„Białe wypełnienie”. Odmiany dla rosyjskiego klimatu

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-24 13:23

"Białe nadzienie" - odmiana występująca w wielu roślinach. Wśród nich najpopularniejsze są drzewa jabłoni i pomidorów. Jabłonie tego typu znane są w Rosji z tego, że z powodzeniem rosną i przynoszą doskonałe owoce na wyspie Walaam, gdzie w murach klasztoru sadzi się około pół tysiąca jabłoni. Do ich pomyślnego rozwoju nie są potrzebne żyzne gleby, ale za optymalne uważa się gliny o wystarczającej wilgotności i miejscach chronionych przed silnymi wiatrami.

Białe nadzienie z jabłoni ma piękną piramidalną (wersja południowa) lub zaokrągloną (wersja północna) koronę, średniej wielkości i wysoką mrozoodporność. Okres owocowania młodych osobników jest szybki, plony zbierane corocznie i są dość obfite. Zaletą odmiany jest wczesne bujne kwitnienie, pąkom niestraszne są mrozy ani zimna deszczowa pogoda.

Jabłka "białe nadzienie" są zwykle gotowe do spożycia na początku sierpnia w centralnej Rosji, a później na północy, co pozwala zaklasyfikować odmianę jako wcześnie dojrzewającą. Owoce średniej wielkości są większe i mogą mieć różne połówki lub „szew” wzdłuż jabłka. Kolor zielonkawo-żółtawy, bez rumieńca, w fazie dojrzałości biało-żółty z licznymi białawymi kropkami pod skórką.

Odmiana "białego nadzienia" nie nadaje się do przechowywania, owoce są przechowywane przez około trzy tygodnie. Ułatwia to bardzo cienka skórka i brak powłoki, dlatego delikatne jabłka o cierpkim smaku najlepiej spożywać od razu lub przerabiać na soki. Zaleca się ścisłe przestrzeganie warunków zbioru, ponieważ owoce łatwo się kruszą i nabierają pudrowego smaku. Jabłka tej odmiany nie nadają się do transportu, dlatego uprawia się je głównie w domkach letniskowych na własny użytek.

Na krótkie i często chłodne rosyjskie lato konieczne jest wybranie wcześnie dojrzewających roślin, w tym pomidorów z białym nadzieniem. Ta sprawdzona odmiana powstała dawno temu, w 1967 roku, na bazie takich odmian pomidorów jak Viktor, Mayak, Pushkin. Rośliny tego gatunku są średniej wysokości (około 44 cm), dają równomiernie dojrzewające owoce o masie 100-150 g o dobrym smaku. Powstałe owoce są zaokrąglone, z lekkim ściągaczem. Kultura doskonale przystosowana do niższych temperatur, może być uprawiana pod folią i na otwartym terenie. Nasiona do sadzonek sadzi się na początku kwietnia, w maju-czerwcu można je sadzić w ziemi, a plon można uzyskać w około 110-115 dni dla niektórych odmian („białe nadzienie-241” w regionach południowych).

Pomidory „białe nadzienie” mają gęstą skórkę, odporną na pękanie, a więc dobrąsą przewożone. Do ich zalet należy również wystarczająca odporność na fitofrotozy, co pozwala na uzyskanie do 8 kg produktów na metr kwadratowy w chronionym gruncie. Kultura potrzebuje dwóch lub trzech opatrunków na cały sezon wegetacyjny, podlewania ciepłą wodą, a także przywiązywania do pionowych kratek na etapie tworzenia pojedynczej łodygi. Eksperci uważają pomidory tej odmiany za jedne z najlepszych do uprawy w Rosji.