Grupa firm „Oczakowo”. Browar w Moskwie: przegląd, produkty

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Piwo i napoje bezalkoholowe są popularne w Rosji. Według statystyk coraz więcej Rosjan wybiera rodzime marki. Wynika to nie tyle z kryzysu, ile ze zmiany priorytetów konsumentów. Kupujących bardziej interesują lokalne firmy i towary na sztuki, które wpisują się w rodzime tradycje. Rosyjską marką bez kapitału zagranicznego jest Oczakowo, producent piwa, napojów bezalkoholowych, koktajli niskoalkoholowych i win.

Ochakovo to grupa firm pod jedną marką

Grupa firm Ochakovo jest reprezentowana na rynku przez następujące przedsiębiorstwa:

• browary w Krasnodarze, Moskwie, Penzie, Tiumeniu;
• grunty rolne, gdzie surowce są uprawiane i przetwarzane na potrzeby produkcyjne;
• własne winnice i zakłady winiarskie;
• Potencjał produkcji napojów: 260 milionów decylitrów rocznie.

Od początku do dnia dzisiejszego

„Oczakowo” (browar), został uruchomiony w 1978 roku, w przededniu Igrzysk Olimpijskich. Celem przedsiębiorstwa była produkcja napojów dla sportowców. Pierwszym napojem butelkowanym w zakładzie było piwo Zhigulevskoye, Barley Ear, Stolichnoye. Od 1979 roku zakłady produkcyjne zostały uzupełnione o linie do rozlewu bezalkoholowych napojów gazowanych „Pepsi”, „Fanta”.

Przedsiębiorstwo przeszło w ręce prywatne podczas tworzenia gospodarki rynkowej w Rosji. Koncern „Oczakowo”, od początku swojego istnienia, był zawsze w 100% krajowy i podczas swojego istnienia nie sprzedał ani jednej akcji przedsiębiorstwa firmom zagranicznym. W rzeczywistości jest to ostatni bastion rosyjskiego biznesu na rynku piwa i napojów bezalkoholowych, ponieważ cały segment został wykupiony przez zagranicznych gigantów, a tylko niewielką część zajmują prywatne firmy piwowarskie.

Produkty

Przez cały czas pracy grupa firm Ochakovo opracowała, wprowadziła do produkcji i produkuje następującą listę produktów:

• wódka;
• wino;
• piwo;
• koktajle o niskiej zawartości alkoholu;
• soki;
• woda;
• miód pitny;
• kwas.

Łącznie asortyment firmy obejmuje siedemdziesiąt pozycji produktów, które są produkowane przez browar Ochakovo. Ochakovo to synonim jakości i obsługi klienta. Do produkcji wykorzystywane są wyłącznie naturalne składniki i surowce, co potwierdzają certyfikaty, badania laboratoryjne orazfilozofia firmy.

Tradycyjne napoje bezalkoholowe

Ochakovo (browar) stało się wiodącym producentem kwasu chlebowego warzonego według tradycyjnych rosyjskich receptur. Sekretem zdrowego domowego kwasu chlebowego jest podwójna fermentacja. Stworzone w przedsiębiorstwie własne receptury starterów umożliwiają produkcję linii naturalnych napojów fermentowanych. Najpopularniejszym na całym terytorium Federacji Rosyjskiej jest ciemny kwas „Oczakowski”, wytwarzany według klasycznej receptury. Ten zdrowy napój zajmuje lwią część konsumenckiego rynku kwasu chlebowego w Rosji.

Asortyment napojów fermentowanych składa się z 4 rodzajów kwasu chlebowego i jednego rodzaju miodu pitnego pod wspólną marką Browar Ochakovo Ochakovo. Produkty są produkowane pod osobnymi znakami towarowymi:

• Kwas pod marką „Oczakowski”;
• kwas dla dzieci „Kvasenok”;
• tradycyjny kwas chlebowy "Rosyjski kwas chlebowy";
• kvass biały „Sekret rodzinny”;
• miód pitny "Miód pitny M".

