2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38
Być może w dzieciństwie moja mama częściej zadawała jedno pytanie niż inne: „Czy myłaś ręce mydłem?” Wszyscy bez wyjątku wiedzą, że niemyte (lub źle umyte) ręce mogą powodować zarówno niewielką niestrawność, jak i poważne choroby, takie jak infekcje jelitowe, cholera, zapalenie wątroby typu A, polio itp.
Dla większości z nas potrzeba higieny nie budzi wątpliwości. Mycie rąk po spacerze, przed jedzeniem, po wyjściu do toalety to te same obowiązkowe rytuały, co np. przywitanie się ze znajomymi. Ale nie wszyscy myślą o tym, z czego jest zrobione mydło, którego używamy.
Co to jest mydło?
Przyzwyczailiśmy się do tego, że mydło to pachnąca kostka, która rozpuszcza się i pieni pod wpływem wody. Ta pianka zmywa brud, a ręce są czyste. Podstawowa znajomość chemii pozwala nam podać dokładniejsze wyjaśnienie: cząsteczki tworzące mydło łączą się z niepolarnymi cząsteczkami substancji znajdujących się na dłoniach (tłuszcz, brud itp.). Te same cząsteczki mydła łatwo łączą się z cząsteczkami wody polarnej. Okazuje się, że skład chemiczny mydła jest swego rodzaju pośrednikiem między wodą a tłustymi zanieczyszczeniami. Mydło łączy się z cząsteczkami brudu i „przywiera” do wody. A woda z kolei zmywa te związki ze skóry rąk.
Terminologia chemiczna
Z chemicznego punktu widzenia mydło jest emulgatorem układu tłuszczowo-wodnego. Cząsteczka mydła jest rozciągnięta w węża, którego ogon jest hydrofobowy, a głowa hydrofilowa. Jest z nim mocno połączony hydrofobowy, czyli rozpuszczalny w tłuszczach ogon, pogrążający się w zanieczyszczeniach. Głowa odnosi się do cząsteczek wody. Taki układ kropelek nazywamy micelą. Tłuszcz w tych stawach nie jest już dla nas „śliski”.
Efekt tłustej warstwy na wodzie natychmiast znika po dodaniu do niej niewielkiej ilości mydła (w postaci stałej lub płynnej). Micele tworzą się natychmiast i wiążą cząsteczki tłuszczu. Woda pod wpływem tego, z czego wykonane jest mydło, staje się bardziej miękka, a nawet „cieńsza”. Te nowe właściwości pozwalają mu wnikać w głąb tkanek i wypłukiwać wszelkiego rodzaju zanieczyszczenia.
Ten sam efekt rozcieńczania wody można osiągnąć przez proste ogrzewanie. W przypadku materiałów o nieporowatej powierzchni wystarczy gorąca woda, aby usunąć wszystkie tłuste zanieczyszczenia. Możesz bezpiecznie myć naczynia bez mydła w gorącej wodzie, ale będziesz musiał już zmyć tłuszcz z rąk mydłem.
Ile mydła potrzebujesz
Więc już wiemy, że micele - związki mydła z wodą i tłuszczem - są dość stabilnymi kroplami. A ich rozmiar jest niewielki ze względu na wpływ temperatury. Jak określić, ile mydła potrzebujesz?Najłatwiej jest uzyskać spienianie. W końcu obecność piany mydlanej wskazuje na obfitość formacji mydlanych niezwiązanych przez cząsteczki tłuszczu w micelach. Ponieważ wszystkie micele są naładowane ujemnie, odpychają się nawzajem i nie mogą się łączyć. Ale wystarczy, że pojawi się mała kropla tłuszczu, a niektóre niezwiązane cząsteczki roztworu mydła połączą się z nim w bardziej stabilny związek. Związane cząsteczki detergentu nie mogą się pienić.
Skład chemiczny mydła
Próbując dowiedzieć się, z czego zrobione jest mydło, będziesz musiała trochę bardziej zapamiętać szkolny kurs chemii. Mydła to różne sole (karboksylowe, sodowe lub potasowe).
Sól z punktu widzenia gotowania jest dla nas jasna. A w chemii? Są to produkty interakcji zasad i kwasów. W naturze często spotykamy się osobno zarówno z pierwszym, jak i drugim. Ale w naturze nie ma mydła. I choć produkcja mydła to prosta sprawa, to nadal wymaga pewnej wiedzy i umiejętności.
Do zmydlania (otrzymania substancji pieniącej się o właściwościach detergentowych) konieczne jest, aby znane nam kwasy tłuszczowe reagowały z zasadami. Ten ostatni rozkłada kwasy tłuszczowe na glicerol i kwasy tłuszczowe. Składnik sodowy (potasowy) zasady reaguje z kwasem, tworząc sól sodową (potasową) kwasów tłuszczowych, którą znamy jako mydło.
Mydło naturalne lub syntetyczne
Gdy weźmiesz kostkę detergentu z lady sklepowej i ostrożnie odejmij copowstaje mydło, nie zawsze znajdziesz w składzie naturalne olejki kokosowe czy oliwki. W przemyśle mydło wytwarzane jest z odpadów rafinerii ropy naftowej. Okazuje się, że syntetyczny detergent, który nie ma nic wspólnego z naturalnym mydłem. Z jednej strony produkty syntezowane otaczają nas wszędzie i nie ma w tym nic złego. Z drugiej strony chcę użyć prawdziwego, czyli naturalnego produktu. Jak już wspomniano, taki produkt pojawia się w procesie „zmydlania” lub wytwarzania mydła. W praktyce wydobycie gliceryny z mydła jest bardzo trudne, dzięki czemu naturalne mydło jest bardziej miękkie i lepiej działa na skórę. Gliceryna jest niezbędnym składnikiem mydeł, ponieważ ten naturalny humektant jest w stanie pochłaniać wilgoć z powietrza i przenosić ją na skórę. Dzięki temu skóra nie wysycha i pozostaje dość elastyczna.
