Jak często strusie składają jaja? Ile jaj w miesiącu składa struś

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Hodowle strusi są w większości dochodowymi przedsiębiorstwami. Wielu przedsiębiorców chciałoby dziś zorganizować w Rosji tak dochodowy biznes. No i oczywiście początkujący hodowcy, którzy decydują się na posiadanie strusi, mają wiele pytań dotyczących zasad trzymania i hodowli wybrednego egzotycznego ptaka.

Na przykład, jak często strusie składają jaja? Jak je prawidłowo zbierać, przechowywać i inkubować? Na te i inne pytania poszukaj odpowiedzi w naszym artykule.

Jak gospodarstwa zarabiają

Specjalizując się w hodowli strusi, farmy organizują jednocześnie kilka źródeł dochodu. Oprócz wycieczek po gospodarstwie przedsiębiorcy organizują wyprzedaże:

• mięso;
• skóra strusia;
• tłuszcz;
• pióra;
• jajka.

Mięso strusia, podobnie jak kurczak, jest uważane za produkt dietetyczny. Zawiera mało cholesterolu i jest bardzo popularny wśród konsumentów. Teraz mięso strusia ominęło popularność wołowiny i wieprzowiny -jej wspaniały smak i łatwość przygotowania podbiły wiele gospodyń domowych. Skóra strusia, która ma unikalną fakturę, jest sprzedawana przez rolników do fabryk szycia odzieży i obuwia. Produkty z niej są miękkie, przyjemne w dotyku, wygodne w noszeniu.

Tłuszcz jest sprzedawany firmom farmaceutycznym i kosmetycznym. Pióra strusie wykorzystywane są głównie do celów dekoracyjnych. Ponieważ mają również właściwości dielektryczne, są często używane do usuwania kurzu z urządzeń elektrycznych.

Jaja strusie

Z mięsa, tłuszczu i skóry drobiowej rolnicy zarabiają całkiem przyzwoite pieniądze. Strusie rosną bardzo duże, waga dorosłego osobnika może osiągnąć 160 kg przy wysokości 2 m. Jednak strusie wytwarzają również inny produkt, który może przynieść rolnikowi doskonały dochód. Ptaki żyją 50-70 lat, a większość swojego życia (około 40 lat) są w stanie nosić jaja, których waga czasami dochodzi do 1,5 kg. Tak więc odpowiedź na pytanie ile jaj struś nosi rocznie iw swoim życiu interesuje wielu początkujących przedsiębiorców, porozmawiamy o tym nieco niżej.

Rolnicy pozostawiają część jaj do inkubacji, ponieważ populacja strusi, jeśli są one również hodowane w celu sprzedaży mięsa, tłuszczu i skóry, musi być okresowo uzupełniana młodymi osobnikami.

Niektóre jaja strusie są sprzedawane przez rolników. W Rosji takimi produktami są głównie drogie restauracje oferujące swoim klientom egzotyczne dania. W Europie do pieczenia często wykorzystuje się jaja strusie.wypiekanie chleba, bułek lub ciasta.

Jak często strusie składają jaja?

Ile rolnik może zarobić na sprzedaży jaj i jak szybko odbudowuje się stado strusi? Samice tego egzotycznego ptaka zwykle zaczynają pędzić w wieku dwóch lat. Jednocześnie samce strusi osiągają dojrzałość płciową dopiero w wieku czterech lat. Jest to czas, w którym rolnik musi czekać, aż wybrany samiec zapłodni jaja.

Egzotyczne gigantyczne ptaki pędzą inaczej niż kurczaki i inne ptaki gospodarcze. Na przykład pytanie, ile strusi składa jaja miesięcznie, może być nieco błędne. Składanie jaj, w przeciwieństwie do kur, odbywa się w cyklach 30-40 dni. W ciągu roku samice strusi mają około trzech takich okresów produkcyjnych. Stosując określone technologie pielęgnacyjne, rolnicy osiągają 4-5 cykli rocznie.

W okresie produkcyjnym samice strusi składają jaja co drugi dzień, najczęściej po południu. Czyli odpowiedź na pytanie, ile jaj niesie struś, odpowiedź będzie brzmiała: 15-20 sztuk na cykl i około 60-100 sztuk rocznie.

Co musisz wiedzieć

Niestety jest bezużyteczne tworzenie specjalnych warunków dla strusi zimą, tak jak robią to hodowcy hodujący kurczęta. Sezon produkcyjny dla strusi zaczyna się w marcu, a kończy w październiku, czyli zimą nawet w bardzo ciepłej i jasnej stodole rolnik nie powinien spodziewać się jaj od egzotycznego, ciepłolubnego ptaka.

Jak się spiesząstrusie

Więc jak często strusie składają jaja, dowiedzieliśmy się. Ale jakie warunki należy stworzyć na fermie drobiu, aby zwiększyć produktywność? Jeśli chodzi o kurczaki, hodowcy zakładają gniazda w wolierze i pomieszczenia dla strusi. Wyposażaj je najczęściej w najbardziej ustronnym zakątku. Podobnie jak kurczaki, samice strusi nie wybierają ani nie chronią „prywatnej” przestrzeni. Kilka gigantycznych niosek może jednocześnie składać jaja w tym samym gnieździe.

