Produkt turystyczny: tworzenie, rozwój, cechy, konsumenci. Produkt turystyczny to

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Każdy park rozrywki, hotel lub inne przedsiębiorstwo turystyczne niezmiennie staje przed wyborem, co i ile produkować. Nieuchronność tego problemu jest oczywista. W końcu organizacje turystyczne mają niewielką ilość zasobów produkcyjnych. Ostateczna decyzja będzie zależeć od celu firmy, a także od ograniczeń i przeszkód, które staną na jej drodze.

Co to jest produkt turystyczny?

Sukces każdej firmy na rynku zależy przede wszystkim od atrakcyjności dla konsumentów produktu lub usługi, którą wytwarza. W zależności od tego budowana jest polityka marketingowa organizacji w zakresie ceny, promocji na rynku i dystrybucji.

Firmy turystyczne oferują swoim klientom produkt turystyczny. Co zawiera ta koncepcja? Jeśli uznamy produkt za kategorię ekonomiczną, to jego zawartość jest bardzo obszerna. Z definicji jest to wszystko, co jest oferowane narynku i jest w stanie zaspokoić potrzeby lub pragnienia klientów. W ten sposób idee i usługi, przedmioty fizyczne itp. mogą pełnić rolę produktu, czyli wszystkiego, co jest atrakcyjne do zakupu.

Produkt turystyczny można oglądać w dwóch wymiarach. Z jednej strony jest to usługa kompleksowa. W tym sensie konsumenci produktu turystycznego nabywają zestaw usług, które są sprzedawane w jednym pakiecie. Jednak ta percepcja jest wyjątkowa dla kupujących. Według dostawców produkt turystyczny to coś konkretnego. Tak więc dla przewoźników pojęcie to obejmuje usługi transportowe, dla hoteli – pracę noclegową, a dla parków rozrywki – imprezy rozrywkowe. W tym przypadku produkt turystyczny jest elementem pakietu sprzedawanego konsumentom. Jak widać, z punktu widzenia dostawców koncepcja ta ma węższe granice.

Cechy charakterystyczne dla produktu turystycznego

Pomimo całej niejednoznaczności rozważanego pojęcia, wielu ekonomistów przypisuje je sferze nieprodukcyjnej. Produkt turystyczny w turystyce w osiemdziesięciu procentach przypadków to usługa, która ma:

- niematerialność;

- nierozłączność powiązań między produkcją a konsumpcją;

- niestabilność;- niemożność przechowywania.

Produkt turystyczny (usługa turystyczna) to coś, co nigdy nie przybiera zmaterializowanej formy. Nie można go skosztować, zobaczyć ani zademonstrować, dopóki nie zostanie odebrany. Oprócz,zakup takiego produktu nie powoduje, że kupujący jest w posiadaniu czegokolwiek. A to zasadniczo odróżnia go od zakupu fizycznego.

Wśród cech produktów turystycznych można wyodrębnić różne stopnie ich namacalności. Na przykład produkty oferowane przez agencje to zestaw obiadowy dla turystów w lokalach typu fast food. To prawdziwy przedmiot. Obiady w klasycznych restauracjach mają mniejszą ekspresję materialną. W tych lokalach kupujący przychodzi nie tyle po jedzenie, co po samą atmosferę. Jeszcze trudniej uchwycić usługi oferowane przez firmy transportowe i hotele. Tutaj kupujący nie kupuje samolotu ani hotelu, ale transport i zakwaterowanie.

Pakiet podróżny

Ta koncepcja obejmuje obowiązkowy zestaw usług oferowanych indywidualnym podróżnym lub grupom osób. Czasami pakiet turystyczny kojarzy się z produktem turystycznym. Wymaga czterech elementów.

Pierwszym z nich jest centrum turystyczne. Jest to miejsce spoczynku podróżnika z naturalnymi i kulturowo-historycznymi, etnicznymi i ekologicznymi, infrastrukturalnymi i społeczno-demograficznymi możliwościami. Warto powiedzieć, że rozwój produktu turystycznego jest niemożliwy bez włączenia do niego tego elementu. W końcu, jeśli nie ma przedmiotu zainteresowania, organizacja wyjazdu staje się niemożliwa. Na przykład kontaktując się z biurem podróży, jedna osoba wyrazi chęć wyjazdu do Francji, inna w Góry Puszkina, a trzecia na Krym. Jednak niezależnie od wielkości terytorium, każdy z nich wybieraobiekt końcowy. Dla jednego jest to kraj, dla drugiego konkretne miejsce, a dla trzeciego region. Jednocześnie touroperatorzy ograniczają pragnienia odwiedzających centrum turystyczne lub jedną opcję. Będą przecież zobowiązani do dostarczenia podróżnego do konkretnego miejsca wypoczynku, gdzie zamówią transport. Będzie też hotel.

