Buraki Bordeaux: zdjęcie, opis odmiany, recenzje

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Buraki to jedna z głównych upraw warzyw, bez której nie sposób obejść się w kuchni. Wszyscy wiedzą o jego korzystnych właściwościach, aw Rosji jest uważany za rdzennego „mieszkańca” wszystkich ogrodów. W rzeczywistości Bizancjum jest miejscem narodzin buraków i pojawiło się w Rosji w X wieku. Kultura jest dość odporna i rośnie w całym kraju, nawet na Syberii. Buraki Bordeaux doskonale zaadaptowały się na środkowym pasie.

Charakterystyka zewnętrzna

Ciemnoczerwone owoce o okrągłym kształcie mają średnicę 12-15 cm. W miarę rozwoju w glebie prawie połowa jego masy wychodzi na powierzchnię. Miąższ buraka Bordeaux ma bogaty kolor, z ledwo zauważalnym dzwonieniem. Masa owoców - do 500 g. Rośliny okopowe osiągają dojrzałość techniczną w ciągu 100 dni od momentu wysiewu nasion.

Korzyści z różnorodności

Bordeaux odmiana buraka jest bardzo popularna i znalazła zastosowanie w wieluogrodnicy amatorzy. Oto jego różnice:

• średni;
• wysoce rynkowy;
• odporny na choroby z wyjątkiem cerkosporozy i mączniaka rzekomego;
• tolerancja na upały i suszę;
• ma dobry gust;
• wysoka jakość utrzymania.

Odmiana przeznaczona do uprawy roślin w południowych regionach kraju, ale dobrze przystosowuje się w regionach północnych. A ze względu na krótki okres dojrzewania roślin okopowych, nasiona buraka można wysiewać w dwóch etapach i uzyskać podwójny zwrot.

Niektóre subtelności średnio dojrzewających odmian

Z reguły średnio wczesne rośliny okopowe mają doskonały smak i nie każą czekać na zbiory. Ale ponieważ metoda sadzonek jest bardziej praktykowana przy uprawie buraków Bordeaux 237, niedoświadczeni ogrodnicy mogą napotkać pewne trudności.

Jeżeli korzeń jest nawet lekko uszkodzony podczas przesadzania, w gołym miejscu tworzy się dodatkowy korzeń. Istnieje możliwość, że zamiast pięknej okrągłej główki można uzyskać brzydką roślinę okopową z kilku owoców. Jeśli jednak ogrodnik nie ma ochoty skrupulatnie mieszać z korzeniami, lepiej sadzić buraki z nasionami.

Podczas przesadzania sadzonek najważniejsze jest, aby nie uszkodzić rdzenia, który odchodzi od środka owocu i znajduje się wewnątrz zielonej masy. W pierwszych dniach liście boczne należy odciąć i dobrze podlewać.

Zasadytechnika rolnicza

Podczas uprawy buraków Bordeaux 237 na farmach zaleca się spełnienie pewnych wymagań, które są wymienione poniżej.

• Nasiona wysiewa się w otwartym terenie od kwietnia do czerwca, w zwykły sposób przy rozstawie rzędów 45 cm, stosuje się również siew dwurzędowy, w którym odległość między rzędami pozostaje taka sama jak w pierwszym przypadku, a między wstążkami pozostaje 20 cm. W ten sam sposób można również wykonać siew trzyrzędowy.
• Buraki są wysiewane jednocześnie z wczesnymi uprawami kolczastymi. Uprawa wstępna odbywa się o 5 cm, szybkość siewu: na 10 m2 - 10 g lub na 1 ha - 7-10 kg. W regionach południowych liczba nasion wzrasta do 16 kg na 1 ha. Głębokość osadzania - 3 cm Ziemia jest bronowana na dwóch torach.
• Wstępne przygotowanie gleby: 600 g saletry amonowej, 630 g soli potasowej i 750 g superfosfatu na 10 metrów kwadratowych.

Ta odmiana jest przeznaczona do przetwórstwa, nie na paszę.

Uprawa buraków Bordeaux 237 w ogrodzie

Buraki zakorzeniają się na każdej glebie, nawet ciężkiej. Ale jest punkt, na który należy zwrócić uwagę podczas zbioru buraków. Na ustrukturyzowanej glebie lekkiej buraki są wyciągane ręcznie, aby mniej uszkodzić rośliny okopowe. Na ciężkim i wilgotnym - kopać lekko łopatą lub widłami.

Podobnie jak każda bezpretensjonalna uprawa, buraki Bordeaux dadzą maksymalny plon, jeśli zostaną dla nich stworzone optymalne warunki. Pomimo tego, że rośnie na gęstej glebie, jeśli stworzyszdobra przepuszczalność, wtedy powrót roślin okopowych stanie się bogatszy. Ciężka gleba jest pokryta materią organiczną, torfem i piaskiem.

