2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-24 13:23
Przed przejściem naszej gospodarki do relacji rynkowych, detalista nie miał problemu z określeniem optymalnego asortymentu. Było jedno zadanie - zapełnić półki przynajmniej czymś. Dlatego zrozumienie i zastosowanie terminu „matryca asortymentowa” nastąpiło znacznie później – poprzez straty, wywóz przeterminowanych produktów, przepełnienie sald magazynowych towarami wolnorotacyjnymi. Ci, którzy przetrwali i rozwinęli się, to ci, którzy z czasem zdali sobie sprawę, że bez ciągłej analizy działań i komputeryzacji procesu handlowego nie utrzymasz się długo na rynku.
Jeśli nie weźmiemy pod uwagę złożoności terminów obcych, matrycą asortymentową sklepu jest lista towarów, których obecność na półce iw minimalnym nieredukowalnym saldzie w magazynie jest obowiązkowa. Przed jego opracowaniem określana jest strategia sklepu, docelowy konsument, wiek, poziom dochodów. Jeśli zdecydujemy się na pozycjonowanie sklepu jako dyskont z niskimi cenami, to nikomu nie przyszłoby do głowy włączyć do swojej matrycy elitarną whisky, tak samo niedrogo stemplowanąfelgi do kół.
Składa się z grup towarów. Każda jednostka SKU (pozycja asortymentu) jest uwzględniona w macierzy na podstawie przeprowadzonej analizy. Określany jest średni okres obrotu jednostki, docelowy segment konsumentów, którzy preferują tę pozycję, możliwe analogi, dostawcy.
Często zdarza się, że konkurujący dostawcy oferują ten sam produkt. Dla sprzedawcy taka sytuacja jest korzystna: zakupu dokonuje się u dostawcy, który zaoferował najniższą cenę oraz korzystne warunki dostawy i płatności. To zachęca drugiego dostawcę do oferowania jeszcze lepszych warunków.
Jaki jest bilans asortymentu?
Obowiązkiem kierownika lub innej osoby pracującej z dostawcami jest ciągłe monitorowanie stanów magazynowych. Oprócz innych korzyści, macierz asortymentu pozwala uniknąć nadużyć ze strony sprzedawców. Zdarza się, że pozbawiony skrupułów dostawca, korzystając z osobistego interesu kierownika zakupów, sprzedaje wolnorotujący lub popularny produkt w punkcie sprzedaży detalicznej, ale w ilości przekraczającej normalne zapotrzebowanie sklepu.
Jeśli istnieje zatwierdzona macierz asortymentu, zamówienie produktu, którego w niej nie ma (lub oczywiście więcej niż minimalny zapas) jest zauważalnym naruszeniem, którego ani kierownik, ani dostawca nie zrobią.
Dziś, aby utrzymać się na rynku, sprzedawca rynkowy jest zmuszony do szybkiego reagowania na wszelkie zmiany, więc macierz asortymentu jestnie skostniały dogmat. Każdy pracownik przedsiębiorstwa powinien to wiedzieć. W tym celu dokonywana jest okresowa analiza obrotów sklepu i tworzenie macierzy asortymentowej, a proces ten jest ciągły i nieprzerwany.
Jeśli część SKU nie jest już sprzedawana (cena wzrosła, jakość spadła, zmieniły się preferencje głównej kategorii nabywców), zostaje ona szybko zastąpiona bardziej popularnym odpowiednikiem. Monitorowane jest otoczenie zewnętrzne (wygląd konkurencji, budowa mieszkań w promieniu oddziaływania punktu, zmiany w otoczeniu gospodarczym miasta), a na podstawie jego wyników dokonywane są korekty macierzy.
Zalecana:
Macierz McKinseya: definicja, metody konstrukcji, zalety i wady
Macierz McKinseya jest jedną z najczęstszych metod określania miejsca przedsiębiorstwa w danym segmencie oraz w porównaniu z innymi firmami. Dzięki prawidłowej konstrukcji matrycy i uwzględnieniu niezbędnych szczegółów przedsiębiorcy wyraźnie rozumieją, gdzie i jak muszą się poruszać
Macierz decyzji: rodzaje, możliwe zagrożenia, analiza i konsekwencje
Każda sekunda napotykała problem wyboru, trudności w podjęciu decyzji. Często nie wiemy, jak najlepiej działać. Myślenie zajmuje dużo czasu. Zapewne każdy z nas chciałby dowiedzieć się, jak szybko znaleźć właściwe, najbardziej opłacalne i poprawne rozwiązanie. Najlepsze umysły na świecie wypracowały wspaniałą metodę podejmowania decyzji – macierze decyzyjne
Macierz towarów: definicja, zasady tworzenia, podstawa wypełniania przykładami, niezbędne programy i łatwość użycia
Sztuka tworzenia matrycy towarowej, zasady i podstawa jej wypełniania. Czym jest macierz produktowa drogerie, jak zarządzać macierzą produktową sklepów innych formatów. Analiza obrotów za pomocą macierzy towarowej. Grupy produktów i próbki macierzy produktów
Macierz strategiczna Ansoff
Macierz Ansoffa jest najbardziej znanym narzędziem amerykańskiego matematyka-ekonomisty. Elementarny w rozumieniu kwadrat prognozowania rozwoju organizacji, swoją prostotą zdobył mocne miejsce w planach strategicznych niemal każdego nowoczesnego przedsiębiorstwa
Nazwa sklepu zoologicznego - przykłady. Jaka jest oryginalna nazwa sklepu zoologicznego?
Jakie jest prawdopodobieństwo, że klient odwiedzi Twój sklep zoologiczny? A jak go przyciągnąć? Niskie ceny już nikogo nie zaskakują. Wziąć asortyment? Świetny projekt? Polityka lojalnościowa klienta? To wszystko świetnie, ale na co w pierwszej kolejności zwracają uwagę? Idziesz ulicą, a szyldy z nazwami sklepów przykuwają twoją uwagę. O tym porozmawiamy w artykule: jak nazwać sklep zoologiczny