Drugim elementem pakietu podróżnego jest transport. To pojazd podróżnika. Z jego pomocą trafiają do centrum turystycznego. Najpopularniejszym środkiem transportu jest oczywiście samolot. Jeśli odległości nie są zbyt duże, możesz podróżować autobusem, samochodem lub pociągiem. Warto powiedzieć, że większość kosztów w pakiecie turystycznym to koszty transportu. Jednocześnie im szybszy i wygodniejszy środek transportu będzie zaangażowany, tym wyższy będzie koszt samej podróży.

Trzecim elementem pakietu turystycznego są usługi noclegowe. Jest to specyficzny hotel na pobyt i pobyt. Ponadto znajduje się w centrum turystycznym. Utworzenie produktu turystycznego polega na umieszczeniu konsumenta w hotelach i motelach, willach i apartamentach, polach namiotowych, łodziach itp. Różnice w miejscach wypoczynku i noclegów są zgodne z rodzajem zawieranej umowy. Jeśli chodzi o usługi gastronomiczne, nie stanowią one odrębnego elementu pakietu turystycznego, gdyż wchodzą w skład bazy noclegowej. W turystyce akceptowane są następujące kombinacje:

- BB - nocleg ze śniadaniem;

- HB - nocleg ze śniadaniem i obiadokolacją (obiadokolacja); - RR - nocleg ze śniadaniem, obiadem i kolacją (pełne wyżywienie)pensjonat).

Z reguły turyści mają możliwość wyboru i zamówienia dowolnej z opisanych powyżej kombinacji.

Czwartym elementem pakietu turystycznego jest transfer. Reprezentuje dowóz wczasowiczów z lotniska, dworca kolejowego lub portu znajdującego się w kraju końcowego punktu trasy do wybranego na nocleg hotelu. Obejmuje transfer i podróż powrotną. Do dostawy wykorzystywane są autobusy lub inne rodzaje transportu drogowego. Innymi słowy, transfer oznacza przewóz wczasowiczów w granicach wybranego przez nich ośrodka turystycznego.

Kupując pakiet, który zawiera cztery obowiązkowe elementy, podróżny otrzymuje znaczne zniżki. Wynika to z seryjności oferowanego mu produktu. Jednak obecność tylko jednego podstawowego elementu nie jest warunkiem wstępnym. Urlopowicz może poprosić o włączenie innych usług do pakietu.

Składniki produktu turystycznego

Co składa się na strukturę usług oferowanych podróżnym? Produkt turystyczny składa się z trzech elementów. Jest to sama wycieczka, a także dodatkowe usługi i towary wycieczkowe. Na tym polega różnica między produktem turystycznym a pakietem. Ostatni jest zawarty w wycieczce. Ponadto jest to jego obowiązkowa część.

Wycieczka to podstawowa jednostka produktu turystycznego, która jest sprzedawana jako całość w postaci określonej trasy i określonych dat. Ten element nie zajmuje całego czasu przeznaczonego napodróże. Turyści mają możliwość wyboru własnego programu pobytu. Mogą to być zakupy i wizyty w klubach, program kulturalny i spacery po mieście, zlokalizowane w strefie rekreacyjnej. Jednocześnie organizator wycieczek może oferować różne wycieczki i własnych przewodników.

Specjalną materialną częścią produktu turystycznego są towary. Są to pocztówki i plany miast, pamiątki i broszury, wyposażenie specjalne itp. Część materialna obejmuje towary deficytowe lub takie, które będą droższe w miejscu stałego zamieszkania podróżnych.

Tworzenie produktu turystycznego

Usługi, które firmy oferują podróżnym, jak wspomniano powyżej, są niematerialne. Ponadto ich produkcja odbywa się bezpośrednio w miejscu konsumpcji. Dlatego tworzenie produktu turystycznego musi być wysokiej jakości. W przeciwnym razie ostra konkurencja na rynku nie da firmie szansy na pomyślną pracę w przyszłości.

