Gęsi włoskie: opis gatunku, cechy pielęgnacyjne, rozmnażanie, cechy charakterystyczne, zasady utrzymania i opłacalność

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 10:38

Hodowla gęsi to świetny sposób na zarabianie pieniędzy dla rolnika. Są bezpretensjonalne w opiece, szybko przybierają na wadze i są poszukiwane wśród ludności. Białe włoskie gęsi nie tylko przyniosą dobry dochód, ale także ozdobią swoim wyglądem dziedziniec. Ptaki dobrze przystosowują się do różnych warunków przetrzymywania, mogą być hodowane w dowolnej strefie klimatycznej. Włoskie gęsi to dar niebios dla przedsiębiorczego rolnika.

Tło historyczne

Hodowla włoskich gęsi rozpoczęła się w XIX wieku. Rolnicy krzyżowali miejscowe rodzime ptaki z osobnikami przywiezionymi z Chin. Wprowadzenie nowej krwi dało impuls do rozwoju rasy. Z Włoch nowy gatunek gęsi szybko rozprzestrzenił się w całej Europie.

W Związku Radzieckim rasa pojawiła się dopiero w 1975 roku. Pierwsze włoskie gęsi przywieziono z Czechosłowacji. Rasa szybko zyskała popularność wśród obywateli radzieckich, nie zepsutych przez produktywnego ptaka. żywy inwentarzGęsi włoskie szybko rosły, do 1980 roku było około 35 tysięcy osobników. Ptak wyhodowany w ciepłym kraju szybko zaadaptował się do klimatu Związku Radzieckiego, co zapewniło mu dużą popularność.

Cechy rasy

Firma hodowlana gęsi może zbudować nawet małą farmę. Zakup piskląt lub jaj wylęgowych nie będzie wymagał dużych inwestycji. Ale na tym etapie ważne jest, aby wybrać bezpretensjonalną i produktywną rasę. Dla początkującego rolnika idealne są włoskie gęsi. Śnieżnobiałe ptaki są bardzo piękne, mają aktywny i niezależny charakter. Opis włoskiej rasy gęsi:

• ciało kompaktowe, proporcjonalne;
• głowa średniej wielkości, zadbana;
• dziób jest jasny, czerwono-pomarańczowy;
• szyja mocna, średniej wielkości;
• klatka piersiowa głęboka i szeroka;
• nogi są mocne, potężne;
• ogon rozwinięty, dobrze przylegający do ciała;
• wysokie skrzydła;
• białe upierzenie, twarde, gęste.

Średnia waga dorosłych ptaków wynosi 5-7 kg. Czasami gęsi mają szare pióra w niewielkich ilościach - to wada. Takie osobniki są niepożądane do hodowli.

Włosi są przyjaźnie nastawieni do ludzi, nawiązują dobre kontakty. Dla innego ptaka gąsiory są bardzo agresywne, zwłaszcza jeśli chodzi o ochronę koleżanek i potomstwa. Nie pozwolą obcym zbliżyć się do swojej rodziny, a często sami stają się prowokatorami konfliktów. W biegu włoskie gęsi starają się trzymać z dala od innych ptaków.

Urządzenie do gęsich kurników

Jeśli rolnik ma już kurnik, to świetnie. Ale jeśli nie ma gęsiego domku, możesz go zbudować sam. Najpierw musisz stworzyć projekt na podstawie liczby zamierzonych ptaków. Ale lepiej jest wziąć pod uwagę planowany inwentarz z marżą: sprzedaż wzrośnie, młode pisklęta dorosną, zostaną zakupione nowe rasy.

Obora może być zbudowana z różnych materiałów, ale najbardziej popularny jest blok żużlowy. Jest produkowany w dowolnym regionie, łatwo będzie go kupić. Budowa bloku żużlowego postępuje szybko, więc domek dla gęsi można postawić w kilka miesięcy. Jeśli rolnik mieszka w zimnym miejscu, stodoła będzie musiała zostać zaizolowana.