Różnorodność olejków mydlanych
Każdy naturalny olej ma swoje własne cechy. Aby nadać mydłu pewne właściwości, konieczne jest zaparzenie mydła z jednego lub drugiego naturalnego oleju.
Na przykład olej kokosowy dobrze się pieni. A oliwka zawiera ogromną ilość minerałów i kwasów przydatnych dla skóry. Bardziej egzotyczny olej rzepakowy (odmiana rzepakowa) oraz znany już olej palmowy są doskonałymi przewodnikami składników odżywczych w skórze. Do wyrobu mydła w kostkach najczęściej nie stosuje się oleju słonecznikowego. Ale w przypadku mydła w kremie jest świetnym składnikiem.
Składniki syntetyczne
Przemysłowo warzone mydło jest bardzo różnorodne. Kolor, zapach, właściwości itp. Należy jednak pamiętać, że zarówno zapachy, jak iKolory mydlane to tylko chemikalia stworzone w laboratorium. Oczywiście producenci wielokrotnie testują wpływ wszystkich składników na stan skóry, ale w wyjątkowych przypadkach możliwa jest indywidualna nietolerancja poszczególnych elementów.
To samo można powiedzieć o naturalnych olejkach eterycznych. Mimo wszystko możliwa jest indywidualna negatywna reakcja na konkretny składnik. Jednak mydło ręcznie robione ma znacznie mniejszy negatywny wpływ na skórę.
Drugim ważnym niuansem jest kolor mydła. Można go również otrzymać syntetycznie lub dzięki naturalnym barwnikom. Naturalne farby są „bardziej mętne” i „przytłumione”, ale z pewnością nieszkodliwe w porównaniu z ich chemicznymi odpowiednikami.
Mydło do prania
Wytwórcy mydła rozróżniają mydło kosmetyczne od mydła do prania. Zgodnie ze swoją nazwą mydło do prania przeznaczone jest do prania i prania artykułów gospodarstwa domowego, a nie skóry. Jednak kosmetolodzy zalecają, aby nie rezygnować z używania mydła do prania w celu przywrócenia włosów i skóry.
Skład mydła do prania (GOST wyróżnia 3 rodzaje) charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych i zasad. W rzeczywistości, w zależności od zawartości kwasów, naturalnych olejów roślinnych i zwierzęcych oraz zasad, mydło może należeć do następujących kategorii: co najmniej 70,5%, co najmniej 69% i co najmniej 64%. Tego typu mydło w ogóle nie powoduje alergii, co pozwala na używanie go nawet do rzeczy dziecięcych.
Mydło do prania jest uważane za naturalny środek antyseptyczny. W tym celu jest używany do czyszczeniaszpitale. Dentyści zalecają mycie szczoteczki po każdym użyciu, aby nie stała się pożywką dla bakterii.
Zalecana:
Co to jest brykiet, z czego jest zrobiony, zalety i wady paliwa
Trudno znaleźć alternatywę dla wygodnego gazu jako źródła ciepła w domu. Ale nie zawsze jest możliwe wykonanie niezbędnej infrastruktury, zakup kotła gazowego i innego sprzętu. Wiele osób interesuje się tym, co można wykorzystać do ogrzewania prywatnego domu, z wyjątkiem drewna opałowego, które można wykorzystać oprócz tradycyjnych paliw. Wcześniej wiele odpadów było wyrzucanych i usuwanych. Dziś na wielu wczorajszych „śmieciach” przedsiębiorcy „zarabiają pieniądze”, z korzyścią dla środowiska i ludności
Biznes: transport samochodowy – od czego zacząć? Czego potrzebujesz, aby rozpocząć wysyłkę?
Transport towarowy jest uważany za obiecujący rodzaj działalności. Osoby mieszkające zarówno w miastach, jak i miasteczkach korzystają z usług transportowych, jeśli muszą dostarczać przedmioty o dużych gabarytach. Dlatego potencjalnych klientów można znaleźć wszędzie. Jest to bardzo ważne dla tych, którzy zastanawiają się, jak założyć firmę przewozową. W końcu każdy produkt czy usługa potrzebuje kupca. Im wyższy popyt, tym większy zysk otrzymuje właściciel firmy
Jak zostać ministrem: od czego zacząć i czego do tego potrzebujesz
Ambitni ludzie często starają się zrobić karierę polityczną, ponieważ odpowiada to ich potencjałowi i zainteresowaniom. Wielu chce objąć stanowisko w rządzie Rosji. Dlatego już na początku swojej działalności zastanawiają się, jak uzyskać nominację na stanowisko ministra. To nie takie trudne. Konieczna jest znajomość specyfiki procedury, bogate doświadczenie zawodowe i chęć działania na rzecz społeczeństwa
Z czego zrobione jest mleko? Jak powstaje mleko w proszku?
Z pewnością wszyscy są zaniepokojeni pytaniem, z czego zrobione jest mleko. W tym artykule postaramy się znaleźć na to odpowiedzi i dowiedzieć się dużo o tym produkcie znanym z dzieciństwa
Co to jest guma: z czego jest zrobiona, zastosowania
Guma to dobrze znany materiał, który jest używany w prawie wszystkich sferach ludzkiego życia. Medycyna, rolnictwo, przemysł nie mogą obejść się bez tego polimeru. W wielu procesach produkcyjnych stosuje się również gumę. Z czego wykonany jest ten materiał i jakie są jego cechy opisane w artykule