Z reguły wdrożenie produktu turystycznego nie jest spontaniczne. Kupujący przychodzą do agencji z czyjejś rekomendacji. Co więcej, według badań, negatywne informacje będą rozprzestrzeniać się znacznie szybciej niż pozytywne. Dlatego tworzenie produktu turystycznego nie powinno pomijać kwestii jakości obsługi. To będzie klucz do sukcesu komercyjnego. Biura wycieczek i hotele, restauracje i biura podróży mogą mieć tę samą bazę materialną, ale jednocześnie radykalnie różnią się od siebie właśnie poziomem obsługi. W przypadku niektórych firm jest to głównekarta atutowa w konkursie. W praktyce światowej istnieją pewne zasady, według których tworzona jest skuteczna usługa. Ich przestrzeganie pozwala kreować i gwarantować dalszą promocję produktu turystycznego. Przyjrzyjmy się bliżej tym zasadom.

Warunki tworzenia usług wysokiej jakości

Promocja produktu turystycznego będzie niemożliwa, jeśli przy jego tworzeniu nie zostaną uwzględnione następujące zasady:

- maksymalna możliwa zgodność oferowanych usług z charakterem konsumpcji i wymaganiami konsumentów;

- nierozłączność powiązań usługi z marketingiem, jej kluczowymi zadaniami i zasadami; - elastyczność usług oferowanych klientowi ze względu na zmianę jego preferencji.

Poza tym realizacja produktu turystycznego stanie się możliwa tylko pod warunkiem zadbania o personel podczas jego tworzenia. Obejmuje to tworzenie ergonomicznych miejsc pracy, jasne sformułowanie zasad, które obowiązują wszystkich pracowników itp. Konieczne jest również monitorowanie takich elementów jak uprzejmość i dobra wola, umiejętność efektywnego wykonywania pracy, a także nastroje do dalszej pracy. samodoskonalenie.

Trzecia zasada, której należy przestrzegać przy tworzeniu produktu turystycznego, to optymalizacja działań organów zarządzających firmy. Tak więc przy długim łańcuchu przekazywania otrzymanego zamówienia istnieje duże prawdopodobieństwo popełnienia błędu. Za strukturę optymalną uważa się taką strukturę do organizowania działalności firmy, gdy liczba zawartych w niej elementówbardzo mało. Tylko w takim przypadku możliwe będzie stworzenie produktu turystycznego bez uszczerbku dla jego jakości.

Istnieje inna zasada niezbędna do zapewnienia normalnego funkcjonowania przedsiębiorstwa świadczącego usługi podróżnym. Polega na kompleksowej, pełnej i obiektywnej kontroli jakości świadczonej usługi. A do tego potrzebujesz:

- utwórz specjalne usługi kontrolne;

- stwórz metody i kryteria, które pozwolą skorelować wymagania istniejących norm z rzeczywistym stanem rzeczy;

- angażuj gości w ocenę jakości świadczonych usług;

- tworzenie systemów samokontroli dla personelu;

- stale współpracuj z wysokiej jakości zespołami.

Potrzeba komfortu

W swojej historii rynek produktów turystycznych potwierdza niezmienność roli przedsiębiorstw świadczących usługi podróżnym. Dziś, jak zawsze, należy spotkać się z gościem, a potem wypić, nakarmić i położyć do łóżka. Tylko w przeciwieństwie do słynnego bajkowego bohatera, dzisiejsi podróżnicy doceniają wysoki poziom komfortu i dość dużą liczbę usług.

Nowoczesny produkt turystyczny musi odpowiadać różnym potrzebom gości. Na przykład dla naszych rodaków komfortowy jest hotel z dobrym mini-barem i rozbudowanym systemem obsługi. Jednocześnie oferowane w nim przekąski i napoje powinny być na każdy gust i najlepiej niedrogie. Ale amerykańscy turyści uważają ten hotel za wygodny, w pokojach, w których jest miejscedo robienia koktajli i gdzie w każdej chwili można przynieść lód. Również goście z tego kraju z pewnością docenią wysoki poziom bezpieczeństwa. Dla Europejczyków ważna jest dobrze rozwinięta sieć placówek gastronomicznych. Zwracają też uwagę na wyposażenie łazienek. Podczas podróży po Japonii ważne jest, aby na czas uzyskać niezbędne informacje. Docenią również obecność restauracji z kuchnią orientalną.

Jak działająca na rynku firma może stworzyć komfortowy produkt turystyczny? Produkt, czyli usługi oferowane podróżnym, powinien być wystarczający, a ich wszechstronność jest ważna. Kompleks elementów składowych z pewnością musi obejmować takie obszary komfortu jak:

- informacje;

- ekonomiczne;

- estetyczne;

- domowe;- psychologiczne.