Strosie samice na zmianę strzegą wspólnego lęgu. W nocy są zwykle zastępowane przez samce. W jednym gnieździe ptak zwykle wysiaduje 20-25 jaj.

Jak odebrać jajka?

Ile jaj dziennie nosi struś, dowiedzieliśmy się. W cyklu trwającym dwa dni gigantyczny ptak składa średnio jedno jajo. Jest dość drogi na rynku, dlatego z jajami złożonymi przez strusie należy obchodzić się bardzo ostrożnie i prawidłowo. Odbiór, przechowywanie i transport najcenniejszego produktu to odpowiedzialna procedura. Utrata nawet kilku jaj strusich może spowodować znaczne straty dla gospodarstwa.

Wskazane jest zabranie każdego jajka do przechowywania natychmiast po jego złożeniu. Oznacza to, że musisz stale sprawdzać gniazda w pomieszczeniu zarezerwowanym dla ptaka lub w wolierze na świeżym powietrzu. Hodowcy strusi zauważyli, że częste zbieranie jaj stymuluje samice strusi do dalszego składania jaj: w ten sposób ptak podświadomie próbuje zrekompensować utratę „potomstwa”.

Odpowiedź na pytanie ile razy struś składa jaja w cyklu to 15-20 sztuk, więc rolnik będzie musiał częściej zaglądać do ptasich gniazd.

Należy natychmiast odebrać jaja strusie, ale same kury nioski nie powinny być zakłócane podczas zabiegu. Jeśli samica wykonała już swoją „pracę”, ale jeszcze nie opuściła gniazda, nie należy się do niej zbliżać. Wskazane jest zbieranie jaj strusich bez zwracania uwagi ptaka. Nawyki samców tych gigantycznych przedstawicieli fauny obejmują również ochronę murów, więc strusie będą musiały czymś odwrócić uwagę przed pobraniem jaj. W przeciwnym razie rolnik może zostać poważnie zraniony przez wściekłego ptaka.

Przed zebraniem jaj rolnik powinien zdecydowanie umyć ręce mydłem i przygotować pojemnik, do którego będzie wkładał jajka. Podczas zbierania jaj strusich w żadnym wypadku nie należy wykonywać gwałtownych ruchów. Wkładanie jajek do koszyka powinno być jak najbardziej ostrożne, aby nie złamać cennego produktu.

Co robić po odbiorze

Jak często strusie składają jaja, dowiedzieliśmy się. Musisz odebrać sprzęgło na czas, przechowywać jajka ze wszystkimi środkami ostrożności. Po pobraniu każde jajko jest sprawdzane pod kątem pęknięć. Wadliwy okaz należy jak najszybciej odłożyć na bok i zjeść. Zanieczyszczone jaja są dokładnie myte i suszone. Taka prosta procedura ma swoje subtelności: jajka strusie można myć tylko ciepłą wodą, której temperatura wynosi około +40 ° C. W żadnym wypadku nie należy używać zimnej wody, w przeciwnym razie jaja strusie zaczną się „marszczyć”, co spowoduje przenikanie przez skorupę patogennej mikroflory, która zabije jeszcze nie wyklułe pisklę lub zakaże je infekcją.

Dodaj trochę jodu lub wybielacza do wody do mycia jajek. Zaschnięty brud należy najpierw namoczyć. Skrobanie ich np. nożem jest surowo zabronione, w przeciwnym razie można uszkodzić zewnętrzną warstwę skorupy, co również spowoduje zanieczyszczenie białka, żółtka mikroorganizmami i w efekcie szybkie zepsucie produktu.

Jak prawidłowo przechowywać

Nie można przechowywać jaj strusich, takich jak jaja kurze, w zwykłym chłodnym pomieszczeniu. Cenny produkt (zwłaszcza przeznaczony do inkubacji) jest przechowywany w określonej wilgotności i temperaturze. W tym przypadku za optymalne wskaźniki uważa się:

• temperatura +15…+18 °С;
• wilgotność - 40%.

Przechowuj jaja strusi, jeśli są przeznaczone do sprzedaży, nie mogą trwać dłużej niż 40 dni. Jednocześnie należy je codziennie przewracać.

Jak prawidłowo inkubować

Kiedy strusie zaczynają składać jaja, dowiedzieliśmy się powyżej w artykule. Do inkubacji hodowcy pobierają jaja wyłącznie od młodych kur niosek w wieku co najmniej 2-3 lat, pod warunkiem zapłodnienia przez dojrzałe płciowo samce w wieku powyżej 4-5 lat. W przypadku, gdy jaja są przeznaczone do inkubacji, można je przechowywać nie dłużej niż 7-10 dni. Oczywiście, aby sztucznie hodować strusie, należy zakupić specjalny sprzęt.

W warunkach ciągłego składania jaj w specjalnym inkubatorze optymalna temperatura dla rozwoju zarodków będzie wynosić +36…+36,5 °С. Wilgotność powinna być równa:

• dla jaj strusia afrykańskiego - 20-35%;
• nandu - 23-35%;
• emu - 32-44%.

Zaraz po złożeniu jaj temperatura w inkubatorze wzrasta do +37,2°С. Następnie temperatura jest stopniowo, w ciągu około 5 dni, powoli obniżana do wymaganej temperatury +36°C. Pod koniec inkubacji temperatura zostaje obniżona do wartości o 2°C wyższej niż temperatura otoczenia.