Aby określić rodzaj marchewki, której potrzebujesz, musisz skupić się na:

1. Odmiana i skład gleby.
2. Jak szybko trzeba zebrać plony.
3. Jak marchewki będą używane (sprzedawane, przechowywane, używane do gotowania lub spożywane na świeżo).
4. Rozmiar przycięcia.
5. Wyróżniające cechy smakowe marchwi.

Oczywiście przy wyborze różnych nasion marchwi należy wziąć pod uwagę wszystkie okoliczności, decydując o tym, które z nich jest najbardziej odpowiednie.

W szczególności zagraniczne hybrydy są często uprawiane w celu sprzedaży. Przynoszą stabilne plony z owocami o jednakowej wielkości. Ale te warzywa nie mają wysokich walorów smakowych, w przeciwieństwie do krajowych odpowiedników. Rozważ najlepsze odmiany marchwi, recenzje i zdjęcia.

Tushon

Podobnie jak wszystkie wcześnie dojrzewające odmiany, Tushon jest uprawiany zarówno do spożycia na świeżo, jak i do różnych rodzajów przetwórstwa. Jest mrożony, konserwowany, z niego gotowanywszelkiego rodzaju dania. Warzywa dojrzewają około 80 dni po zasadzeniu nasion w glebie.

Dojrzałe marchewki mają kształt podłużnego cylindra o długości około 20 cm, na powierzchni są małe „oczka” i wyglądają gładko. Kolor rośliny okopowej jest intensywnie pomarańczowy. Formularz jest poprawny, tak samo.

Wagi jedna marchewka może wynosić od 90 do 150 gramów. Środkowa część jest gęsta, nasycona sokiem, jasnopomarańczowa. Smak tej wczesnej odmiany marchwi, zdaniem ogrodników, jest po prostu znakomity. Warzywo ma wysoki poziom karotenu. Odmiana ma dobry plon - do 4,5 kg na 1 mkw. strona. Dzięki tym cechom cieszy się dużą popularnością wśród letnich mieszkańców.

Alenka

Wielu wybiera tę odmianę marchwi do sadzenia ze względu na obfite zbiory. Kłącza dojrzewają 100 dni po posadzeniu, dlatego uważa się je za średnio dojrzałe. Marchewka dorasta do 15 cm długości, do 4 cm średnicy.

Za każdy 1 kwadrat m. okazuje się, że 10 kg plonów. Według letnich mieszkańców właściwości tej odmiany są doskonałe: marchewki są nasycone sokiem, chrupiące, nadają się do długiego przechowywania, a jednocześnie nie psują się, nie są podatne na choroby.

Marchew Alenka może być uprawiana we wszystkich regionach kraju.

Karotel

Jedna ze znanych odmian - Karotel. Zbiory pojawiają się 90 dni po wylądowaniu na stronie. Odmiana jest uważana za wysokowydajną - z 1 m2 można uzyskać 7 kg warzyw. m.

Warzywa są bezpretensjonalne i praktyczne - można je uprawiać w dowolnym regionie kraju.

Marchew jest innakształt cylindryczny z zaokrągloną końcówką. Dorasta do ok. 15 cm, waży do 100 g. Najważniejszym wyróżnikiem jest doskonały smak. Soczysty miąższ Karoteli ma silny aromat i smak.

Doskonała różnorodność marchwi do przechowywania (może być przechowywana do 1 roku). Warzywo jest bogate w witaminy, dlatego jest często wykorzystywane do produkcji żywności dla niemowląt i żywności dietetycznej. Recenzje są tylko pozytywne.

Nantes 4

Jedną z popularnych i rozpowszechnionych odmian jest marchew Nantes 4. Dojrzewają około 3 miesiące po posadzeniu.

Dojrzałe marchewki mają kształt cylindryczny z zaokrągloną końcówką. Kolor jest jasnopomarańczowy, powierzchnia jest równa i gładka. Kłącza dorastają do 16 cm, waga do 120 g.

Według opinii, ta odmiana marchewki do uprawy na otwartym terenie ma wiele zalet. Miąższ nasycony sokiem, smaczny, bogaty w karoten i błonnik. Ta odmiana nadaje się do długiego przechowywania.

Samson

Według cech charakterystycznych ta odmiana marchewki jest podobna do Nantes. Jest uważany za mało wymagający w uprawie i pielęgnacji.

