Pelet piwny: skład, zastosowanie w rolnictwie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Obecnie w Rosji istnieje ponad 400 fabryk specjalizujących się w produkcji piwa. Podczas produkcji tego napoju alkoholowego powstaje duża ilość różnego rodzaju odpadów. Lwią część ich masy stanowią granulki piwa. Niestety obecnie w większości przypadków przedsiębiorstwa wysyłają go do recyklingu. Tymczasem produkt jest bardzo przydatny i może być stosowany w różnych obszarach gospodarki narodowej. Stosowanie peletów jako paszy dla zwierząt i nawozu jest uważane za szczególnie odpowiednie.

Co to jest ziarnko piwa

Ten produkt jest dobrze wymieszaną masą, która zawiera cząstki ziaren i łuski ziaren. Pozostaje ziarno browarniane w procesie rozwoju brzeczki jęczmiennej. Główną cechą tego wtórnego produktu warzenia piwa jest to, że zawiera tylko ogromną ilość składników odżywczych i korzystnych pierwiastków śladowych. Dlatego w rolnictwie wykorzystywany jest przede wszystkim jako źródło białka w paszach dla zwierząt.

Kluczowe funkcje

W swoim normalnym stanie pelet piwnyzawiera około 80% wody. Nie możesz go przechowywać w tej formie dłużej niż trzy dni. Po pewnym czasie (w zależności od temperatury powietrza) pellet kwaśnieje i traci swoje właściwości użytkowe. Ponadto zaczynają gromadzić się w nim różnego rodzaju toksyny. Dlatego nie zaleca się przewożenia tego produktu na duże odległości. W celu uniknięcia zakwaszenia i zmniejszenia wagi ziarna przeznaczonego do transportu jest ono wstępnie suszone. Z 3-4 ton mokrej masy zwykle uzyskuje się 1 tonę suchego produktu. Istnieje również sprzęt do produkcji granulowanego ziarna browarnianego.

Plet piwny: składniki

W ziarnach piwa jest naprawdę wiele różnych przydatnych substancji. Informację o tym, co dokładnie zawiera skład suszu i w jakich ilościach, można uzyskać z poniższej tabeli.

Element	Wskaźnik (%)
Białka	23, 44%
Tłuszcze	7, 75%
Włókno	14, 33%
Popiół	2, 5%
BEV	43, 44%
Woda	6, 87%

Poza tym skład ziaren piwa zawiera takie pierwiastki śladowe jak:

• cynk - 105 mg/kg;
• żelazo - 205mg/kg;
• miedź - 15 mg/kg;
• fosfor - 0,5 mg/kg;
• wapń - 0,37mg/kg.

Ziarno piwa zawiera również bardzo dużą ilość aminokwasów (glicyna, alanina, treonina itp.).

Produkt granulowany

Zaletami takiego peletu są przede wszystkim długi okres przydatności do spożycia i niski koszt transportu. Wyprodukuj granulowany produkt w następujący sposób:

• surowe ziarno jest suszone;
• twarda sucha masa jest mielona na mąkę;
• Skompresuj produkt luzem w granulki na specjalnym sprzęcie.

Główne zastosowania

W rolnictwie granulat zbożowy jest najczęściej używany do tuczu świń, małego bydła i drobnego bydła. Tak więc jednym z głównych obszarów jego zastosowania jest produkcja pasz dla zwierząt. Również pellety są często stosowane jako nawóz w uprawie roślin uprawnych. Inną dziedziną gospodarki narodowej, w której wykorzystuje się pellety jest przemysł spożywczy. Najczęściej stosuje się go do wypieku produktów mącznych do celów dietetycznych. W tym przypadku służy jako cenne źródło błonnika pokarmowego. Czasami jako biopaliwa stosuje się również pellety. Najczęściej używają go w ten sposób same browary.

Zastosowanie peletu do tuczu

W czystej postaci ten produkt nie jest przeznaczony dla krów, owiec i świń. Zwykle zboże jest po prostu częścią różnego rodzaju mieszanek paszowych. Pod względem pozytywnego wpływu na organizm zwierząt uważa się go jeszcze bardziejprzydatne niż otręby. Jednak karmienie go w dużych ilościach lub w czystej postaci jest wysoce odradzane. Na przykład krowom mlecznym zwykle podaje się nie więcej niż 6-8 kg dziennie.