Komfort informacyjny

Wysokiej jakości produkt turystyczny może być oferowany podróżnym tylko wtedy, gdy hotel, obiekty gastronomiczne i wszystkie obiekty należące do branży hotelarskiej są w pełni opisane. Ta informacja jest przekazywana gościom przed przybyciem na końcowy punkt trasy. Ważne jest, aby organizator wycieczki pokazywał zdjęcie, które odzwierciedla rodzaje wystroju pokoi i lokali, a także zapoznał podróżnych z cenami i zakresem usług oferowanych przez hotel. Turysta może również zapoznać się z takimi informacjami na specjalnie stworzonej stronie internetowej firmy. Przy pomocy nowoczesnych technologii goście mogą wirtualnie spacerować po hotelu, zaglądać do kuchni restauracji, zapoznać się z wnętrzami pokoi, wyposażeniem centrum fitness itp.

Ważnymi elementami komfortu informacyjnego są również:

- specjalne systemy piktogramów, które mogą pomóc gościom poruszać się w obrębie murów hotelu;- świadomość personelu pracującego, potrafiąca odpowiedzieć na wszystkie pytania turystów nie tylko dotyczące hotelu, ale także o kraju, do którego przybyli.

Komfort ekonomiczny

Ta koncepcja obejmuje wygodny system kalkulacji dla turystów. Obejmuje bonusy i depozyty, karty klubowe i inne środki motywacyjne mające na celu zaistnienie chęci podróżnego do korzystania z usług biur informacji turystycznej, placówek gastronomicznych itp. znajdujących się w tym hotelu. Taki ruch jest celem całego ustalonego systemu jakości. Szczególną uwagę przywiązuje się do kart klubowych, które pozwalają przyciągnąć i zatrzymać klienta. Jednocześnie wycofanie gotówki z obiegu to duży plus w każdym biznesie. W końcu znacznie zmniejsza to prawdopodobieństwo nalotów, oszustw i kradzieży. Klient otrzymuje prawdziwy rabat, oszczędzając pieniądze.

Komfort estetyczny

Dlaczego goście wybierają ten lub inny hotel? Przyciąga ich estetyczny wystrój wnętrza, który tworzy atmosferę domowego ciepła i komfortu. To jest:

- jednolity styl lokalu, odpowiadający ogólnemu kierunkowi przedsiębiorstwa;

- kolorystyka, która nie irytuje gościa;- zastosowanie materiałów wykończeniowych, które odpowiadają poziomowi higieny i bezpieczeństwa.

Komfort w domu

Ta koncepcja zakłada stworzenie odpowiednich warunków niezbędnych do normalnego pobytu gościa. Domowykomfort oznacza optymalną temperaturę i wilgotność powietrza w pomieszczeniach, a także wygodę mebli. Aby stworzyć takie warunki, przedsiębiorstwa wykorzystują niezbędny sprzęt. Są to klimatyzatory i oczyszczacze powietrza. Ważny jest również zakup i montaż wygodnych mebli.

Komfort psychiczny

To bardzo złożona koncepcja. Obejmuje wszystkie elementy komfortu omówione powyżej. Jeżeli zabraknie chociaż jednego z wyżej wymienionych elementów, to nastrój turysty z pewnością zostanie zepsuty.

Jednocześnie personel zapewnia także komfort psychiczny. Zależy to bezpośrednio od szacunku i gościnności pracowników. Zaniedbanie podróżnych prowadzi do gwałtownego spadku jakości produktu turystycznego.

Stworzenie i podpisanie umowy

Fakt zawarcia porozumienia między stronami, którymi są sprzedawca i kupujący, musi być zawsze prawnie utrwalony. W celu realizacji tej procedury podpisywana jest umowa sprzedaży produktu turystycznego. Dokument ten powinien charakteryzować się pewnością i jasnością treści. Wszystko to z góry określi konkretne prawa i obowiązki obu stron.

Głównym przedmiotem, który dotyczy umowy o produkt turystyczny, jest świadczenie wcześniej uzgodnionego zestawu usług. Jednocześnie w dokumencie należy wskazać ich cenę oraz warunki, w jakich produkt turystyczny będzie sprzedawany.

Podpisana umowa musi zawierać:

- miejscemiejsce docelowe;

-środki transportu służące do przewozu turystów do miejsca wypoczynku iz powrotem;

-punkty i daty wyjazdu, a także powrotu z podróży;

-stopień komfortu hotelu i rodzaju świadczonej usługi wyżywienie;

- trasa;- dostępność specjalnych wymagań przedstawionych przez konsumenta.

Wszystkie inne warunki zawarte w umowie muszą być zgodne z wymogami obowiązującego prawa.