Depozyt w restauracji to Definicja, wymagania i funkcje

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Depozyt w restauracji to nowoczesny system opłacania rachunków. Zapraszamy do bliższego poznania tego tematu już dziś. Rozważmy plusy i minusy tego, czy system rezerwacji stolików zaliczkowych jest korzystny dla restauracji. A także dowiedz się, jaka jest różnica między rezerwacją a depozytem. Zaczynajmy!

Kaucja w restauracji wynosi…

Jest to zapłata przez klienta określonej kwoty za usługi, które będą świadczone przez restaurację, bar, kawiarnię i dowolną inną instytucję. Dzięki tej wpłacie zapłacisz później za jedzenie i napoje w barze.

Depozyt w restauracji to, w uproszczeniu, jeden ze sposobów na opłacenie rachunku. Na przykład chciałeś świętować Nowy Rok z kolegami w jednej z placówek w Twoim mieście. Na osobistym spotkaniu z administratorem kawiarni lub restauracji ustalasz przybliżoną kwotę, jakiej oczekują wszyscy uczestnicy wydarzenia, wybierasz datę i godzinę wakacji. Teraz musisz wpłacić, powiedzmy, dwadzieścia tysięcy rubli. Co oznacza ta wpłata? Twoja firma może zamówić co tylko chce z menu, ale w granicach tych 20 tysięcy rubli. W efekcie nikt nie dba o płacenie za cały wieczór.

Co oznacza depozyt w restauracji, dowiedzieliśmy się. Przejdźmy teraz do korzyści.

Dlaczego klienci wybierają depozyty?

Masz limit, którego nie możesz przekroczyć. To najlepsza metoda płatności dla tych, którzy nie chcą wydawać więcej niż planowana kwota. Nadaje się dla firm, organizacji i firm, które nie mają szczególnie dużych możliwości finansowych i nie są gotowe na duży krok.

Czy ten system płatności jest korzystny dla zakładów?

Korzyści z depozytów z pewnością dotyczą samych restauracji. W przeciwnym razie nie korzystaliby z tego systemu płatności za usługi.

• Kaucja za stolik w restauracji daje pracownikom kawiarni pewność, że goście na pewno przyjdą, co oznacza, że jedzenie będzie dla nich gotowane nie bez powodu.
• Kaucja czasami służy jako czek dla administratora restauracji. Rzeczywiście, po wielkości wkładu od razu widać, że ludzie będą wydawać wieczorem dużo pieniędzy. To nie są klienci, którzy rezerwują stolik po najniższej cenie, a następnie kupują po jednym tanim koktajlu.
• W celu wyeliminowania opisanych powyżej sytuacji, które są całkowicie nieopłacalne finansowo dla restauracji, lokale oferują obowiązkową kaucję za swoje stoły.

Jedyny problem z kaucją polega na tym, że czasami ludzie, gdy zamierzają coś uczcić w kawiarni, w ogóle nie planują zostawić tam dwudziestu tysięcy. Wtedy poprawna będzie następująca taktyka instytucji:

Jeżeli klient nie radzi sobie z wpłatą 20 tysięcy, to administrator oferuje mu inną kwotę będącą wielokrotnością dwudziestu. Dokładniedzięki czemu instytucja będzie mogła wygrać na depozycie i nie stracić konsumenta

Różnice między depozytem a rezerwacją stolika

Więc na jakich warunkach należy zarezerwować stolik?

Aby podać przykład sytuacji: w piątek wieczorem w barze będzie dużo ludzi i zdajesz sobie sprawę, że trudno jest znaleźć wolne miejsce. W takim przypadku musisz zadzwonić do instytucji z kilkudniowym wyprzedzeniem i zamówić stolik. Oczywiście ta usługa również kosztuje. Ale znacznie mniejszy niż depozyt. Kiedy dotrzesz do baru, Twoje miejsce będzie wolne. Ale jednocześnie pod koniec wieczoru będziesz musiał zapłacić rachunek. Ale po wpłaceniu opłaty depozytowej będziesz wiedział, że te pieniądze zostaną uwzględnione na głównym koncie zamówienia, co nie jest możliwe przy rezerwacji stolika.

Okazuje się, że rezerwując wcześniej, płacisz dwa razy więcej, ponieważ wpłacając kaucję nie dajesz pieniędzy na rezerwację miejsca.

Czy będziesz mógł odzyskać swój depozyt?

Są różne sytuacje w życiu: zmień zdanie, zachoruj, kłóc się z inicjatorem wydarzenia. We wszystkich tych przypadkach chcesz otrzymać zwrot pieniędzy.

Nie można powiedzieć z całą pewnością, czy wszystkie placówki zwracają kaucję. Każda restauracja ma swoje własne zasady.

Istnieją zarówno depozyty zwrotne, jak i bezzwrotne. Przyjrzyjmy się bliżej każdemu typowi.

Depozyty zwrotne

Jeżeli zawarłeś umowę ze zwrotną kaucją, możesz być pewien, że w takim przypadku pieniądze zostaną Ci zwrócone. Lub przynajmniej zaoferuj przeniesienie wkładu na innydata.

