Dysk uniwersalny: rodzaje, urządzenie i przeznaczenie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Dyski przemysłowe (POP) mogą być zarówno krajowe, jak i importowane. Sam napęd uniwersalny jest kombinacją takich urządzeń jak silnik i mechanizm przekładni, które są zamknięte w jednej obudowie. Głównym celem jest uruchamianie różnych wymiennych mechanizmów. Zmiana następuje po kolei, a każdy z nich wykonuje określoną operację technologiczną.

Ogólny opis maszyny

Oczywiście największą zaletą napędu uniwersalnego jest możliwość wykonywania większej liczby operacji niż np. napęd pojedynczy, który spełnia tylko jedną funkcję. Innymi słowy za te same pieniądze możesz kupić bardziej funkcjonalny model. Dodatkowo obniżony zostaje również koszt utrzymania technologicznego urządzenia.

Miejsce instalacji tego urządzenia jest najczęściej najbardziej oświetlonym i wygodnym miejscem w warsztacie produkcyjnym. Warto tutaj dodać, że urządzenie posiada kilka wymiennych części, wśród których można wyróżnić maszynkę do mielenia mięsa, krajalnicę do warzyw, przesiewacz do mąki, zrywak. To sprawia, że jest to możliweużywać sprzętu w sklepie mięsnym, warzywniaku itp.

Użyj na obiektach warzywnych

Na takich obiektach POP może być używany na przykład jako obieraczka do ziemniaków. Model ten posiada komorę roboczą, która znajduje się w górnej części korpusu jednostki. Korpus jest rodzajem podstawy, która stoi na wspornikach, do której przymocowane są pionowe stojaki z okładzinami. Warto w tym miejscu dodać, że konstrukcja takiego uniwersalnego napędu zawsze przewiduje śrubę mocowaną do jednego ze stojaków. Ten element jest przeznaczony do uziemienia. Dolna część tego urządzenia składa się z bezpośredniego silnika elektrycznego oraz mechanizmu przekładni.

Korzystanie z urządzenia

Urządzenia do obierania ziemniaków w sklepach warzywniczych montuje się na fundamencie tylko w tych miejscach, gdzie jest dopływ wody. Dodatkowo w posadzce, w której będzie ustawiony agregat należy wyposażyć ścieżkę kanalizacyjną, która posłuży do odprowadzenia przetwarzanej cieczy z maszyny. Przed uruchomieniem tej maszyny sprawdź następujące elementy:

• obecność uziemienia oraz ogrodzeń ochronnych;
• szczelność tacy wyładowczej.

Konieczne jest ręczne sortowanie i mycie produktów. Po wykonaniu tej czynności uruchamia się silnik elektryczny urządzenia, surowiec jest ładowany do komory roboczej, włączany jest również przepływ wody. Czas czyszczenia wynosi od 2 do 5 minut. Oczyszczony produkt można wyładować z urządzenia bez przerywania jego pracy. Jednak jest to koniecznewyłączyć dopływ wody i zamknąć komorę roboczą. Następnie możesz podstawić kontener do okna roboczego komory rozładunkowej i otworzyć drzwi. Pod działaniem siły odśrodkowej surowiec zostanie wrzucony do pojemnika.

Dyski dyskowe

Należy tutaj zauważyć, że może to być urządzenie z zasilaczem lub z wymiennym uniwersalnym mechanizmem napędowym.

Ten model składa się z obudowy, urządzenia wyładowczego, napędu i zestawu wymiennych części. Miejsce instalacji tego urządzenia staje się stołem w warsztacie. Sama instalacja odbywa się na amortyzatorach, a nie na samej powierzchni stołu. Korpus tego urządzenia wykonany jest z aluminium i jest odlewany, a także posiada zamontowany pod kątem kanał wylotowy. Wewnątrz tego elementu znajduje się silnik elektryczny i napęd pasem klinowym. W górnej części korpusu znajduje się otwór, w którym montuje się noże w kształcie tarczy. Stosowanie tych napędów w sklepach warzywnych jest dość powszechne.

Warto również dodać, że ta instalacja posiada kilka kompletów noży. Pierwszy zestaw zawiera nóż w kształcie sierpa, który jest przeznaczony do szatkowania kapusty. Drugi to dwie tarcze tarki służące do tarcia warzyw na paski. Ostatni trzeci zestaw to kombinowany zestaw noży do krojenia warzyw w kostkę.

Opis napędów ogólnego przeznaczenia

Te urządzenia najczęściej mają ten sam zestaw podstawowych elementów. tozawsze jeden napęd elektryczny, a także kilka wymiennych siłowników. Każdy z nich przeznaczony jest do wykonania określonego zadania.

PM w sklepie mięsnym lub w jakimkolwiek innym przedsiębiorstwie to najczęściej maszyny ogólnego przeznaczenia. Istnieje jednak również wyspecjalizowany model jednostki. Różnica między napędem ogólnym a specjalistycznym polega na tym, że pierwsza kategoria może być używana w kilku warsztatach, a druga kategoria jest przeznaczona dla jednego konkretnego.

Zastosowanie dysku ogólnego przeznaczenia pomoże zaoszczędzić miejsce potrzebne na urządzenie, obniżyć koszty produkcji w porównaniu z urządzeniami konwencjonalnymi, a także wydłużyć żywotność. Główne modele ogólnego przeznaczenia to P-P, PU-0, 6. Istnieją również typy, które działają na prąd przemienny i są charakteryzowane jako urządzenia o niewielkich rozmiarach.

Ogólny projekt napędu

Wszystkie uniwersalne napędy ogólnego przeznaczenia są zaprojektowane w następujący sposób:

• przypadek;
• dwustopniowy typ przekładni z dzieloną skrzynią korbową;
• silnik dwubiegowy;
• panel sterowania;
• zestaw zamienny.

Na szyjce napędu znajduje się uchwyt z krzywką, który przeznaczony jest do mocowania elementów wymiennych.

Jeśli weźmiemy pod uwagę konstrukcję wspólnego urządzenia PU-0, 6, to obejmuje on następujące elementy: skrzynię biegów i silnik elektryczny, które są zamknięte wspólną obudową. W celu podłączenia lub wymiany wymiennych części tego urządzenia, jestszyja z boku. Napęd jest uruchamiany za pomocą przełącznika pakietów znajdującego się na korpusie tego urządzenia. W skład wymiennych części urządzenia wchodzą: maszynka do mielenia mięsa, mechanizm do rozluźniania mięsa, mechanizm do krojenia surowych i gotowanych warzyw itp.

Producenci

Krajowym producentem tych urządzeń jest JSC „Torgmash”. Firma ta została założona w 1951 roku. Głównym celem firmy jest produkcja jednostek, które z powodzeniem funkcjonują w przemyśle cukierniczym, spożywczym, a także w piekarniach i gastronomii.

Koszt sprzętu jest uważany za umiarkowany. Jednocześnie produkty firmy można określić jako niezawodne, ekonomiczne i łatwe w użyciu. Zasady bezpiecznej obsługi urządzenia są proste i jasne.

Od zagranicznych producentów można zauważyć włoską firmę AngeloPo. Działalność tej firmy rozpoczęła się w 1922 roku. Napęd uniwersalny, który jest produkowany przez tę firmę, jest dostępny w trzech różnych konfiguracjach, a także ma możliwość zainstalowania dwunastu typów różnych dysz.