Zakład mięsny Ishim i jego produkty

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-24 13:23

Miasto Ishim nie jest tak znane jak Tiumeń, Omsk czy Tobolsk. Być może mieszkańcy europejskiej części Rosji o nim nie słyszeli. Jest głównym ośrodkiem przemysłu spożywczego w swoim regionie. Zakład Przetwórstwa Mięsnego Ishim można uznać za jedno z najbardziej znanych przedsiębiorstw.

Historia przedsiębiorstwa

Przetwórnia mięsa Ishim nie jest najstarszą na Zachodniej Syberii. Swoją historię prowadzi od 1976 roku. Na przykład zakład przetwórstwa mięsnego w Jałutorowsku został założony w 1953 r., A w Kurgan - na początku XX wieku. Początkowo jego profilem była hodowla świń, a przez 40 lat przechodził przez następujące etapy:

• Stowarzyszenie między gospodarstwami oparte na chlewie.
• Państwowa farma Yubileyny.
• Plemzavod.
• Zakład mięsny (przeszedł remont w 2008 r.) wraz z ośrodkiem hodowli loch.

Teraz zakład przetwórstwa mięsnego znajduje się w pobliżu ulicy Republic Street w Ishim, a centra sprzedaży produktów znajdują się w Tiumeniu i Surgut.

Zakład Ishimsky jest częścią gospodarstwa rolnego Yubileiny, które zajmuje 10% rynku wieprzowiny w Uralskim Okręgu Federalnym.

Produkty i sprzedaż

Asortyment produktów Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Ishim różni się od podobnych przedsiębiorstw w regionie. Na przykład nie produkuje gulaszu z pięciu rodzajów mięsa lub chipsów mięsnych, jak w Yalutorovsk YaMK. Produkty mięsne są wytwarzane głównie z wieprzowiny ze względu na jej oryginalną specjalizację.

Następujący zakres jest dostępny dla konsumentów:

• Kiełbasy gotowane i wędzone.
• Szynki, kiełbaski i kiełbaski.
• Delikatesy (balyk, gotowana wieprzowina i polędwica).
• Shpik.
• Półprodukty (grill, mięso, pierogi, klopsiki).
• Podroby.

Dystrybutorzy zakładu przetwórstwa mięsa Ishim znajdują się na terenie regionu Tiumeń - w Tiumeniu, Surgut, Chanty-Mansyjsku i samym Ishim. Jego produkty trafiają do sklepów różnych sieci handlowych, dzięki czemu można je znaleźć zarówno w Kazachstanie, jak i w regionie Swierdłowsku.

Opinie konsumentów i reputacja przedsiębiorstwa

Jeśli spojrzysz na opinie konsumentów o produktach, zobaczysz, że lubią mostek, gotowaną kiełbasę i kiełbaski. Istnieją sprzeczne opinie na temat pierogów: niektórzy je lubią, inni nie.

Jeśli szukasz informacji o Zakładzie Przetwórstwa Mięsnego Ishim na różnych stronach Tiumeń, można zauważyć, że nie wszystko w przedsiębiorstwie przebiega idealnie. Na przykład w 2017 r. w kiełbasie wykryto antybiotyki i niską zawartość białka, co wskazuje na fałszowanie.

W 2018 roku nie zakład mięsny, ale samo gospodarstwo rolne otrzymało grzywnę za zanieczyszczenie terenu obornikiem świńskim.

Konkurenci przedsiębiorstwa

Jeśli przejdziesz przez działy spożywcze różnych sieci handlowych w Tiumeniu, możesz zobaczyć, z kim konkuruje Zakład Przetwórstwa Mięsnego Ishim:

• "Boczek omski".
• TM „Atiaszewo” (z Mordowii).
• Zakład Przetwórstwa Mięsnego Nowouralsk.
• Produkty z zakładów przetwórstwa mięsnego Jałutorowska i Kurgan.
• Produkty z Moskwy (Tsaritsyno, Cherkizovsky).

Wycieczka do miasta Ishim

Jeśli ktoś, po spróbowaniu produktów zakładu mięsnego, zainteresuje się miastem Ishim, to łatwo do niego dojechać jednym z pociągów na trasie Kolei Transsyberyjskiej, która kursuje z Tiumenia do Omska, a także autobusem z Pietropawłowska w sąsiednim Kazachstanie.

W Ishim można odwiedzić typowe dla regionalnego centrum muzeum historii lokalnej i jedyne w Rosji muzeum pisarza Jerszowa. Całkiem możliwe jest kilkugodzinny spacer, a następnie wsiąść do pociągu i jechać dalej Koleją Transsyberyjską.