Pszenica pastewna klasy 5. Pasza dla zwierząt gospodarskich. ziarno paszowe

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Zboża paszowe to zboża przeznaczone do karmienia zwierząt gospodarskich. Pasze to podstawa diet w hodowli drobiu i trzody chlewnej, a także cenny składnik w hodowli bydła. Takie uprawy nie mogą być wykorzystywane do celów spożywczych.

Korzyści z paszy

Ziarno paszowe jest bardzo wartościowym i użytecznym produktem dla zwierząt. Posiada wszystkie niezbędne witaminy i mikroelementy do pełnego rozwoju i wzrostu bydła i drobiu. Ponadto zboża zawierają dużo węglowodanów, białka i aminokwasów. Pasza ma również wysoką wartość energetyczną. Cena paszy jest niższa, co może znacznie obniżyć koszty produktów zwierzęcych.

Powszechne rodzaje zbóż

Wśród zbóż paszowych najczęściej występują następujące uprawy:

• Ziarna - pszenica, żyto, owies, kukurydza, jęczmień, proso.
• Fasola - fasola, groch, ciecierzyca, fasola, soczewica, soja.

Pszenica pastewna

Pszenicato nie tylko najważniejsza uprawa spożywcza, ale także pastewna. Prawie połowa całej uprawy jest przeznaczana na potrzeby paszowe.

Jest to jednoroczna roślina zielna o wysokości 50-150 cm, występująca zimą i wiosną. Obecnie istnieje wiele odmian pszenicy. Konwencjonalnie można je podzielić na twarde i miękkie. Odmiany pszenicy durum mają grubościenną słomę wypełnioną gęstą masą na górze w pobliżu ucha. Natomiast w kulturach miękkich słoma jest cienkościenna i pusta na całej długości.

Klasy zboża

W zależności od jakości, według GOST, odmiany pszenicy twardej i miękkiej są podzielone na różne klasy ziarna.

Twarde ziarna mają 5 podziałów, a miękkie ziarna mają 6. Wszystkie klasy z wyjątkiem 5 i 6 są używane do celów spożywczych.

• Najwyższa, I i II klasa pszenicy należy do silnych odmian, które mogą być używane zarówno samodzielnie, jak i jako wzmacniacz słabych odmian w wypieku.
• Klasa 3 jest uważana za bardzo wartościową. W przemyśle spożywczym jest stosowany samodzielnie i nie wymaga poprawy.
• 4 Pszenica klasy 4 może być używana w przemyśle spożywczym i piekarniczym tylko po ulepszeniu jej wyższymi klasami.
• 5-6 klas ziaren pszenicy to „pasza”.

Gradacja według klas jakości w tej normie jest przeprowadzana pod względem glutenu, wilgoci, białka (z wyjątkiem klasy 5), gęstości, inwazji szkodników, szkodliwych zanieczyszczeń zbóż i chwastów.

Przy określaniu jakości ziarna paszowego bierze się pod uwagę w pierwszej kolejnościw sumie poziom jego stanu (zawartość suchej masy, białka surowego, energii metabolicznej, włókna surowego, fosforu, wapnia itp.).

Pszenica pastewna klasy 5

Pszenica klasy 5 jest niespożywcza, dlatego przeznaczona jest do tuczu zwierząt domowych i produkcji pasz dla zwierząt. W swoim składzie praktycznie nie różni się od jedzenia. Jeśli jednak w przypadku ziarna przeznaczonego na cele spożywcze wysoki procent skrobi i glutenu jest uważany za zaletę, to w przypadku pasz jest raczej wadą. Dlatego pszenica paszowa w paszach dla małego i dużego bydła, świń, owiec i drobiu (kaczki, kury, gęsi) służy jedynie jako dodatek do głównych diet i nie jest stosowana jako jednopaszowa.

• Dla kurczaków ziarno jest przygotowywane przez mielenie, kiełkowanie lub drożdże i nie może przekraczać 60% całkowitej paszy.
• Ilość zboża paszowego w diecie krów jest obliczana w zależności od wagi zwierzęcia i wydajności mleka i może być bliska 30% całkowitej wartości odżywczej paszy.
• Dla tuczników optymalna ilość pszenicy w paszy wynosi 20-40%.

