Krowa Ayrshire jest najlepszym wyborem dla stabilnej produkcji mleka

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

O krowie z Ayrshire można powiedzieć, że jest plującą kopią krowy z sowieckiego komiksu o Prostokwaszino. Twórcy tej kreskówki, być może nie myśląc o tym, w pełni pokazali charakterystyczne cechy tej rasy krów.

Wyróżniające cechy rasy

Po pierwsze, według wielu właścicieli tych krów, a także obserwatorów z zewnątrz, jałówki i byki rasy Ayrshire mają niesamowicie piękny wygląd.

Oprócz uroku i wdzięku, ten typ krowy charakteryzuje się dużą łatwością wycieleń i długowiecznością.

Jednak główną zaletą jest to, że krowa rasy Ayrshire jest w stanie konsekwentnie dawać dość wysoką wydajność mleczną. Na przykład odnotowano, że w Rosji krowy te dostarczają rocznie średnio od 6000 do 9000 litrów najświeższego mleka.

Pochodzenie garnituru

Ciekawym faktem jest to, że krowa Ayrshire została wyhodowana w Szkocji, w odizolowanym hrabstwie Ayrshire. Właściwie ta nazwa krów wzięła się od nazwy miasta. Garnitur pojawił się po raz pierwszy w 1862 roku.

W połowie XIX wieku Ayrshires było masowosprowadzone do Finlandii, gdzie w tej chwili jest ich najwięcej na świecie – około stu sześćdziesięciu tysięcy głów.

Rosja zajmuje drugie miejsce pod względem występowania tego typu bydła w kraju, około dziewięćdziesięciu tysięcy sztuk jest oficjalnie zarejestrowanych.

Porozmawiajmy o wyglądzie

W porównaniu z wieloma innymi gatunkami krowa Ayrshire jest dość mała. Średnio jałówka waży około 450 kilogramów, a byk około 800 kilogramów.

Zrozumienie, że ten gatunek jest dokładnie rasą mleczną, jest dość proste - ciało osobników jest dość proporcjonalne. Tułów krowy nie jest duży, można powiedzieć, że wygląda na nieco skrócony. Ale szerokie i mocne plecy natychmiast przyciągają uwagę.

Ogólnie rzecz biorąc, krowa Ayrshire wygląda bardzo wdzięcznie - ma proste kończyny z mocnymi kośćmi, w odpowiednich warunkach - dobrze rozwinięte mięśnie.

Krowa Ayrshire, której zdjęcie widać poniżej, ma mocne, niezbyt długie rogi w kształcie liry.

Szczególna uwaga na mleko

Krowa Aishir, o której opinie można usłyszeć od wielu hodowców zwierząt gospodarskich, ma dość osobliwe wymię, które natychmiast przyciąga uwagę. Faktem jest, że w przeciwieństwie do tej rasy niewiele krów może pochwalić się regularnym wymieniem, które wygląda jak miska. Wymię ma szerokie rozmieszczenie cylindrycznych strzyków.

Ta struktura wymienia pozwaladaj tym krowom po prostu niesamowite mleko, którego zawartość tłuszczu wynosi około 4,2%. Jeśli chodzi o zawartość białka w produktach mlecznych to około 3,5%.

Między innymi cechą wyróżniającą to mleko jest to, że praktycznie nie zawiera komórek somatycznych.

Naukowcy przeprowadzili badania, w wyniku których stwierdzono, że aby uzyskać jeden litr mleka o zawartości tłuszczu 4,5% wystarczy krowa zje około 880 gramów paszy. Wskaźniki te są bardzo korzystne z punktu widzenia działalności rolniczej.

Głównym celem tej krowy są produkty mleczne, rzadko są hodowane na mięso.

Hodowla krów

Krowa Ayrshire słynie z szybkiej hodowli i łatwego wycielenia. Z reguły możliwe jest zapłodnienie jałówki już w dość młodym wieku - już od półtora roku. Pierwsze wycielenie następuje w wieku około dwóch lat krowy. Nowonarodzone buhaje ważą około 28-30 kilogramów, podczas gdy tylko urodzone jałówki są tylko kilka kilogramów mniej, liczba ta oscyluje wokół 25 kilogramów. W pierwszym roku życia, przy odpowiedniej pielęgnacji, cielęta odzyskują około 280 kilogramów.

Utrzymanie krowy Ayrshire

Wielu hodowców zwierząt gospodarskich docenia ten typ krów za to, że są one absolutnie bezpretensjonalne i nie wymagają uprzywilejowanych warunków.

Krowa łatwo przystosowuje się do prawie każdych warunków pogodowych, a także jest wybredna w kwestii jedzenia -zbieranie dla niej jedzenia nie jest trudne. Należy jednak pamiętać, że niska jakość odżywcza może wpływać na jakość mleka i jego wydajność. Dlatego nie powinno się niczym karmić krowy.

Pod tym względem ten typ krów stał się jednym z najpopularniejszych w rolnictwie i jest szeroko rozpowszechniony w większości części świata, gdzie rozwinięta jest hodowla zwierząt. Szczególnie dużą liczbę krów tej rasy można znaleźć w Europie, Ameryce, Argentynie, Australii.

Jeśli chodzi o Federację Rosyjską, ten typ krów występuje w dwudziestu trzech regionach kraju i najwyraźniej liczba ta będzie tylko wzrastać. W końcu eksperci od hodowli zwierząt od dawna doszli do wniosku, że krowa rasy Ayrshire jest jedną z najbardziej produktywnych, obiecujących i dochodowych.