Ale aby administrator mógł anulować zamówienie stolika i zwrócić pieniądze w całości, zalecamy zachowanie wszystkich pokwitowań płatności. Trzymaj je blisko, aż nadejdzie dzień świętowania.

Depozyty bezzwrotne

W takim przypadku pod żadnym pozorem nie będą mogli zwrócić pieniędzy, które już przekazałeś instytucji. Dlatego od samego początku radzimy omówić tę kwestię z administracją restauracji. Uwierz mi, sytuacje są różne. Nagle nadal chcesz zobaczyć swoje pieniądze? A jeśli regulamin instytucji z góry wskazał, że administracja nie jest odpowiedzialna za zwrot kaucji, to ani jeden prawnik nie będzie mógł tu interweniować.

Zalety depozytów

Dlaczego system księgowania depozytów jest tak dobry? Dlaczego uważa się to za opłacalne i wygodne dla właścicieli lokali? Dlaczego klienci tak chętnie korzystają z tej usługi?

1. Łatwa płatność. Za ciepłe posiłki i napoje z baru płacisz na kilka dni przed imprezą. Wtedy zapominasz o finansach i po prostu cieszysz się jedzeniem i wspaniałą atmosferą wieczoru.
2. Możesz również samodzielnie zapoznać się z menu, pokazać je znajomym i poprosić o radę w sprawie wyboru jedzenia i napojów. Istnieje możliwość wcześniejszego przemyślenia swojej diety.
3. Depozyt obejmuje rezerwację miejsc. Dlatego nie musisz się martwić, czy stolik będzie wolny. Będziesz miał gwarancje, a co za tym idzie pewność, że Ty i Twoi znajomi przybędziecie w umówionym czasie i spędzicie niezapomniany wieczór.
4. Dbaj o budżet. Mogązaplanuj z wyprzedzeniem kwotę, jaką chcesz przeznaczyć na uroczystość. Nie martwisz się więc, że ulegając emocjom, dasz więcej niż zamierzałeś.
5. Dostępność zwrotnych kaucji w niektórych placówkach. Zgadzam się, to najbardziej optymalny rodzaj wkładów. Tak czy inaczej, możesz otrzymać swoje pieniądze.

Przy okazji, jeśli wybierzesz idealne miejsce na celebrację imprezy, radzimy wcześniej wyjaśnić, czy w zasadzie istnieje system księgowania zadatków. Będzie bardzo krępujące, jeśli ustalisz plany dla konkretnego lokalu, zdecydujesz się na datę, godzinę, a nawet ubranie, przestudiujesz menu, wyślesz je znajomym, a potem dowiesz się, że jest to restauracja, która nie ma kaucji.

W dzisiejszych czasach ciężko jest znaleźć restaurację bez kaucji. Jeśli właściciele lokalu twierdzą, że ich biznes kwitnie i jest nowoczesny, zdecydowanie muszą podążać za najnowszymi trendami.

Wady depozytów

Każde zjawisko ma swoje wady. Niektórzy uważają, że depozyt w restauracji to niewygodny system płatności.

Poniższe są wady depozytów.

1. Dostępność bezzwrotnych depozytów w niektórych restauracjach. Szczególnie rozczarowujące jest nie zobaczenie swoich pieniędzy dla osób, które nie określiły z góry rodzaju wkładu. Stracisz wszystkie pieniądze, nie ciesząc się wieczorem.
2. Jeśli nadal nie możesz zjeść z pięćdziesięciu tysięcy wpłaconych jako depozyt, administracja instytucji nie będzie w stanie zwrócić ci różnicy.
3. Zgadzam się, niezbyt wygodne przy wyborzejedzenie lub picie, aby wszystko obliczyć w głowie, tylko po to, aby nie przekraczać kwoty kaucji?

Zanim zgodzisz się wpłacić depozyt, zastanów się, czy te wady są dla Ciebie istotne.

Depozyt - czy jest to legalne?

Wiele osób zastanawia się, czy depozyt w restauracji jest w ogóle legalny?

Rospotrebnadzor uważa, że depozyty w zakładach spożywczych naruszają prawa konsumentów.

Istnieją Zasady świadczenia usług gastronomicznych, zgodnie z którymi klientowi przysługuje zwrot różnicy z kaucji, jeśli ilość zjedzonego i wypitego jest mniejsza niż wysokość wniesionej opłaty.

W przeciwnym razie urzędnikom grozi kara administracyjna w wysokości od jednego do dwóch tysięcy rubli. Osoby prawne - od dziesięciu do dwudziestu tysięcy rubli.

Life hack dla tych, którzy używają Sapsana

Podróżujący zauważyli następujący wzór:

• Jeśli kupisz bilet na 5. lub 15. samochód (jadalnię), cena biletu będzie zawierać kaucję na żywność.
• Na przykład Twój bilet kosztuje 3400 rubli. Oznacza to, że możesz zabrać jedzenie w wysokości do dwóch tysięcy rubli (depozyt w wagonie restauracji Sapsan).
• Nie musisz nawet płacić dodatkowo za jedzenie.

Znając tę radę, możesz zjeść śniadanie, obiad lub kolację za darmo, kupując bilet o wartości ponad dwóch tysięcy.