Czosnek zimowy: sadzenie i pielęgnacja

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Wysoce lecznicze właściwości surowego czosnku wynikają ze składu chemicznego rośliny, która zawiera węglowodany, białka, zestaw witamin z grupy B, kwas askorbinowy, pierwiastki śladowe (dużo fosforu, żelaza, potasu, wapnia), związki siarczkowe i arsenowe. Ostry smak i specyficzny zapach rośliny nadaje olejek eteryczny - allicyna. Ten organiczny przeciwutleniacz niszczy wolne rodniki w komórkach. Oprócz działania sterylizującego allicyna działa drażniąco, co powoduje działanie wykrztuśne i sokowe. Biologicznie aktywne substancje soku czosnkowego mają działanie przeciwmalaryczne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe, przeciwrobacze i przeciwzapalne. Załóż działanie immunostymulujące i przeciwnowotworowe. Jako dodatek do żywności zapobiega zatruciom produktami złej jakości. Jest stosowany jako środek na obniżenie złego cholesterolu i wysokiego ciśnienia krwi. Na wrzody żołądkalub w jelitach, chorobach nerek i anemii nie zaleca się spożywania czosnku. Sadzenie i pielęgnacja tej rośliny były znane ludzkości, podobnie jak jej właściwości lecznicze, od czasów starożytnych. Uprawa tego zdrowego warzywa jest łatwa.

Czosnek zimowy. Opieka

Wyróżnij rodzaje czosnku - wiosenny i zimowy. W pierwszym łuski pokrywające są białe, w drugim - z odcieniem różowawym lub fioletowym. Odmiany zimowe: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky to strzelcy. Oprócz podziemnej głowy na wyrzuconej strzałce czosnku powstaje bańka powietrzna z miniaturowymi cebulkami czosnku. Odmiana nie strzelająca - lokalny czosnek Danilovsky. Sadzenie i pielęgnacja czosnku wiosennego i zimowego różnią się tylko czasem sadzenia. Wiosnę sadzi się wiosną, pod koniec kwietnia, zimą - na miesiąc przed nadejściem temperatur ujemnych. Na zimowy czosnek najlepsza jest gleba gliniasta, żyzna, obojętna. Pielęgnacja roślin na takiej glebie polegać będzie na regularnym spulchnianiu rozstawu rzędów do głębokości 3 cm, podlewaniu w okresie maj-czerwiec-pierwsza dekada lipca. Przy suchej pogodzie jest podlewany co 10 dni przy zużyciu wody na 1 m2. m. 12 l, w szczególnie upalne lato - po 5 dniach. W deszczowe lata nie trzeba podlewać czosnku. Top dressing: pierwszy - z 3-4 liśćmi w wiadrze z wodą rozcieńczyć 1 łyżkę. l. mocznik lub krystalinę i wylej z konewki o powierzchni 3 metrów kwadratowych. m. Drugi - po 2 tygodniach. W wiadrze wody rozcieńczyć 2 łyżki. l. nitroammofoski - to rozwiązanie wystarcza na 3 metry kwadratowe. m. Trzeci (i ostatni) - na etapie formowania głowy, w drugiej połowie czerwca. Na wiadrze z wodą weź 2 łyżki. l.zmiażdżony superfosfat. Wiadro roztworu wystarcza na 3 m2

Przygotowanie do lądowania

Łóżko jest ścielone w suchym, otwartym na słońce miejscu. Jeśli gleba w okolicy jest gliniasta, to na 1 m2. m. równomiernie rozsyp kompost i próchnicę - w wiadrze, 1 łyżka. l. superfosfat i siarczan potasu, kreda lub wapno puchowe - 1 szklanka. Kop na głębokość 20 cm. Jeśli gleba jest piaszczysta, najlepiej dodać dwa wiadra gliny i wiadro torfu na 1 m2. m. W glebie torfowej wnieść 1 wiadro piasku i gliny. Nawozy są takie same. Po wykopaniu złoże należy zagęścić, zalać roztworem siarczanu miedzi (1 łyżka stołowa na wiadro wody - na 1 m2 złoża).

Zdrowe i suszone główki są wybierane ze świeżo zebranego czosnku. Są rozbierane na goździki, wskazane jest posortowanie ich według rozmiaru. Następnie opłucz goździki w roztworze soli przez 2 minuty, biorąc 3 łyżki. za pół wiadra wody. Następnie zanurza się je na minutę w roztworze wody i siarczanu miedzi o takim samym stężeniu, jak w przypadku obróbki złóż - 1 łyżka. witriol w wiadrze z wodą. A potem od razu posadzony w ogrodzie.

Wzór sadzenia - w rowkach na głębokość 6-8 cm, rzędy po 20 cm, ząbki są umieszczone dnem do dołu. Po 2 tygodniach łóżko z czosnkiem pokrywa się próchnicą warstwą 2 cm, aby czosnek nie umarł zimą. Sadzenie i pielęgnacja kończy się tej jesieni. Najważniejsze jest to, że czosnek nie kiełkuje jesienią i nie zamarza zimą.

Praktyki rolnicze

Aby wyhodować duże głowy, wyłam strzały z kwiatostanów. Aby uzyskać doskonałe?materiał do sadzenia, wyrastają z cebul, wybierając je z najbardziej rozwiniętych roślin, czosnek jednozębny. Sadzenie i pielęgnacja są takie same. Czosnek jednozębny wyrośnie na bardzo duże, wielozębne rośliny w przyszłym sezonie.

Zbiór

Czosnek jest zbierany, gdy jego łodygi żółkną i opadają. Jeśli spóźnisz się z czyszczeniem, cebulki rozpadną się na ząbki, a takiego czosnku nie można dłużej przechowywać. Wraz z liśćmi pozostawia się czosnek do dojrzewania przez 12 dni, zwisając pod baldachimem. W pochmurną pogodę należy go usunąć w pomieszczeniu. Następnie łodygi i kłącza z dołu są wycinane, oczyszczane z ziemi, a główki odkładane do przechowalni.

Jak widać, uprawa użytecznego i niezastąpionego warzywa nie jest taka trudna i trudna. Twoja rodzina otrzyma przyjazną dla środowiska witaminę i leczniczy czosnek.