Najlepsze odmiany bakłażana: zdjęcie, charakterystyka i opis

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Bakłażan to stosunkowo bezpretensjonalna roślina i z pewnością bardzo popularna wśród rosyjskich mieszkańców lata. Aby uzyskać dobre plony tej rośliny, należy przede wszystkim o nią zadbać. Ale równie ważne jest, aby wybrać odpowiednią odmianę bakłażana.

Hodowcy przywiązują dużą wagę do tej uprawy ogrodowej. Istnieje po prostu ogromna liczba odmian tej rośliny. Jeśli chcesz, możesz sadzić bakłażany wcześnie, późno i średnio dojrzewające, z dużymi lub małymi owocami, w Twojej strefie podmiejskiej.

Jak wybrać odpowiednią odmianę

Klimat w różnych regionach Rosji może być inny. Aby uzyskać dobry plon bakłażana, powinieneś wybrać odmiany strefowe dla swojej strefy podmiejskiej. W sprzedaży dzisiaj są nasiona tej rośliny, przeznaczone do uprawy zarówno w środkowej strefie Federacji Rosyjskiej, jak i na południu, na Uralu lub Syberii.

Ponadto, wybierając odmianę bakłażana na swoją stronę, należy również wziąć pod uwagę dokładnie to, w jaki sposób sąma być uprawiana w przyszłości. Uważa się, że średnio i późno dojrzewające odmiany tej rośliny są bardziej odpowiednie do sadzenia w szklarniach. W otwartym terenie warto uprawiać tylko wcześnie dojrzewające lub w skrajnych przypadkach średnio dojrzewające bakłażany.

Najlepsze późne odmiany

Bakłażany są najbardziej popularne wśród mieszkańców lata:

• Zofia;
• Bycze czoło;
• Mishutka;
• Czarny przystojny.

Odmiany te są idealne do uprawy w szklarniach w środkowej strefie Federacji Rosyjskiej, na Uralu i na Syberii.

Bakłażan Sophia: opis

Te bakłażany dojrzewają 130-150 dni po posadzeniu sadzonek. W razie potrzeby odmianę tę można uprawiać zarówno w szklarni, jak i tylko w ogrodzie. Owoce Sophii rosną dość duże. Mogą ważyć do 800-900 kg.

Owoce tej odmiany mają kształt gruszki. Ich skórka jest ciemnofioletowa, a miąższ gęsto biały. Do zalet tych bakłażanów należy między innymi to, że ich owoce nie są gorzkie. Długość może osiągnąć 30 cm.

Krzew Sofii rośnie latem do wysokości 150 cm, nie jest konieczne formowanie tych bakłażanów. Aby jednak takie krzewy dobrze się rozwijały, należy je uszczypnąć.

Charakterystyka odmiany Sofya

Plon tych bakłażanów wynosi około 1,7 kg z krzewu. To oczywiście bardzo dobry wskaźnik. Z 1 m2 metrów sadzenia przy dobrej pielęgnacji można uzyskać 7,4-7,7 kg takich owoców. Do zalet tej odmiany należy między innymi zachowanie jakości. Ww chłodnym miejscu bez utraty smaku owoce tej odmiany można przechowywać do 3 miesięcy. Te bakłażany różnią się również dobrą przenośnością. Okres przechowywania owoców Sophia jest najdłuższy ze wszystkich obecnie istniejących hybryd i odmian.

Mishutka: opis odmiany bakłażana

Te bakłażany świetnie nadają się również do uprawy w pomieszczeniach. Owoce odmiany Mishutka dojrzewają 130-145 dni po wykiełkowaniu. Podobnie jak Sophia mają kształt gruszki. Jednak bakłażany Mishutka nie rosną tak duże. Ich średnia waga to tylko około 250 gramów. Ale na jednym pędzlu na takich krzakach może wyrosnąć do trzech dojrzałych bakłażanów.

Skórka owoców tej odmiany jest ciemnofioletowa, a miąższ jasny, dość gęsty. Podobnie jak Sophia, bakłażany Mishutki nie są gorzkie.

