Boqueria Market (Sao Josep) w Barcelonie: godziny otwarcia, jak się tam dostać

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Głośne i tętniące życiem turystyczne życie Barcelony byłoby niepełne, gdyby nie targ Boquería, znajdujący się na jednej z głównych atrakcji Hiszpanii, Ramblas. Ludzie z pobliskich miast przyjeżdżają tutaj, aby zaopatrzyć się w świeże pachnące produkty i porozmawiać o nowościach. Dla turystów to prawdziwy raj, z którego słynie Hiszpania – Barcelona swój niezwykły klimat zawdzięcza w pewnym stopniu targowi Boquería. Tutaj możesz zobaczyć wiele niesamowitych rzeczy i docenić nieopisany hiszpański smak mieszkańców.

Historia rynku Boqueria

Rynek Boqueria otrzymał swoje nieoficjalne narodziny w 1237 roku. W tym czasie terytorium, na którym obecnie się znajduje, znajdowało się poza miastem. Był używany przez miejscowych rolników do sprzedaży świeżego mięsa, owoców i warzyw. Wkrótce sprzedawano tu także żywe świnie. Handel odbywał się na otwartym terenie, niczym nie ogrodzonym, więc swobodnie gromadzili się tu rolnicy chcący zarabiać na wszystkich okolicznych osadach. Do 1800 r. istniejące stragany nazywano „targiem słomy”.

Cały ten czas plac należał do siebie, nie było mowy o aranżacji. Dopiero w 1826 roku miejsce to przeszło pod kontrolę rządu i zostało oficjalnie uznane za teren handlowy. Około 10 lat później rynek w Barcelonie, pod kierunkiem architekta Mas Vila, zaczął zamieniać się w obszerny zadaszony pawilon. Budowa trwała kilka lat, a oficjalne otwarcie galerii nastąpiło w 1853 roku. Swoją drugą nazwę - San Josep - rynek otrzymał ze względu na to, że pierwszy kamień w jego fundamencie został położony w dniu św. Józefa. Do 1911 r. plac został uzupełniony o nowy targ rybny, a do 1914 r. budynek został wyposażony w sprzęt gazowy i nowy metalowy dach, który istnieje do dziś.

Nowoczesna Boqueria

Do Boquerii można wejść przez Ramblas - epicentrum miejskiego życia nie tylko w Barcelonie, ale w całej Katalonii. Od 1914 roku lokal targowy uległ znacznej poprawie pod względem standardów sanitarnych dla handlu oraz komponentu estetycznego. São Josep jest obecnie uważany za najlepszy rynek miejski na świecie.

Różnorodne jedzenie jest wystawiane na 300 ladach na terenie jednego ogromnego pawilonu o powierzchni ponad 2500 metrów kwadratowych. To tutaj kupcy trzeciego i czwartego pokolenia pracują, aby zachować i kontynuować historię dziewiczej Barcelony.

Upływ czasu doprowadził do tego, że samo miasto, a zwłaszcza rynek Boquería, są teraz bardziej skoncentrowane na turystach. Jednak Katalończykom zawsze kojarzy się zświąteczne zamieszanie, stare zwyczaje i tradycje rodzinne. Dlatego wraz z turystami, którzy chcą zobaczyć wszystkie zabytki, mieszkają tu miejscowi, chętni do doświadczenia nierozerwalnego związku między przeszłością a teraźniejszością Barcelony.

Struktura rynku

Przy samym centralnym wejściu do pawilonu znajdują się lady ze słodyczami, bukietem egzotycznych owoców i jagód, orzechów i suszonych owoców. Bardzo wygodnie jest zabrać ze sobą małą torebkę tego, co lubisz najbardziej i zjeść, omijając rynek. Nieco dalej, na lewo od wejścia, znajdziesz lady z nabiałem rolniczym. Bufety z ciastami i słodyczami ułożone są wzdłuż przeciwległej ściany i będą przechodzić przez cały obwód pawilonu.

Budynek rynku ma kilka wyjść - główne wejście, tylne wyjście i kilka bocznych. Dla turysty ciekawie będzie zajrzeć do tylnych drzwi - prowadzą one do klimatycznej wąskiej uliczki, wzdłuż której można spokojnie przechadzać się, jedząc kolejne kulinarne arcydzieło zakupione w kulinarnym raju.

Boczne wyjścia po prawej stronie prowadzą do kilku sklepów oferujących doskonałe hiszpańskie wina.

Bokeria to prawdziwy skarb dla smakoszy

Bogactwo asortymentu na półkach jest niesamowite. Tutaj świeże owoce i warzywa współistnieją z najrzadszymi przyprawami, świeżo złowione życie morskie znajduje się niedaleko świeżego mięsa i podrobów, a słodycze uciekną z oczu z różnych ciast i czekolady.

Do handlu importowane są nie tylko produkty lokalnefarmy, ale także imponujący asortyment egzotyki. Zimą na ladzie można zobaczyć duże dojrzałe truskawki czy pyszne mango, ale sami Katalończycy wolą rozpieszczać się sezonowymi produktami. W wieloetnicznym tłumie, który szaleje w pawilonie dzień i noc, można spotkać zarówno turystów szukających rozrywki w najbardziej ruchliwym miejscu Barcelony, jak i mieszkańców, którzy są poważnie zaniepokojeni znalezieniem świeżych, wysokiej jakości produktów.