Wskaźniki pszenicy paszowej

Istnieją obowiązkowe wymagania dotyczące jakości paszy. Tak więc pszenica pastewna GOST R 52554-2006 musi być zdrowa, nieporażona szkodnikami i mieć wartość przemysłową. W składzie dopuszczalna jest obecność zanieczyszczeń ziarna do 15%, chwastów - 3%, kiełkujące ziarna nie więcej niż 2% Wilgotność nie powinna przekraczać 15%, Według zawartości białkapszenica pastewna przewyższa wszystkie inne zboża, ponadto jest paszą wysokokaloryczną, ustępując jedynie kukurydzy. Ziarno zawiera 10-15% białka, niewielką ilość (do 2%) tłuszczów, 2-3% cukru, do 65% węglowodanów, które są głównie reprezentowane przez skrobię. Istnieje również kompletny zestaw aminokwasów egzogennych, witamin z grup B, E, PP, pierwiastków śladowych – potas, fosfor, magnez, sód.

Korzyści z pszenicy paszowej

Pszenica pastewna to przede wszystkim wartościowy produkt spożywczy, który zawiera wiele przydatnych mikro i makroelementów, lizynę, aminokwasy, fosfor, które korzystnie wpływają na rozwój i zdrowie zwierząt gospodarskich. Odmiana miękka służy do karmienia wybrednych zwierząt i ptaków. Pszenica paszowa (cena 7500 - 8500 rubli/t) jest uważana za bardziej popularną niż inne rośliny pastewne ze względu na przystępną cenę, smak, wartość odżywczą i użyteczne właściwości. Stosowany jako pasza dla praktycznie wszystkich rodzajów zwierząt gospodarskich i drobiu.

Zwierzęta karmione tą karmą dobrze przybierają na wadze i wzroście oraz dają zdrowe potomstwo.

Wady

Wadą pszenicy paszowej jest wysoka zawartość glutenu i skrobi, które w żołądku zwierząt tworzą lepką masę, która może powodować ból i kolkę w brzuchu. Ponadto nadmierne spożycie pszenicy na paszę może prowadzić do otyłości, co zwiększa ryzyko zachorowania na różne choroby. Dlatego konieczne jest uważne monitorowanie dozowania wszystkich pasz, aby Twoje gospodarstwo domowe nieszkoda.

Kukurydza paszowa (ziarno)

Kukkurydza jest królową pól. Jego wartość żywieniowa wynosi 1,34 jednostki paszy. Według GOST 13634-90 kukurydza dzieli się na trzy klasy, w zależności od procentu uszkodzonych ziaren i zanieczyszczeń ziarna. Trzecia klasa tej rośliny przeznaczona jest na paszę dla zwierząt. Maksymalny dopuszczalny procent zanieczyszczeń ziarna dla tej klasy nie powinien przekraczać 15%, a ilość kiełkujących ziaren nie powinna przekraczać 5%. W zależności od koloru i rodzaju ziarna, ten plon dzieli się na 9 rodzajów, z których każdy może być wykorzystany na cele paszowe oraz do produkcji pasz dla zwierząt.

Jęczmień pastewny

Jęczmień klasy 3 lub jęczmień pastewny, podobnie jak kukurydza, jest główną rośliną pastewną w diecie dużych zwierząt rogatych. Jest bogaty w aminokwasy i lizynę. Jest uważany za najbardziej opłacalną uprawę. Nadaje się dla wszystkich zwierząt domowych. Prawie wszyscy to uwielbiają - krowy, konie, świnie, a nawet króliki. Wartość paszy osiąga 1, 2 jednostki paszy. Jakość jęczmienia paszowego reguluje GOST 28672-90.

Owies pastewny

Jakość owsa jest określana zgodnie z GOST 28673-90. Kultura ta jest podzielona, w zależności od zanieczyszczenia ziarna, na cztery główne klasy. Owies, który zawiera od 12 do 15% zanieczyszczeń zbożowych, należy do czwartej klasy (paszowej). Ze wszystkich upraw zbożowych waga owsa jest najniższa i wynosi 460 gramów/litr.