Piwo

Od momentu powstania do dnia dzisiejszego głównym produktem przedsiębiorstwa jest piwo pod patronatem marki Ochakovo (browar). Moskwa, od lata 1980 roku, otrzymywała w przedsiębiorstwie nie tylko tradycyjne marki piwa, ale także piwo o nowych smakach i właściwościach. W sumie produkowanych jest 11 marek piwa:

1. Żygulewskoje. Spawane według klasycznej technologii.
2. „Przyjęcie specjalne Zhigulevskoe”. Piwo stworzone przeztechnologia odpowiadająca GOST ZSRR, nie pasteryzowane.
3. "Kłos jęczmienia". Piwo o klasycznej recepturze, odrestaurowane przez specjalistów z fabryki.
4. Ochakovo, sztandarowe piwo firmy. Dostępny w asortymencie: „Ochakovo Original”, „Ochakovo Classic”, „Ochakovo Special”. Naturalne dodatki nadają każdej marce piwa wyjątkowy smak.
5. "Podwójne złoto w stolicy". Marka klasy premium, której receptura została opracowana z myślą o dystrybucji wśród sowieckiej elity. Dzisiaj „deficyt” jest dostępny dla wszystkich.
6. „Sekret piwowara”. Receptura piwa nawiązuje do niemieckich tradycji i technologii produkcji piwa.
7. "Przeciąganie". Nowością produkcji jest piwo jasne, o delikatnym aromacie chmielu i przyjemnym posmaku.
8. Altstein. Przepis na piwo Bremen jest prosty: słód, woda, chmiel. Ale składniki są najwyższej jakości, co sprawia, że piwo dobrze smakuje i jest łatwe do picia w dobrym towarzystwie.
9. Khalzan. Kolejna nowość koncernu, która jest przeznaczona dla szerokiej publiczności. Posiada bukiet świeżych aromatów i przyjemny posmak.
10. „Ludzie”. Niedrogi napój o cechach jakościowego piwa. Niski koszt osiągany jest przez brak kosztów reklamy.
11. Radler. Napój piwny, składający się z części piwnego lagera i naturalnego soku, jest odpowiedni dla miłośników jasnego piwa o oryginalnym smaku.

Niskoalkoholowe napoje i koktajle

Browar Ochakovo w Moskwie oferuje gamę napojów opartych nanaturalne składniki, bez dodatku konserwantów iz zachowaniem klasycznego smaku. Koncern produkuje 5 rodzajów koktajli, niektóre mają różne smaki:

1. Gin Tonic, Gin Grejpfrutowy;
2. "Sidor";
3. "Wódka-cytryna", "Wódka-żurawina", "Wódka-porzeczka";
4. "Klasyczny Mojito", "Truskawka Mojito";
5. Ulica.

Napoje bezalkoholowe i soki

Aby szerzyć idee zdrowego stylu życia, Ochakovo zachęca współobywateli do spożywania większej ilości naturalnych soków i zdrowych koktajli bezalkoholowych, a także czystej wody. W tym celu specjaliści koncernu produkują wodę butelkowaną, soki owocowe i warzywne. Pod przewodnictwem marki Ochakovo (browar) markowe sklepy oferują asortyment pięciu rodzajów napojów, a także dwie pozycje soków naturalnych:

1. Sok Houdini, Juice-Tim. Oferowane w opakowaniach szklanych i PET, soki produkowane są z owoców, warzyw lub mieszanek. Brak konserwantów, wysokie właściwości odżywcze, naturalne składniki sprawiają, że są one niezastąpione w żywności dla niemowląt.
2. Ogórek kiszony "Sekret Hipokratesa". Naturalny produkt fermentowany przyda się w życiu codziennym i pomoże po burzliwej uczcie.
3. „Koktajl Mojito jest orzeźwiający”. Bezalkoholowa wersja popularnego koktajlu, a brak alkoholu sprawia, że jest zdrowy i smaczny.
4. Lemoniada „Ah!”: w asortymencie prezentowane są klasyczne przepisy na gazowane lemoniady: „Emerald Estragon”,„Soda śmietankowa”, „Sekret Sayana”, „Sad gruszkowy”, „Extra Sitro”. Dorosłym spodoba się ten produkt jako wspomnienie z dzieciństwa, a dzieciom smaczne i zdrowe napoje.
5. Juice-Team, gazowany napój z naturalnym sokiem. Ma kilka smaków: Pomarańcza + Imbir, Pomarańcza + Mango, Pomarańcza + Marchewka.
6. Woda "Promienista" - ze źródeł artezyjskich u podnóża Kaukazu. Idealnie zbilansowany skład naturalnej wody. Dostępny w dwóch wersjach: niegazowana, gazowana.

Wino

Grupa firm Ochakovo obejmuje Southern Wine Company, która uprawia winogrona na własnych plantacjach i produkuje z nich wino. Ochakovo (browar) oferuje miłośnikom wysokiej jakości wina asortyment win wytrawnych i półsłodkich:

1. Wino wytrawne UVK: Muscat, Muscat Viorica, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. Wino półsłodkie UVK: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Muscat Viorica.

Główną zaletą grupy firm Ochakovo jest miłość do swojej pracy, troska o zdrowie narodu, produkcja wysokiej jakości produktów i chęć uczynienia kraju zamożnym.