Charakterystyka odmiany

Bakłażany Mishutka nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Odmiana jest bardzo bezpretensjonalna. Ponadto, sądząc po recenzjach letnich mieszkańców, te bakłażany wyróżniają się wysokimi plonami. Z 1 m2 przy odpowiedniej pielęgnacji można zebrać do 8-9 kg takich owoców.

Krzewy Mishutka nie muszą się formować. Jednak aby uzyskać wysokiej jakości owoce tej odmiany, z każdej takiej rośliny należy usunąć wszystkie kwiaty, z wyjątkiem 5-6 największych.

Bycze czoło

Najlepsze odmiany bakłażana charakteryzują się oczywiście przede wszystkim wysokimi plonami. Ale niektóre odmiany, takie jak Sophia, mogą produkować bardzo duże, łatwe w obróbce iprzechowywanie owoców. Odnosi się do takich odmian i czoła Bulla. Te bakłażany mogą ważyć nawet kilogram. Kształt owoców tej odmiany jest gruszkowaty, zaokrąglony. Ich skórka jest ciemnofioletowa, a miąższ biały i niełamliwy. Owoce na czole Bulla, podobnie jak dwie poprzednie odmiany, nie mają goryczy. Długość tych bakłażanów sięga 16-19 cm.

Owoce odmiany czołowej Bull dojrzewają około 140 dni po pierwszym wzejściu siewek. Wysokość krzewów tej hybrydy nie jest zbyt wysoka - około 80 cm, ale jednocześnie bakłażany są dość rozłożyste. Podczas uprawy tej odmiany należy usunąć liście i niektóre pędy. W przeciwnym razie owoce odmiany Bull's na czole nie będą zbyt duże.

Funkcje

Plon tego bakłażana wynosi około 6-9 kg na 1 m2. Do zalet czoła byka ogrodnicy zaliczają między innymi jego zdolność do owocowania dobrze nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach. Sądząc po recenzjach, roślina ta doskonale toleruje zarówno suszę, jak i ekstremalne zmiany temperatury lub wysoką wilgotność.

Cechy czoła odmiany bakłażana Bull są bardzo dobre. Roślina ta zdobyła doskonałe recenzje za dobrą jakość przechowywania owoców. Przechowywane czoło Bulla z bakłażana jest prawie tak dobre jak Sophia. W chłodnym miejscu mogą leżeć do 2 miesięcy bez utraty walorów handlowych. Na obszarach o długim okresie letnim odmianę tę można sadzić nie tylko w szklarni, ale także w ogrodzie.

Czarny przystojny

Odmiany bakłażana, których zdjęcie i opis podano powyżej w artykule, są w porządkunadaje się do szklarni. Inną taką odmianą, bardzo popularną wśród letnich mieszkańców, jest Black Handsome. Ten bakłażan został wyhodowany przez hodowców w połowie ubiegłego wieku i od dawna cieszy się uznaniem ogrodników. Owoce w kształcie gruszki Czarnej piękności mogą osiągnąć wagę do 200-500 gramów.

Kolor skóry tych bakłażanów jest ciemnofioletowy z silnym połyskiem. Miąższ Black Beauty jest biały i gęsty. Nie ma w nim zbyt wielu nasion.

Cechy Czarnego Piękna

Uprawiaj tę odmianę w większości przypadków tylko w ogrzewanych szklarniach. Tylko w ogrodzie dobre zbiory Czarnego Piękna można uzyskać tylko w południowych regionach Rosji. Niestety ta odmiana nie jest odporna na zimno.

Zaletami Black Beauty są między innymi wysokie plony. Z 1 m2 metra możesz zebrać do 9 kg owoców tej odmiany. Sadzonki tych bakłażanów, gdy rosną na parapecie, zaleca się podświetlić. Małe czarne piękności będą się dobrze rozwijać tylko w 12-godzinny dzień.