Za granicą młóto jest często zakiszone w długich, wąskich rowach. Nie stosujemy tej metody. Jednak podczas karmienia świń kwas mlekowy jest czasem dodawany do suchego ziarna. Zwiększa to wilgotność produktu, a tym samym przyspiesza jego strawność.

Użyj do tuczu drobiu

Suche ziarna browarniane są wykorzystywane do hodowli nie tylko zwierząt gospodarskich, ale także drobiu. Karmienie nim kur niosek pozwala na zwiększenie produkcji jaj. Kiedy zboża browarniane są dodawane do paszy dla brojlerów, wydajność mięsa wzrasta. W czystej postaci ptak nie otrzymuje zbóż browarnianych, a także zwierząt. Za pewną wadę tego produktu można uznać to, że ma gorzki posmak. Dlatego ptak nie zjada go zbyt chętnie. Tymczasem naprawienie sytuacji nie jest szczególnie trudne. Na prywatnych działkach przydomowych zboża dodawane są do mieszalników w niewielkich ilościach. W dużych fermach drobiu podawany jest w postaci granulowanych mieszanek pokarmowych. Produkcja mieszanek paszowych z dodatkiem zbóż browarnianych i ich wykorzystanie pozwala tym samym na zwiększenie dochodów ferm drobiu.

Użyj jako nawozu

Używanie tego produktu do odżywiania roślin jest uważane za właściwe, ponieważ zawiera bardzo dużą ilość materii organicznej i pierwiastków śladowych niezbędnych do rozwoju roślin. DoDo niewątpliwych zalet zbóż browarnianych jako nawozu należy zaliczyć absolutne bezpieczeństwo ekologiczne. Ponadto naukowcy udowodnili, że produkt ten jest w stanie zwiększyć właściwości odżywcze i wartość różnych roślin uprawnych.

Bardzo często mieszkańcy lata używają zboża browarniczego jako nawozu dla roślin. W tym przypadku bard jest zwykle mieszany z zieloną masą roślin, torfem, odpadami spożywczymi z gospodarstw domowych itp. Po kompostowaniu uzyskaną mieszaninę stosuje się jako nawóz organiczny zamiast obornika.

Użyj jako ameioranta

W latach władzy sowieckiej, w wyniku stosowania nieprzemyślanych metod gospodarowania, wiele żyznych wcześniej czarnoziemów zamieniło się w solonczaki nienadające się do uprawy roślin uprawnych. Obecnie naukowcy poszukują sposobów na naprawienie tej sytuacji i przywrócenie takich obszarów do pierwotnego stanu. Ekologiczna rekultywacja solonczaków odbywa się właśnie przy użyciu długo przechowywanych ziaren piwa. Po wprowadzeniu do gleby zmienia się przede wszystkim poziom kwasowości tych ostatnich. W szczególności pellet piwny niweluje wysoką alkaliczność gleby. Jednocześnie nasyca ją również głównymi składnikami odżywczymi niezbędnymi do rozwoju roślin.

Plet piwny: cena

Zastosowanie tego produktu przetwórstwa piwowarskiego w rolnictwie jest celowe nie tylko ze względu na obecność w jego składzie dużej ilości składników odżywczych i mikroelementów. Decyduje o opłacalności użytkowania pelletu i jego bardzo niskim koszcie.

Zlokalizowane obok browarów przedsiębiorstwa rolnicze mają możliwość zakupu go dosłownie za grosz. Fabryki produkujące napoje alkoholowe same starają się pozbyć zbóż. W końcu jego utylizacja jest dość droga (do 100 rubli za 1 m2 składowiska). Granulowany pellet piwny kosztuje około 10 tysięcy rubli. za tonę. Cena suchego produktu, w zależności od regionu, wynosi około 5-7 tysięcy rubli. za tonę.

Tak więc wykorzystanie zbóż browarnianych umożliwia obniżenie kosztów hodowli trzody chlewnej, bydła, drobnego bydła, drobiu itp. oraz znaczne zwiększenie plonów. Produkt ten nie znalazł jeszcze szczególnie szerokiego zastosowania, wyłącznie ze względu na szybkie zakwaszanie i niemożność transportu na duże odległości. Tymczasem nie jest trudno naprawić sytuację po prostu instalując w browarach urządzenia przeznaczone do suszenia i granulowania zbóż. W tym przypadku skorzystają zarówno same browary, jak i wiele przedsiębiorstw rolniczych w kraju.