Co możesz znaleźć na półkach San Josep?

Możesz tu kupić prawie każde jedzenie:

• Świeże egzotyczne owoce i jagody, z których zaproponują zrobienie świeżo wyciśniętego soku lub bukietu na Twoich oczach.
• Domowe warzywa i warzywa.
• Orzechy i suszone owoce.
• Różne rodzaje mięsa, starannie rozdrabniane na Twoich oczach.
• Pachnące wędzone kiełbaski i jamon.
• Sery pikantne, domowe produkty mleczne, koktajle mleczne.
• Oliwki i pikle.
• Rzadkie przyprawy i przyprawy.

• Obfitość słodyczy, od kandyzowanych kawałków owoców po czekoladę o różnych kształtach i odcieniach.
• Świeżo upieczony pachnący chleb.
• Wino na każdy gust i każdą kieszeń - koszt butelki to od 10 do 500 euro.
• Ryby i owoce morza godne szczególnej wzmianki.

Kings of the Boqueria – sprzedawcy owoców morza

Targ w Barcelonie w pełni uzasadnia bliskość kraju do Morza Śródziemnego - samo serce pawilonu zajmują rzędy ryb. Cały podwodny świat można obserwować nalady pokryte slajdami małego lodu. Ośmiornice i mątwy, żabnice i tuńczyki, przegrzebki i małże, krewetki, jeżowce i ostrygi zostały złowione zaledwie kilka godzin temu, niektóre z nich wciąż są w ruchu.

Paella jest bardzo popularna wśród Katalończyków - danie ryżowe z dodatkiem małży, krewetek i kałamarnic. Na terenie targu znajdują się restauracje, w których można skosztować nie tylko paelli, ale także świeżo złowionej ryby przyrządzonej według sekretnej katalońskiej receptury.

Sztuczki zauważone przez turystów

Przydatne wskazówki opracowane na podstawie doświadczeń podróżnych pomogą Ci w pełni wykorzystać czas spędzony na rynku. Oto główne:

• Lepiej jest zacząć omijać strefę handlu rano, zaczynając o wpół do ósmej. W tej chwili pawilon jest prawie pusty, nie ma turystów, a można obserwować, jakie produkty wolą brać miejscowi. Można tu również zjeść smaczne śniadanie z wypiekami i świeżo parzoną kawą.
• Różne owoce, świeże soki, koktajle i orzechy na zapleczu są tańsze niż przy wejściu.
• Tu kochają targowanie się, ale bez fanatyzmu, tylko dla przyjemności - to jest uważane za oznakę szacunku i uwagi. Jeśli się targujesz, możesz uzyskać niewielką zniżkę, a na pewno wybierzesz to, co najlepsze na ladzie.

• Sprzedawcy uwielbiają rozmawiać - jeśli jesteś przyjacielski, prawdopodobnie odkryjesz sekret jakiegoś ciekawego dania. Jeśli planujesz regularnie odwiedzać rynek Boqueria, kupuj od tych samych sprzedawców - zastali klienci robią dobrą zniżkę.
• Możesz robić zdjęcia, ale uważaj - niektórzy sprzedawcy są już przyzwyczajeni do denerwowania turystów, niektórzy żartobliwie proponują zrobienie zdjęcia za 1 euro, a niektórzy są poważnie zirytowani, gdy widzą wycelowany w nich obiektyw.

Gdzie zjeść na targu?

Poznawanie najważniejszej części Barcelony, choć fascynujący, ale bardzo wyczerpujący proces. Tym, którzy chcą odpocząć i nabrać sił na nowe doświadczenia na terenie Boqueria, polecamy odwiedzić kilka małych barów oferujących lokalne przysmaki i napoje bezalkoholowe.

Być może najbardziej popularnym i ulubionym wśród podróżników jest Bar Pinotxo. Życzliwy i oddany właściciel baru bardzo kocha obcokrajowców, jest gotów rozmawiać z każdym, dzieląc się pozytywnymi emocjami. Bar oferuje klasyczne dania kuchni katalońskiej, przystawki mięsne lub rybne, pyszne świeże owoce morza, aromatyczne pieczone kiełbaski i zimne sałatki.

Do dania głównego podawana jest świetna, jeszcze ciepła, chrupiąca bagietka. Na deser warto zamówić najdelikatniejsze pączki w cukrze, rozpływające się w ustach. Bar czynny jest od 6:00 do 15:00.

Lokalizacja, godziny otwarcia, jak się tam dostać

Adres targu to Hiszpania, Barcelona, La Rambla Boulevard, 91. Można tam dojechać metrem zieloną linią, dochodząc do stacji Liceu, ale dużo ciekawiej będzie spokojniej spacer wzdłuż bulwaru, obserwując grę aktorów ulicznych.

Powyższy bulwar jest najbardziejcentrum Barcelony, a targ Boquería jest na nim bardzo dobrze położony dla turystów. Godziny otwarcia - od 8:00 do 20:30, pawilon jest otwarty dla zwiedzających od poniedziałku do soboty.