Aby zatrzymać 20 gęsi, musisz zbudować pomieszczenie o powierzchni 20 metrów kwadratowych. Wysokość stropów powinna być taka jak w domu, co najmniej 2 metry. W takim kurniku łatwiej będzie opiekować się ptaszkiem, a powietrze w nim będzie dużo lepiej krążyć. Dach może być dwuspadowy, wygodnie jest odśnieżać go zimą.

Gaś powinien mieć oświetlenie zarówno sztuczne, jak i naturalne. Wystarczająca liczba okien pozwoli zaoszczędzić energię elektryczną. Dostęp do światła słonecznego korzystnie wpływa na gęsi, zwłaszcza w okresie lęgowym. Wskazane jest wyposażenie pokoju w zadaszenie, które w okresie zimowym zapobiegnie przedostawaniu się zimnego powietrza.

Pielęgnacja gęsi

W lecie należy zapewnić ptakowi odpowiednią ilość chodzenia. Z opisu włoskich gęsi wynika, że po prostu potrzebują zielonej masy. W biegu ptak będzie mógł zjeść tyle trawy, ile chce. Spożywanie zielonej masy korzystnie wpływa na zdrowie gęsi, a rolnik w tym czasie oszczędza na paszy. W lecie różne rośliny mogą stanowić do 80% diety ptaka.

Gęsi można karmić mieszanką paszową przemysłową. Jest to bardzo wygodne dla rolnika, ponieważ wszystko jest już zbilansowane w gotowej diecie i nic więcej nie trzeba dodawać. Jeśli z jakiegoś powodu właściciel nie chce karmić gęsi mieszanką paszową, musi wcześniej kupić rozdrabniacz do ziarna. Za pomocą mechanizmu rolnik będzie mógł zmielić owies, jęczmień, trawę, warzywa.

Do przygotowania paszy domowej roboty do ziarna dodaje się kredę, sól i witaminy. Kamień muszlowy jest umieszczony w osobnej misce, co poprawia trawienie u ptaka. Jeśli rolnik hoduje krowy, gęsi mogą być karmione serwatką dla lepszego wzrostu. Ptak nie odmówi warzyw: ziemniaków, cukinii, dyni.

Cechy konserwacji zimowej

Wielu widziało zdjęcia gęsi rasy włoskiej spacerujących po śniegu zimą. Niektórzy rolnicy hartują swoje ptaki i wyprowadzają je na spacer nawet w mrozie. Gęsi na zimowe mrozy trzeba jednak przygotowywać stopniowo, więc początkowo pobyt na świeżym powietrzu nie powinien być długi. Włoski ptak jest bezpretensjonalny i wytrzymały, więc łatwo przystosowuje się do mrozu.

Pomieszczenie, w którym trzymane są gęsi zimą, nie wymaga dodatkowego ogrzewania. Ale przeciąg w stodole nie powinien być dozwolony, ptak może zachorować. Zwykle wczesną jesienią rolnicy sprawdzają zimowisko i zakopują w nim dziury.

W zimnych porach roku gęsi są trzymane na głębokim podłożu z trocin, torfu lub słomy. Układa się go i nie zmienia do wiosny, w razie potrzeby wylewa się tylko czystą warstwę. W głąb ściółki szybko zaczynają zachodzić procesy rozkładu i uwalniana jest duża ilość ciepła, dzięki czemu gęsi nie zamarzają. Jeśli pomieszczenie jest solidnie zbudowane, w środku zawsze będzie dodatnia temperatura, nawet jeśli na zewnątrz zaczną się silne mrozy.

Hodowla

Włoskie gęsi są hodowane głównie przez inkubację. Wynika to z faktu, że samice niechętnie wysiadują jaja. Ich instynkt macierzyński jest słabo rozwinięty, więc rolnikowi łatwiej jest korzystać z inkubatora. Możesz znosić jaja na gęsi innych ras, które z powodzeniem odchowają włoskie pisklęta. Ale czasami zdarzają się wyjątki, ale instynkt macierzyński u konkretnego ptaka można sprawdzić tylko empirycznie. Pierwsze jaja samicy zaczynają rodzić od 9-10 miesięcy. Wiek rozrodczy dobrze pielęgnowanego ptaka może trwać do 8-10 lat.