Podmokłe gleby, kompost i próchnica są używane do zagęszczania gleby piaszczystej.

Jeżeli ziemia jest zubożona, należy zastosować podwójny superfosfat (40 g na 1 m2^{2) jesienią} i sól potasową (60 g na 1 m2 ²⁾ . Wiosną glebę wzbogaca się azotanem amonu, stosuje się 30 g nawozu na 1 m^2.

Wapno dodaje się do zakwaszonej gleby - 500 g na 1 m2. Przeprowadzane są dwa etapy wapnowania - jesienią i wczesną wiosną.

Neutralna gleba gliniasta to najlepsza opcja do uprawy buraków.

Nasiona bordeaux zaleca się wysiewać w miejscach, w których rosły psiankowate, cebula i ogórki. Niepożądanym poprzednikiem buraków jest kapusta.

Nasiona wysiewa się w podłużnych rowkach, których odległość wynosi 0,5 m. Jeśli rzędy są przygotowywane w poprzek zagonów, między rzędami pozostaje 30 cm. Na glebach ciężkich nasiona pogłębia się o 2 cm, na glebach lekkich o 4 cm.

Pielęgnacja buraków

Przygotowanie gleby i właściwe sadzenie to tylko część pracy wymaganej do uprawy buraków Bordeaux. Ze wszystkich roślin okopowych ta odmiana wymaga bardziej skrupulatnej pielęgnacji i niezbędnego karmienia.

Rozluźnienie gleby między rzędami powinno rozpocząć się przed pojawieniem się pierwszych pędów. Buraki Bordeaux są bardzo wymagające pod tym względem. Ponadto odchwaszczanie powinno odbywać się po każdym podlewaniu i deszczu.

Kiedy pojawią się pierwsze pędy, musisz natychmiast wyprodukowaćrębnia. Równolegle z tą pracą kontynuują terminowe odchwaszczanie i spulchnianie odstępów między rzędami.

Kiedy rośliny okopowe zaczną się wiązać, należy zdecydować o ostatecznej odległości między burakami. W tym przypadku stosuje się podejście indywidualne. Niektórzy ogrodnicy celowo pozostawiają gęstsze nasadzenia, a pobliskie rośliny okopowe stają się małe i piękne. Dla dobrych owoców optymalna odległość powinna wynosić 20 cm.

Gdy buraki nabierają zielonej masy, niezbędne pierwiastki śladowe są aktywnie zużywane z gleby. Dlatego niektórzy ogrodnicy stosują nawozy azotowe w okresie wegetacji.

Po uformowaniu się owoców buraki wymagają suplementacji wapniem. Odbywa się przy użyciu saletry wapniowej lub popiołu drzewnego.

Potrzeba wilgoci w burakach pojawia się podczas intensywnego wzrostu masy zielonej oraz w momencie pojawienia się owoców. Chociaż roślina jest mała, lepiej podlewać ją stopniowo, ale częściej. W czasie upałów nie należy tego robić w ciągu dnia, ponieważ buraki mają delikatne liście, mogą się poparzyć. Gdy kultura dorośnie, raz w tygodniu podlewa się ją obficie. Przed wykopaniem buraków podlewanie należy przerwać z dwutygodniowym wyprzedzeniem. W przeciwnym razie wpłynie to na okres przydatności do spożycia, a buraki zaczną gnić z wyprzedzeniem.

Recenzje

Z recenzji buraków Bordeaux widać, że ta odmiana jest dość znana, jest używana przez większość ogrodników. Rośliny okopowe są smaczne i dobrze utrzymują się zimą. Zauważono, że przy zbyt obfitym podlewaniu pojawia się pękanie.owoce. Czasami hodowcy warzyw są zaniepokojeni faktem, że z jednego nasiona wyrasta kilka kiełków i muszą więcej pracować nad przerzedzaniem sadzonek. Tym, którzy przeznaczają większe obszary pod rośliny okopowe, zaleca się zwrócenie uwagi na buraki Bordeaux 237. Według ludzi ta odmiana jest bardziej odporna i wydajna. Kolejną pozytywną cechą jest to, że nie podlega kwitnieniu, co nie stwarza przeszkód dla rozwoju płodu.

Wniosek

Jest mało prawdopodobne, aby jakikolwiek ogrodnik, który troszczy się o złożone uprawy, nie uprawiał tak bezpretensjonalnej rośliny jak buraki. A jeśli łóżka są już przeznaczone do uprawy tej rośliny, to dlaczego nie posadzić bardziej wydajnej odmiany? Po przeczytaniu opisu buraka Bordeaux możesz kupić jego nasiona i nie masz wątpliwości, że praca rolnika zostanie wynagrodzona dobrym zyskiem.