Wczesne dojrzałe odmiany

Te bakłażany są zwykle uprawiane na zewnątrz. Ale dobrze nadają się do szklarni. Najlepsze wczesne odmiany bakłażana to:

• Karzeł wczesny 921;
• Robin Hood.

Wczesna hybryda Purple Miracle F1 również zasługuje na bardzo dobre recenzje.

Oprócz szybkiego dojrzewania te odmiany bakłażana, które zostaną opisane poniżej, różnią się również po prostudoskonały smak owoców. Ich miąższ jest bardzo soczysty i delikatny.

Charakterystyka i opis odmiany bakłażana Dwarf wczesny 921

Pierwsze dojrzałe owoce tej hybrydy w strefie podmiejskiej można uzyskać już 3 miesiące po wykiełkowaniu. Charakterystyczną cechą krasnoluda z początku 921 r. jest to, że jego krzewy nigdy nie są zbyt wysokie. Długość łodyg tych bakłażanów w większości przypadków nie przekracza 30-45 cm.

Owoce tej odmiany mogą być zarówno zaokrąglone, jak i zaokrąglone w kształcie gruszki. Nie są zbyt duże. Średnia waga owocu wczesnego Dwarf 921 to tylko 200-300 gramów. Skórka młodych bakłażanów tej odmiany ma fioletowy kolor. W miarę wzrostu i dojrzewania staje się brązowo-brązowy. Pulpa z bakłażana Karzeł wczesne światło.

Owoce na krzakach tej odmiany są zwykle dość niskie. Dlatego opatrunek górny, na przykład z naparem z dziewanny Dwarf na początku 921, należy wykonywać ostrożnie. To samo dotyczy nawadniania. Ze względu na częste moczenie owoce tej odmiany niestety mogą gnić.

Plon wczesnych karłów 921, jak zauważa wielu letnich mieszkańców, jest dość wysoki. Od 1 m2 takich nasadzeń można usunąć do 6-8 kg bakłażanów. Właśnie ze względu na wysokie plony Early Dwarf jest uważany za najlepszą odmianę bakłażana do uprawy na otwartym terenie.

W pielęgnacji ta hybryda jest stosunkowo bezpretensjonalna. Formowanie krzaków Krasnoluda na początku 921 zwykle nie jest przeprowadzane. Ale doświadczeni ogrodnicy radzą, aby z takich krzewów usunąć żółknące dolne liście.

Purpurowy Cud F1

Powyżej podano zdjęcia i opisy odmian bakłażana, które są szczególnie popularne wśród letnich mieszkańców. Fioletowy cud F1 jest również dość często uprawiany na wsi.

Owoce tej wcześnie dojrzałej odmiany są cylindryczne. Charakterystyczną cechą Purple Miracle F1 jest również brak kolców na kielichu. Skórka owoców tego bakłażana jest ciemna, a miąższ jasnozielony. Walory smakowe, zdaniem większości letnich mieszkańców, są po prostu doskonałe. Pod tym względem różnorodność oczywiście przewyższa wiele innych. Owoce Purpurowego Cudu doskonale nadają się zarówno do smażenia, jak i przygotowywania kawioru czy konserw. Solone lub marynowane bakłażany tej odmiany dobrze zachowują swój wycięty kształt.

Charakterystyka fioletowego cudu

Aby uzyskać dobre plony tego bakłażana, doświadczeni mieszkańcy lata zalecają rzadsze sadzenie jego krzewów. W ogrodzie krzewy tej odmiany są umieszczane tak, aby na 1 m przypadało nie więcej niż 4-5 roślin2.

Te bakłażany mogą rosnąć dość duże i grube. Długość ich łodygi zwykle sięga 90 cm, ale jednocześnie boczne gałęzie Purple Miracle są zwykle dość krótkie. Odmianę tę można zbierać już około 100 dni po wykiełkowaniu.

Bakłażan Robin Hood

Czas dojrzewania owoców tej odmiany wynosi około 100-120 dni. Wczesne dojrzałe bakłażany Robin Hooda mogą dorastać do 1 m. Dlatego po uprawie wymagają podwiązki. Waga owoców tej hybrydyosiągnąć 350 g i długość 20 cm Charakterystyczną cechą bakłażana Robin Hooda jest miękka fioletowa skórka.

