2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38
Kapustę białą można uznać za prawdopodobnie najpopularniejszą uprawę w naszych ogrodach. Prawie każdy mieszkaniec lata uprawia tę zdrową i smaczną roślinę. Odmiany kapusty białej dzieli się na wcześnie dojrzewające, średnio dojrzewające i późno dojrzewające. W centralnej Rosji uprawia się głównie pierwszy i drugi. Późne dojrzewanie występuje częściej w regionach południowych. Większość z nich wyróżnia doskonały smak, bogactwo witamin i bezpretensjonalna pielęgnacja.
Wielu letnich mieszkańców uprawia na swoich poletkach zarówno wcześnie dojrzewające odmiany kapusty białej, jak i średnio dojrzewające. Faktem jest, że główki tych pierwszych mają delikatny smak i nadają się do robienia sałatek, ale nie mogą być fermentowane. Odmiany w połowie sezonu doskonale nadają się do konserw. Ich głowa jest gęsta i często lekko spłaszczona. Wyróżnia je również podwyższony stopień zachowania jakości. Takie główki można przechowywać w chłodnym miejscu przez całą zimę do następnych zbiorów.
Późne odmiany białej kapusty są głównie hodowane specjalnie dla regionów południowych. Ich cechą wyróżniającą jest:wytrzymałość cieplna. W zwykłych odmianach kapusty, przy silnym przegrzaniu gleby, korzenie ulegają uszkodzeniu. Żaroodporne tej wady są pozbawione. Ich główki różnią się gęstością i podobnie jak w połowie dojrzewające nadają się do przechowywania i fermentacji.
Wczesne dojrzałe odmiany
Najlepsze odmiany kapusty do uprawy na sałatki to June i Gribovsky-147. Pierwsza jest odporna na niskie temperatury (wytrzymuje temperatury do -6 stopni Celsjusza). Tę odmianę można nazwać bardzo wczesną. Pierwsze główki kapusty można uzyskać w ciągu trzech miesięcy po posadzeniu nasion w ziemi. Jeśli posadzisz je do sadzonek w marcu, a następnie przeniesiesz do szklarni, wynik będzie w czerwcu.
Jego przodek Gribovsky-147 to bardzo stara odmiana. Został wyhodowany w 1940 roku. Jego główki kapusty dojrzewają tydzień później niż czerwcowa. Wyróżniają się również doskonałym smakiem i ogromną zawartością witamin.
Odmiany średnio dojrzewające
Średnio dojrzewające odmiany kapusty białej dzieli się na średnio wczesną i średnio późną. Z pierwszego można wyróżnić Slava-1305. To chyba najpopularniejsza odmiana w naszych ogrodach. Uprawiał go prawie każdy mieszkaniec lata. Wyróżnia się wysoką wydajnością, doskonałą jakością przechowywania, doskonałym smakiem i niskimi wymaganiami konserwacyjnymi.
F1 Menza może być uważana za najlepszą odmianę średnio-późną. Jego charakterystyczną cechą są ogromne główki kapusty ważące około 9 kg. To największa do tej pory kapusta. Podobnie jak Slava główki kapusty różnią się gęstością i doskonalenadaje się do marynowania.
Odmiany późno dojrzewające
Późne odmiany białej kapusty, jak wspomniano powyżej, są odporne na ciepło. Z najlepszych można wyróżnić Biryuchekutskaya-138 i Amager. Główki pierwszej wyróżniają się spłaszczonym kształtem i gęstością. Ta odmiana, wraz z Amager, jest uważana za jedną z najbardziej utrzymujących się. Oba są po prostu świetne do marynowania.
Obecnie wyhodowano ponad 70 odmian białej kapusty. Mogą różnić się zarówno pod względem dojrzałości, jak i przydatności do uprawy w różnych regionach. Oprócz żaroodpornych istnieją również odmiany przeznaczone do hodowli na Syberii (Vyuga, Transfer F1 itp.). W razie potrzeby wybór najbardziej odpowiedniej opcji dla Twojej daczy nie będzie trudny.
Zalecana:
Sadzenie kapusty jest łatwe
Sadzenie kapusty odbywa się głównie na gładkich gruntach ornych. Na podmokłych glebach z bliskim przepływem wód gruntowych i na obszarach nawadnianych sadzonki sadzi się ręcznie na grzbietach i grzbietach
Dowiedzmy się, czy musisz odrywać dolne liście kapusty?
Kapusta była uprawiana w Rosji od czasów starożytnych. Przez wiele stuleci kultura rozwinęła wiele odmian, a ogrodnicy nauczyli się zauważać wszystkie cechy dojrzewania główki kapusty. Wielu letnich mieszkańców zastanawia się: „Czy muszę odrywać dolne liście kapusty?” Rozgryźmy to
Czy konieczne jest odcięcie dolnych liści kapusty: wszystkie plusy i minusy
Wiedząc na czas, czy odciąć dolne liście kapusty, możesz uratować plon tych warzyw. Nie słuchaj samouków ogrodników, lepiej zwróć uwagę na opinie profesjonalistów
Właściwe podlewanie kapusty
Wielu letnich mieszkańców sadzi na swoich działkach białą kapustę, ukochaną przez wielu. Jednak nie wszyscy pod koniec sezonu mogą cieszyć się dobrymi zbiorami. Najczęściej powodem jest to, że nie wszyscy ogrodnicy-amatorzy wiedzą, jak prawidłowo podlewać kapustę
Słodkie odmiany pomidorów: recenzje. Słodkie odmiany pomidorów do szklarni
Ogrodnicy sadzą różne warzywa. Słodkie odmiany pomidora są uważane za jedną z najbardziej poszukiwanych odmian, ponieważ są idealne na różne okazje. Więcej na ich temat zostanie omówione w artykule