Kształt marchewki jest jak walec z wydłużoną końcówką. Barwa warzyw jest pomarańczowa, powierzchnia gładka. Waga każdego owocu może osiągnąć 150 g.

Ze względu na atrakcyjny wygląd odmiana ta jest głównie uprawiana na sprzedaż. Marchewki są również doskonałe w smaku, trwałe i świeże.

Witamina 6

Odnosi się do nasion marchwi najlepszych odmian do uprawy na otwartym terenie. Dojrzewa około100 dni po posadzeniu odnosi się zatem do połowy sezonu. Warzywa tej odmiany są odporne na choroby, bezpretensjonalne w pielęgnacji.

Korzenie są czerwono-pomarańczowe, ich powierzchnia jest równa, z małymi "oczkami". Kształt marchewki przypomina cylinder z zaokrągloną końcówką. Osiągnij rozmiary do 18 cm, waga 170 g.

Marchew jest bogata w karoten i inne przydatne mikroelementy, po przechowywaniu również pozostaje użyteczna. Według opinii ta odmiana marchewki jest słodka i smaczna.

Chantenay Royal

Sklasyfikowany jako gatunek w połowie sezonu. Zbiory pojawiają się 120 dni po siewie. Odmiana jest praktyczna, nadaje się do uprawy w regionach o dowolnej glebie.

Korzenie jasnopomarańczowe, stożkowate. Marchewka dorasta do 17 cm długości, do 5 cm średnicy, skórka marchwi ma równy, regularny kształt. Warzywa są bezpretensjonalne w przypadku wielu chorób.

Nadaje się do przechowywania do 9 miesięcy, świeże lub do gotowania różnych potraw. Wielu mieszkańców lata uważa te nasiona za najlepszą odmianę marchwi.

Królowa Jesieni

Odmiana ta jest sadzona jesienią. Zbiory pojawiają się po 3 miesiącach.

Korzenie są gładkie, cylindryczne, a skórka równomierna. Marchewki dorastają do 22 cm długości i ważą do 170 g. Marchew ma bogaty w sok miąższ, doskonały aromat i smak. Wygląd warzyw pozwala wyhodować „Królową Jesieni” w celu sprzedaży.

Odmiana jest odporna na chłodne klimaty, wiele chorób, wyróżnia się wysokim plonowaniem. Od 1 mkw. m. plony do 9 kg plonu.

wrzesień

Odmiana zaczyna owocować po 120 dniach od daty posadzenia. Marchewka okazuje się duża - waży do 300 g i może urosnąć do około 25 cm długości.

Kłącza o standardowym pomarańczowym odcieniu, powierzchnia jest równa, kształt zbliżony do stożka. Warzywa nadają się do świeżego spożycia, gotowania różnych potraw, konserw. Jeśli marchewki pozostawi się na długie przechowywanie, nie pozostanie w niej prawie żadnych witamin i składników odżywczych, więc lepiej nie używać ich do przechowywania.

Abaco

Uważa się ją za dość kapryśną odmianę, stworzoną na bazie kilku pospolitych gatunków jednocześnie. Kultura podlega naturalnym warunkom: temperaturze i wilgotności. Aby uzyskać znaczący i wysokiej jakości plon marchwi, konieczne jest systematyczne i obfite podlewanie. Nasiona sadzi się wyłącznie przy stabilnej, ciepłej pogodzie, temperatura powietrza powinna wynosić około 15-17 stopni.

Jeśli marchewki nie są wystarczająco podlewane, owoce pękną, zdeformują się i staną się nieestetyczne. Dojrzałe marchewki osiągają długość około 20 cm, a ich odcień jest jasnopomarańczowy.

Według opinii warzywo jest bardzo przyjemne w smaku, idealne do gotowania sałatek, gotowania, konserw. Abako nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Cesarz

Zmodyfikowane marchewki różnią się znacznie w zależności od producenta nasion. Niektóre warzywa tego typu mają słodkawy miąższ, inne są kruche – pękają z niewielkim naciskiem fizycznym.

Marchew o jasnym pomarańczowym odcieniu, ukształtowana z ostrymWskazówka. Na wagę marchewki mogą dorastać do 550 g i około 35 cm długości.

Smak roślin okopowych jest również bardzo nietypowy, różni się od standardowego i zwykłego smaku „marchewkowego”.