Do zalet tej hybrydy wielu ogrodników należy między innymi fakt, że jej miąższ praktycznie nie zawiera nasion. Uważa się, że owoce Robin Hooda najlepiej nadają się do marynowania i marynowania.

Jakie są cechy

Plony odmiany Robin Hood są dość wysokie. Zwykle mieszkańcy lata zbierają 7-8 kg owoców z 1 m². Ale przy dobrej opiece wydajność tych bakłażanów może wynosić do 12 kg/m^{2. Do zalet odmiany należy między innymi zdolność owocowania w każdych warunkach. Adaptacja Robin Hooda jest bardzo dobra.}

Aby uzyskać wyższe plony, te bakłażany należy odciąć od góry pod koniec lipca. Również w tym samym czasie należy nieco przerzedzić boczne pędy nieowocujące.

Najlepsze odmiany średnio dojrzewające

Oczywiście, wcześnie dojrzewające odmiany bakłażana najlepiej nadają się do uprawy na otwartym terenie. Takie rośliny są w stanie dawać dobre plony nawet w regionach o krótkim okresie letnim. Jednak bakłażany w połowie sezonu są często uprawiane na otwartym terenie. Uważa się, że takie odmiany dobrze nadają się do sadzenia na obszarach centralnego pasa Federacji Rosyjskiej i południowych regionach kraju.

Najlepsze średnio dojrzewające odmiany bakłażana wśród letnich mieszkańców to:

• Lot w paski;
• Diament.

Lot w paski

Główną cechą tej odmiany jest niezwykłośćjasnofioletowy kolor skóry z białymi paskami. Bakłażany dojrzewają w paski lot około 110-115 dni po posadzeniu. Owoce tej odmiany mają kształt cylindryczny i osiągają masę 200-300 gramów i długość około 16 cm.

Miąższ tych bakłażanów jest biały, nie gorzki, soczysty i delikatny. Owoce lotki Striped można wykorzystać zarówno do gotowania kawioru czy smażenia, jak i do konserw. Cechą tej odmiany są między innymi bardzo małe rozmiary nasion. W miazdze są prawie niewidoczne.

Charakterystyka odmiany Pasiasty lot

Mieszkańcy lata doceniają ten bakłażan przede wszystkim za jego bezpretensjonalność. Odmiana jest bardzo odporna na podwyższone temperatury i nie boi się szkodników. Krzewy Striped Flight nie rosną zbyt wysokie i niezbyt rozłożyste. Pod względem wydajności bakłażan ten jest nieco gorszy od niektórych innych odmian. Od 1 m2 mieszkańcy lata zwykle zbierają około 4,5 kg takich owoców.

Co to są bakłażany diamentowe

Ta dość stara odmiana jest ceniona przez mieszkańców lata przede wszystkim za wysoką wydajność. Z 1 m2 możesz zebrać do 8 kg owoców. Bakłażany Almaz dojrzewają na obszarach podmiejskich około 120 dni po posadzeniu.

Owoce tej odmiany są ciemnofioletowe w kształcie gruszki. Wysokość krzewu diamentowego wynosi zwykle około 50 cm, owoce tej odmiany nie różnią się zbyt dużymi rozmiarami. Ich średnia waga to 170 gramów. Długość tych bakłażanów osiąga 15-18 cm.

Cocechy różne

Uważa się, że ta odmiana doskonale nadaje się do uprawy, także w północnych regionach Rosji. Wielu ogrodników przypisuje zalety diamentu odporności na tak groźne choroby psiankowatych, jak stolbur i mozaika.

Cechą charakterystyczną tej odmiany jest m.in. obecność dużej ilości nasion w miąższu. Oczywiście nie wpływa to zbyt dobrze na smak owoców Almaz. Jednak w razie potrzeby mieszkaniec lata może sam zbierać te nasiona i nie kupować ich na przyszły rok.