Co to jest omłot? Ogólna koncepcja, cechy

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

W naszych czasach wiele pojęć, które były istotne wiele wieków temu, pozostaje niezrozumiałych dla mieszkańców megamiast. Ci, którzy interesują się osobliwościami życia na wsi, z pewnością zainteresują się tym, czym jest omłot. Artykuł będzie poświęcony temu zagadnieniu.

Informacje ogólne

Młócenie to operacja rolnicza, w której ziarno jest oddzielane od plew lub nasiona są usuwane z kłosów.

Dzisiaj tego typu prace wykonuje się za pomocą kombajnów lub młocarni. A w dawnych czasach młócenie odbywało się ręcznie.

Więc, czym jest omłot w sensie ogólnym, staje się jasne. Ale sam proces ma wiele niuansów, które rozważymy dalej.

Z historii

Wśród starożytnych Słowian omłot był ostatnim etapem cyklu rolniczego. W tym czasie odprawiano rytuały, które miały na celu zwiększenie wydajności.

Słowianie południowi wykonywali omłot przy pomocy zwierząt - wołów, koni itp. Ci "pomocnicy" deptali snopy, a robotnicy ręcznie oddzielali ziarno od plew.

Istniał inny sposób omłotu, kiedyużyto łańcuchów. Co to jest omłot cepem? W tym procesie zastosowano najprostsze narzędzie, które nazwano młocarnią. Młocarnię można również nazwać cepem. Ale wszystkie te nazwy mówią o tym samym narzędziu roboczym.

Narzędzie składało się z dwóch połączonych ze sobą patyczków. Jeden kij był długi - do dwóch metrów, a drugi - krótki, do 80 cm Długa część służyła jako rączka, a krótka pracowała, służyła do uderzania w zboża. Pomiędzy tymi dwoma patykami znajdowała się warstwa skóry. Później z cepów powstała broń o ostrych krawędziach.

Maszyny do omłotu zaczęły pojawiać się dopiero w XVIII wieku. Nazywano je młocarniami.

Najlepszy czas na rozpoczęcie

Więc, co to jest omłot, teraz rozumiemy. Ale to nie wszystkie subtelności tak ważnej operacji. Dużą rolę odegrał czas opisanego procesu.

Nasi przodkowie wierzyli, że pomyślnym dniem do rozpoczęcia tego typu pracy może być poniedziałek lub czwartek. Te dni były uważane za najłatwiejsze. Ale wtorek i sobota nie były zalecane.

Pierwszy dzień omłotu nazwano „młócenie”. W tym dniu właściciel, aby zapewnić dobre zbiory, nakarmił robotników kaszą gotowaną z różnych zbóż.

Niektórzy Słowianie pierwszego dnia omłotu składali w ofierze koguta, w skrajnych przypadkach kurczaka. Praca zakończyła się w ten sam sposób - złożeniem w ofierze ptaka ofiarnego.

Inne przekonania

Poważny etap rozkładania snopów powierzono kobiecie, która miała wiele dzieci, lubktóry spodziewał się dziecka. Taki status uznano za pomyślny znak.

W niektórych rejonach głowa rodziny wykonała krzyż na zebranej pszenicy łopatą, co wypędziło duchy nieczyste.

Pod koniec omłotu urządzono burzliwą ucztę z obowiązkowym poczęstunkiem z drobiu lub dowolnego zwierzęcia (świnia, baran, jagnięcina). Słowianie wschodni zakończyli omłot ucztą zbóż i kurczaka.

Sam proces

Młócenie, czyli wybijanie ziarna z kłosów, było często wykonywane po tym, jak plony nieco przeschły.

Podczas młócenia cepami, snopy były uderzane z obu stron, obracając je kilka razy. Im więcej takich przewrotów, tym czystszy omłot. Jednak proces był powolny.

Jeśli zwierzęta zdeptały ziarno, stało się to szybciej, jak w przypadku wózków i wałków.

Odpady z omłotu (plewy, plewy) składają się z małych cząstek kłosów i innych roślin, różnych folii, ścinków itp. Plewy są przechowywane pod wiatami lub w szopie, aby chronić je przed opadami atmosferycznymi. Używany jako pasza dla zwierząt gospodarskich. Aby zmiękczyć, sieczkę często gotuje się na parze z wrzącą wodą i dopiero potem podaje zwierzętom. W przeciwnym razie (suchy) może prowadzić do niebezpiecznych konsekwencji, aż do śmierci zwierząt gospodarskich, ze względu na swoją naturalną sztywność.

W rzeczywistości chodzi o coś takiego jak omłot.