Nandryna

Marchew nandryńska dojrzewa wcześnie, ale różni się tym, że dobrze się przechowuje przez długi czas. Warzywo jest bezpretensjonalne - nie wymaga częstego podlewania, a przy tym dobrze rośnie.

Dojrzałe marchewki są dość duże - do 25 cm długości, koloru pomarańczowego, stożkowate, nasycone sokiem i bardzo pachnące.

Rozważmy dalsze niestandardowe odmiany marchwi, opis, opinie ogrodników na ich temat.

Odmiany niestandardowe

Oprócz zwykłej pomarańczowej marchewki istnieją inne odmiany tego warzywa.

W zależności od zawartości substancji takich jak antocyjany i beta-karoten w korzeniu, marchewki mogą mieć różne odcienie - czerwone, żółte, fioletowe, wiśniowe, zielone, różowawe, a nawet czarne. Warto zauważyć, że początkowo odcień marchwi „uprawianej” był żółty (zawiera karoten) i fioletowy (zawiera antocyjany), pozostałe kolory są wynikiem selekcji. Uważa się, że kultura ta zaczęła podbijać świat w kierunku zachodnim i wschodnim z Afganistanu i Iranu. Co więcej, marchewka „wschodnia” ma czerwony odcień, podczas gdy „zachodnia”, europejska, była żółta, a później stała się bardziej pomarańczowa.

Niezwykłe rodzaje marchewki to:

Biała marchewka. W strukturze takie marchewki są podobne do zwykłych. Cechą charakterystyczną jest to, że warzywo nie zawiera pigmentu, dlatego mataki odcień. Smak marchewki jest wyraźny, miąższ nasycony sokiem bogatym w witaminy i mikroelementy. Przez długi czas takie marchewki były używane jako pasza dla zwierząt gospodarskich, ale dziś wiele z nich jest uprawianych do spożycia przez ludzi. Owoce białej marchwi nadają się do długiego przechowywania, służą do gotowania różnorodnych potraw

Czerwona marchewka. Czerwona marchewka ma intensywny kolor dzięki pigmentowi likopenowi, występującemu również w pomidorach i arbuzach. Dla człowieka likopen jest bardzo przydatny: chroni organizm przed tworzeniem się komórek rakowych, usuwa toksyny z organizmu, pomaga normalizować pracę serca i naczyń krwionośnych. Cechą charakterystyczną wszystkich odmian marchwi czerwonej jest podwyższony poziom karotenu. A także marchew zawiera wiele składników odżywczych, stanowiących do 15% całkowitej masy owocu. Otrzymane odmiany i modyfikacje marchwi czerwonej mają doskonały wygląd i doskonały smak

Czarna marchewka. Całkiem wyjątkowy wygląd, wyróżnia się między innymi wyglądem i innymi cechami. Miąższ czarnej marchwi nasycony sokiem, ma doskonały smak z lekką nutą wanilii. To warzywo jest bezpretensjonalne w niskich temperaturach, z łatwością znosi małe przymrozki. Inną charakterystyczną cechą czarnej marchwi jest to, że podczas kwitnienia powstają piękne żółte kwiatostany o egzotycznym aromacie. Ze względu na jasną pigmentację, ekstrakt z czarnej marchwi jest aktywnie wykorzystywany jako naturalny barwnik w kuchni

Żółta marchewka. Żółte marchewki nie były celowo hodowane przez hodowców, istnieją w naturze od dawna. Znaczący wpływ naBarwę marchwi zapewnia nagromadzenie pigmentów barwiących – ksantofil, karoten, antocyjany. Ta odmiana ma wyższą zawartość przydatnych elementów niż jakikolwiek inny gatunek. Ksantofil wspomaga pracę serca i naczyń krwionośnych, luteina chroni oczy przed promieniowaniem ultrafioletowym. Przynosi obfite plony i wymaga regularnego podlewania

Istnieją również specjalne odmiany pasz. Przeznaczone są do żywienia zwierząt gospodarskich, a także małych zwierząt i ptaków. Owoce nie wyróżniają się szlachetnym smakiem, ale jednocześnie zawierają dużo składników odżywczych, mikroelementów i błonnika.

Wybierając nasiona najlepszych odmian marchwi na grunt otwarty, warto skupić się na kilku ważnych kwestiach. Aby uzyskać obfite plony na sprzedaż, należy wybrać hybrydy zagraniczne i krajowe, a sprawdzone odmiany lokalnej selekcji nadają się do własnego ogrodu.