Gęsi włoskie cieszą się dobrym zdrowiem, zazwyczaj mają wysoką płodność, niezależnie od pory roku. Przy odpowiednim transporcie jaj wylęgowych hodowca może liczyć na dobrą wylęgowość. Szczególnie zwiększa szanse dużej liczby piskląt korzystających z jednostek z automatycznym mechanizmem przewracania.

Rosnące pisklęta gęsie

Pisklęta wyklute przez samicę praktycznie nie potrzebują ludzkiej pomocy. Już od 3 dnia matka zaczyna przynosić potomstwo na pastwisko. Upewnia się, żepisklęta gęsie dobrze jedzą i chronią je przed wszelkim niebezpieczeństwem. Ale rolnik powinien zwracać szczególną uwagę na słabe pisklęta. W niektórych przypadkach lepiej jest odizolować takie pisklęta gęsie i zapewnić im wzmożoną opiekę. Jeśli pisklęta są dobrze odżywione i otrzymują wszystkie niezbędne witaminy, wkrótce nadrobią zaległości w rozwoju swoich zdrowszych odpowiedników.

Musisz hodować pisklęta gęsie z inkubatora w inny sposób. Pisklęta wykluwają się z jaj samodzielnie w 28 dniu, ale niektóre z nich mogą wymagać pomocy człowieka. W takim przypadku rolnik może ostrożnie usunąć część muszli, uwalniając w ten sposób małą gęś. Na początku pisklęta mieszkają w wylęgarni – specjalnym miejscu, gdzie jest sucho, ciepło i lekko. Po urodzeniu pisklęta są umieszczane pod lampami.

Gdy pisklęta trochę wyschną, są karmione. Możesz zaoferować im posiekane jajka na twardo, ale lepiej podawać pisklęta gęsie paszę przemysłową dla najmniejszych. Poidła powinny być zawsze napełnione wodą. Na początku można do nich dodać niewielką ilość manganu w celu dezynfekcji. Słabsze pisklęta są oddzielane od silnych braci, ponieważ te pierwsze wymagają szczególnej opieki i lepszego odżywiania.

Wydajność

Gęsi włoskie to doskonały wybór dla rolnika. Mają bardzo smaczne mięso, szybko przybierają na wadze i niosą duże jajka. Ponadto ptak jest bardzo piękny, co nie może nie zadowolić właściciela.

Cechy produkcyjne włoskich gęsi:

1. Samice składają od 45 do 55 jaj w sezonie. Mają doskonały smak i ważą160 g. Z gęsi tej rasy często można uzyskać drugie jesienne składanie jaj.
2. Dorosłe włoskie ptaki mogą ważyć do 8 kg. Ich mięso smakuje wyśmienicie.
3. Włoska gęsia wątróbka jest używana do robienia foie gras. W niektórych systemach tuczu masa organów może dochodzić do 500-600 g.

Wysoka płodność pozwala rolnikowi na prowadzenie firmy sprzedającej jaja wylęgowe. Są szczególnie poszukiwane wiosną, kiedy populacja zaczyna hodować pisklęta gęsie na lato.

Porada weterynaryjna

Na zdjęciu włoskie gęsi są bardzo piękne, co zwiększa zapotrzebowanie na tego typu ptaki. Kupując młode zwierzęta, rolnik musi je poddać kwarantannie. Należy to zrobić, nawet jeśli ptak ma świadectwo weterynaryjne. Po kwarantannie rolnik musi zaprosić lekarza, aby zbadał włoskie gęsi. Jeśli wszystko jest w porządku, pozwoli ptakowi wypuścić do głównego stada.